Les meilleures recettes de bonbons sains de produits naturels de vos propres mains à la maison: Description. Comment faire des bonbons de vache vous-même, à partir d'un mélange pour enfants, d'un bébé, de noix, de fruits secs, Raphaello, truffes, chocolat, rouge à lèvres, bars, gelée: recettes

Dans l'article, vous trouverez des recettes pour de délicieux bonbons de maison qui ne sont pas inférieurs au magasin.

Les bonbons à la maison sont les friandises préférées de nombreuses personnes. Ces bonbons ont un goût riche, doux et doux que les desserts ne possèdent pas. Vous pouvez faire cuire des bonbons à partir de tous les produits improvisés: lait, lait condensé, sucre, fruits secs, noix, miel et confiture. De tels goodies sont complètement sûrs et inoffensifs, tant pour les adultes et les enfants, et leur douceur peut toujours être réglementée indépendamment.

Candy bonbon fait maison: une recette du lait condensé bouilli et du lait en poudre

Cowing est l'un des types de bonbons les plus populaires et les plus préférés. Bien sûr, cette douceur peut être préparée par vous-même à la maison. Le bonbon est préparé par un morceau entier, puis il doit être coupé en morceaux portionnés.

Ce qui est requis:

• Lait condensé bouilli -0,5-1 banques (vous devez regarder la cohérence).
• Lait en poudre -1 emballage (environ 200-300 gr).
• Vanilin -1 sac (peut être remplacé par un sac de sucre de vanille).
• Le beurre -50-80 gr. (Teneur élevée en matières grasses et uniquement à partir de crème, sans impuretés de graisses végétales).

Comment faire:

• L'huile et le lait condensé doivent être à température ambiante.
• Mélanger l'huile et le lait condensé uniformément (vous pouvez utiliser un fouet ou un mélangeur).
• Ajouter la vanilline et verser progressivement du lait sec, l'ajoutant en petites portions jusqu'à ce que la masse devienne visqueuse et dense.
• À partir de la masse de lait dense, former un «chignon» (il doit être aussi épais que la pâte à pâte).
• Enveloppez la masse dans le film alimentaire, tricoter avec un rouleau à pâtisserie et mettre au réfrigérateur pendant plusieurs heures.
• La masse refroidie peut être coupée en portions et enveloppée dans du papier d'aluminium ou des emballages alimentaires.

Bonbons faits maison d'un mélange pour enfants, lait condensé: recette

Une nourriture pour bébé à base de produits laitiers est idéale pour la préparation des bonbons domestiques. Le «bébé» (ou tout autre mélange à base de lait en poudre et de sucre) est sucré et a un goût de lait riche.

Ce qui est requis:

• "Bébé" laitier -1 paquet
• Vanilin -1 sac (ou sucre vanille)
• Poudre de sucre -1 emballage (200-250 Gr.)
• Lait condensé (ordinaire) -180-200 GR. (non bouilli, sans cacao)

IMPORTANT: Après la formation de bonbons, ils peuvent être tirés dans tout autre ingrédient à votre goût: lait en poudre, noix broyée, cacao, croustilles de noix de coco et autres ingrédients «dessert».

Comment cuisiner:

• Ajouter du lait condensé dans le bol (il ne doit pas être froid, mais la température ambiante).
• Versez la vanilline dedans et versez la nutrition des enfants en petites portions, en pétrissant une «pâte» particulière.
• Après la masse cesse d'être pétri avec une cuillère, commencez à le faire avec vos mains.
• Ensuite, jetez les balles de la masse déjà dense et faites-les courir dans du sucre (vous pouvez leur donner n'importe quelle autre forme).

Des noix maison en noix, du cacao et des huiles: recette

Les bonbons en noix sont très savoureux. Pour les préparer, vous pouvez utiliser un type ou des noix écrasées assorties. Il peut y avoir un «panoramique» de bonbons: cacao, coco ou poudre de sucre.

Ce qui est requis:

• Arachis -jusqu'à 200 gr. (frit et nettoyé)
• Amandes -jusqu'à 200 gr. (frit, mais ça peut être brut)
• Noyer -jusqu'à 200 gr. (cru ou frit)
• Cacao -plusieurs arts. l. (pour rouler prêt - bonbons))
• Le beurre -1-3 cuillère à soupe. l. (teneur élevée en graisses)
• Miel (naturel) -1-2 cuillère à soupe. l.
• Poudre de sucre -à ton look
• Chocolat noir -20-30 gr. (pour l'arrosage décoratif)

Comment faire:

• Les trois types de noix doivent être bloqués, pour cela, utilisez un marteau ou un rouleau à pâtisserie. Percez la mie noisette dans un bol, assaisonnez avec de l'huile fondu et du miel.
• Mélangez soigneusement la masse et regardez la consistance, vous pouvez ajouter un peu plus d'ingrédient «collant» (miel, huile) en masse trop lâche.
• Si les bonbons ne sont pas assez sucrés pour vous, versez l'emballage du sucre en poudre.
• Avec vos mains, formez des boules de bonbons, puis roulez-les dans du cacao.
• Disposer les bonbons sur le plat
• Le chocolat doit être fondu (il doit être liquide). Dessinez du chocolat avec une cuillère ou versez-le dans un sac culinaire, décorez avec de la peinture au chocolat de bonbons.

Bonbons faits maison à partir de fruits secs et de miel: recette

Les bonbons en fruits secs sont non seulement savoureux, mais aussi très bons pour la santé.

Que préparer:

• Kuraga -150 gr. (Utilisez l'Ouzbek))
• Raisin -100 gr. (doux et léger, sans os)
• Pruneaux -100 gr. (dense, élastique)
• Noyer -100 gr. (peut être remplacé par n'importe quel autre écrou).
• Poudre de sucre -environ 100 gr. (pour rouler)
• Mon chéri -2-3 cuillères à soupe. (Naturel)
• Le beurre -1-3 cuillère à soupe. l. (Regardez la cohérence)

Comment cuisiner:

• Tous les fruits secs n'ont pas besoin d'être trempés, ils doivent maintenir leur densité.
• Hacher finement des fruits secs avec un couteau et percer dans un bol
• Hacher l'écrou, ajouter aux fruits secs
• Chauffer au micro-ondes plusieurs cuillères à soupe. l. miel et huiles
• Remplissez les fruits secs avec une masse liquide et formez des boules - bonbons.
• Exécutez les bonbons finis dans du sucre glace ou dans un écrasement de noix.

Rafaelo Sweets faits maison, Bounty de la chiage de noix de coco: recette

Ces bonbons rappellent très les desserts populaires et, pratiquement, ne sont en aucun cas inférieurs à eux.

Ce qui est requis:

• Chips de noix de coco -400-500 GR.
• Sucre -plusieurs arts. l.
• Vanilin -1 emballage (ou sucre vanille)

Comment cuisiner la générosité:

• Préparez le sirop de sucre à l'avance
• Pour ce faire, chauffer 0,5 tasse d'eau et dissoudre plusieurs cuillères à soupe. l. Sahara.
• Mélanger le sirop avec des copeaux de noix de coco et ajouter 2-3 cuillères à soupe. l. beurre doux.
• Visuellement, en regardant la consistance de la masse, forment des balles.
• Laissez les boules finies dans le réfrigérateur
• Pendant ce temps, faites fondre les carreaux de chocolat noir ou de lait, amenant le chocolat à un état liquide.
• Les boules refroidies doivent être dépouillées sur des bâtons en bois pour le barbecue.
• Trempez chaque bonbon dans le chocolat et retirez-le soigneusement, laissez les bâtons dans un verre pour refroidir (laisser au réfrigérateur un effet rapide).
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Comment faire du rafaello:

• Pill les chips au salade, saison 1 à 2 cuillères à soupe. l. Huiles et sirop de sucre, mélanger soigneusement et amener la masse à un état dense.
• Formez une balle et collez un écrou d'amande à l'intérieur de chacun, roulez à nouveau la balle finie dans les chips.

Truffes maison Chocolate du cacao: recette

Tu auras besoin de:

• Le beurre -1 emballage (jusqu'à 200 gr.)
• Cacao -300-400 GR. (réguler avec goût et cohérence)
• Vanilin - 1-2 packages (peuvent être remplacés par du sucre vanille)
• Chocolat -1 tuile (lait ou noir)
• Poudre de sucre - 1 emballage (200-250 Gr.)

Comment cuisiner:

• L'huile et le chocolat doivent être fondues à l'avance
• Mélanger l'huile avec du chocolat, de la poudre et du cacao
• Tard la masse à fond, verser la vanilline dedans et, comme c'est liquide, ajouter du cacao.
• À partir d'une masse de chocolat dense, forment de petites boules et chacune roule en outre au cacao.
• Les bonbons de truffe prêts à l'emploi peuvent en outre être décorés avec une peinture au chocolat à volonté.

Doux de gelée à faire soi-même avec de la gélatine ou de l'agar-agar: recette

Lors de la solidification, l'agar-agar rend la masse plus dense, similaire aux bonbons à mâcher la gelée, la gélatine est nécessaire plus et elle se fige plus longtemps.

Tu auras besoin de:

• Jus de pomme -1 litre (vous pouvez utiliser n'importe quelle compote saturée ou même confiture dissoute).
• Jus de citron -plusieurs arts. l.
• Sucre -300-400 GR. (La douceur des bonbons peut être ajustée indépendamment).
• Poudre de sucre -plusieurs arts. l. (seulement pour l'effondrement)
• Agar-agar ou gélatine-1 paquet

Comment cuisiner:

• Dreammy Version 0,5 tasse d'eau, partez pendant un certain temps pour que tous les granules soient gonflés.
• Chauffer le jus de pomme et faire fondre le sucre, vous pouvez ajouter de la vanilline.
• Après cela, ajoutez du jus de citron et dissolvez de la gélatine dans du jus (mieux dans un bain de vapeur ou à feu doux).
• Refroidir le liquide fini et mettre au réfrigérateur pendant 8 à 10 heures (il deviendra dense et semblable à la gelée).
• La masse finie doit être retirée du moule, coupée en cubes et rouler dans du sucre.

Des bonbons simples de vos propres mains de Biscuit Crumbs: Recette

IMPORTANT: Cuire le biscuit à l'avance, ce qui est nécessaire pour la préparation des bonbons. Pour un biscuit, battez 4 protéines avec un verre de sucre, ajoutez 4 jaunes et un verre de farine. Cuire au four pendant 25-3o minutes à 170-180 degrés.

Ce qui est requis:

• Biscuit -1 feuille de biscuit cuit au four (comme le poêle est écrit ci-dessus).
• Lait condensé -1 banque (cela peut prendre moins, regarder la cohérence).
• Cacao -plusieurs arts. l. (nécessaire pour l'effondrement)
• Amandes -petite poignée (peut être remplacée par tout autre écrou).

Comment cuisiner:

• Un biscuit cuit au four et refroidi doit être fondu et versé dans un bol.
• Le biscuit est assaisonné de lait condensé et mélangé à une «pâte» homogène.
• Roulez une balle de cette "pâte" et mettez une noix à l'intérieur
• Exécutez les bonbons qui en résultent en cacao

Do -it -y-vous-vous-vous-même bonbon cru du fromage cottage: recette

Important: En tant que base pour les bonbons, vous pouvez utiliser un fromage cottage à la maison terne ou toute masse de caillé.

Ce qui est requis:

• Fromage cottage (fromage cottage soigné) -300-400 GR.
• Vanilin -2 sacs (peuvent être remplacés par du sucre vanille)
• Kuraga ou noix -besoin de remplissage
• Lait condensé -plusieurs arts. l. (peut être remplacé par du miel)
• Cacao -plusieurs arts. l. (pour rouler)

Comment cuisiner:

• Tirez le fromage cottage ou préparez la masse de caillé
• Ajouter la vanilline et moudre soigneusement la masse
• Vous pouvez adoucir la masse de sucre ou de lait condensé (miel, en option).
• De la masse, jetez le ballon et mettez un morceau d'abricots séchés (ou noix) à l'intérieur.
• Mettez la balle résultante en poudre de cacao, décorez de quelque façon que ce soit à volonté.

DIY SESame Sweets: Recette

Les graines de sésame ont un goût et un arôme très riches. C'est pourquoi ils peuvent devenir un ingrédient idéal pour la préparation des bonbons.

Ce qui est requis:

• Le beurre -100-150 gr. (sans impureté de graisses végétales).
• Cacao -1 pack (200-250 Gr.)
• Poudre de sucre -200-250 gr. (Peut être remplacé par du sucre, qui grince par de l'huile).
• Graines de sésame -jusqu'à 100 gr. (frit)
• Noyer -100-150 gr. (pour rouler)

Comment cuisiner:

• Apportez l'huile à la douceur et à la température ambiante
• Sucre intérieur et cacao, mélangez tout soigneusement et battez-vous.
• Versez les graines de sésame, continuez à épaissir le cacao
• Roulez les boules finies dans un écrou avec une roche écrasée.

Sweets à truffe blanc de vos propres mains: recette

Ce qui est requis:

• Chocolat blanc -1 carreau (il est préférable d'utiliser poreux, il se frotte en petites miettes soignées).
• Lait condensé (ordinaire) -plusieurs arts. l. (Nous devons regarder la masse et le lait condensé - le principal ingrédient de «fixation»).
• Poudre d'amande -200 Gr. (Regardez la consistance et ajoutez de la farine en fonction de la densité de la masse).
• Poudre de sucre -plusieurs arts. l. pour s'effondrer

Comment cuisiner:

• Râper le chocolat dans un bol, mélanger avec de la farine d'amande
• Ajoutez quelques cuillères à soupe. l. Ajouter les condenseurs à la masse
• Mélangez tout soigneusement et apportez une masse homogène "collante".
• Rouler des boules et former des bonbons
• Rouler des bonbons en poudre de sucre
• Les fands peuvent être décorés de chocolat noir stanté (puis maintenez les bonbons au réfrigérateur pour qu'ils «saisissent»).

Candy Milk à vos propres mains de la crème: recette

De quoi avez-vous besoin:

• Crème grasse -400-500 ml. (25-30%, magasin ou maison).
• Gélatine -1 sac (petit)
• Sucre -200-300 gr. (La douceur peut être ajustée indépendamment).
• Chocolat -0,5 carreaux (fondre dans une masse liquide)
• Vanilin -1 sac (peut être remplacé par du sucre vanille)

Comment cuisiner:

• Mettez la gélatine pour gonfler dans l'eau froide
• Puis réchauffez la crème, mais ne les laissez pas refroidir
• Dissolvez la gélatine dans la crème (utilisez un bain de vapeur ou dissolvez de la gélatine à l'avance et versez un ruisseau dans la crème chaude).
• Versez la crème dans le récipient et laissez durcir au réfrigérateur la nuit.
• Coupez la masse finie («lait d'oiseau») avec des rectangles portionnés.
• Faire fondre la tuile du chocolat
• Pirater chaque morceau de crème congelée sur une brochette en bois et pénétrer le chocolat alternativement afin qu'il couvre complètement chaque pièce.
• Ensuite, mettez les brochettes dans le verre et envoyez-la au réfrigérateur afin que le chocolat «saisit».
• Après la solidification, retirer les bonbons des navires

Bonbons de sucre sur un bâton: recette

Ce qui est requis:

• Sucre -500-600 GR.
• Jus de citron -2-3 cuillères à soupe. l.
• Vanilin -1 sac (peut être remplacé par du sucre vanille)

Comment cuisiner:

• Sur un feu dans un ragoût, chauffer le sucre en caramel
• Ajouter le jus de vanilline et de citron
• Pour les bonbons, préparez les moules (vous pouvez utiliser des moules bouclés pour geler la glace).
• Dans chaque insérer un cure-dent ou une brochette
• Restez à refroidir et durcir

Des bonbons faits maison en pruneaux et noix: recette

Ce qui est requis:

• Pruneaux -400-500 GR. (dense, pas doux)
• Noyer -300 gr. (Regardez la masse, essayez, réalisant la consistance souhaitée).
• Poudre de sucre -plusieurs arts. l. (pour ajouter du doux aux bonbons).
• Mon chéri -plusieurs arts. l.
• Cacao -plusieurs arts. l. (pour rouler)

Comment cuisiner:

• Les pruneaux doivent être échoués, mais pas trempés dans de l'eau bouillante (il vous suffit de laver l'excès de saleté).
• Puis hachez finement les pruneaux, versez un bol
• Hacher l'écrou, ajouter aux pruneaux
• Ajouter le sucre et le miel, 1-2 cuillères à soupe. l. Cacao, mélangez soigneusement la masse et formez des balles.
• Roulez à nouveau les boules de cacao

Kuraga et raisins secs maison: recette

Ce qui est requis:

• Kuraga -250-300 GR. (Il est préférable d'utiliser une "Ouzbek" petite et élastique).
• Raisin -100 gr. (variété légère et douce)
• Noyer -100 gr. (peut être remplacé par tout autre)
• Poudre de sucre -plusieurs arts. l.
• Poudre d'amande -plusieurs arts. l.
• Mon chéri -plusieurs arts. l.

Comment cuisiner:

• Abricots et raisins secs séchés
• Souviens-toi de la noix dans le bébé
• Mélanger ces ingrédients dans un bol et assaisonner la masse de miel, ajouter de la poudre de sucre si elle n'est pas assez sucrée.
• Ajouter la farine d'amande à la masse pour l'épaissir
• Formez des balles et roulez-les de la farine d'amande

Bonbons faits maison des dates et des arachides: recette

Que préparer:

• Date Fruit -300-400 GR. (ébouillanter)
• Arachis -200 Gr. (nettoyée, frite)
• Mon chéri -plusieurs arts. l.
• Cacao -plusieurs arts. l.
• Vanilin -1 sac
• Poudre de sucre -(Pour ajouter du doux aux bonbons, s'ils vous semblent frais).

Comment faire:

• Hacher les dattes finement et se masturber les arachides
• Mélanger ces deux ingrédients dans un bol et assaisonner avec du miel
• Versez la vanilline et pétrissez une "pâte" homogène dense
• Si la masse est trop visqueuse, vous pouvez ajouter 1 cuillère à soupe. l. cacao
• Formez des balles et roulez-les dans du cacao

Sucre de bricolage et graines de pavot: recette

Que préparer:

• Poppy Wanned -250-300 GR. (Steam et égoutter l'excès d'eau à l'avance).
• Poudre de sucre -400-500 GR.
• Vanilin -1 sac (peut être remplacé par du sucre vanille)
• Noyer -250-300 GR. (petit bébé)

Comment cuisiner:

• Mac narvé pour verser dans un bol
• Ajouter la vanilline et la poudre
• Diriger la noix très finement dans la miette
• Mélanger tous les ingrédients si la masse est «liquide», épaissir avec de la farine d'amande.
• Formez des boules et roulez à nouveau dans une miette à noix

Roupstick Sweets fait maison: recette

Ce qui est requis:

• Lait sec (ou "bébé") -100 gr.
• Lait (toute teneur en matières grasses) -80-100 ml.
• Sucre ou sucre en poudre -jusqu'à 200 gr. (Réglez la douceur vous-même).
• Chocolat blanc -1 carreau
• Des noisettes -100-120 gr. (n'importe quel)

Comment cuisiner:

• Dans la poêle, mélanger le sucre avec du lait sec (ou un mélange de lait).
• Verser le lait et mettre le feu, vous devez tout mélanger soigneusement et fondre pour que le mélange soit homogène.
• Frotter le chocolat et ajouter au mélange
• Interférez constamment avec la masse afin qu'elle ne colle pas au fond en aucun cas et ne brûle pas.
• Lorsque tout se dissout et commence à bouillir, éteignez le feu et versez les noix, mélangez bien et versez la masse dans des moules de glace en silicone. Après avoir refroidi, obtenez facilement des bonbons.

Do -it -y vous-soi batonchiks: recette

Ce qui est requis:

• Chocolat avec noix (écrasé) -2 carreaux de 100 g.
• Le beurre -1 pack (en 200 gr.)
• Lait sec ou mélange "bébé" -1 pile.

Comment cuisiner:

• Faire fondre le beurre
• Faire fondre le chocolat
• Mélanger l'huile avec du chocolat
• Ajouter du lait en poudre, mélanger tout soigneusement
• Formez la masse, roulez-la en saucisse
• Partir pendant plusieurs heures au réfrigérateur jusqu'à durcir

Carotte, betterave et bonbons de citrouille de vos propres mains: recette

Tu auras besoin de:

• Carotte -2 pcs. (La taille moyenne, dans le cas des betteraves limoneuses à la citrouille, prend 400 gr. La pulpe et la cuire comme celle-ci, comme le suggère cette recette avec des carottes).
• Sucre -250-300 GR. (La douceur des bonbons peut être ajustée indépendamment).
• Chips de noix de coco -100-120 gr.
• Raisins secs blancs sans os -70-80 GR.
• Kuraga (tout) -jusqu'à 50 gr.
• Des noisettes -jusqu'à 50 gr. (vous pouvez en prendre)

Comment cuisiner:

• Râper finement les carottes
• Mettez les carottes râpées sur une casserole en téflon sec et faites frire pendant 3 minutes (interférez avec tout le temps).
• Ajouter des jetons, faire frire pendant 2-3 minutes supplémentaires
• Verser le sucre, augmenter jusqu'à ce qu'il se transforme en caramel.
• Hacher les abricots et les raisins secs séchés, ajoutez à la masse totale
• Frotter les noix, tout mélanger, former des bonbons, ils peuvent en outre être tissés à la noix de coco.

Vidéo: "A la Snickers: Home Sweets"