Tomates marinées avec courge, concombres pour l'hiver: 2 meilleures étapes-partenaire avec des ingrédients détaillés

Les patins pour l'hiver sont très savoureux, et si vous y ajoutez des tomates avec des concombres, vous obtiendrez une véritable conservation de la vitamine.

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Les tomates marinées avec de la courge sont une collation d'hiver originale et facile -préparation. Ils ne préparent pas une telle conservation aussi souvent que les tomates ordinaires, les concombres ou le poivre, en même temps, une telle torsion est à la fois savoureuse et appétissante en apparence.

Tomates marinées avec courge pour l'hiver

Comme mentionné précédemment, les patins sont beaucoup moins courants pour la conservation que de nombreux autres légumes. Cependant, la conservation avec eux n'est pas moins savoureuse, en plus, elle est également magnifique.

Tomates - 650 g
Patissons - 350 g
Ail - 10 gousses
Top de carotte - 1 branche
Sel - 25 g
Sucre - 55 g
Vinaigre de restauration - 30 ml
Pepper Peas, Lavrushka

Les tomates doivent être élastiques, mûres, sans aucun défaut. Ils peuvent être pris pour la beauté de différentes couleurs afin que la conservation soit vraiment l'été et lumineuse. Il est également important que les tomates ne soient pas trop grandes, il est préférable d'utiliser de petits légumes pour cette recette. Lavez les tomates à l'endroit où se trouvait la tige, faites plusieurs piqûres.
Laver et sécher les stylos. Il est préférable d'utiliser de petits légumes, ceux-ci n'ont pas besoin de broyer et ils sont plus beaux dans le pot. Cependant, s'il n'y a que de grands patins à portée de main, coupez-les simplement en plusieurs parties.
Peler l'ail, laisser avec des gousses entières ou couper avec des assiettes.
Lavez le dessus de la carotte, séchez. Si vous le souhaitez, vous ne pouvez pas mettre les hauts dans le pot, cela n'affectera pas le goût et l'arôme des tomates et des courges, mais ce sera toujours plus savoureux.
Préparez un récipient en verre, lavez-le d'abord, puis stérilisez-le.
Mettez l'ail, les hauts et les épices en bas.
Après avoir alterné, mettez des tomates et des courges dans un pot.
Faites bouillir la bonne quantité d'eau bouillante et versez-la aux légumes, laissez reposer 15 minutes.
Après ce temps, égoutter l'eau refroidie dans la casserole, à nouveau, apportez-la à ébullition. Dissoudrez le sel et le sucre, éteignez le feu sous le récipient, ajoutez du vinaigre.
Versez des légumes avec de la marinade chaude, fermez le récipient avec un couvercle.
Laissez la conservation chaude pendant une journée, puis déplacez-vous dans un endroit frais.

Tomates marinées avec courge et concombres pour l'hiver

Les tomates sont très souvent fermées pour l'hiver avec des concombres. Il s'avère qu'une telle conservation est inhabituellement savoureuse, bien, et si vous y ajoutez également, vous vous lécherez les doigts. L'apéritif se révèle 3 en 1, ouvrant le pot, vous obtenez des tomates juteuses, des concombres et des courges.

Tomates - 1 kg
Patissons - 500 g
Concombres - 500 g
Ail - 1 tête
Sel - 30 g
Sucre - 60 g
Vinaigre de restauration - 100 ml
Lavoux, verts séchés, basilic, pois au poivre

Choisissez des tomates petites, non endommagées, élastiques et mûres. Lavez les légumes, placez à l'endroit où il y avait une tige.
Laver les écureuils, sec. Si les légumes sont grands, coupez-les en plusieurs parties, si les petits - laissez-les intacts.
Les concombres doivent choisir également pas grand, de préférence de la même taille, sans aucun dommage. Lavez les légumes, coupez, trempez pendant plusieurs heures.
Décollez l'ail et partez avec des clous de girofle entiers.
Lavez le pot dans lequel vous poserez des légumes, puis stérilisez-le.
Envoyez de l'ail, des épices et des légumes verts au fond du conteneur.
Ensuite, à son tour, mettez les patins, les concombres dans le récipient et tamponnez les tomates à l'étage.
Faire bouillir la bonne quantité d'eau, verser dans le récipient, attendre qu'il se refroidit.
Égouttez le liquide dans le pot, ajoutez-y du sel et du sucre.
Versez la marinade chaude dans le pot, envoyez-y du vinaigre.
Fermez le pot avec un couvercle et partez pendant une journée pour refroidir pendant une journée.
Après une journée, réorganisez la conservation dans les lieux adaptée au stockage d'hiver.

Chaque hôtesse doit essayer une conservation aussi simple en préparation, car, malgré la simplicité d'un tel rotation, cela s'avère très savoureux et parfumé.