Rhus Compote: avantage et préjudice. Compote de rhubarbe savoureuse: recette pour les enfants, dans une mijoteuse

La rhubarbe est un produit unique à partir duquel vous pouvez cuire une compote très savoureuse et saine. Des recettes de boissons délicieuses et des méthodes de préparation de la compote sont répertoriées dans cet article.

Rhus Compote: avantage et préjudice

Tout le monde ne connaît pas un tel produit végétal que vengeancené Ceux qui le cultivent sont activement une variété de compotes et de confitures bouillonnent. De plus, c'est un vrai régal avec une énorme marge d'utile vitamines et oligo-éléments!

Important: il est intéressant de noter que seule la tige de la plante doit être utilisée pour la nourriture. Les feuilles de rhubarbe sont considérées comme toxiques.

La compote soudée de la rhubarbe peut être appelée en toute sécurité diététiqueLe produit lui-même est donc petit -calorie et a un total de 100 grammes 16 calories. Si vous comptez les calories de la compote, selon la quantité de sucre, elle contient de 40 à 70 kcal pour 100 ml.

Propriétés bénéfiques uniques de la compote de rhubarbe:

• Une riche réserve de vitamines de rhubarbe est capable de normaliser la température Homme, si cela augmente.
• Capable de guérir et combattre même la constipation la plus forteaméliorer l'intestin. L'effet laxatif de la rhubarbe est très doux, incapable d'apporter de l'inconfort.
• En plus de normaliser une chaise, la même le travail de l'estomac et de l'ensemble du système digestif s'améliore.
• Une autre propriété de cette compote - avoir un effet antimicrobien. Par conséquent, la rhubarbe est capable de combattre efficacement les rhumes et les virus saisonniers.
• Rhus Compote est capable de Normalisez le travail de nombreux organes internes: Foie, vésicule biliaire. La compote a un effet choléréque doux.

En utilisant souvent compote à partir de rhubarbe, une personne peut terminer le fait qu'elle développera une immunité puissante.

Le préjudice de la compote de la rhubarbe:

• Le mal qu'une personne peut apporter à une rhubarbe sur la base intolérance individuelle au produitainsi qu'une éventuelle réaction allergique.
• Utilisez soigneusement Compote aux femmes qui sont enceinte, ainsi que pendant l'alimentation. Vous pouvez boire de la compote, mais en petites portions et pas souvent.
• La compote de boisson soigneusement à la rhubarbe devrait être et diabétique. Il doit être évalué à l'avance sa saturation avec du sucre, seulement à prendre une décision: à utiliser ou non.

Vidéo: "Culture et utilisation appropriées de la rhubarbe dans la cuisine"

Est-il possible de faire de la compote de rhubarbe pendant l'allaitement?

Le régime alimentaire d'une mère infirmière est assez strict. D'une part, elle a besoin de boire beaucoup de liquides, et d'autre part, pour éviter un grand nombre de produits qui peuvent provoquer des allergies.

Rhus Compote peut devenir trouver pour une mère allaitée, parce qu'il est capable non seulement tref de trempe. Compote "Donne" le corps féminin Énorme stock d'éléments de trace utilesnécessaire pour elle et l'enfant.

La seule précaution - pour étudier votre sensibilité à la rhubarbe. Le plus souvent, cela ne provoque aucune réaction négative. Seulement dans certains cas, il y a une allergie.

Vous pouvez cuisiner la compote pendant la lactation à partir de la rhubarbe, en ajoutant des pommes et des fruits secs. Une telle compote deviendra plus grand laxatif douxCe qui est très important après la naissance d'un enfant. De plus, cela augmentera le flux de lait, rendra les riches vitamines - ceci est très utile pour l'enfant.

Commencez votre "connaissance" avec compote avec petites portions. Si vous ne trouvez pas de démangeaisons, des spasmes dans l'estomac, une mauvaise santé, des nausées - n'hésitez pas à cuire la compote et à l'utiliser pendant l'allaitement.

Compote de la rhubarbe par les enfants, à quel âge?

La rhubarbe est un composant végétal. C'est pourquoi ça suit doucement. Le meilleur moment pour la "connaissance" avec une telle compote au stade dix mois. Pour le moment, le bébé commence son la première alimentation Et la compote ne pourra pas lui provoquer une réaction négative.

Il faut donner de la compote à partir de la rhubarbe petites portions une fois par jour Et surveiller attentivement le puits de l'enfant. "D'abord" compote ne devrait pas être trop concentré, il est préférable de le diluer avec de l'eau propre un à un. Une telle boisson saturera le corps des enfants avec des oligo-éléments utiles, établira une digestion et améliorera une chaise.

Comment faire cuire une délicieuse compote de rhubarbe pour les enfants, un enfant-anold?

Depuis un âge, un enfant peut donner un tel verre en toute sécurité. Vous pouvez le faire cuire avec d'autres fruits et fruits secs. Ainsi, le goût s'avérera plus saturé, et l'offre de vitamines plus riche.

Recette de compote Rhuber pour les enfants:

Tu auras besoin de:

• Plusieurs tiges de rhubarbe - 3, 4 pièces (lavées, avec feuilles éloignées)
• Sucre -Adjust au goût (quelqu'un aime le doux, quelqu'un ne l'est pas)
• Eau - (propre, enfants) un litre

Préparation:

• Chaque tige de rhubarbe suit assurez-vous de nettoyer De la peau
• Les tiges sont coupées petites pièces un ou deux centimètres
• Les pièces hachées suivent Pour remplir d'eauet laissez-les se tenir dans l'eau pendant quinze minutes
• Faites bouillir un litre d'eau et dissoudre la quantité requise de sucre
• Dans l'eau bouillante, il est nécessaire de lancer un rugissement trempé
• Cuisiner La boisson suit quinze minutes à feu doux
• La compote doit être refroidie et ensuite vous pouvez donner à l'enfant

Rhuba et pommes Compote: recette

Tu auras besoin de:

• Rhubarbe - plusieurs cerises (approximativement 200 grammes)
• Apple - 2 pièces (aigre ou sucré et aigre)
• Sucre - au goût (de 50 grammes à 100 grammes)
• Eau - un litre
• Cannelle - Une pincée de poudre
• Œillet - Un ou deux bâtons (épices)

Préparation:

• Les tiges de la rhubarbe doivent être lavées, nettoyées, retirées
• Rhubarbe coupé en cubes d'environ deux centimètres
• La rhubarbe hachée doit être versée avec une petite quantité d'eau et la laisser «se lever» pendant quinze minutes
• L'eau doit être mise à ébullition
• La pomme est lavée et nettoyée de la boîte de graines
• La pomme est coupée en gros morceaux
• Sucre et épices se dissolvent dans l'eau bouillante
• Jeter une pomme et une rhubarbe trempée dans de l'eau bouillante
• Réduisez le feu et faites cuire la compote pendant vingt minutes
• Après la cuisson, éteignez le feu et laissez la boisson infusion

Rhuba et compote de cassis: recette

Les groseilles complètent parfaitement la rhubarbe, ce qui rend le goût de la compote plus saturé et «brillant». Dans une telle compote, en règle générale, beaucoup de sucre est ajoutéde sorte qu'il n'est pas trop aigre.

Tu auras besoin de:

• Rhubarbe - tiges (approximativement 300 grammes)
• Currant - 250 g
• Eau - 2,5 ou 3 litres (moins d'eau, plus le goût est saturé)
• Sucre - 150 g
• Feuilles de menthe

Préparation:

• Les tiges de la rhubarbe doivent être lavées, nettoyées, retirées avec des rhubaires pour couper en cubes d'environ deux centimètres.
• La rhubarbe hachée doit être versée avec une petite quantité d'eau et la laisser «se tenir» pendant quinze minutes.
• Pendant la perfusion de rhubarbe, faire bouillir l'eau
• Le sucre se dissout dans l'eau.
• Un verre de baies lavées et de rhubarbe trempée est versée dans de l'eau bouillante.
• Vous devez faire cuire la boisson vingt-cinq minutes à feu modéré et seulement couvrer avec un couvercle pour insistance. Afin de diversifier ou d'améliorer le goût, vous pouvez ajouter quelques feuilles de menthe fraîches.

Rhuba et compote de framboise: recette

Framboise Rend une compote de rhubarbe plus sucrée et «brillante» dans le goût. Une telle compote deviendra une délicieuse boisson avec une énorme marge de traces saines, en particulier en hiver.

Tu auras besoin de:

• Rhubarbe - tiges (approximativement 300 grammes)
• Framboise - 300 g (doux, mûr)
• Eau - deux ou trois litres (selon la saturation préférée)
• Sucre - 100 g (Ajustez-vous)

Préparation:

• Les tiges de la rhubarbe doivent être lavées, retirées, nettoyées.
• Rhublines a coupé en cubes d'environ deux centimètres.
• La rhubarbe hachée doit être versée avec une petite quantité d'eau et la donner «Tenez-vous» quinze minutes.
• Pendant la perfusion de rhubarbe, faire bouillir l'eau
• Le sucre se dissout dans l'eau.
• Un verre de framboises lavées et de rhubarbe trempée hachée est versée dans de l'eau bouillante.
• Cuire la compote pendant dix minutes à feu modéré. La framboise «laisse le jus» et rend la compote lumineuse, riche et savoureuse.

Rhus Compote avec orange: recette

Compote orange avec rhubarbe Il deviendra une délicieuse boisson exotique à tout moment de l'année. Il peut être ivre immédiatement ou peut être conservé pour l'hiver.

Tu auras besoin de:

• Rhubarbe - Les tiges de la plante (un demi-kilo - 500 grammes)
• Orange - 1 morceau (gros agrumes sucrés)
• Raisins secs-100-150 g (doux, kishmish)
• Sucre - 100 g
• Eau - pas plus de trois litres

Préparation:

• Les tiges de la rhubarbe doivent être lavées, retirées et pelées.
• Rhublines a coupé en cubes d'environ deux centimètres.
• La rhubarbe hachée doit être versée avec une petite quantité d'eau et la laisser «se tenir» pendant quinze minutes.
• Pendant la perfusion de rhubarbe, l'eau doit être bouillie.
• Le sucre se dissout dans l'eau.
• L'orange doit être lavée et coupée en tranches avec la peau. Le zeste d'orange donnera également à Compote un goût riche agréable.
• Il est nécessaire d'ajouter de la rhubarbe orange et des raisins secs à l'eau bouillante. Cuire la compote pendant vingt minutes à feu modéré sous un couvercle fermé.
• Après cela, vous devriez obtenir une orange de la compote (afin que la croûte ne donne pas beaucoup d'amertume), presser et laisser la compote pour insister.

Rhubarbe Compote in MultiCooker: Recette

Tu auras besoin de:

• Rhubarbe - Tiges ( 700 g)
• Citron - 1 morceau (la moitié du fœtus)
• Eau - 3 litres
• Sucre - un verre avec une diapositive ( 250 g)

Préparation:

• La rhubarbe est nettoyée de la peau et versée d'eau pour tremper pendant une demi-heure.
• La rhubarbe trempée est versée avec de l'eau dans une mijoteuse
• La moitié du citron est pressée, si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un zeste (cela ne vaut pas la peine de le tenir pendant longtemps pour que la compote ne pleure pas).
• Les ingrédients sont remplis de sucre et versés d'eau
• Dans la mijoteuse, vous devez activer le mode «cuisiner,« soupe »ou« cuisson »pendant quarante minutes.
• Après cela, passez au mode «d'extinction» ou «chauffage» d'une heure (tout dépend de la puissance du multicore).

Rhubarbe's Rhubarb Compote: Recette

La menthe «donnera» la compote de la fraîcheur de la rhubarbe et complétera son goût.

Tu auras besoin de:

• Rhubarbe - Tiges, 400 grammes
• Menthe - 50 grammes feuilles fraîches
• Sucre - 150 grammes
• Jus de citron - une ou deux cuillères
• Eau - Trois litres

Préparation:

• Les tiges de la rhubarbe doivent être lavées, retirées, nettoyées.
• Rhublines a coupé en cubes d'environ deux centimètres.
• La rhubarbe hachée doit être versée avec de l'eau et la laisser «se lever» pendant l'insistance doit faire bouillir de l'eau, dissoudre le sucre et verser du jus de citron.
• Ajoutez tous les ingrédients à l'eau.
• La boisson doit cuisiner pendant environ dix minutes
• Après cela, ajoutez des feuilles de menthe fraîches et cuire encore cinq minutes.
• La boisson doit infuser encore dix minutes sous le couvercle.

Compote de rhubarbe au citron: recette

Tu auras besoin de:

• Rhubarbe - Tiges, 500 g
• Citron - 1 morceau (petit)
• Sucre - Coupe ( 200 g)
• Eau - Trois litres, pas plus

Préparation:

• Les tiges de la rhubarbe doivent être lavées, retirées, nettoyées.
• Rhublines a coupé en cubes d'environ deux centimètres.
• La rhubarbe hachée doit être versée avec une petite quantité d'eau et la laisser «se tenir» pendant quinze minutes.
• Pendant la perfusion de rhubarbe, faire bouillir l'eau, dissoudre le sucre.
• Le citron doit être coupé en tranches.
• Dans l'eau bouillante, jetez de la rhubarbe trempée, des tranches de citron.
• Faites cuire la compote à feu modéré pendant quinze minutes, pour le laisser préparer pendant quinze minutes avant utilisation. Après avoir insisté, retirez le citron.

Rhuba et Cherry Compote: Recette

Tu auras besoin de:

• Rhubarbe - tiges (approximativement 400 g)
• Cherry - 300 g
• Eau - 3 litres (purifié)
• Sucre - 150 g (Ajustez-vous)

Préparation:

• Les tiges de la rhubarbe doivent être lavées, retirées, nettoyées.
• Rhublines a coupé en cubes d'environ deux centimètres.
• La rhubarbe hachée doit être versée avec une petite quantité d'eau et la laisser «se tenir» pendant quinze minutes.
• Pendant la perfusion de rhubarbe, faire bouillir l'eau et dissoudre le sucre.
• Les baies lavées et la rhubarbe sont versées dans de l'eau bouillante.
• Cuire la compote pendant une demi-heure à feu modéré, refroidir la compote et laisser préparer encore vingt minutes.

Compote de rhubarbe avec gingembre: recette

Rhuba et Ginger Compote - Agent de vitamine réel. Il est capable de saturer le corps avec les oligo-éléments nécessaires, de normaliser le processus digestif, de réduire l'appétit et de combattre la suralimentation.

Tu auras besoin de:

• Rhubarbe - Tiges 500 grammes
• Gingembre - Racine 50 grammes
• Citron - 1 morceau (petit)
• Sucre - 200 grammes (ajustez le nombre au goût)
• Eau - Trois litres

Préparation:

• La rhubarbe est nettoyée, hachée et insistée dans l'eau.
• La racine du gingembre est nettoyée de la peau, coupée en morceaux.
• L'eau bouillonne, le sucre se dissout.
• Les ingrédients sont envoyés à l'eau bouillante: rhubarbe, gingembre, citron tranché.
• Cuire la compote pendant une demi-heure à feu doux.
• Après la cuisson, la compote doit être tendre ou en retirer les ingrédients afin qu'ils ne donnent pas d'amertume.

Compote de fraises et de rhubarbe: recette

Tu auras besoin de:

• Rhubarbe - tiges (approximativement 500 grammes)
• Fraises - 300 grammes
• Eau - 3 litres (purifiés)
• Sucre - 100 grammes (ajuster au goût)

Préparation:

• Les tiges de la rhubarbe doivent être lavées, retirées et pelées.
• Rhublines a coupé en cubes d'environ deux centimètres.
• La rhubarbe hachée doit être versée avec une petite quantité d'eau et la laisser «se tenir» pendant quinze minutes.
• Faire bouillir de l'eau, dissoudre le sucre dedans.
• Laver les fraises, envoyer de l'eau bouillante avec de la rhubarbe.
• Cuire la compote pendant vingt minutes à feu modéré.
• Après cela, éteignez le feu et couvrez avec un couvercle pour insister pendant une demi-heure. Avant l'utilisation de la compote, les ingrédients doivent être obtenus.

Vidéo: "Comment cuisiner la compote de Rhubarb?"