Sangria Drink à la maison: recettes avec des photos. Comment cuisiner Sangria Classic, étincelante, fruits, blanc, rouge, chaud, couvert, non alcoolisé?

Des invités surprenants avec une délicieuse boisson vous aideront à faire de la vraie sangria à la maison. L'article indique aux secrets du mélange des cocktails et des additifs de fruits.

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Combien de degrés dans une sangria est une sangria dans une boisson à vin domestique?

Sangria - célèbre dans le monde HSM, moderne et populaire Boisson à vin "fraîche"ce qui est facile à cuisiner par vous-même à la maison. Pour la première fois un cocktail est apparu en Espagne Et c'est là qu'il est devenu une vraie «star» de vacances chaudes, de festivals, de fêtes. Étonnamment, une délicieuse boisson est venue «à l'âme» non seulement aux habitants autochtones, mais aussi à tous les résidents de la côte méditerranéenne.

Important: Le goût du cocktail de sangria est très léger, grâce à la combinaison du vin, des fruits et des baies. La boisson peut être classique ou avoir des variations originales.

Le vrai vin est ajouté à la boisson, blanc ou rouge, sucré ou sec. La forteresse du vin peut atteindre 12-14%. Cependant, dans la sangria, le vin se mélange au jus et aux fruits, ainsi qu'à la glace. Par conséquent, la force de la boisson diminue et, dans la forme finie, un cocktail n'a pas plus de 8%.

Comment faire de la maison Sangria Classic: une recette avec une photo

Tu auras besoin de:

Vin - 1 bouteille standard
Eau - 500 ml. (purifié, nécessairement sans gaz)
Liker-50-60 ml. (nécessairement "kuantro")
Sugar - 2 cuillères à soupe. (environ 50 g)
Orange - 1 pc. (grand, il peut être remplacé par du pamplemousse).
Citron - 1 pc. (Peut être remplacé par du chaux, 1 à 2 pcs.)

Préparation:

L'eau doit être chauffée et tout le sucre y est complètement dissous. Ce n'est nécessaire que pour que les cristaux de sucre ne tombent pas sur les dents tout en buvant un cocktail. Avant de mélanger avec d'autres ingrédients, le sirop résultant doit être refroidi.
Les agrumes sont lavés et coupés en tranches minces avec la peau. Après cela, ils doivent être posés dans une vaisselle pour mélanger un cocktail, par exemple, dans une cruche.
Le sirop et l'alcool sont versés dans la cruche dans la cruche. Les ingrédients doivent être soigneusement mélangés et envoyés au réfrigérateur pendant environ deux heures. Cette fois, il suffit pour que les agrumes donnent un arôme agréable.
Retirez la cruche du réfrigérateur, une longue cuillère ou une spatule un peu, prenez les fruits, afin qu'ils laissent le jus.
Versez cette boisson avec du vin et mélangez soigneusement. Ajouter les glaçons aux verres ou à la cruche elle-même avant la présentation elle-même.

Comment faire de la sangria maison blanche à partir du vin blanc: recette

Tu auras besoin de:

Vin - 1 bouteille (choisissez n'importe quel blanc, 750 ml)
Eau - 2 tasses (pas salées, minérales et nécessairement sans gaz)
Brandy - 1 tasse (peut être remplacé par du whisky ou même du cognac, environ 250 ml).
Sugar - 2 cuillères à soupe. (Vous pouvez ajouter plus de sucre au goût).
Cinnamon-1-2 Sticks
Apple - 1 pc. (Tout doux)
Persan ou nectarine - 1pc.
Orange - 1 pc. (grand)

Préparation:

L'eau se réchauffe et tout le sucre y est soigneusement dissous. Le sirop est nécessairement refroidi.
Le sirop de sucre refroidi est mélangé avec un brandy (ou tout autre alcool de la recette).
Les fruits sont soigneusement lavés et coupés en tranches minces. Des fruits sont ajoutés au sirop avec brandy. Ils doivent être légèrement réglés avec une spatule en bois afin qu'ils laissent le jus, mais ne perdent pas une forme attrayante.
Ajouter les bâtons de cannelle à la boisson et envoyer au réfrigérateur pendant quelques heures pour insister de la sangria.
Après ce temps, sortez une cruche avec un verre et versez du vin, mélangez-y bien. Ajoutez de la glace avant de servir.

Vous pouvez également préparer une variation "blanche" de la boisson

Comment faire de la sangria rouge à partir du vin rouge à la maison?

Tu auras besoin de:

Vin - 1 bouteille (Choisissez Red, si sec - du sucre est nécessaire dans une quantité de 50 g, si semi-sais - du sucre n'est pas nécessaire).
Cognac-0,5 tasses (environ 100-150 ml au goût, peut être remplacée par toute autre boisson «forte»).
Eau - 2 tasses (nécessairement sans gaz, propre ou minéral).
Chaux - 1 pc. (peut être remplacé par du citron)
Pamplemousse - 1 pc. (taille moyenne)
Fraises - 200 g (grandes baies)
Vanillin ou Sugar vanille - 1 sac
Cinnamon-1-2 Sticks

Préparation:

Si vous ajoutez du sucre, il doit être dissous à l'avance dans l'eau chauffée et refroidir.
Les fruits sont soigneusement nettoyés sous l'eau courante. Ils sont coupés en tranches minces, les os sont retirés. Les fruits doivent être pliés dans des plats dans lesquels vous serverez un cocktail.
Les fruits doivent être soigneusement réglés avec une spatule en bois ou une cuillère afin de laisser le jus.
Après cela, de forte alcool et eau (ou sirop de sucre) sont ajoutés à la cruche. Ajouter les bâtons de cannelle et la vanilline. Donnez le temps de préparer les fruits, pour cela, emmenez-les au réfrigérateur pendant deux à trois heures.
Après le temps, sortez la cruche. Versez le vin et mélangez soigneusement.
Ajouter la glace à la sangria juste avant la présentation elle-même.

La boisson doit avoir de nombreux agrumes et fruits qui donnent leur goût et leur arôme

La recette de la sangria est non alcoolisée, comment cuisiner?

Tu auras besoin de:

Juice de raisin-1-1,5 litres (tout: blanc ou sombre, peut être remplacé par du jus de cerise).
Persian (ou nectarine) - 1 pc.
Apple - 1 pc. (Toute variété)
Grapes - une poignée de baies
Fraises - une poignée de baies
Citron ou chaux - 1 pc.
Orange - 1 pc. (grand)
Vanilin - 1 sac
Cinnamon-1-2 PCS.
Glace pour l'alimentation

Préparation:

Dans une cruche pour l'approvisionnement en sangria, les slys doivent être hachés de fruits lavés sans os.
Ajouter les baies coupées en deux.
Versez le sac vanillin et mettez quelques bâtons de cannelle.
Frappez les fruits avec un bâton en bois pour laisser le jus et donner de l'arôme, mais ne cassent pas leur forme.
Versez les fruits de jus, mélangez tout soigneusement et prenez-le au réfrigérateur pendant deux heures. Cette fois est nécessaire pour que la boisson soit infusée.
Après cela, retirez la cruche, mélangez à nouveau le contenu et ajoutez de la glace avant de servir.

Pour les enfants et les femmes, une boisson «non alcoolisée» convient dans un poste

Sangria en espagnol: recette de la boisson originale

La sangria espagnole d'origine est très simple à préparer: elle ne nécessite pas d'ingrédients «complexes», est rapidement préparé et n'est pas insisté.

Tu auras besoin de:

Une bouteille de vin rouge (de préférence sèche, ou dans des cas extrêmes de semi-dry) - 700 ml.
Sucre brun ou blanc - 6 cuillères à soupe. (Vous pouvez aimer la quantité).
Eau - 3 tasses (environ 750 ml)
Citrus - 2 grandes orange et 1 citron.

Préparation:

L'eau doit être bouillie si l'eau est purifiée, chauffer simplement et dissoudre complètement le sucre.
Dans le sirop résultant et encore chaud, abaissez les fruits lavés et tranchés et tranchés. Vous pouvez mélanger avec une cuillère et presser un peu d'agrumes pour qu'ils donnent du jus.
Refroidir le sirop et (uniquement en froid) ajouter tout le vin, en mélangeant soigneusement la masse. Versez la glace avant de servir. Vous pouvez ajouter une brindille de menthe pour la fraîcheur de la sangria.

Le citron et l'orange sont les composants obligatoires de la recette "espagnol"

Comment cuisiner la sangria chaude: recette

La sangria chaude est un type de vin chaud. Vous pouvez y ajouter de l'alcool «fort», mais vous pouvez vous en passer complètement.

Tu auras besoin de:

Le vin est un litre (choisissez toute préférence sèche, meilleure rouge).
Sucre-6-8 cuillère à soupe. (Ici, vous devriez vous concentrer au goût)
Eau minérale - 2 verres (sans gaz et impuretés de sels).
Orange - 1 pc. (grand)
Citron - 1 pc. (grand)
Cinnamon Sticks-1-2 PCS.
Pamplemousse - 1 pc.
Persan ou nectarine - 1 pc.

Préparation:

L'eau se réchauffe, le sucre y est complètement dissous.
Verser les fruits tranchés en tranches, mais n'engagez pas la masse à ébullition.
Mettez des bâtons de cannelle dans du liquide chaud, vous pouvez ajouter une pincée de vanilline au goût.
Lorsque la masse est proche de l'ébullition, versez le vin et éteignez le feu.
Couvrez la boisson avec un couvercle et laissez-le reposer pendant 5 à 10 minutes.
Dans la sangria chaude, vous pouvez également ajouter au goût 1 à 2 cuillères à soupe. Miel, le dissolvant soigneusement. La boisson est prête.

Recette de champagne pour la sangria étincelante

Il s'agit d'une boisson originale de sangria d'alcool, qui plaira à tout le monde. Une boisson pétillante légère n'a pas un pourcentage élevé d'alcool et un riche arôme de fruits.

Tu auras besoin de:

Champagne (n'importe quoi) - 1 bouteille
Vin - 1 bouteille (sec et rouge)
PCS ORANGE-1-2. (grand)
Citron - 1 pc.
Cinnamon-1-2 Sticks
Pcs Apple-1-2. (peut être remplacé par une poire ou un coing)
Menthe pour la fraîcheur
Glace pour l'alimentation

Important: le sucre n'est pas ajouté à la sangria du champagne, car il gâchera le goût et fera la boisson «errant» au goût, comme du cidre. Pour la douceur du cocktail, choisissez à l'avance les vins de mi-saignées.

Préparation:

Dans une cruche pour servir la boisson, coupée en fines diapositives soigneusement lavées et pelées.
Les fruits peuvent être un peu sophistiqués avec une cuillère ou une spatule pour laisser le jus.
Versez les fruits de champagne, puis abaissez les bâtons de cannelle. Verser le vin.
Mélangez doucement la masse. La boisson est prête. Avant de servir, la menthe et la glace y sont ajoutées.

Avec des bâtons de cannelle pour l'arôme

Sangria Cocktail avec fruits: recettes avec photos

Dans les restaurants et les bars, vous pouvez souvent trouver un cocktail appelé "Sangria". Il diffère de la sangria originale et classique en ce qu'elle n'est pas ajoutée à la boisson et non au sirop de sucre, mais au jus de fruits.

Tu auras besoin de:

Vin - 1 bouteille (tout)
Jus - 1 litre (cerise, raisins ou orange)
Fruits ou agrumes au goût, vous pouvez ajouter des baies.
Glace et menthe pour servir

Préparation:

Le vin est mélangé avec du jus
Des fruits sont ajoutés à la boisson
Dans cet état, la boisson devrait préparer au moins une demi-heure.
Après cela, des fruits sont disposés dans le verre (ils peuvent être capturés par une louche de la cruche).
Les glaçons sont placés sur les fruits
La glace est versée de sangria du vin et du jus
Il est décoré d'une brins de menthe
Une tranche d'orange ou de citron frais est suspendue au bord du verre.
Un long tube est inséré dans le verre

Sangria Cocktail - Comment boire correctement?

La sangria est une boisson légère et la boisson par une chaude journée d'été. En règle générale, il est de coutume de servir la sangria dans un verre haut sur la jambe, vous pouvez verser dans des verres pour le champagne ou le vin blanc.

Avant de verser dans un verre de sangria, de la glace poignardée est ajoutée. Vous pouvez insérer une brindille de menthe et décorer avec une tranchée d'agrumes frais. La sangria doit être ivre sans collations, mais si vous la servez à la table, alors la boisson est incroyablement bien combinée avec de la viande grillée, des fruits et des tranches de fromages «nobles».