Salades d'été et collations sur la table des fêtes: 20 recettes simples et plus délicieuses, photo avec design

20 délicieuses salades d'été avec une photo. Lisez les recettes, cuisinez et profitez d'un goût unique et facile.

L'été est donc venu. Les tomates, les concombres, l'aneth, le persil - ces légumes et herbes sont déjà debout sur des tables de chaque famille sous forme de salades. Mais c'est tellement banal pour préparer une salade de tomates et de concombres. Après tout, des fruits frais, d'autres légumes et des herbes bénéfiques sont apparus, qui peuvent être utilisés pour concevoir, le déjeuner ou le dîner de tous les jours et tous les jours.

Les pommes de terre «jeunes», les betteraves juteuses, les carottes brillantes et même les pissenlits «ensoleillés» - tout cela peut être utilisé pour cuisiner en été. Ci-dessous, vous trouverez des recettes pour les salades d'été et les collations non bancaires sur la table des fêtes qui décorera vos invités amusants et surprenants avec votre design et votre goût. Choisissez les recettes les plus délicieuses avec des photos et préparez la meilleure table avec des plats uniques.

Salade de pissenlit d'été

Regardez autour de vous - la nature se réveille, tout devient vert, fleurit. Il est temps pour nous de nous réveiller. Les pissenlits vous aideront. Le pissenlit n'est pas seulement une belle fleur de printemps, un symbole du soleil, de la chaleur, qui soulève sans aucun doute son humeur avec son apparence, mais c'est aussi une plante médicinale et un produit sain.

Préplions aujourd'hui une délicieuse salade de pissenlit d'été. Voici la recette elle-même - la composition:

• Feuilles et fleurs de pissenlit
• Persil
• Aneth
• Plumes de jeune ail (ou tranches d'ail)
• Feuilles de salade
• Sel, poivre au goût
• Huile végétale
• Jus de citron

Préparation:

1. Seules les jeunes feuilles sont utilisées pour la nourriture, elles doivent être perturbées et trempées dans de l'eau salée chaude afin que l'amertume parte et toutes sortes de microbes nocifs partent.
2. Ensuite, jetez-le sur un collanter et rincez plusieurs fois avec de l'eau courante.
3. Vous pouvez ajouter toutes les herbes qui sont à portée de main, il n'y aura que des avantages supplémentaires - le persil, les jeunes feuilles de salade, les plumes d'ail.
4. Les fleurs de pissenlit jaunâtre elles-mêmes peuvent également être utilisées dans la salade.
5. Écraser tout ce qui est grand, vous pouvez saupoudrer de jus de citron et ajouter de l'huile végétale à votre goût. Vous pouvez utiliser différentes options - lin, olive, citrouille et autres.
6. Il est très bon d'ajouter du fromage cottage à une telle salade - vous obtenez un plat sain à plein essor qui est magnifique sur la table.

Conseils: S'il n'y a pas de fromage cottage, vous pouvez ajouter des moitiés d'oeufs de caille à la salade, des tranches de fromage à doux, d'autres légumes (tomates, concombres, radis). Vous obtiendrez une vraie émeute de couleurs sur votre table. Photos avec des options pour décorer cette salade, voir ci-dessus.

C'est toute la recette délicieuse et simple que nous conseillons à tout le monde d'essayer. Et puis le printemps et le début de l'été, vous ne serez pas associé à l'avènement de la carence en vitamines et des émotions et expériences négatives.

Salade d'été avec du bœuf, des herbes épicées et de la sauce de poisson

Il s'agit d'une salade d'été très inhabituelle et savoureuse, avec un goût original et une combinaison inhabituelle d'ingrédients. Il semblerait comment combiner la sauce de poisson, le sucre granulé et la viande, mais, il s'avère que tout est possible.

Conseils: La sauce de poisson a un goût et une odeur très spécifiques, tout le monde ne peut pas l'aimer. Si c'est exactement ce qui s'est passé, il peut être exclu et la marinade peut être rendue plus simple. Le goût du plat sera certainement différent, mais c'est votre salade, et donc les règles de sa préparation sont également les vôtres. Expérience!

Liste des produits nécessaires:

• Citronnelle (seulement blanche, partie inférieure de la plante) - 1 morceau
• 1 cuillère à soupe. cuillère de Sousses "Chili"
• Demi-tas de jeunes menthe - environ 10 grammes
• 0,75 tasse de sauce de poisson
• Un paquet de coriandre est de 20 grammes, s'il est finement coupé environ 1,5 (sans colline). cuillères à soupe
• Pulp de bœuf - 700 grammes
• 1 tas de feuilles de salade
• Un verre de jus de citron
• Un tas d'oignons verts ou 2 oignons
• 1 concombre de long
• Un peu de sucre
• Tomates cerises - environ 6 pièces (si elles ne le sont pas, alors vous pouvez quelques pièces ordinaires)

Comment cuisiner est une simple recette:

Marinade à base de sauce de poisson:

1. Peler la balle, laver et hacher soigneusement l'oignon vert ou couper les ampoules en demi-anneaux minces.
2. Laver la menthe fraîche, la coriandre et la citronnelle dans de l'eau froide, puis les couper finement. N'oubliez pas de laisser quelques brindilles pour la décoration.
3. Versez tout avec de la sauce de poisson prête, du jus de citron vert fraîchement pressé et de la sauce au chili, mettez du sucre et remuez complètement jusqu'à ce que le sable soit complètement dissous.

Préparation et assemblage de la salade:

1. Lavez et essuyez le morceau de filet de bœuf préparé, coupez-le en petits morceaux, faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit doux dans la poêle.
2. Prenez la viande finie de la casserole et coupez-la en rayures minces.
3. Pendant plusieurs heures, placez de la viande frite dans une sauce piquante cuite.
4. Bien rincer et démonter les feuilles de salade, puis essuyer et la déchirer en gros morceaux.
5. Vous coupez des tomates en tranches minces et un concombre en petits cubes.
6. Mettez le bœuf sur les feuilles de salade, arrosez la sauce dans laquelle elle a mariné, saupoudrez de concombres hachés et mettez les tranches des tranches de cerise sur les côtés des tranches, et la splendeur de la brindille de la menthe sur tous cette.

Le goût de la salade est unique. Le bœuf est doux et délicat, et il est même complètement incompréhensible que tout le plat soit assaisonné avec une sauce de poisson épicée. Voir la photo avec la conception ci-dessus.

Délicieuse salade d'été "juillet"

Ce n'est pas un secret que la présentation d'un plat peut être relancée avec une salade. L'une des options de salade les plus simples du mois de juillet consiste à assaisonner le mélange fini de variétés de feuilles de salade à feuilles avec de l'huile d'olive et du jus de citron. Une telle salade ne nécessite pas de sel et de poivre, car les herbes fraîches sont très parfumées et épicées. La deuxième salade traditionnelle et simple est les concombres et les tomates assaisonnés de crème sure. Mais ces salades sont très rapidement ennuyeuses et je veux les diversifier. Par exemple, voici la salade de savoureuse et d'été originale "juillet". Il a de nombreuses vitamines et oligo-éléments utiles.

Aurait besoin:

• Framboise - 0,5 tasse
• Feuilles de salade - faisceau
• Emballage de la salade de feuilles finis
• Fromage feta - 100 grammes
• Noix de cèdre pour la décoration

La cuisson est une recette simple:

1. Mettez les feuilles de salade dans un grand bol.
2. Ajouter les framboises et le fromage feta.
3. Assaisonner de l'huile et du vinaigre balsamique.
4. Décorez avec des noix de pin.

Vous pouvez ajouter d'autres herbes à une telle salade qui sont à portée de main. Regardez au-dessus de la photo avec le design. Les herbes ne gâcheront pas le goût du plat, mais ne la saturent que de vitamines supplémentaires.

Délicieuse salade de vacances d'été

Aurait besoin:

• Poulet fumé - 200 grammes
• Pommes - Toute variété précoce - 1 pièce
• Raisins secs - un peu
• Tomates - 2 pièces
• Mayonnaise - pour le ravitaillement
• Noix de cajou - 100 grammes

Préparation:

1. Broyer le poulet.
2. Peler les pommes et couper en longues bandes.
3. Ajouter les raisins secs et les noix.
4. Assaisonner de mayonnaise.

Si vous le souhaitez, une telle salade d'été et savoureuse peut non seulement être décorée d'herbes, mais également assaisonnée avec des épices, comme sur la photo avec design.

Salade d'été mince

Aurait besoin:

• Oignons - moitié oignon
• Fromage solide - 100 grammes
• 2-3 pommes vertes
• Concombre frais
• Le lapin est une poignée
• Œufs - 2 morceaux
• Les noix sont un peu
• Yaourt - pour le ravitaillement

Vous devez cuisiner comme ceci:

1. Chaque couche doit être maculée d'une petite quantité de yaourt.
2. À commencer par les oignons, les pommes, le fromage râpé, les pruneaux, les œufs, le concombre et les noix.
3. Garnir de rameaux de persil.

Vous ne pouvez pas disposer de cette délicieuse salade d'été en couches, mais mélangez tous les ingrédients avec du yaourt naturel avant de servir sur la table - regardez la photo avec la conception et l'option de servir sur la table.

Salade Tasty Eralash - une collation pour des vacances

Bien que l'été soit venu et que je ne mange que des légumes verts et des légumes, vous devriez toujours ajouter à la table festive, des pommes de terre et d'autres produits familiers à notre digestion. L'option la plus appropriée est une délicieuse salade «Yeralash» - une excellente collation pour toutes les vacances.

Pour une telle collation sur la table des fêtes, vous aurez besoin:

• Emballage des craquelins, des frites, des pommes de terre frites dans des emballages (les craquelins peuvent être faits par vous-même, du pain séché au four)
• Pomme de terre - quelques pièces
• Carotte - quelques pièces
• Betteraves - quelques pièces
• Petits concombres réalinés ou frais - quelques pièces
• Jambon, viande bouillie ou frite
• Mayonnaise

Vous devez cuisiner la salade en fonction d'une recette aussi simple:

1. Faire bouillir les légumes, refroidir et couper.
2. Faire bouillir ou faire frire le jambon ou la viande et couper en bandes.
3. Coupez les concombres en bandes.
4. Mettez tous les ingrédients sur l'assiette, comme indiqué sur la photo avec la conception.
5. Vous pouvez obtenir les ingrédients et mélanger avant de servir, assaisonner de mayonnaise. La salade n'est pas recommandée au sel.

La partie de cette délicieuse salade d'été permet aux clients de choisir les ingrédients qu'ils souhaitent. Ensuite, tout le monde les mélange à l'aise.

Salade de fruits "Iride"

Une délicieuse salade d'été qui peut être préparée à partir de toutes les baies ou lobules de fruits. Au-dessus de la photo montre comment servir cette salade de fruits.

Aurait besoin:

• Pommes, fraises, framboises, abricots, pêches, groseilles, bleuets et autres
• Crème sure et miel - pour le ravitaillement
• Tartlets pour servir.

Cuisinez comme ça:

1. Coupez les fruits avec de petits morceaux, ayant déjà retiré la pelure et le film, ainsi que les os.
2. Ajoutez une cuillère à soupe de miel et assaisonnez avec de la crème sure.
3. Mélanger et mettre des tartlets.
4. Vous pouvez organiser de cette façon: mettre la crème sure mélangée avec du miel au fond des tartettes. Mettez des fruits ou des baies sur le dessus et saupoudrez de poudre.

Servir à la table dans des tartlets, en décorant du sucre en poudre et des feuilles de menthe. C'est une excellente collation pour le vin, le champagne ou la liqueur sucrée.

Salade en été et délicieuse "tournesol"

Pour toutes les femmes au foyer, il est familier avec quel plat ils servent sur la table en hiver. Mais le plus intéressant est qu'il peut être préparé avec des ingrédients d'été: avec des «jeunes» pommes de terre, des oignons verts et des herbes. Un tel plat sur la table festive aura l'air appétissant.

Aurait besoin:

• Pommes de terre précoces - 2 pièces
• Foie de morue - 150 grammes
• Oignons verts - un petit paquet
• 3 oeufs
• Olives - pour la décoration
• Mayonnaise - pour le ravitaillement
• Chips - pour la décoration

Étapes de la cuisine:

1. Faire bouillir, refroidir et râper la première couche de jeunes pommes de terre dans le salade.
2. Faire la deuxième couche à partir d'un arc, le troisième du foie de la quantité, le quatrième des protéines.
3. Faites chaque couche avec de la mayonnaise.
4. Avec du jaune lourd, décorez la salade.
5. Formez des graines coupées en deux en deux et faites les pétales des frites.

Le foie de morue peut être remplacé par une poitrine bouillie et une couche supplémentaire de champignons, et pour les oignons verts, ajouter des pailles du concombre frais. Au-dessus de la photo montre comment décorer une telle salade d'été.

Comment cuisiner une salade de baies d'été avec des épinards et de l'avocat?

Des baies juteuses, des épinards frais et de l'avocat doux, vous pouvez préparer une salade d'été originale et exquise, qui est recommandée de servir avec du vin blanc à la table festive.

Ingrédients:

• Canneberges mûres - 75 g
• Huile d'olive à poussée à froid - 37 ml
• Vinaigre blanc vin - 18 ml
• Poppy de confiserie - 23 g
• Miel de fleur - 38 ml
• Fraises fraîches - 180 g
• Fromage feta - 85 g
• Feuilles d'épinards fraîches - 48 g
• Blackberries fraîches - 210 g
• Petit avocat mûr - deux pièces
• Noix de noix pelée - 85 g
• Salade de feuilles - 86 g
• Toutes les épices - au goût
• Moutarde de Dijon - 17 ml
• Sucre brun - 16 g

Processus de cuisine:

1. Rincez toutes les fraises, nettoyez les fruits des feuilles, puis coupez la moitié des baies et envoyez-la dans un petit bol.
2. Ajouter l'huile d'olive, le miel floral, les épices et le vinaigre de vin.
3. Envoyez la moutarde Dijon au même conteneur.
4. Ensuite, battez les ingrédients, ajoutez des graines de pavot, mélangez tout.
5. Couvrir le récipient avec la vinaigrette à baies cuites et réserver temporairement sur le côté.
6. Après cela, il est nécessaire de rincer les épinards, de le déchirer en grandes parties, de faire de même avec une salade de feuilles, puis de transférer ces composants dans le salade.
7. Coupez les fraises restantes avec des quartiers, puis vous devez rincer et sécher le reste des baies, envoyer tous les fruits au salade.
8. Peler l'avocat, couper la pulpe mûre de ce fruit avec de petits cubes, puis écraser la feta.
9. Réchauffez la casserole sur le feu moyen, versez des noix de noix de cajou pelées dedans, faites-les frire sans huile jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
10. Refroidissez les noix, hachez-les finement et envoyez-les avec le reste des composants au salade.
11. Versez la vinaigrette à la fraise cuite, mélanger la salade de baies et servez-la immédiatement à la table.

Ci-dessus, sur la photo avec la conception, vous pouvez voir que des tranches de pêche ou d'autres fruits d'été et baies peuvent également être ajoutés à cette salade. Cela se révélera savoureux, festif, appétissant et sain.

Salade de concombres frais, premier chou et saucisse fumée

Des concombres frais, des saucisses fumées et le premier chou (toujours verdâtre), vous pouvez préparer une salade d'été très copieuse et savoureuse, que nous vous recommandons de servir sous forme réfrigérée. Vous obtiendrez une excellente collation, à la fois sur la table des fêtes et pour un dîner de tous les jours.

Ingrédients:

• Moutarde française - 23 g
• Petits concombres frais - trois pièces
• Sel salé - au goût
• Jeune chou blanc - une petite tête
• Poivre moulu blanc - au goût
• Poivre bulgare jaune - une chose
• Crème sure à la maison épaisse - 36 ml
• Petites tomates - deux pièces
• Greens vert frais - 34 g
• Saucisse fumée - 180 g

Processus de cuisine:

1. Vous devez d'abord rincer complètement tous les légumes, puis hacher très finement le chou blanc, puis nettoyer les concombres et les couper avec des barres.
2. Nettoyez le poivron du noyau et hachez-le subtilement.
3. Coupez ensuite les tomates avec de petites tranches.
4. Ensuite, vous devriez envoyer tous les légumes au salade, ajoutant des saucisses fumées hachées par des barres.
5. Verser les légumes verts hachés dans le salade, ajouter du poivre blanc et du sel.
6. Préparez maintenant un petit bol de petite taille.
7. Il faut y verser de la crème sure et ajouter de la moutarde française.

Bien mélanger, puis verser une vinaigrette épaisse dans le salade, mélanger une salade copieuse et le servir à la table sous forme réfrigérée. Vous pouvez décorer l'assiette pour servir, le saupoudrer d'oignons verts pré-chooptés, comme sur la photo avec la conception ci-dessus.

Salade d'été "Frenchaaza"

Toute femme rêve de bien paraître. Pour ce faire, il est important de surveiller votre alimentation. Nous présentons à votre attention une salade d'été végétale originale - savoureuse et légère, qui non seulement sature de votre corps de nutriments et de vitamines, mais vous permettra également d'être en bonne santé et belle.

Pour préparer ce plat, les ingrédients suivants sont utilisés:

• Carottes - 3 pièces
• Pommes de terre 3 pièces
• Concombres frais (vous pouvez légèrement salé) - 2 pièces
• 1 betteraves
• Oignons - 3 pièces
• 2 citrons
• Banque de pois en conserve
• Sel, poivre noir avec des pois, trois cuillères à soupe de raisins secs
• Une cuillère à soupe de vin blanc, de moutarde, de vinaigre et d'huile végétale
• Greens bouillis et œufs pour la décoration à volonté

Préparation:

1. Rincez bien les légumes, puis épluchez.
2. Coupez les carottes et les betteraves dans des cubes et faites bouillir séparément dans l'eau salée.
3. Si vous le souhaitez, du vinaigre peut être ajouté à l'eau.
4. Faire bouillir les pommes de terre avec des cubes dans de l'eau salée.
5. Retirez les légumes finis sur une passoire et laissez-le refroidir.
6. Dans un récipient séparé, préparez une marinade d'huile végétale, du vin, du jus d'un citron, des épices et de la moutarde. La base de la marinade sera une décoction végétale.
7. La marinade doit être mise à ébullition et laissée refroidir.

Nous collectons la salade:

1. Les concombres salés, hachent l'oignon et le citron.
2. Mélanger tout avec des légumes et verser avec de la marinade.
3. Après une heure, égouttez la marinade et transférez la salade dans le plat.

Avant de servir, décorez le plat avec des œufs et des herbes. Sur la photo, vous verrez un design légèrement différent du plat: les légumes bouillis sont hachés par des bandes. La salade semble donc plus appétissante.

Comment faire cuire une salade légère avec des carottes coréennes: recette

Au printemps et en été, la tâche principale, bien sûr, fait le plein de vitamines pour le reste de l'année. Il est préférable de le faire avec des salades de légumes, et la recette de salade, que nous donnerons ci-dessous, est vitaminée et faible. Par conséquent, il deviendra probablement un être cher et vos amis qui suivent sa silhouette.

Conseils: Étant donné qu'une salade multi-couches devrait d'abord préparer tous les ingrédients pour les couches, et seulement collecter une salade dans un salade.

Cuire cet été et une délicieuse salade selon cette recette:

1. Coupez le concombre frais (deux concombres moyens) avec des anneaux, quelques millimètres d'épaisseur, puis découpez les blocs.
2. Les carottes en coréen (carottes 300 grammes) doivent être renvoyées sur une passoire, laissant l'excès de jus s'écouler. Coupez ensuite les carottes en petits morceaux sur la longueur approximativement égaux au concombre haché.
3. Le filet de poulet fini (bouilli ou cuit dans du papier d'aluminium - 300 grammes) hache sur de petits cubes.
4. Au fond d'une assiette peu profonde ou d'une salade, posez 40% des carottes hachées, placez la couche de poitrine de poulet dessus. Salez-le, poivre au goût et couvrez-le d'une fine couche de mayonnaise à domicile (trois cuillères à soupe avec une diapositive).
5. Au-dessus de la poitrine de poulet - une couche de concombres qui doivent être ajoutés, encore une fois une couche de mayonnaise et une couche de carottes restantes.
6. Mettez-le non seulement le haut de la salade, mais aussi ses côtés.
7. Décorez la salade en haut avec des moitiés de tomates cerises, des morceaux de fromage ou des brins de légumes verts.

Il s'est avéré une excellente salade d'été. C'est une bonne collation sur la table festive - brillante et appétissante.

Salade sucrée de fraises fraîches et de pistaches: recette

Des fraises juteuses, de la menthe parfumé et des pistaches, vous pouvez faire une salade légère et savoureuse qui convient à un menu d'été.

Ingrédients:

• Liquide médical de fleur - 46 ml
• Fraises juteuses fraîches - 840 g
• Sel salé - au goût
• Pistaches nettoyées - 140 g
• Vin rouge sucré - 63 ml
• Jus de citron fraîchement pressé - 53 ml
• Fresh Mint - 8 g

Processus de cuisine:

1. Versez du miel de fleur dans le récipient profond préparé, ajoutez du vin rouge et du jus de citron.
2. Ensuite, versez un peu de sel et battez les ingrédients.
3. Ensuite, vous devez couvrir la vaisselle avec une vinaigrette à vin préparée au film de cuisson.
4. Rincer les fraises, puis reporter plusieurs baies sélectionnées pour la décoration.
5. Ensuite, coupez les fruits restants pelés des tiges avec des plaques minces.
6. Mettez les baies hachées dans le saladier, ajoutez une vinaigrette à vin, mélangez les composants, couvrez le récipient avec un film alimentaire et retirez-le pendant quinze minutes dans le réfrigérateur.
7. Sécher les pistaches dans une casserole, puis les refroidir, les couper très finement et les envoyer au salade, puis ajouter des feuilles de menthe écrasées.
8. Mélanger la salade de baies, décorer avec des fraises poncées hachées par quartiers

Maintenant, servez le plat cuit sous forme réfrigérée à la table. La photo montre qu'une telle salade peut être servie en crémeuse, mais vous pouvez simplement la mettre dans une assiette, la décorant avec du rouge à lèvres au chocolat liquide préliminaire.

Une salade de poire avec de la roquette, du fromage de mouton et de la noix de cajou

Des poires juteuses, de la roquette, de la noix de cajou et du fromage de mouton, vous pouvez préparer une belle salade d'été légère parfaite pour une table romantique. C'est une merveilleuse collation pour la salle à manger ou le champagne.

Ingrédients:

• Sucre à anche - 23 g
• Rugula - 230 g
• Une grande poire douce - deux morceaux
• Noix de cajou pelées - 38 g
• Poire rouge douce de taille moyenne - deux pièces
• Fromage de mouton - 120 g
• Vin sec blanc - un demi-verre
• Manger de l'huile de raisin - 23 ml
• Citron moyen - une pièce une pièce

Processus de cuisine:

1. Rince la thérugule dans l'eau courante, hachez-la en grande partie, envoyez-la au salade.
2. Après cela, coupez en petites tranches ou cubes les poires lavées, puis versez-les de jus pressé d'un citron.
3. Maintenant, mettez une casserole moyenne sur le poêle, dès qu'elle se réchauffe sur un feu moyen, il est nécessaire de verser une quantité suffisante de sucre.
4. Verser le vin sec dans la poêle, mélanger les ingrédients et réchauffer le mélange de vin pendant environ quinze minutes.
5. Après cela, vous devez envoyer des morceaux de poires dans la poêle, les préparer dans le mélange de vin jusqu'à ce que le fruit s'assombrit.
6. Pour le moment, vous devez couper le fromage avec des assiettes minces, la transférer au salade.
7. Ajouter les poires frites au même récipient.
8. Séchez le nombre de noix requis dans le four, puis refroidissez avec la noix de cajou et hachez-les finement.

Envoyez des noix hachées dans le salade, verser la quantité requise d'huile de raisin, puis mélangez la salade de poire légère et servez-la immédiatement à la table.

Délicieuses salades d'été des jeunes betteraves

La betterave est un produit précieux enrichi de vitamines et d'origine qui sont nécessaires pour maintenir la santé et renforcer l'immunité. L'utilisation régulière de légumes sains contribuera à augmenter l'hémoglobine, à améliorer la circulation sanguine dans le corps humain. De toute évidence, les légumes sont des plantes et ne sont pas des produits à haute voix, dont l'apport constant conduit à l'obésité ou à l'accumulation de cholestérol dans le corps. Par conséquent, ils peuvent être consommés sans restriction et comme sous une forme plus naturelle.

Salade de chou avec betteraves:

Ingrédients:

• Betteraves - 2 pcs
• Chou - 320 g
• Huile végétale et jus de citron le long d'une cuillère à soupe
• Sucre - 1 cuillère à café
• Le sel.

Vous devez cuisiner selon cette recette:

1. Quelques betteraves sont lavées sous des ruisseaux froids d'eau et placés au four.
2. Cuire le légume dans le four jusqu'à ce qu'il soit ramolli.
3. Après refroidissement, les betteraves doivent être coupées, vous pouvez vous déshabiller.
4. Le chou blanc frais est également finement haché et ajoutant du sel au goût, frottez-le avec leurs mains.
5. Ensuite, les betteraves cuites au four et le chou sont mélangés, avec l'ajout de sucre, de jus de citron (vous pouvez diluer avec une petite quantité d'eau propre).
6. La salade doit être assaisonnée à l'aide d'huile végétale, ou si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser de la mayonnaise.

Trois recettes pour faire de la salade de pommes avec des betteraves

Produits 1-capacité:

• Betteraves - 2 pcs
• 2 pommes
• Mayonnaise 4-5 cuillères à soupe
• Noix noix 7-8 pièces

Cuisinez comme ça:

1. Rincez les betteraves et faites cuire dans de l'eau propre.
2. Les pommes fraîches doivent être nettoyées de la peau, retirer les graines et passer à travers une râpe grossière.
3. Peler les noix de la coquille.
4. Maintenant, les noyaux de noix doivent être soigneusement coupés dans un mortier.
5. Incorporer tous les produits de salade cuits et assaisonner de mayonnaise avant de servir.
6. Pour décorer la salade, vous pouvez découper des figurines (étoiles, rhombques, etc.) des pommes ou des betteraves cuites.

Produits de 2 capacités:

• Betteraves de taille moyenne-1-2
• Pommes acides - 2 pièces
• Oignon et radis - 1 pièce
• Jus de citron ou de grenade
• Huile végétale
• Sucre

Préparation:

1. Passez les pommes pelées, les betteraves et le radis à travers une râpe fine.
2. Si vous le souhaitez, les pommes peuvent être coupées finement, les bandes.
3. Les oignons peuvent également être râpés ou hachés avec un couteau.
4. Mélanger tous les produits, en ajoutant les assaisonnements nécessaires, y compris la grenade ou le jus de citron.
5. La salade doit acheter un goût épicé et aigre. Prêt.

Produits à 3 capacités:

• Betteraves - 300 g
• Sucre - 20 g
• Acide ou jus de lémonie
• Apple - 200 g
• Crème sure - 100 g

Préparation des recettes:

1. Bobine de betteraves lavée.
2. Après avoir refroidi, hachez la bande de légumes.
3. Décollez les pommes, retirez le noyau et hachez finement.
4. Fermez légèrement les betteraves et les pommes hachées et ajoutez le sucre, assaisonnez-vous avec de la crème sure.

La salade doit être placée dans une assiette formant une diapositive et, décorant des tranches de pomme, versez la moitié sure restante.

Salade d'été "Khrumka"

Une salade croustillante et délicieuse est l'été et la lumière. Vos invités et tous les ménages l'aimeront. N'épargnez pas les légumes verts dans la salade elle-même, ainsi que pour la décoration, car l'été est déjà venu.

Ingrédients:

Vous devez préparer une salade selon cette recette:

1. Hacher le chou, hacher le céleri et l'oignon.
2. Versez les légumes dans un bol et rappelez-vous avec vos mains.
3. Grincez du poivre, ajoutez à la salade.
4. Coupez la pomme et versez du jus de citron.
5. Mélangez tout pour le ravitaillement, versez les verts.
6. Mettez une vinaigrette, ajoutez des raisins secs.
7. Sluer et mettre un plat à servir.

C'est une excellente collation pour la table festive. Les hommes et les femmes la mangeront avec plaisir.

Salade de crevettes et légumes frais

Ajoutez des crevettes bouillies à une salade d'été ordinaire avec des tomates, et votre plat se transformera en une collation festive épicée. Le principe de préparation est que vous devez utiliser beaucoup de légumes verts, un peu moins de légumes et un peu de crevettes. Vous obtiendrez un excellent plat qui peut être remplacé même par le dîner.

Composants des produits:

Comment cuisiner:

1. Crevettes bouillir
2. Coupez les légumes.
3. Hacher les verts grands.
4. Mélanger tous les ingrédients et assaisonner d'huile de raisin.
5. Sel et verser un peu de sauce de soja.

Toutes les salades d'été ne font que cuisiner. C'est une excellente collation sur la table des fêtes, une collation pendant la journée ou même un dîner complet. Cuire et profiter du goût unique de vos plats. Bon appétit!

Vidéo: Salades d'été: 3 recettes simples