À la veille des vacances du Nouvel An, les femmes au foyer constituent une liste de plats qui seront sur la table. Une attention particulière est accordée aux salades.
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En savoir plus sur les salades appropriées au cours de la nouvelle année 2023 qui seront décrites dans cet article.
Quelles salades à faire pour la nouvelle année de lapin 2023 (CAT): 12 meilleures recettes de fête, nouveaux articles
Salade copieuse avec de la viande
Comme vous le savez, 2023 est l'année du lapin (CAT). Cet animal préfère manger de la viande, vous pouvez donc faire cuire une délicieuse salade de viande pour la nouvelle année.
Traiter:
- Broyer 200 g de veau et faire frire dans l'huile végétale.
- Faire bouillir 2 pommes de terre et 2 œufs. Couper en petits cubes. Ajouter 1 concombre coupé à la masse.
- Mettez 2 feuilles de salade sur une soucoupe et mettez un mélange de viande, de pommes de terre et d'œufs sur le dessus.
- Sel poivre. Verser avec de la sauce mayonnaise et décorer avec des rameaux de persil.
"Delicious lapin (chat)"
Les salades du Nouvel An avec l'image d'un symbole de l'année à venir seront inhabituelles sur la table des fêtes.
Traiter:
- Faire bouillir les pommes de terre et les carottes (3 pcs.). Broyer les pommes de terre avec de petits cubes et les carottes sont grincées.
- Coupez 0,2 kg de saucisse fumée, 1 oignon et 3 concombres marinés. Mélanger avec des pommes de terre et ajouter du sel, de l'ail comprimé (5 dents) et de la sauce mayonnaise.
- Mettez les produits hachés sur l'assiette, créant une imitation du museau du lapin ou du chat. Mettez les carottes sur le dessus. Décorez avec des pruneaux hachés, des protéines et des olives.
Vous pouvez également compléter le plat avec d'autres composants:
- Faire bouillir 3 pommes de terre moyennes, 2 carottes et 4 œufs de poulet. Après le composant, frais et propre.
- Râper les pommes de terre et mettre une assiette, créant la forme du museau. Lubrifiez avec la sauce mayonnaise.
- Nettoyez 200 g de poissons à réduction rouge des os et des peaux. Après hacher de grandes tranches. Mettez-le sur les pommes de terre. Mettez les œufs écrasés avec une râpe sur le dessus et graissez avec de la mayonnaise.
- La couche suivante sera une carotte râpée, qui doit être répartie uniformément.
- Commencez à décorer le plat. L'endroit où pousse la moustache du chat (s'il s'agit d'un chat), faites un œuf avec une protéine râpée. Faites le nez à l'aide de Cheri et les yeux sont de l'huile. Et faire les oreilles du lapin à partir d'un morceau de jambon.
- Pour créer un effet de repérage, caractéristique d'un lapin (chat), disposent des olives hachées.
De plus, une salade de lapin ou avec un chat peut être faite avec des champignons:
- Hachez 300 g de champignons blancs avec des assiettes. Coupez un oignon dans de petits cubes. Faire frire dans l'huile et refroidir. Après avoir posé un plat, créant la forme d'un cône tronqué. Verser avec de la sauce mayonnaise.
- Oeufs durs (5 pcs.) RAGNE. Laissez un couple pour décorer le plat. Mettez les œufs sur les champignons et graissez avec de la mayonnaise.
- Faites frire 0,3 kg de poitrine de poulet dans l'huile végétale. Et disposer la troisième couche. Verser avec de la sauce mayonnaise.
- Faire bouillir 4 carottes, cool et grille. Couvrir tout le plat.
- Faites le nez du lapin à partir d'un morceau de champignon, la bouche provient de la tranche de tomate et les yeux sont faits d'olives vertes. Les protéines oculaires peuvent être faites de protéines d'oeuf.
"Nouvel An"
Le processus de création d'une salade pour la nouvelle année:
- Faire bouillir 0,3 kg de dinde. Mettez la viande froide, puis coupez en petites tranches. Couper 150 g de pruneaux.
- Passez 100 g de noix à travers un moulin à viande ou un mélangeur.
- 5 Les œufs durs doivent être divisés en protéines et jaunes. Ils doivent être frottés sur une râpe fine et divisés en différentes soucoupes. Répétez les actions avec 100 g de fromage.
- Obtenez l'assemblage. Mettez la dinde et le sel. Lubrifiez avec la mayonnaise. La couche suivante est des jaunes graissées avec de la mayonnaise. Après avoir présenté les pruneaux et graisser avec de la mayonnaise. La couche suivante est le fromage et la mayonnaise. La dernière couche est le fromage. Pour faire les horloges de l'horloge, utilisez des carottes hachées avec de fines bandes et des cercles.
"Chaperon Rouge"
Il s'agit d'une recette universelle pour la nouvelle année, qui peut être préparée non seulement pour ces vacances. Les produits qui composent la composition sont assez budgétaires. Et le processus de création d'un chef-d'œuvre lui-même ne prendra pas beaucoup de temps.
Traiter:
- Broyer un oignon avec des cubes et verser de l'eau bouillante.
- 3 pommes de terre bouillies coupées en cubes. Les mêmes actions doivent être effectuées avec 1 carotte bouillie.
- Fumé ou frit sans beurre de poitrine de poulet (300 g) doit être coupé en bandes.
- Placez 100 g de noix dans un mélangeur et battez.
- Râper les deux œufs bouillis. Faites de même avec 100 g de fromage.
- Disposez les produits en couches, chacune serpente avec de la sauce mayonnaise. Décorez le plat avec des grains de grenade.
"Tree de Noël du carnaval"
Une telle salade pour la nouvelle année est non seulement savoureuse, mais aussi assez attrayante. Ce sera une excellente décoration de la table du Nouvel An, car elle est effectuée sous la forme d'un arbre de Noël.
Traiter:
- Faire bouillir deux pommes de terre et couper en tranches. Mettez le plat comme première couche. Verser avec de la sauce mayonnaise.
- Hacher l'ampoule et disposer la deuxième couche. Lubrifiez avec la sauce mayonnaise.
- Rincer 200 g de champignons marinés, hacher et mettre un plat avec une troisième couche. Couvrir 150 g de fromage râpé.
- Faire bouillir et râper les betteraves. Connectez-le avec 20 g de noix hachées et de mayonnaise. Mettre sur la structure.
- Saupoudrez tout le sapin de Noël avec des légumes verts hachés. Vous pouvez utiliser l'aneth, le persil, la roquette et le basilic. Sur le dessus, disposez une guirlande en maïs et en grenade.
"Miracle de la mer"
Étant donné que 2023 est l'année du chat d'eau noire (lapin), vous pouvez préparer des salades associées à l'élément d'eau.
Préparation:
- Défrôtez 100 g de crevettes et rincez-les. Faire bouillir dans de l'eau salée et nettoyer. Broyer finement.
- Faire bouillir 3 œufs et hacher en petits cubes. Utilisez la même technique de coupe pour 100 g de fromage solide, un concombre et 200 g de chair de crabe.
- Ouvrir un peut pênes en conserve, thon et maïs. Retirez la saumure et ouvrez le poisson avec une fourchette. Combinez tous les composants dans un récipient profond.
- Prenez soin de faire de la sauce. Cela nécessitera le jus d'un citron et 200 g de sauce huileuse de mayonnaise. Assaisonner la salade avec la sauce cuite et ajouter 100 caviar rouge au mélange. Mélanger soigneusement pour que les œufs restent entiers.
- Rincer sous l'eau courante concombre, kiwi, poivron (1 pc.) Et les légumes verts. Or les concombres longitudinalement. Le kiwi est coupé par les ovales à un angle. Le poivre bulgare doit être nettoyé des graines et des tigeset coupé en cubes.
- Mettre sur le dessus poivre, kiwi et concombre. Les bandes doivent être diagonales.
"Sirène"
Pour préparer cette salade pour la nouvelle année, des composants accessibles et un peu de temps libre seront nécessaires.
Traiter:
- Mélanger dans un bol algues et maïs en conserve En quantités égales (0,1 kg chacune).
- Un oignon et 0,2 kg de crabe de la viande de crabe en cubes. Mélanger avec le chou et le maïs.
- Faire bouillir 2 œufs et couper en cubes. Verser dans la masse totale et mélanger.
- Mettez les feuilles de salade sur le dessus et versez avec de la sauce mayonnaise.
"Humeur du Nouvel An"
Cette recette de salade pour la nouvelle année du lapin (chat) est faible-calorie, elle convient donc à ceux qui surveillent leur nutrition.
Traiter:
- Faire bouillir 900 g de filet de poulet, refroidir et hacher en petites tranches. Mélanger avec 100 g de maïs en conserve.
- Râper 50 g de fromage sur une râpe et couper 5 anneaux d'ananas (en conserve).
- Versez la salade d'huile d'olive (4 cuillères à soupe) et mélanger.
- Versez la salade dans une belle assiette et saupoudrez de noix hachées (50 g). Décorez l'anneau d'ananas. Servir à la table.
- La salade peut être posée sur un plat sous la forme d'un lapin, comme sur l'image ci-dessous.
Salade de fruits et légumes
Si vous suivez votre nourriture, vous pouvez cuisiner une salade de fruits et légumes du Nouvel An. Il est non seulement facile à préparer, mais aussi utile. Le processus de cuisson prendra quelques minutes.
Des instructions:
- Nettoyez une carottes et grille brutes.
- Divisez l'orange purifiée en tranches. Coupez chacun en 3 parties identiques. Connectez-vous avec les carottes et versez dans un récipient séparé.
- Mélanger 20 g de miel et 60 g de crème sure (teneur en matières grasses de 30%). Bien mélanger.
- Assaisonner les carottes et la sauce orange et servir à la table.
"Flocon de neige"
Il s'agit d'une salade universelle du Nouvel An que tout le monde l'aimera sans exception.
Préparation:
- 300 g de champignons frais Couper en bandes et un oignon avec des demi-anneaux. Faites frire dans l'huile de tournesol pour que tout le liquide s'évapore. L'oignon devrait devenir doré. En cas de cuisson, ajoutez du sel et du poivre au goût. Mettez les ingrédients à refroidir.
- 0,35 g de poitrine de poulet Coupez en petits morceaux et 2 concombres avec des cubes. Divisez 5 œufs durs en protéines et jaunes. Ragon, et pliez sur différentes assiettes. Divisez 100 g de noix en fractions.
- Mettez tous les composants sur le plat en couches. La première couche doit être le poulet qui après avoir versé de la mayonnaise. Les couches suivantes sont des concombres, des jaunes et des champignons. Tous les composants doivent être broyés avec de la sauce mayonnaise. La dernière couche est les noix et le flocon de neige de mayonnaise. Enveloppez les côtés de la salade avec des protéines.
- Mettez la salade au réfrigérateur pendant plusieurs heures et servez à la table.
Tiffany
Une grande décoration de la table du Nouvel An sera la recette de Tiffany. Le composant principal de la salade pour la nouvelle année est le filet de poulet.
Instruction étape par étape:
- Faites bouillir deux filets de poulet dans l'eau avec une petite quantité de sel. Refroidissez-le et déchirez-le sur les fibres. Faire frire dans l'huile végétale, saupoudrer d'une petite quantité d'épices de transport. Faites frire pas plus de 5 minutes.
- 6 œufs de poulet doivent être bouillis, refroidis et nettoyés. Après la mouture avec une râpe grossière. Le fromage (200 g) frotte également sur une râpe.
- Nettoyez les raisins lavés des graines. Vous pouvez également utiliser la variété dans laquelle il n'y a pas d'os. 0,5 kg de raisins sera nécessaire.
- Sur un beau plat, dessinez un ovale et salisez légèrement les contours.
- Mettez la salade en couches. D'abord la viande, après la moitié des œufs, puis le fromage. Ensuite, répétez les couches dans le même ordre. Remplissez chaque couche de mayonnaise et saupoudrez 100 g de noix broyées.
- Complétez la composition avec des raisins et placez au réfrigérateur pendant plusieurs heures. Après avoir servi à la table.
Salade de fruit de mer
Si vous préférez des plats exquis, vous pouvez préparer une salade avec des fruits de mer sur la table du Nouvel An. Oui, son coût est beaucoup plus élevé que les recettes ci-dessus. Cependant, le tableau du Nouvel An ne peut pas être sauvé de sorte que l'année prochaine réussit.
Traiter:
- Rincez 200 g de chou de Pékin et séchez les feuilles. Vous pouvez également les essuyer avec des serviettes en papier. Faites bouillir un œuf et nettoyez-le.
- Nettoyez 150 g de crevettes et faites-les bouillir. Après les calmars bouillonnes (300 g). Pendant la cuisson, ajoutez du sel, du poivre et des feuilles de laurier. Après avoir tendu le calmar.
- Prenez soin de la cuisine. Versez 60 ml d'huile végétale d'un bol. Ajoutez à lui 5 g de moutarde, de sel, de vinaigre de vin et de poivre au goût. Mélanger avec une fourchette.
- Broyez le chou en bandes et coupez 15 olives avec des anneaux.
- Coupez le calmar en deux parties longitudinales et coupez le film. Après avoir coupé les pailles.
- Mettez les fruits de mer, le chou et les olives sur le plat. Mélanger.
- Décorez les bords de la composition avec des tranches d'oeufs de poulet.
Maintenant, vous savez que sur la table pour la nouvelle année 2023, vous pouvez préparer de nombreuses salades différentes qui plaira au symbole de l'année à venir. Le choix du plat dépend des produits que vous pouvez préparer. Cependant, vous devez prendre de la viande et des fruits de mer comme base. Ensuite, le symbole de l'année à venir - un lapin (chat), vous aidera.
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Conception de la salade du Nouvel An 2023 par an de lapin (CAT)
Sur la photo, nous avons ramassé des options pour décorer des salades en 2023 par an de lapin (CAT).