Comment faire cuire un lapin dans la crème sure? Les meilleures recettes pour cuisiner le lapin cuit au four et cuit dans la crème sure, avec des pommes de terre, des champignons, en papier d'aluminium

Recettes pour faire du ragoût et du lapin cuit dans de la crème sure.

Le lapin est une viande alimentaire très savoureuse, délicate. Il plaira avec son goût et les invités surprenants que si vous le préparez correctement, adhérant à certaines instructions. Il est très facile de gâcher cette viande, de le rendre sec et dur. Dans cet article, nous partagerons avec vous les meilleures recettes pour faire du lapin.

Comment éteindre un lapin dans une mijoteuse: recette

Le multi-maisons est un assistant que de nombreuses femmes au foyer ont déjà appréciées et l'utiliser régulièrement. En utilisant cet appareil, vous pouvez cuisiner un tel plat alimentaire comme un lapin.

Ingrédients:

• Petite carcasse de carcasse pesant 1 à 1,5 kilogramme
• 150 ml de crème sure
• 200 ml d'eau
• Deux grandes ampoules
• Deux carottes
• Le sel
• Épices
• Cuillerée à soupe
• Légumes verts
• Feuille de laurier

Recette:

• Il est nécessaire de couper le lapin en pièces portionnées, environ 150 kg pesant
• Au total, environ 10 pièces devraient se produire de la carcasse
• Versez environ 50 ml d'huile végétale dans une tasse de multi-maisons et faites frire sur tous les côtés des morceaux de lapin en mode "Frying"
• Il n'est pas nécessaire d'attendre que le mode se termine. Il suffit que tous les côtés du lapin soient dorés et deviennent brunâtres
• Versez 200 ml d'eau, ajoutez des carottes écrasées, ainsi que des oignons hachés
• Mettez le mode d'extinction et restez dans ce mode pendant environ 30 minutes
• De plus, vous devez introduire la crème sure, le sel, la moutarde, ainsi que les épices, et attendre la fin du mode de cuisson
• Au total, le mode d'extinction est conçu pendant une heure. C'est à quel point votre viande alimentaire sera préparée
• Avant la fin de la cuisson, 5 minutes avant, ajoutez la feuille de baie, ainsi que les verts

Comment éteindre un lapin: recette

Pour que le lapin soit délicat, doux, parfumé, nous vous recommandons de l'épouser. Dans ce cas, vous obtiendrez 100% de viande très douce.

Ingrédients:

• Carcasse de lapin
• Ampoule
• Carotte
• 200 ml de kéfir
• 100 ml d'eau
• Huile végétale
• Moutarde
• Un verre de vin blanc
• Poivrons et mélange de sel

Recette:

• Vous devez couper la carcasse de carcasse en pièces portionnées, taille 100-200 g et râper le sel avec des épices
• Un verre de vin blanc déborde sur le lapin et tout est complètement remué de sorte que le liquide couvre tous les morceaux du lapin
• Partez dans la nuit, alors vous pouvez commencer à cuisiner
• Il est préférable de le faire dans un canard ou dans une casserole avec un fond épais
• Vous devez verser de l'huile végétale et faire frire le lapin légèrement, séchant légèrement sur des serviettes en papier
• Dès qu'il devient rose, vous devez introduire des oignons et des carottes, faites frire un peu plus
• Versez de l'eau, ainsi que du kéfir, entrez des épices, du sel, couvrir avec un couvercle et laisser mijoter à feu très doux pendant environ 40 minutes
• Ajoutez de la moutarde, et si nécessaire, Sunbathe et couvrez à nouveau, laissez mijoter pendant 15 minutes supplémentaires
• Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des légumes verts à la sauce. Grâce à la marinade avec du vin blanc, la viande est très douce et tendre

Comment éteindre un lapin avec des pommes de terre: recette

Il n'est pas très difficile de cuire un lapin avec des pommes de terre. Ceci est un merveilleux plat principal sera un excellent ajout à la table festive.

Ingrédients:

• 1/2 carcasses de carcasse
• 30 g de pâte de tomate
• 1 kg de pommes de terre
• 1 oignon
• 1 carottes
• Huile végétale
• Le sel
• Épices

Recette:

• Versez un peu d'huile dans une grande poêle et faites frire le lapin, après l'avoir coupé en petits morceaux
• Pour ce faire, il vaut mieux prendre le devant de la carcasse, ce qui est moins gras
• Si les pièces sont dorées de tous les côtés, vous pouvez verser un peu d'eau, ajouter des oignons avec des carottes
• Ils sont pré-choqués sur une râpe ou hachés avec un couteau, introduits une petite pâte de tomate
• Fermez tout avec un couvercle et du ragoût pendant environ 30 minutes
• Après cela, coupez les pommes de terre avec des cubes ou des bandes, et introduits dans le liquide
• Mélanger soigneusement, sel, ajouter des épices, ragoût pendant environ 20 minutes
• Essayez de déterminer la préparation des pommes de terre, que vous ayez besoin de désactiver ou de cuire un peu plus
• Avant de servir, vous pouvez saupoudrer de légumes verts hachés

Comment faire cuire un lapin dans la crème sure dans le four: recette

Le lapin dans la crème sure peut être préparé non seulement avec une recette classique, mais aussi dans une manche normale pour la cuisson. Une recette très savoureuse qui convient à une table festive.

Ingrédients:

• Carcasse de lapin
• 500 ml de crème sure
• 100 grammes de moutarde Dijon
• Le sel
• Épices
• Oignon
• Carotte

Recette:

• Vous devez râper la carcasse de carcasse avec de l'ail et du poivre, ainsi que du sel
• Après cela, graissez la moutarde et la crème sure avec un mélange de moutarde, mettez-la au réfrigérateur pendant plusieurs heures
• Après cela, transférez la carcasse dans la manche pour la cuisson et mettez les légumes là-bas, en farcissant l'intérieur du lapin
• Ajouter la crème sure, attacher la manche, faire plusieurs trous sur le dessus et mettre le four à une température de 200 degrés pendant 1 heure
• Après cela, déchirez la manche, pliez les bords plus près de la plaque à pâtisse

Rabbit cuit dans la crème sure: recette

La recette classique pour fabriquer un lapin dans la crème sure, est préparée très simple et rapide.

Ingrédients:

• Carcasse de lapin
• 1 oignon
• 1 carottes
• Jus de citron
• Le sel
• Épices
• Ail
• Huile végétale
• Légumes verts
• Feuille de laurier

Recette:

• Coupez le lapin en morceaux portionnés et frottez avec de l'ail râpé, du sel et du poivre
• Verser tout avec du jus de citron et partir pendant plusieurs heures
• Transférer tout sur le ragoût et faire frire dans l'huile végétale des deux côtés
• Ajouter un peu de crème sure, verser de l'eau et ajouter des légumes, mélanger et couvrir avec un couvercle
• Magasin en dessous pendant 40 minutes, après cela, entrez Bay Leaf, Greens, tapez-le pendant 5 à 10 minutes supplémentaires

VIDÉO: Rabbit mixet dans la crème sure, Vysotskaya

Rabbit fixe dans la crème sure avec des champignons: recette

L'une des recettes intéressantes et inhabituelles pour faire du lapin est un plat dans la crème sure avec l'ajout de champignons. Convient pour la table festive. Vous pouvez cuisiner comme un julien.

Ingrédients:

• 1/2 carcasses de carcasse, de préférence le dos
• 200 ml de crème sure graisseuse
• Le sel
• Épices
• Ail
• 300 g de champignons
• 100 g de fromage râpé
• Huile végétale

R ecutt:

• Vous devez couper la viande en morceaux portionnés à l'avance, vous pouvez les mettre dans une solution faible de saut si vous voulez les attirer si le lapin sent désagréablement, ou si ce n'est pas très jeune
• Râper avec du sel, ainsi que des épices. Faites frire légèrement dans l'huile végétale. Après cela, disposez dans les pots et ajoutez l'oignon de l'oignon avec des champignons frits à moitié consommés
• Après cela, ajoutez de la crème sure, après dilution avec de l'eau. Vous obtiendrez une solution blanche et transparente
• Le distribuer uniformément en morceaux, couvrir les pots avec des couvercles ou inonder la pâte
• Mettez au four pendant 40 minutes. Après cela, retirer du four, si nécessaire, un petit écrasement
• Essayez auparavant de la nourriture, râpez le fromage, saupoudrez sur le lapin
• Ne couvrez pas les pots avec des couvercles, placez au four pendant encore 10 minutes. Pendant ce temps, le fromage fondera et sera doré

Comment faire cuire un lapin rapidement et savoureux dans le four, Foil: Recette

Vous pouvez préparer rapidement et délicieusement un lapin à l'aide d'un four, en papier d'aluminium. Une recette simple et rapide qui ne nécessite pas de viande de préchauffage.

Et nugrédients:

• 1/2 de la partie inférieure de la carcasse du lapin
• 200 ml de crème sure
• 1 citron
• Le sel
• Épices
• Oignon
• Carotte
• Pruneaux
• Ail

Recette:

• Vous devez couper le lapin en morceaux portionnés, verser avec du jus de citron, râper du sel et du poivre
• Laisser dans cette marinade pendant environ quelques heures, de préférence toute la nuit
• Après cela, mettez une couche uniforme sur du papier d'aluminium et graissez chaque pièce des deux côtés avec de la crème sure
• À l'intérieur, faites des coupes avec un couteau bien aiguisé et entrez des morceaux d'ail. Après cela, hachez les pruneaux et investissez également dans des coupes longitudinales
• Également en feuille de légumes écrasés
• Couvrez tout avec du papier d'aluminium et cuire au four pendant une heure et demie à une température de 180-200 degrés
• Après cela, retirez le papier d'aluminium et laissez au four pendant 10 minutes pour compenser

Préparer un lapin dans la crème sure est très simple. Il suffit de connaître certains secrets et de suivre la recette. S'il vous plaît vos proches avec de la viande diététique et très savoureuse.

Vidéo: lapin en crème sure