Quelles sont les vitamines dans les tomates: éléments bénéfiques de vitamine-minérale et de substances nocives

Liste des vitamines dans les tomates.

La tomate est le produit que tous les nutritionnistes et les médecins recommandent de manger des personnes qui mènent un mode de vie actif. Soit dit en passant, les tomates, que les Français appellent des «baies d'amour», aident à lutter contre la dépression, la tension nerveuse et l'excès de poids. Mais le mérite est précisément dans leur composition. Par conséquent, nous proposons de savoir quels minéraux et vitamines utiles sont contenus dans les tomates.

Quelles sont les vitamines dans les tomates: la composition des vitamines-minérales

D'accord, la tomate appartient à l'un des légumes populaires du monde. Les fruits ont été massivement tombés amoureux de la population précisément par leur goût, et alors qu'au moment de la présence d'un grand nombre de nutriments et de vitamines dans les tomates elles-mêmes. À savoir, ils ont de tels composants dans lesquels le corps humain a beaucoup besoin.

Les principales vitamines et oligo-éléments des tomates

Les principales vitamines des tomates:

• b vitamines. Il y a environ 1 à 2 mg dans les fruits, soit 2 à 5% de la norme quotidienne. À savoir:
  • EN 1 Ou de la thiamine, qui contribue à la conduite des processus métaboliques dans le corps humain. Et également, il normalise la digestion, stabilise l'état nerveux et affecte positivement l'état des vaisseaux sanguins et de la fonction cardiaque;
  • EN 2, qui augmente l'état général du système immunitaire du corps, aide au processus de régénération cutanée. Et affecte également positivement l'état de vision;
  • À 5 Favorise l'absorption normale des antibiotiques. Et aide également au processus de croissance osseuse et de leurs tissus;
  • À 6qui effectue la synthèse de l'hormone du bonheur, et affecte également positivement l'état de l'organisme entier;
  • À 9H ou acide folique,qu'est-ce qu'une composante intégrale de l'ensemble de l'organisme. Puisqu'il contribue à la stabilisation de tous les processus se produisant dans le corps. Affecte particulièrement positivement le fonctionnement des muscles cardiaques, de la glande thyroïde et du système nerveux. Et chez les femmes, le cycle menstruel se stabilise, aide à tomber enceinte et à donner naissance à un enfant à immunité saine.
• b Vitamines A,À savoir, le rétinol, ce qui aide à améliorer la vision et à renforcer l'immunité. Dans 100 grammes du produit, il occupe 0,25 mg de vitamine;
• b vitamines Aide à la purification sanguine et au renouvellement du corps de toutes sortes de toxines et de maladies infectieuses. Dans leurs tomates, il y a jusqu'à 12,7 mg;
• b vitamines (tocophérol) Participe à la stabilisation de la pression, empêche le vieillissement et améliore le travail des parties génitales, mais dans les tomates, il n'y a que 0,5 mg;
• b vitamines (vitamines rares), qui aident au travail des reins et contribuent au passage stable de tous les processus métaboliques du corps, occupent 7,9 mg;
• vitamine PP ou acide nicotinique.Il n'y a que 0,6 mg dans les tomates, mais il stimule parfaitement la croissance des cheveux et des ongles, et prend également une part active dans la formation d'enzymes.
• fibre végétale (1,0 mg) sert de bon assistant dans le travail du tractus gastro-intestinal, car il élimine les toxines du corps avec un minimum de mal aux humains.

Le contenu des oligo-éléments des tomates:

• calcium(10 mg) , ce qui est simplement nécessaire pour les tissus et les dents osseux;
• phosphore (24 mg) ou l'assistant actif du corps dans les processus de métabolisme et d'activité cérébrale. Un autre élément est nécessaire avec la synthèse des enzymes;
• sodium(5 mg), qui est activement impliqué dans la colonie du niveau de liquide extracellulaire et cellulaire, ainsi que la stabilisation de l'équilibre du sel d'eau. Et il crée également un équilibre d'acides et favorise le fonctionnement des cellules dans le corps humain;
• le fer(0,3 mg), ce qui empêche le développement de l'anémie et est responsable de la composition de qualité du sang;
• magnésium (11 mg) est considéré comme un élément spécial. C'est grâce à lui que le corps est capable de maintenir l'équilibre dans tout son travail. Et cela normalise le système nerveux et protège du stress;
• zincen quantité de 0,2 mg est responsable du renouvellement des cellules cutanées;
• cuivre (0,1 mg) contribue à la production de collagène et a un antioxydant, ainsi que des effets anti-inflammatoires;
• potassium en quantité de 237 mg par 100 g de tomates est indispensable pour le rythme cardiaque et l'équilibre du sel d'eau;
• 0,002 mg fluor aider à accroître l'immunité;
• sélénium (0,2 mg) empêche la croissance des cellules cancéreuses, améliore les capacités mentales et augmente l'immunité.

Composantes supplémentaires des vitamines dans les tomates

Acides de vitamines dans les tomates:

• acide de pomme,ce qui aide à améliorer la circulation sanguine. Et active également le travail du tractus gastro-intestinal et du système cardiovasculaire;
• acide vin aide au processus de digestion;
• acide citron sert un excellent outil pour nettoyer le foie des toxines et des poisons. Et cela aide également à stabiliser le fonctionnement du pancréas et aide également à perdre du poids et à maintenir un poids normal;
• acide oxalique Affecte positivement le processus digestif dans le corps et contribue à la stabilisation du système nerveux.
• acide succinique C'est l'un des composants des cellules du corps humain, qui se manifeste lors de la garniture du corps d'oxygène, et participe également à la plupart des processus métaboliques.

Composants importants supplémentaires des tomates:

• adorable Fait référence à des antioxydants suffisamment forts. Il aide à maintenir les jeunes et à prévenir la puissance. Les propriétés spéciales incluent l'effet anti-canancer - la lycopine est capable de tuer les cellules cancéreuses;
• kholin Aide à se débarrasser du cholestérol et augmente la quantité d'hémoglobine dans le sang.

Y a-t-il des composants ou des vitamines nocifs dans les tomates?

• L'ennemi le plus important est solanin. Il y en a beaucoup dans les tomates, et pas seulement dans les fruits. Soit dit en passant, grâce à lui et non à la couleur rouge, les tomates sont un allergène élevé. Après tout, il suffit de perdre ses feuilles pour que les démangeaisons, les ténèbres et la fièvre apparaissent. Et il aggrave le métabolisme et n'affecte pas bien le travail des intestins.
• Acide oxalique quand la suralimentation Il devient dangereux pour l'estomac et son équilibre acide. Après tout, des brûlures d'estomac, et cela peut également entraîner des maladies avec des articulations.
• Également utile lycopène À grande dose Cela devient un allergène assez fort.
• Et les vitamines et les éléments qui ont un effet cholérétique, lors de la préservation et des tomates décapant, peuvent entraîner certaines maladies des reins et de la vésicule biliaire. Le retournement est également possible lors de la suralimentation des tomates salées.
• Et il y a beaucoup de fructose dans les tomates, ils doivent donc être prudents avec les diabétiques. Après tout, il est capable d'entrer dans le glucose, ainsi qu'une augmentation de l'acide urique.

La couleur du fruit rapportera des vitamines dans les tomates

• Tomates rouges - Il s'agit d'une abondance de vitamine A et C, alors faites les réserves nécessaires en été.
• Mais couleur rose Les tomates sont obtenues grâce au grand nombre de sélénium. Mais vous ne devez pas en faire trop, car la motilité intestinale augmente.
• Baies jaunes Le plus riche en lycopine. Et ils ont aussi moins d'eau et d'allergènes.
• Fruits noirs Ils contiennent les plus antioxydants. Et c'est un aphrodisiaque naturel.
• Tomates vertes ou non mûres Ils nécessitent séparer quelques mots. Ils sont toujours bénéfiques pour le corps. À savoir, ils aident à remonter le moral et à augmenter le ton. Cependant, ces tomates devraient être consommées en petites quantités. Après tout, ils ont beaucoup de Solanine. Par conséquent, il est souhaitable de les manger uniquement après un traitement thermique.

Sur la base d'une brève description des éléments constituants et des vitamines dans les tomates, il y a un énorme avantage de ce légume pour le corps humain. Mais vous devez toujours vous rappeler qu'il est interdit de maltraiter un seul type de nourriture spécifique. Par conséquent, mangez des tomates avec modération. Étant donné que tous les composants qui sont assez importants pour le corps, lorsqu'ils sont sursaturés, se transforment en ravageurs directs pour l'homme.

Vidéo: Quelles sont les vitamines des tomates?