Le Likopin est le secret des propriétés bénéfiques des tomates: à quoi sert-elle, à quoi sert le corps?

Likopin: Qu'est-ce que c'est?

Adorable -Les hydrocarbures saturés par un polyvalence, un représentant d'une grande famille (environ 700 composés) de caroténoïdes-molécules avec une forte activité antioxydante (les représentants les plus célèbres de ce groupe sont le bêta-carotène, la luthhéine et la zéaxantine). Cependant, la structure de la lycopine est quelque peu différente des autres caroténoïdes, et on pense que c'est la raison de son action plus puissante.

Adorable - L'un des 24 caroténoïdes trouvés dans le plasma sanguin humain (le reste est d'origine végétale). Cependant, une personne n'est pas en mesure de la synthétiser par elle-même, donc elle devrait la recevoir de nourriture.

La plus grande concentration de ce composé est contenue dans les tomates (Lycopersicon esculentum Mill.), Ainsi que dans la pastèque, la papaye, le pamplemousse, les carottes, la citrouille et les batailles. La lycopine est responsable de la couleur rouge de cette plante. Par conséquent, il est évident que la variété rouge de tomates peut contenir dix fois plus que la variété jaune.

Propriétés de la lycopine: pourquoi le corps a besoin, le secret des propriétés bénéfiques des tomates

Comme mentionné précédemment, les propriétés de la lycopine sont déterminées par de nombreuses doubles liaisons contenues dans la chaîne d'hydrocarbures de ce composé. Cette substance agit principalement en raison du retard des radicaux libres et des formes actives d'oxygène, empêchant ainsi le stress oxydatif.

Pourquoi le corps a besoin de lycopine? Voici une explication:

• Les radicaux libres sont des molécules avec un électron incrédule, ce qui les rend hautement réactifs et capables de détruire toute structure chimique qui entre en contact avec eux (même l'ADN, qui est en outre protégé dans le noyau de cage).
• Tout changement ou dommage aux fils d'ADN provoque des mutations, ce qui conduit au développement de nombreuses maladies, parmi lesquelles tous les types de cancer sont en premier lieu. C'est pourquoi il est si important pour le corps de se défendre contre ces radicaux libres.
• Cela peut être fait en utilisant un certain nombre d'antioxydants - composés qui détruisent les radicaux libres et les formes réactives d'oxygène, parmi lesquelles les lycopines sont l'une des substances les plus puissantes.

Le secret des propriétés bénéfiques des tomates est précisément la présence de lycopine en eux, ce qui empêche le développement d'un cancer dangereux. Les propriétés de la lycopine le font non seulement avec un composé anti-canancer, mais il est également utile pour les problèmes de circulation sanguine, affecte considérablement le degré de cholestérol, en particulier la fraction nocive de LDL.

Lycopine dans les comprimés pour hommes et femmes: instructions

La lycopine, à venir avec un aliment équilibré, suffit pour répondre aux besoins d'une personne, mais tout le monde n'adhère pas à une bonne nutrition. Dans ce cas, les additifs alimentaires avec la lycopine peuvent être une bonne alternative. Cette substance est utile pour les femmes et les hommes. Voici l'instruction:

Pour hommes:

• Réduit le degré de mauvaise exposition aux radicaux libres sur les organes du système reproducteur et du sperme.
• Le rôle principal de cette substance dans le corps masculin est la protection de la glande de la prostate contre la destruction et la renaissance.
• L'utilisation de la lycopine empêche et ralentit le développement d'une hyperplasie bénigne de la prostate et réduit également considérablement le risque de cancer de la prostate.
• Pour ce faire, mangez simplement 10 tomates par jour. Mais cela est impossible, il est donc plus conseillé d'utiliser une dose précise d'une telle substance dans les comprimés.

Pour femme:

• Participe à la protection antioxydante des tissus mammaires.
• La likopine protège contre le développement des cellules cancéreuses et des tumeurs bénignes dans les parties génitales des femmes et des glandes mammaires.
• Une telle substance est particulièrement importante pour les femmes de 45 ans, lorsque le système antioxydant protecteur du corps commence à s'épuiser.

Fondamentalement, tous les médicaments atteints de lycopine sont pris une fois par jour pendant les repas, car ce sont des additifs alimentaires. Le cours du traitement est de 3 à 4 semaines. Ensuite, l'apport du médicament peut être répété, mais prenez d'abord une pause pendant un mois.

Où acheter de la lycopine dans des comprimés?

Il vaut la peine de contacter la pharmacie, car c'est là que vous pouvez trouver ces précieux médicaments qui sont documentés de manière fiable et soigneusement - ce qui confirme leur sécurité et leur efficacité. Les adresses vendues dans les pharmacies proviennent toujours de sources fiables, il est donc le plus sûr de les acheter là-bas. Le prix des lycopines dépend du fabricant et va de 330 roubles. Jusqu'à 760 roubles. Pour l'emballage.

Vous pouvez également acheter des compléments alimentaires avec de la lycopine sur le site iherb.

Quels produits sont les plus lycopines?

Ce composé est de nature très fréquente. Il contient:

• Pastèques
• Fraise
• Pamplemousse
• Abricots

Cependant, le plus lycopine dans tomates - Surtout dans les rouges, car c'est la lycopine qui est responsable de leur couleur rouge.

Il vaut la peine de savoir:

• La présence de lycopine dans les tomates dépend également du type et des conditions de croissance. Une température élevée affecte négativement la formation de lycopène dans la plante - on estime que en hiver, son contenu est plus élevé qu'en été.
• Bien que la température affecte négativement la production de lycopine dans les tomates, si le légume subissait un traitement thermique, la concentration de la substance sera plus élevée que sous forme crue.
• Son plus grand contenu sera dans les produits de tomate - en particulier dans concentrés, sauces, jus et ketchups.

Ces produits, riches en lycopine, peuvent être une source suffisante d'un tel composé dans l'alimentation humaine. Il vaut également la peine de les ajouter aux plats gras, car les lycopines sont mieux dissoutes dans les graisses. En conséquence, sa biodisponibilité augmente.

Boisson lycopène - comment cuisiner: recette

Comme déjà mentionné, les plus riches de lycopine sont des tomates. Mais pour l'obtenir en bonne quantité, vous devez manger jusqu'à 10 pièces, ce qui est impossible. La boisson au lycopène (lycopène) So called peut être juste du jus de tomate ou de ses diverses variations qui peuvent être préparées vous-même ou acheter dans un magasin de repas sain. Par exemple, voici la recette:

Les légumes rouges seront nécessaires:

• Tomates - 1 pc.
• Poivron rouge bulgare - 1 pc.
• Betteraves - 0,5 pcs.

Cuisinez comme ça:

1. Lavez les légumes, nettoyez les tiges, les betteraves de la peau.
2. Pliez les légumes dans un mélangeur ou broyez à un état de purée.
3. Vous pouvez également faire du jus, mais vous supprimerez ensuite les fibres utiles.
4. Ajouter le sel et d'autres assaisonnements au goût. Remuer et boire une fois par jour, par exemple, après la moitié.

Pour le deuxième petit-déjeuner, vous pouvez préparer une purée de fruits de fraises, des framboises, des groseilles rouges, de la pastèque ou d'autres fruits de saison - grenade, viburnum, pamplemousse, etc. En général, utilisez des légumes ou des fruits rouges comme source de lycopine. Une telle bombe antioxydante particulière sera utile pour le corps, car elle protège du stress oxydatif qui a un effet destructeur sur le corps, et affecte également le degré de cholestérol.

Vidéo: Likopin - Qu'est-ce que c'est. Les avantages de la lycopine. Nutritionniste Andrey Nikiforov