Soup de crème à la citrouille: recettes de cuisson. Comment faire cuire la soupe de citrouille avec de la crème, du poulet, des courgettes, du gingembre, du pavot, des crevettes, du fromage, des lentilles, des pommes de terre, des champignons?

Pumpkin Dishes: une sélection de délicieuses recettes de crèmes.

La citrouille fait référence aux légumes universels qui complètent les soupes, les salades et les desserts. À partir de ce produit vitaminé et faible en calories, des plats très savoureux et aromatiques sont obtenus, qui non seulement ne nuisent pas à la figure, mais contribuent également à une perte de poids en douceur.

• Et la présence d'une énorme quantité de substances utiles dans la pulpe juteuse permettra aux amateurs de citrouille de toujours rester énergiques, sains et pleins de force. Par conséquent, si vous voulez que la maladie vous contourne, assurez-vous d'inclure un coup de crème nutritif de ce légume brillant dans votre alimentation

• Mais le plus agréable est que vous êtes le premier plat que vous pouvez donner calmement à vos enfants. Puisque la citrouille est un produit hypoallergénique, vous ne vous inquiétez pas que votre enfant ait des symptômes désagréables d'allergies

• De plus, si vous n'ajoutez pas d'épices aiguës et de soufflage très gras au SUP à la crème, ce plat peut être utilisé comme alimentation pour les nourrissons

Comment faire cuire de la purée de purée avec de la crème?

Soup de crème avec l'ajout de crème est très tendre en consistance et a un goût crémeux doux, ce qui interrompt légèrement le goût de la citrouille elle-même.

Composants de contrôle:

• Pulpe de citrouille - 450 g
• Racine de céleri - 200 g
• Oignons - 100 g
• Carottes - 100 g
• Crème - 250 ml
• Huile végétale - 2 cuillères à soupe. l
• Sel et poivre au goût

Préparation:

1. Je lave tous les légumes, je nettoie et coupe un petit cube
2. Versez un peu d'huile végétale dans le ragoût et posez un oignon haché dedans
3. Nous donnons à l'arc un peu de saillie (il devrait devenir transparent), puis ajouter de la citrouille, des carottes et du céleri
4. Magas les légumes à feu doux pendant 10 minutes, sans oublier de les remuer intensivement
5. Lorsque vous voyez que les carottes ont commencé à donner de la couleur à l'huile végétale, versez des légumes avec de l'eau ou du bouillon
6. Amenez-les à ébullition, sel, retirez le feu au minimum et faites cuire les légumes jusqu'à la fin
7. Les légumes doux sont transférés dans un bol de mélangeur et interrompus dans une masse homogène
8. Ensuite, nous retournons la purée de légumes dans la casserole et y ajoutons un peu de bouillon (vous devriez obtenir la consistance de la crème sure épaisse)
9. Une fois la soupe bouillonne, éteignez le poêle et attendez qu'il refroidisse un peu et entrez la crème dedans
10. Immédiatement après cela, tournez à nouveau le feu et réchauffez le plat presque à ébullition, apportez son goût à l'idéalité et s'allongez-vous sur les assiettes

Soupe en purée de purée: recette maigre et végétarienne

Composants:

• Pulpe de citrouille - 700 g
• Oignon - 2 pcs.
• Ail - 3 gousses
• Huile végétale - 25 ml
• Sel - 0,5 c.
• Épices à goûter

Recette:

1. Peler la citrouille, coupé en morceaux et mettre une casserole émaillée
2. Versez-le avec de l'eau, du sel, ajoutez quelques feuilles de laurier et faites cuire jusqu'à ramollir
3. Alors que la citrouille atteindra la prêt, prenez soin des oignons et de l'ail
4. Les nettoyer également la peau et hacher le plus finement que possible
5. Réchauffer l'huile végétale et laisser les légumes coupés dessus
6. Quand ils donnent leur parfum, retirez immédiatement le feu et encore mieux les transférer dans un bol propre
7. Égoutter l'excès d'eau de la citrouille, ajouter un oignon transparent, l'ail à lui et battre tout avec un mélangeur
8. Il est préférable de servir un tel plat avec des croûtons maison en pain blanc

Posser la purée de la purée: recette de Julia Vysotskaya

Ingrédients pour faire des plats chauds:

• Citrouille - 0,5 kg
• Pommes de terre - 2 pcs.
• Carottes - 1 pc.
• Apple - 1 pc.
• Oignon - 1 pc.
• Ail - 2 gousses
• Beurre - 1 cuillère à soupe. l
• Huile d'olive - 1 cuillère à soupe. l
• Crème - 0,5 tasse
• Jus d'orange - 2 cuillères à soupe. l
• Gingembre moulu - 1 c.
• Noix de muscade - 0,5 heures
• Un poivre brûlant pointu
• Poivre moulu noir et sel - au goût

Préparation:

1. Lavez, nettoyez la pelure et coupez-vous en petit cube absolument tous les légumes
2. Mettez un pot avec un fond épais sur le poêle, faites fondre le beurre et ajoutez-y un peu d'olive
3. Faire frire sur l'oignon et l'ail dans le mélange résultant
4. Dès que les légumes commencent à parfumer avec des arômes, ajoutez-y des carottes, augmentez le feu et faites-le frire rapidement
5. Ajoutez ensuite 3-4 cuillères à soupe à la casserole. L De l'eau, laissez bouillir, réduire le feu et tenir tous les légumes pendant 10 minutes
6. Au stade suivant, ajoutez la citrouille et la pomme aux oignons, aux carottes et à l'ail
7. Sel, poivrer le plat, ajouter un autre verre d'eau et cuire les 30 minutes
8. Après cela, fouettez le contenu de la casserole avec un mélangeur, ajoutez un poivre tranchant écrasé, du jus d'orange et de la crème
9. Réchauffez le plat presque à ébullition et servez sur la table

Comment cuisiner la soupe citrouille et courgette?

Des produits:

1. Citrouille - 500 g
2. Courgettes - 300 g
3. Ail - 4 dent
4. Fromage à la crème douce - 200 g
5. Huile d'olive - 4 cuillères à soupe. l
6. Sel - 0,5 c.
7. Poivre de citron blanc au goût

Préparation:

1. Mettez-le d'abord coupé en petits morceaux de pulpe de citrouille
2. Pendant qu'il est cuit, rincez et retirez les graines des courgettes (si elles sont très grandes)
3. Ils les ont également coupés en morceaux et ont mis une casserole sur une citrouille presque finie
4. Broyer l'ail et les faire frire dans l'huile végétale
5. Quand il commence à changer légèrement la couleur, éteignez le poêle et y ajoutez un peu de poivre de citron (donc vous ouvrez encore plus son goût d'agrumes)
6. Ensuite, transférez tous les contenus de la casserole dans la casserole et laissez bouillir avec des légumes au moins 5 minutes
7. À l'étape suivante, ajoutez du fromage à la crème au SUP à la crème et battez tout avec un mélangeur
8. Essayez le plat au goût et si vous avez besoin d'être un pré-sulf et de le pivoter

Comment faire cuire la soupe au poulet à la citrouille?

Composants:

• Filet de poulet frais - 500 g
• Pulpe de citrouille - 350 g
• Racine de céleri - 200 g
• Un grand oignon
• Ail - 2 gousses
• Huile d'olive - 3 cuillères à soupe. l
• Un tas de basilic frais
• Sel et poivre au goût

Préparation:

1. Au stade initial, faites bouillir le filet de poulet dans de l'eau salée
2. Après qu'il se prépare à le sortir de la casserole et à poser la citrouille et le céleri nettoyés dedans
3. Pendant qu'ils sont cuits, faites frire l'ail dans l'huile végétale et démontez le filet de poulet sur les fibres
4. Lorsque la citrouille et le céleri deviennent doux, égoutter l'excès de liquide d'eux et fouetter soigneusement avec un mélangeur
5. Ensuite, ajoutez une frite à l'ail à la soupe et battez une masse de légumes un peu plus
6. Mettez la viande dans une poêle et apportez tout à ébullition
7. Posez le plat sur des assiettes, décorez-la avec du basilic haché et de l'huile d'olive

Comment faire cuire la soupe au gingembre à la citrouille?

Composants:

• Gingembre frais - 100 g
• Citrouille - 800 g
• Carottes - 250 g
• Céleri de feuilles - 3 tiges
• Dent à l'ail-2
• Huile d'olive-2-3 cuillère à soupe. l
• Petit piment de piment sans graines
• Sel et poivre

Recette:

1. Le gingembre, l'ail, les piments et le céleri des feuilles, donnent une petite quantité d'huile végétale
2. Mettez-les dans une casserole, versez un verre d'eau et laissez mijoter pendant 5 minutes
3. Peler la citrouille, coupé en morceaux et aussi légèrement faire frire dans l'huile d'olive
4. Quand elle commence à changer sa consistance, envoyez-la au reste des légumes, du sel, du poivre et cuire tout jusqu'à plein
5. Krase la soupe finie jusqu'à consistance lisse, ajoutez-y des graines de citrouille et se réchauffez bien

Recette de la purée de purée de pommes de terre pour perte de poids avec céleri

Si vous voulez que le premier plat de votre déjeuner soit vraiment faible-calorie, n'utilisez pas en train de cuisiner de l'huile, même des légumes. Et afin de rendre le goût de la soupe finis intéressante, essayez de la savourer avec vos épices préférées.

Ingrédients:

• Pulpe de citrouille - 450 g
• Carottes - 150 g
• Tomates - 100 g
• Oignons - 75 g
• Ail et légumes verts pour la décoration

Recette:

1. Peler les carottes et la citrouille et la mettre dans une casserole émaillée propre
2. Versez les tomates avec de l'eau bouillante, épluchez la peau et coupez également en petits morceaux
3. Versez les carottes et la citrouille avec de l'eau et cuire jusqu'à ce que
4. Quand ils deviennent doux, ajoutez-y des tomates et faites bouillir le plat pendant encore 5 minutes
5. Puis sel, croisez la soupe et battez tout avec un mélangeur
6. Laissez votre régime alimenter pendant 10 à 15 minutes, puis ajoutez-y des légumes verts hachés et de l'ail

Comment faire de la purée de purée à partir de citrouille et de crevettes dans une mijoteuse?

Composants:

• Citrouille - 300 g
• Carotte - 1 pc.
• Oignons-1 pc.
• Crevettes bouillies - 200 g
• Crème 10% de petits emballages
• Beurre - 1 cuillère à soupe. l
• Gousses d'ail-2-3
• Verts pour la décoration - Criandre, persil, céleri.

Alors:

1. Initialement, nous effectuons une préparation standard des légumes
2. Allumez le multi-maisons sur le réseau et définissez le mode de cuisson
3. Nous attendons quelques minutes pour le chauffer, puis posez le beurre dedans
4. Quand il fond complètement, ajoutez de l'ail et des oignons
5. Laissez-les faire frire pendant 4 à 5 minutes, puis mettez tous les autres légumes dans le bol multicore
6. Versez-les avec de l'eau (il ne doit être enduit que) et réglez le ragoût pendant 25 minutes
7. Après ce temps, battez les légumes, introduisez de la crème et des crevettes en eux directement dans le bol du multi-maisons et laissez-le se réchauffer à nouveau pour faire bouillir
8. Après cela, le plat peut être disposé sur des assiettes et décoré de vos herbes préférées

Soupe de citrouille pour enfants de purée de pommes de terre pour un enfant jusqu'à un an et après

Composants:

• Pulpe de citrouille - 340 g
• Pommes de terre - 150 g
• Carottes - 100 g
• Crème 10% - 75 ml
• Le sel est une pincée
• Greens - un petit paquet

Recette:

1. Coupez les carottes, les pommes de terre et la citrouille avec un petit cube et mettez tout dans un récipient émaillé
2. Versez tout un peu, versez un verre d'eau purifiée et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit
3. Lorsque les légumes sont ramollis, battez-les avec un mélangeur, ajoutez des légumes verts hachés dans la purée de pommes de terre et réchauffez à nouveau la soupe
4. Si vous préparez un plat pour les enfants après un an, en plus des légumes ci-dessus dans Cream SUP, vous pouvez ajouter Pasternak et céleri

Comment cuisiner la soupe de sagesse de citrouille avec des graines de pavot?

Nos ancêtres ont beaucoup adoré ce plat car ils croyaient qu'il pourrait donner à une personne la vie de la vie et la paix intérieure.

Nous vous offrons une interprétation moderne de ce plat utile et vous recommandons de préparer un délicat groupe de crème de citrouille à partir de produits sains.

Des produits:

• Bœuf - 300 g
• Citrouille - 300 g
• Pommes de terre - 3 pcs.
• Carottes - 2 pcs.
• Oignons - 1 pc.
• Mac - 3 cuillères à soupe. l
• Farine - 50 g
• Huile végétale - 60 g
• Bay Leaf - 2 pcs.
• Sel et poivre au goût

Préparation:

1. Laver et peler absolument tous les légumes
2. Hacher l'oignon aussi finement que possible et courir dans de l'huile végétale
3. Couper les carottes, la citrouille et les pommes de terre en morceaux, verser de l'eau et mettre le feu en feu
4. Versez l'eau bouillante du coquelicot et laissez-la préparer
5. Coupez le bœuf en cubes longs, roulez en farine et faites frire jusqu'à la croûte dorée
6. Ensuite, connectez l'oignon, la citrouille, les carottes et les pommes de terre dans un récipient et croisez-les avec un mélangeur
7. Si vous avez besoin d'être un béguin et de la poivrée, le plat et posez des morceaux de bœuf dedans
8. Faire bouillir pendant encore 5 minutes, puis le mettre sur des assiettes et décorer avec des herbes

Purée de purée de la citrouille en anglais: recette

Composants:

• Pulpe de citrouille - 800 g
• Pistaches purifiées - 1 cuillère à soupe.
• Orange - 3 pcs.
• Farine - 2 cuillères à soupe. l
• Bouillon - 1 cuillère à soupe.

Recette:

1. Traitez la citrouille de manière standard, mettez-la dans une casserole et versez-la avec un bouillon
2. Côté le bouillon un peu et cuire la pulpe jusqu'à ce qu'elle devienne douce
3. Griner des pistaches avec un couteau ou des plafonds dans un mortier spécial
4. Pressez le jus des oranges et mélangez-le avec de la farine
5. Krase la citrouille cuite avec un mélangeur, entrez-y, le jus d'orange épaissi et les pistaches et faites bouillir le plat pendant 5 à 7 minutes supplémentaires

Soupe de citrouille avec fromage fondu: recette

Composants:

• Fromage à la crème - 200 g
• Pulpe de citrouille - 500 g
• Pommes de terre - 200 g
• Carottes - 100 g
• Oignons - 100 g
• Huile végétale - 60 ml
• Sel - 0,5 c.
• Poivre blanc au goût

Alors:

1. Hachez les oignons et les carottes et mettez-les passer à l'huile végétale
2. Coupez les pommes de terre et la citrouille en morceaux, versez de l'eau et mettez la cuisson
3. Environ cinq minutes avant que les légumes ne soient enfin cuits, nous les connectons avec des oignons et des carottes, du sel et du poivre
4. Ensuite, pendant un certain temps, nous retirons complètement le feu, mettons le fromage fondu dans la poêle et commençons à tout battre jusqu'à une masse homogène
5. Lorsque la soupe devient crémeuse, nous la retournons au poêle et la laissons bouillir littéralement un instant

Comment faire cuire la soupe de bœuf, l'agneau avec de la citrouille?

Avec l'apparition du froid, notre corps nécessite des aliments plus satisfaisants, pour cette raison, nous commençons à réfléchir davantage à la viande grasse, de délicieux canapés de fromage et de beurre.

Mais comme tous ces produits ne sont pas très bons pour affecter notre silhouette, nous devons chercher un moyen de donner au corps ce qu'il faut, et en même temps, il ne récupérera pas. Une solution idéale au problème est une crème à la crème de la citrouille-baranine.

Des produits:

• Agneau (découpe) - 450 g
• Pulpe de citrouille - 500 g
• Racine de céleri - 200 g
• Oignons - 150 g
• Ail - 3 gousses
• Huile végétale - 3 cuillères à soupe. l

Préparation:

1. Tout d'abord, faites bouillir l'agneau, puis posez la citrouille et le céleri dans le bouillon reçu dans le bouillon résultant
2. Pendant qu'ils sont cuits, hachez les oignons et les carottes et faites-les frire dans l'huile
3. Coupez l'agneau en petits morceaux soignés
4. Mélanger tous les légumes ensemble, croisez-les avec un mélangeur, du sel et bouillir pendant encore 5-6 minutes
5. Vous pouvez également faire bouillir la viande, ou vous pouvez la poser sur des assiettes immédiatement avant que la soupe ne soit versée dedans

Soupe de purée de citrouille française avec champignons de champignons: recette

Composants:

• Citrouille orange - 670 g
• Pommes de terre - 3 tubercules
• Oignon - 1 pc.
• Carottes - 1 pc.
• Champignons - 200 g
• Beurre - 50 g
• Crème 15% - 150 ml
• Sel et poivre

Préparation:

1. Faire fondre une partie du beurre et faire frire l'oignon et les carottes dessus
2. Coupez les champignons avec de fines tranches et faites frire dans l'huile restante
3. Faire bouillir les pommes de terre et la citrouille dans de l'eau salée, mélanger avec des oignons et des carottes et traverser le mélangeur
4. Ensuite, entrez la crème dans le plat, posez tous les champignons et apportez-le à ébullition

Comment faire cuire une soupe de citrouille pointue avec des pommes de terre?

Des produits:

• Citrouille - 1 kg
• Pommes de terre - 500 g
• Oignon - 1 pc.
• Pasternak - 200 g
• Poivre chili - 1 pc.
• Lait - 150 ml
• Huile végétale - 30 ml
• Sel et mélange de poivrons

Préparation:

1. Nous avons coupé tous les légumes à l'exception des oignons avec un cube, versons du lait et le mettons pour cuire
2. Nous faisons frire l'oignon dans l'huile végétale jusqu'à transparent et réservons pendant un certain temps
3. Krase les légumes avec un mélangeur submersible, saletez-les au poivre et rasez leur piment réfrigéré
4. Faites bouillir la soupe pendant encore deux minutes et n'hésitez pas à servir votre famille
5. Un excellent ajout à un tel plat sera des croûtons à l'ail maison et des légumes verts hachés frais

Souppe de citrouille crue: recette

La soupe à la citrouille est une nourriture parfaite pour les aliments crus. Grâce à l'équilibre correct de sucré et aigu, il s'avère si original que même les gens qui sont très loin du foodisme cru avec beaucoup de plaisir le mangent avec beaucoup de plaisir.

Composants:

• Pulpe de citrouille - 400 g
• Tomates - 200 g
• Poivre bulgare - 100 g
• Céleri - 1 tige
• Huile de déversement de froid - 10 ml
• Eau purifiée - 70 ml
• Un petit poivre pointu
• Sel et poivre

Recette:

1. Laver tous les légumes sous l'eau courante et couper en petits morceaux
2. Pliez tous ces légumes dans un bol de mélangeur et traversez-le dans une masse homogène
3. Ensuite, saletez-les, poivre, ajoutez de l'eau, de l'huile végétale et du piment
4. Laissez la soupe se tenir 20-30 et après cela, profitez des aliments alimentaires utiles

Comment faire cuire la soupe de citrouille avec des lentilles?

Les lentilles sont très bonnes à combiner avec des viandes fumées, donc si vous voulez que votre plat soit vraiment savoureux, assurez-vous d'y ajouter un bacon ou une saucisse crue.

Ingrédients:

• Lentilles - 110 g
• Pulpe de citrouille - 600 g
• Bacon - 100 g
• Oignons - 70 g
• Carottes - 70 g
• Crème 10% - 100 ml
• Sel et mélange de poivrons

Recette:

1. Tout d'abord, mis sur la lentille du poêle
2. Ensuite, hachez le bacon et distribuez l'oignon dessus, les carottes et la citrouille
3. Ensuite, connectez tous ces légumes aux lentilles (pré-choose bacon d'eux) et faites-les cuire jusqu'à ce qu'il soit complètement ramolli
4. Tuez-les dans une masse homogène, sel et assaisonner de crème
5. Predé la soupe légèrement, mettez-la sur des assiettes, décorez avec du bacon croustillant et servez à la table

Contenu calorique de soupe à la crème à la citrouille

• En principe, la soupe de citrouille peut être attribuée à des plats sains à faible teneur en calories qui satisfont bien la faim et ne contribuent pas à une augmentation des graisses sous-cutanées. Si vous préparez un plat classique dans lequel, en plus de la citrouille elle-même, rien sauf les épices ne seront présentes, alors 1009 calories seront contenues dans 100 grammes de produit fini

• Mais si vous ajoutez de la crème, du fromage et du lait à ce plat, sa teneur en calories peut augmenter à 320 kilocalories. Par conséquent, si vous voulez cuisiner juste de la nourriture délicieuse, utilisez calmement tout ce qui précède pour sa préparation

• Si vous voulez un SUP à la crème à la citrouille pour vous aider à vous débarrasser des kilos en trop, utilisez uniquement des légumes sains, des épices et une petite quantité d'huile végétale pour la cuisson

Vidéo: Une crème piquante est une soupe à la citrouille. Simple, savoureux, peu coûteux