Comment faire cuire un délicieux rouleau de poulet avec une garniture à la maison: les meilleures recettes. Rouleau de poulet avec pruneaux, gélatine, champignons, fromage, œuf, omelette, noix, abricots séchés, viande hachée au poulet, au bacon, pâte feuilletée, lavash, légumes, brynza: recette

Comment faire cuire un délicieux rouleau de poulet avec une garniture à la maison: les meilleures recettes. Rouleau de poulet avec pruneaux, gélatine, champignons, fromage, œuf, omelette, noix, abricots séchés, viande hachée au poulet, au bacon, pâte feuilletée, lavash, légumes, brynza: recette

Dans l'article, vous trouverez les recettes les plus délicieuses et les plus simples pour fabriquer des petits pains de poulet et des collations de poulet pour chaque jour.

Comment couper le poulet, les jambes, les hanches des os de roulette: Description

Rouleau de poulet juteux et parfumé - un régal savoureux pour les invités et un vrai régal pour la famille en vacances et tous les jours. Un tel rouleau peut devenir non seulement une variété sur la table, mais aussi une merveilleuse alternative à des aliments nocifs tels que la saucisse. Le rouleau de poulet peut également être coupé en morceaux et mettre sur le pain, obtenir un sandwich.

Pour préparer un grand rouleau, vous pouvez utiliser une carcasse entière de poulet. Achetez une carcasse fraîche ou réfrigérée et passez à son traitement:

  • Tout d'abord, vérifiez s'il reste des plumes dessus, si c'est le cas, arrachez-le soigneusement avec des pincettes.
  • Après cela, coupez la peau jaune rugueuse des jambes et de la graisse de la queue avec un couteau.
  • Avec un couteau ou des ciseaux, retirez l'excès de graisse affaissant avec la peau (dans le cou, la queue).
  • Commencez à couper la carcasse, pour cela, vous devez couper la poitrine de poulet avec un couteau bien aiguisé.
  • Posez le filet dans les deux directions et commencez soigneusement à couper l'os de la poitrine, en laissant la viande sur la peau.
  • Vous devez retirer toutes les graines, ne laissant que les ailes et une partie des jambes où la jambe inférieure.
  • Le processus de coupe du poulet est laborieux, mais cela justifie tout à fait les efforts.
  • Dans les ailes, il est important de couper les phalanges extrêmes supplémentaires dans lesquelles il n'y a pas de viande.
  • Étalez toute la carcasse sur la planche à découper et battez un peu (en particulier le sein).
  • Une telle carcasse est prête pour le décapage et la torsion dans un rouleau.

Important: bien sûr, vous pouvez retirer les os des ailes et des jambes inférieures, mais tout le monde ne le fera pas avec soin. De plus, ce n'est pas du tout nécessaire, car la partie principale du rouleau est constituée précisément du dos et du sein.

Autres parties de la carcasse de roulette:

  • Vous pouvez utiliser un sein double ou simple, qui est coupé par un large couteau bien aiguisé et ouvert avec un «livre». Après cela, le sein doit être repoussé (il est préférable de le faire à travers le film alimentaire) et se tordu dans un rouleau (avec garniture ou épices).
  • Le carbonate (la partie supérieure de la jambe de poulet) est très facile à séparer de l'os. Après cela, vous ne devez pas retirer la peau, vous devez battre un morceau de viande de l'autre côté et utiliser pour tordre le rouleau.
  • Le rouleau de poulet est également fabriqué à partir des jambes. Pour cela, un os est séparé sur un carbonate. Ensuite, la jambe inférieure est soigneusement coupée, l'os est séparé de sorte que la viande reste aussi soignée que possible. De plus, comme dans la méthode précédente, vous devez battre la viande d'un côté.

Vidéo: "Comment couper un poulet pour un rouleau?"

Caractéristiques de la cuisson du poulet avec une garniture dans le four, mijoteuse, jambon: Description

Le moyen le plus simple est de faire cuire le rouleau de poulet à l'aide de la cuisson. Pour ce faire, vous pouvez utiliser non seulement un four, mais aussi un équipement de cuisine aussi moderne comme un multi-maisons.

Ce qui est requis:

  • Coupez la carcasse de poulet -1 PC. jusqu'à 1,5 kg. (déjà avec des os éloignés).
  • Ail -quelques dents (vous pouvez plus, à votre goût)
  • Paprika -1 cuillère à soupe.
  • Pêne fraîche hachée -2-3 cuillères à soupe.
  • Un mélange de poivrons et d'autres épices -À votre discrétion

Important: Si vous voulez faire un rouleau de poulet avec garniture, vous pouvez utiliser n'importe quoi: une crêpe d'omelette mince, des morceaux de jambon, du fromage, des bâtons de crabe, des champignons, des fruits secs, etc.

Préparation des racines:

  • Râper la carcasse coupée à l'intérieur avec du sel et du poivre (tranchants ou ne pas décider par vous-même).
  • Après cela, salissez l'ail quelque peu pressé à l'intérieur du poulet (vous pouvez même bourrer le poulet avec des morceaux d'ail, car cela est fait pour les buzenines).
  • Saupoudrer de paprika et d'herbes fraîches
  • Commencez à tourner la carcasse du cou, en tordant un côté à l'intérieur, puis en le couvrant la seconde.
  • Un fil culinaire blanc dense sera utile (la couleur laissera des traces et des souches de peinture).
  • Attacher la carcasse attachée sur les jambes
  • Le rouleau peut en outre être marqué en sauce de soja pendant au moins quelques heures, de sorte que le plat devient plus juteux, plus doux et plus savoureux.
  • Après cela, vous pouvez commencer à faire le rouleau
  • Auparavant chauffé le four (degrés jusqu'à 250).
  • Mettez le rouleau sur une plaque à pâtisserie ou sur le four, envoyez-le à la cuisson, en baissant la température jusqu'à 200 et restez là pendant environ 40 minutes.
  • Regardez comment le rouleau «se sent» s'il commençait à sombre et brûle, réduisez la température à 170-180 (ou du tout jusqu'à 150 et maintenez environ 50 à 60 minutes).
  • Si vous n'avez pas retiré la peau, vous remarquerez comment elle commence à rougir de tous les côtés. Mais la préparation du rouleau ne peut être vérifiée que lorsque le rouleau est percé avec un couteau ou une brochette, si le sang coule, le rouleau est cru, si le jus blanc est prêt.

Important: De la même manière, vous pouvez préparer un rouleau dans une mijoteuse, par exemple, si vous ne tournez pas une carcasse, mais la viande de vos hanches ou un jambon. Pour que le rouleau soit beau, délicieux et rose, il doit être transformé en un «nouveau côté» toutes les 15 à 20 minutes.

Couper la carcasse de poulet: rouler
Couper la carcasse de poulet: rouler

Caractéristiques de la préparation du rouleau de poulet dans une bouteille, un sac de lait, du jus, des manches pour la cuisson, une banque: Description

C'est une façon très inhabituelle de faire non seulement un beau rouleau savoureux, mais aussi. Grâce à la forme (une bouteille ou un paquet de lait), un tel rouleau a une apparence carrée ou oblong rond soignée. Il est pratique de le couper, et à l'intérieur, vous pouvez trouver un motif en marbre.

Ce qui est requis:

  • Poulet -1 carcasse ou 1 kg. Viande
  • Épices
  • Un paquet de gélatine

Étapes du travail:

  • Tout d'abord, une boîte de jus ou de lait (celle faite de papier d'aluminium) doit être soigneusement lavée de l'intérieur et de l'extérieur, coupant la partie où il y a un cou.
  • Ensuite, prenez la carcasse de poulet ou 1 kg de viande de poulet et mettez-la en petits morceaux, à l'exclusion de tous les os, des graisses et des peaux, ne laissant que de la viande pure d'environ 5 à 7 cm de longueur.
  • La viande doit être concentrée sur les épices, le sel et l'ail écrasé comme vous le souhaitez. Les sauces liquides, les marinades n'ont pas besoin d'être utilisées.
  • Là, où vous avez ramassé la viande, versez le paquet de gélatine et mélangez tout avec vos mains.
  • Vous devez maintenant remplir la viande dans un moule (un pack de jus ou une bouteille en plastique coupée).
  • Le haut de l'emballage doit être fixé avec une agrafeuse ou cousu avec un fil (très étroitement).
  • Ce rouleau est littéralement «cuisine», alors ramassez non pas une large poêle, mais avec des côtés hauts.
  • Mettez la forme dans une casserole avec de l'eau bouillante et sans couvercle, sans tourner la forme, faites cuire le rouleau pendant environ 40 minutes.
  • Prenez le roulement fini de la casserole, mais ne vous précipitez pas pour ouvrir, mais laissez seulement refroidir.
  • Après quelques heures, coupez la forme, retirez le rouleau et coupez-le des portions comme une saucisse.

Important: un tel rouleau aura une structure dense agréable et un goût délicat. Il peut être préparé avec différentes épices, réguler vous-même la gravité et la saumonité.

Méthode de préparation dans une bouteille
Méthode de préparation "dans une bouteille"

Comment faire cuire le rouleau de poulet avec des pruneaux, de la viande et de la noix de porc dans le four: recette

Les fruits secs ajouteront un goût inhabituel à la viande de poulet, à des bonbons et à d'autres viandes fumées. En plus des fruits secs, vous pouvez également ajouter des noix. N'ayez pas peur de combiner la viande avec des fruits secs sucrés, car le poulet va bien avec eux et, de plus, révèle son goût délicat et facile.

Ce qui est requis:

  • Poitrines de poulet -2 pcs. (Choisissez plus grand)
  • Une poignée de noix -environ 100-150 gr.
  • Pruneaux -50-80 GR. (séché est meilleur que fumé)
  • Viande hachée de porc -200 Gr. (de la viande pure, sans graisse ni graisse)
  • Poivrons et mélange de sel
  • Sauce soja -pour le décapage

Comment cuisiner:

  • Les poitrines de poulet doivent être soigneusement coupées avec un livre et les «ouvrir», en les décomposant en bas.
  • Fouettez doucement les poitrines de poulet à travers le film culinaire, de sorte qu'ils deviendront plus minces et plus larges, ils seront facilement tordues dans le rouleau.
  • L'intérieur de la poitrine de poulet se frotte abondamment de sel et de poivre, vous pouvez également utiliser l'ail.
  • Les pruneaux doivent être avancés à l'avance dans l'eau bouillante et les noix peuvent être emprisonnées.
  • Mélanger les pruneaux avec des noix
  • Sur la poitrine de poulet, appliquez une couche de viande hachée de porc dans une couche uniforme (ce doit également être du sel et du poivre).
  • Mettez les pruneaux avec un écrou sur le bord de la poitrine, commencez à tordre le rouleau de ce côté, enveloppant soigneusement rouler.
  • Une fois que vous l'avez enroulé au bord, attachez le rouleau avec un film culinaire. Faites de même avec le deuxième sein.
  • Versez les rouleaux dans le bol avec de la sauce de soja pendant quelques heures avant la cuisson.
  • Envoyez les seins au four et faites-les cuire environ 40 minutes à une température, pas plus de 200 degrés (vous pouvez même garder 10 minutes de plus). Si la température est plus élevée, le rouleau risque de devenir sec ou brûlé.

IMPORTANT: Un tel rouleau peut également être préparé dans une mijoteuse en mode «cuisson», mais vous devrez le tourner de l'autre côté toutes les 15 à 20 minutes pour obtenir une croûte rouge de tous les côtés. La viande hachée au porc permettra au rouleau de se révéler très juteuse à l'intérieur.

Avec un remplissage de pruneaux
Avec un remplissage de pruneaux

Rouleau de poulet avec de la gélatine dans un film alimentaire: recette

Le film alimentaire est prêt à résister jusqu'à 100 degrés et donc il est parfait pour cuisiner un rouleau de poulet bouilli.

De quoi avez-vous besoin:

  • Coupe de viande de poulet -800 gr. (Vous pouvez utiliser de la viande à partir de n'importe quelle partie du poulet ou seulement un filet pour la préparation d'un rouleau de régime).
  • Paprika -1 cuillère à soupe. (plein)
  • Un mélange de poivrons est aigu -1 cuillère à café (sans colline)
  • Gélatine -1 pack (30 gr.)
  • Ail -plusieurs dents (ajustez la netteté du rouleau par vous-même).

Comment cuisiner:

  • Coupez la viande oblongue, mais pas trop mince, verser dans un bol.
  • Versez la viande avec des épices et pressez l'ail dedans, versez du paprika et mélangez bien.
  • Versez un paquet de gélatine et mélangez à nouveau tout bien. Aucun liquide ne doit être ajouté, car à la cuisson, le poulet sécrètera le jus et il sera mâché.
  • Percez la viande dans un sac en plastique, le tordre étroitement, la libération de l'air et la formation d'une saucisse.
  • Ensuite, emballez-le dans une et la deuxième couche de cellophane, chacun étroitement lié et la torsion, si nécessaire, panser le rouleau formé avec un fil à la fin.
  • Faire bouillir de l'eau dans la poêle et envoyer votre rouleau pour cuire sous le couvercle à feu doux pendant 35 à 40 minutes.
  • Pendant tout ce temps, cela ne vaut pas la peine de "déranger" le rouleau. Après la fin de la cuisson, retirez le rouleau de l'eau et laissez refroidir. Seulement à partir du rouleau refroidi si le cellophane est retiré, puis coupé en morceaux.

Rouleau de poulet avec champignons: recette

Les champignons complètent parfaitement le poulet avec leur goût et deviennent pleins, et surtout - une délicieuse garniture pour le rouleau de poulet à la viande. Vous pouvez utiliser absolument n'importe quel, mais des champignons frits: champignons, champignons d'huîtres, renards, blanc, etc.

Ce qui est requis:

  • Poitrines de poulet -2 pcs. (ou toute autre partie de la carcasse de poulet préparée pour tordre le rouleau).
  • Champignons -200 Gr. (Tout, auparavant frite avec ou sans oignons).
  • Épices à goûter(mélange de poivrons et de sel)
  • Sauce soja -pour le décapage

Comment cuisiner:

  • Battre les coupes de poitrine de poulet coupées par le «livre», puis enrober les épices et le sel.
  • Les champignons doivent faire frire à l'avance et mettre une serviette en papier afin qu'ils absorbent l'excès de graisse.
  • Mettez une poignée de champignons frits sur un sein enduit (sur le bord du hachage de viande) et distribuez-le avec une bande. Commencez à tordre le rouleau à partir de ce bord.
  • Tournez le rouleau formé avec un fil et versez de la sauce de soja dans un bol afin qu'il soit mariné.
  • Ensuite, il peut être envoyé pour la cuisson au four ou à la mijoteuse.
  • Pour que le rouleau cuit, cela lui suffira 40 minutes à 200 degrés (ou dans le mode «cuisson» du multi-maisons).
  • Le fil est retiré après la cuisson du rouleau et refroidi.
Avec remplissage des champignons
Avec remplissage des champignons

Roule de mammaire Kurina dans du papier d'aluminium: recette

La feuille culinaire peut également être utile pour cuisiner le rouleau de poulet. Il aidera non seulement à fixer le rouleau, mais aussi à devenir une sorte de «capsule», dans laquelle le poulet est uniformément et complètement cuit, préservant tous ses jus et son goût.

Ce qui est requis:

  • Carcasse de poulet -1-1,5 kg. (déjà préparé pour le rouleau, avec des os éloignés, des graisses et une peau "supplémentaire").
  • Ail -plusieurs zabkov
  • Gingembre séché -1 cuillère à café (Vous pouvez utiliser frais dans le même montant).
  • Poivre noir -quelques pincés
  • Sauce soja -pour découvrir le rouleau
  • Moutarde -1 cuillère à café

Comment cuisiner:

  • Râper la carcasse préparée à l'intérieur et à l'extérieur avec du sel et des épices, puis de l'ail et du gingembre et seulement de la moutarde.
  • Tournez la carcasse dans le rouleau et serrez fermement avec un fil (vous pouvez également utiliser des cure-dents en bois ordinaires).
  • Enveloppez le poulet avec du papier d'aluminium, attachant les bords de la feuille sur les côtés ("bonbons").
  • Mettez le poulet sur la feuille et envoyez-le au four préchauffé.
  • Cuire là-bas environ 35 à 40 minutes à 200 degrés
  • Ensuite, retirez et ouvrez le papier d'aluminium, mettez-le de 220 degrés pendant 10 minutes pour que le rouleau soit pour obtenir une croûte.
  • Retirez le fil et coupez après refroidissement.
Plat cuit au four dans du papier d'aluminium
Plat cuit au four dans du papier d'aluminium

Rouleau de poulet avec fromage: recette

Il peut améliorer n'importe quel rouleau de poulet en en faisant un plat vraiment savoureux, inhabituel et festif avec l'aide du fromage. Vous pouvez ajouter absolument n'importe quel fromage au rouleau qui fond facilement.

Ce qui est requis:

  • Viande de poulet -1-2 seins (ou 4 pcs. Les parties cassées d'un carbonate ou d'une coupe osseuse).
  • Morceau de fromage -environ 80-100 gr. (Vous pouvez choisir du fromage avec des noix, cela ajoutera une note agréable et aromatique du rouleau).
  • Gousse d'ail
  • Sel et mélange de poivrons
  • Légumes verts(Un peu de légumes verts hachés dans la garniture ajoutera non seulement le goût, mais fera également une belle roulet brillante en contexte).

Comment cuisiner:

  • Sur la surface de travail, étalez un morceau de viande battue
  • Lubrifier la viande avec des épices, du sel et de l'ail
  • Mettez une barre de fromage sur le bord du morceau cassé et versez les verts
  • Commencez à tordre le rouleau du bord où vous mettez le fromage
  • Attachez le rouleau formé avec un fil culinaire et réparez-le étroitement.
  • Envoyez un rouleau au four ou une mijoteuse pendant 40 minutes (dans une mijoteuse, vous devez allumer de l'autre côté du rouleau toutes les 10 à 15 minutes).
  • Après la cuisson, refroidir, alors retirer la corde et couper un rouleau portionné.
Cuisiner avec du fromage
Cuisiner avec du fromage

Rouleau de poulet avec œufs: recette

Un œuf est un ingrédient de roulette inhabituel, mais encore, une telle garniture a le droit d'exister. Il est beaucoup plus facile de cuire le rouleau à l'aide d'œufs de caille, car ils sont de plus petits et sont faciles à cacher, cependant, le poulet conviendra également.

Ce qui est requis:

  • Carcasse de poulet préparée -un peu plus de 1 kg. (avec des os déjà éloignés).
  • Des œufs -2-3 pcs. (combien va adapter le remplissage)
  • Fromage -100 gr. (tout fusible)
  • Un mélange de poivrons et de paprika, à l'ail

Comment faire:

  • Râper la carcasse coupée avec des épices et du sel, répandre abondamment du paprika du côté intérieur et extérieur.
  • Râper la carcasse avec de l'ail uniquement à l'intérieur
  • Mettez les œufs (à l'avance et refroidis) à l'intérieur de la carcasse, saupoudrez-les de fromage râpé.
  • Commencez à tourner un rouleau précis pour que les œufs soient exactement en son centre.
  • Corrigez les bords avec des brochettes, puis enveloppez le rouleau avec un fil.
  • Cuire la carcasse pendant 45 à 50 minutes pas plus de 190 à 20 degrés, regarder la croûte ne brûle pas.
  • Vous devez détacher et retirer le fil uniquement de la carcasse refroidie.
Remplissage des quartiers des œufs de poulet
Remplissage des quartiers des œufs de poulet

Rouleau de poulet avec omett: recette

La façon la plus simple de faire un rouleau de poulet est de faire frire les crêpes d'omelettes minces à l'avance et de tordre le rouleau avec eux.

Ce qui est requis:

  • Poitrines de poulet -2 pcs. (pour 2 rouleaux)
  • Des œufs -2 pcs. (1 œuf par crêpe)
  • Mayonnaise -2 S.L. (à omelette)
  • Farine -2 cuillères à soupe. avec une colline (pour les crêpes omelettes)
  • Morceau de fromage -50-80 GR.
  • Greens frais -1 cuillère à café (tous les verts)
  • Épices à goûter et paprika

Comment cuisiner:

  • Coupez le sein avec un «livre» et battez-les doucement dans le film alimentaire.
  • Battre les œufs avec de la mayonnaise et de la farine, faites frire exactement 2 crêpes omelettiques fines avec des légumes verts de la masse résultante.
  • Sur chaque sein haché, mettez une crêpe omelate pour chaque paprika poignardé et graissé.
  • Un mince bloc de fromage doit être mis sur le bord de la crêpe omelette
  • Tournez le rouleau et réparez-le avec un fil
  • Cuire au four environ 40 minutes dans le four à des températures moyennes ou garder dans une mijoteuse en mode "cuisson" pendant 40 minutes.
Avec omelette
Avec omelette

Roulet de poulet avec abricots séchés: recette

Kuraga ajoutera des bonbons et une teinte de fruits agréables à la viande de poulet.

Ce qui est requis:

  • Seigneur de la nourriture -à partir de 1 pc. (soigneusement séparé de l'os)
  • Kuraga -50 gr.
  • Ail séché ou frais écrasé(selon leurs préférences).
  • Épices à goûter

Cuisine:

  • Frotté de la viande avec des épices comme vous le souhaitez (abondamment ou seulement légèrement).
  • Cerf kuraga et hacher finement avec un couteau
  • Distribuez des abricots séchés autour de tout le morceau de viande et tordez le rouleau, réparez-le avec un fil.
  • Mettez le rouleau sur la feuille et envoyez-le au four, maintenez 20 minutes dans un four préchauffé à 200 degrés.
  • Retirez le fil du rouleau refroidi
Avec couler
Avec couler

Poulet de poulet: recette

Un tel rouleau délicieux doit être préparé sous la forme de cuisson (rectangulaire comme du pain) ou dans du papier d'aluminium.

Ce qui est requis:

  • Viande de poulet -1 kg. (Il est important de ne pas acheter de la viande hachée prête, car il peut y avoir des peaux domestiques ou de poulet. Si vous achetez de la viande hachée, il doit être fait de viande de poulet en blanc pur et rouge).
  • Fromage -100-150 gr. (tout fusible)
  • Oeufs de poulet bouillis -2-3 pcs. (ou caille)
  • Épices et ail au goût

Comment cuisiner:

  • Mélanger la viande hachée dans un bol avec des épices et de l'ail
  • Lubrifier le plat de cuisson d'huile
  • Mettez la moitié de la viande hachée en forme
  • Au milieu, posez les œufs dans une bande plate et approfondissez-les un peu dans la viande hachée, mettez les cubes de fromage sur le dessus (il est important que la garniture ne touche pas les bords du moule).
  • Couvrir la garniture de la seconde moitié de la viande hachée
  • Envoyez le four à cuire à 180 degrés et gardez-le là pendant 50 à 60 minutes.
  • Ensuite, retirez, mais ne le retirez pas jusqu'à ce qu'il refroidisse et que seul un rouleau froid peut être coupé.

Rouleau de poulet en bacon: recette

Des bandes de bacon donnera à la poitrine de poulet une saturation agréable, la teneur en matières grasses, resteront de la justice.

Ce qui est requis:

  • Poitrine de poulet -1 PC. (Coupé par un "livre" et battu à travers un film alimentaire).
  • Lard -3 bandes (mince, non frite)
  • Ail -1-2 dent
  • Paprika et un mélange de poivrons -quelques pincés

Comment faire:

  • Frotter le sein cassé avec des épices et de l'ail
  • Tournez-vous dans un rouleau et enveloppez avec du bacon, fixé avec des cure-dents.
  • Envoyez un rouleau au four pendant 40 minutes à une température de 170-180 degrés.
  • Réfléchissez un peu le rouleau et retirez les cure-dents, coupez-le en portion.
En signe
En signe

Rouleau de poulet en pâte feuilletée: recette

Il s'agit d'un rouleau et d'une cuisson inhabituels en même temps.

Ce qui est requis:

  • Feuille de pâte feuilletée -100-120 gr. (magasin ou maison)
  • Poitrine de poulet -1 PC. (Arrière. Couper un "livre")
  • Épices à goûter
  • Fromage -100 gr.

Comment cuisiner:

  • Dérouler la pâte
  • Lubrifiez la poitrine de poulet avec des épices et de l'ail, mettez la barre de fromage à l'intérieur et tordez le rouleau.
  • Enveloppez ce rouleau dans la pâte
  • Lubrifiez le rouleau qui en résulte avec un œuf battu et cuire exactement 35 minutes dans un four déjà bien chauffé (chauffer jusqu'à 250 degrés, puis réduire à 200 T).

Rouleau de poulet à Lavash: recette

Il s'agit de la recette la plus simple pour faire un rouleau à partir de poulet déjà fini (bouilli, frit ou cuit au four).

De quoi avez-vous besoin:

  • Feuille de lavasha -si vous avez acheté un lavash «compteur», vous n'aurez besoin que d'une troisième partie de celui-ci.
  • Un morceau de viande de poulet -250 Gr. (Toute préparation)
  • Fromage Frais -1 PC.
  • Gousse d'ail
  • Un tas de l'aneth frais(haché très finement)

Comment cuisiner:

  • Étalez la feuille de lavash et étaliez-la avec un fromage à la crème
  • Pressez l'ail et distribuez-le sur la feuille
  • Saupoudrer
  • Coupez finement la viande et mettez-la sur toute la surface du lavash.
  • Tournez le rouleau du lavash et laissez-le pendant une heure avant de couper.

Rouleau de poulet avec légumes: recette

Ce qui est requis:

  • Poitrine de poulet coupée par le "livre" -1 PC.
  • Ail -quelques dents (vous pouvez plus, à votre goût)
  • Poivron -1 quart
  • Fromage -100 gr. (fusible)
  • Un mélange de poivrons et d'autres épices -À votre discrétion

Comment cuisiner:

  • Couvrir la viande avec des épices et de l'ail à volonté
  • Sur le bord de la poitrine cassée, mettez plusieurs morceaux de poivre sucré, coupés en bandes et des barres de fromage.
  • Tournez le rouleau et réparez-le avec des cure-dents ou du fil
  • Faire frire dans une casserole à feu doux sous le couvercle de chaque côté pendant 2 minutes.
  • Peut être frit dans une mijoteuse ou cuit au four

Brynza Chicken Roll: Recette

Ce qui est requis:

  • Poitrine de poulet -1 PC. (Coupez avec un livre et découragez soigneusement le film).
  • Ail -quelques dents (vous pouvez plus, à votre goût)
  • Un mélange de poivrons
  • Un morceau de brynza -50 gr.

Comment cuisiner:

  • Lubrifiez la poitrine de poulet avec des épices et de l'ail, mais ne pas sel
  • Mettez un morceau de fromage feta sur le bord de la viande
  • Tournez le rouleau et réparez-le avec un cure-dent ou un fil
  • La roulet peut être marquée dans la sauce soja avant la cuisson
  • Après cela, envoyez au four pendant 40 minutes à 180 degrés

Vidéo: "Roll de poulet délicat et très savoureux"



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Commentaires K. article

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