Comment cuisiner correctement la bouillie de millet: les meilleures recettes. Porridge baisé sur du lait et de l'eau avec de la citrouille, de la viande, du ragoût, du poulet, des raisins secs, du riz, des pommes de terre, des abricots séchés, des pommes, des courgettes, des fruits secs, des pruneaux, du fromage cottage, des légumes, du fromage, du saindoux, de l'oignon, de la banane: recettes

L'article vous offre des recettes intéressantes et simples pour la cuisine de millet.

Porridge millet sur l'eau, lait: rapport, proportions de millet et litre de lait, eau pour la bouillie

Le mil est non seulement des aliments sains, mais aussi très savoureux. Le groupe deviendra facilement un complément du régime alimentaire des enfants et des adultes, sucré ou salé, épicé, avec l'ajout de viande, de légumes ou de fruits. Le goût du plat fini dépend directement de la méthode de préparation du millet, car il est nécessaire d'observer clairement les proportions de la partie sèche et du liquide.

Important: Cet article utilise la désignation «1 partie», qui implique le plus souvent «1 tasse», cependant, les proportions peuvent être réduites ou augmentées en quantité (selon vos préférences).

Proportions lors de la cuisson du mil:

• 0,5 tasse de grain - 1 tasse d'eau ou de lait
• 1 tasse de grain - 2 tasses d'eau ou de lait
• 2 tasses de céréales - 1 litre d'eau ou de lait

Comment faire cuire de délicieuses bouillies de millet friables sur l'eau?

Le millet peut être soudé dans une bouillie en ruine ou adhésive, selon la quantité d'eau et de céréales que vous ajoutez à la casserole. Le processus de cuisson, le niveau de feu et la façon dont vous interférerez avec le mil pendant la cuisson est également important.

Vous serez utile:

• Grain (millet) -1 cuillère à soupe. (nécessairement une couleur mate jaune vif, un beau grain poli).
• Eau -2 cuillères à soupe. (peut être remplacé par du lait de toute teneur en matières grasses)
• Le sel -plusieurs petits pinces selon leurs préférences

Important: à votre goût, vous pouvez ajouter du sucre et toutes les épices parfumées à une telle bouillie (cannelle, par exemple, ou vanilline).

Comment cuisiner:

• Versez le grain dans un bol ou un bol
• Verser de l'eau froide
• Rincez le grain avec vos mains, égouttez l'eau
• Versez de l'eau douce et laissez le chien se relever pendant 10 à 15 minutes
• Égoutter l'eau, mettre la casserole sur le feu à partir de 2 cuillères à soupe. eau pure
• Faire bouillir et seulement en bouillant jetez-le sur millet
• Cuire la bouillie pendant 5-7 minutes, sans cesse pour le remuer (cela lui permettra de ne pas bouillir et de rester friable).
• Versez du sel et des épices quelques minutes avant la fin de la cuisson
• Fermez le couvercle, éteignez le feu
• Dans cet état, la bouillie devrait se tenir un certain temps pour emballer.
• Avant de servir, vous pouvez ajouter de l'huile (n'importe quoi)

Plier la bouillie sur le lait: recette dans une mijoteuse

Le multi-maisons vous permettra de faire cuire le grain plus facilement et de le rendre beaucoup plus savoureux, car cette technique de cuisine peut parfaitement cuire à la vapeur dans les céréales, à la fois dans l'eau et dans le lait.

Processus de cuisine:

• Prenez la 1ère partie du millet et rincez-la, triez-la des vagues nucléaires gâtées.
• Versez le grain lavé dans le bol multicore
• Versez le grain avec 2 parties de lait (vous pouvez prendre du lait de toute teneur en matières grasses).
• Ajoutez quelques cuillères à soupe. sucre et seulement 1-2 petite pincée de sel.
• Allumez le mode «sarrasin» et faites cuire pendant 20 à 15 minutes
• Ensuite, éteignez le mode, laissez la bouillie s'affronter sous un couvercle multicore fermé (de 5 à 10 minutes).
• Vous pouvez servir un tel plat avec un morceau de beurre

Pliez de la bouillie avec citrouille dans le lait: recette dans une mijoteuse

Vous pouvez améliorer la recette de la bouillie laiteuse en ajoutant de la citrouille. Sa pulpe a une agréable épicée et en même temps un arôme frais, a une légère douceur.

Cuisine:

• Prenez 1 partie du millet (triez les nugenches et rincez le grain, vous pouvez le pré-le faire).
• Versez le grain lavé dans la mijoteuse, en remplissant 2 parties de lait de toute teneur en matières grasses.
• Allumez le mode «sarrasin» et cuire 10 à 15 minutes
• Après ce temps, ajoutez une pulpe de citrouille finement râpée (environ 100 g, mais la quantité peut être résolu par vous-même comme vous le souhaitez plus).
• Continuez ensuite à cuisiner dans le même mode pendant environ 7 minutes.
• Après avoir cuisiné de la bouillie, vous devez se préparer sous un couvercle multi-maisons fermé, ajoutez un morceau de beurre (si vous le souhaitez).

Plier la bouillie dans un pot: recette dans le four

Les plats préparés dans le four sont toujours distingués par leur utilité et leur goût agréable. Un pot aide à fabriquer une bouillie en millet et belle, douce, sans amertume, comme on dit, «grain au grain». Dans un pot, vous pouvez cuire à la vapeur sur un millet sur l'eau ou le lait, avec des épices, de l'huile, de la viande et d'autres ingrédients.

Ce qui est requis (proportions pour un pot):

• Grain - 1 partie (bonne qualité: lumineux, jaune, poli).
• Lait (ou eau) - 2 parties
• Beurre (graisse, bonne qualité) - une pièce en 30 à 40 g.
• Sugar - plusieurs cuillères à soupe. (Comment aimes-tu)
• Une paire de pincement de sel (pour leurs goûts)

Comment cuire:

• Prenez le grain et rincez-le à fond avec l'eau courante
• Laissez le chien s'allonger dans l'eau froide pendant encore 10 minutes
• Versez de l'eau et versez le grain dans un pot
• Ajoutez autant de sucre et de sel que vous considérez nécessaire
• Versez les céréales de lait et envoyez un pot au four
• Afficher les températures moyennes de 180, 190 et 200 degrés
• Tenez le pot au four pendant 45 minutes
• Après cette période, retirez un morceau d'huile
• Revenir encore 10 minutes au four

Porridge millet avec poulet: recette

Un tel plat diffère non seulement par le cœur, mais aussi avec un goût agréable. Vous pouvez ajouter à la bouillie un poulet frais frit ou cuit.

Vous aurez besoin d'avoir:

• Céréales broyées -1 partie (triez et rincez à l'avance, maintenez 5 minutes dans l'eau).
• Eau -3 pièces (environ 700-750 ml)
• Filet de poulet -jusqu'à 0,5 kg. (Peut être remplacé par une autre partie du poulet).
• Oignon -1 PC. (petit)
• Carotte -1 PC. (petit)
• Épices à choisir
• Un morceau de beurre

Comment cuisiner correctement:

• Le millet doit être lavé et trempé pendant plus de 5 minutes dans l'eau.
• Après avoir mis les céréales sur le feu, les remplir d'eau et allumer un feu modéré.
• À l'heure actuelle, faites une simple frire à partir de l'ampoule et des carottes (finement râpées), en ajoutant des épices.
• Cuire la bouillie avec du sel
• Le poulet doit être coupé en petits morceaux et ajouté au rôti et apporter à la cuisson.
• Ajouter le rôti à la bouillie de 5 à 10 minutes jusqu'à ce qu'il soit cuit et éteint, en marquant un morceau de beurre.

Film Porridge "Garbuzova" avec une citrouille maigre sur l'eau: recette

Ce que vous avez besoin:

• Krupa -1 partie (sélectionnée et lavée à l'avance, trempée pendant 5 minutes à l'eau froide).
• Pulpe de citrouille -100-150 gr. (Mélanger le mono ou remplacer par des carottes râpées).
• Sweet Raisins -50 gr. (Variétés "Kishmish")
• Sucre -un peu à votre goût (la citrouille et les raisins secs sont déjà ajoutés de douceur).
• Une pincée de sel(Elle mettra l'accent sur le goût de la bouillie et de sa douceur)

Comment cuisiner:

• Percez le grain moulu dans une casserole (immédiatement dans l'eau bouillante ou versez de l'eau bouillante).
• Ajouter le sel et le sucre, cuire la bouillie doit être remuée sans s'arrêter, cela lui permettra d'être plus friable.
• Verser les raisins secs avec de l'eau bouillante (séparément, cela aidera à se laver la poussière et la saleté).
• Ajouter les raisins secs et la citrouille finement râpée (non coupée, à savoir les râpés) pendant la cuisson en train de cuisiner.
• Cuire quelques minutes de plus, puis verser plusieurs cuillères à soupe. L'huile végétale et sous un couvercle fermé, laissez le plat gonfler et se préparer.

Porridge millet avec viande: une recette de ragoût

Le millet cuit avec de la viande est un plat copieux et sain d'une manière spéciale. Il a beaucoup de calories et vous donnera une charge d'énergie pour toute la journée. Préparez-le simplement à partir de tous les ingrédients (vous prenez absolument n'importe quelle viande).

Ce que vous avez besoin:

• Viande (bœuf ou porc) -500 gr. (De toute partie, c'est possible avec la graisse).
• Millet -1-1,5 cuillère à soupe. (Comme vous le souhaitez plus: plus épais ou non).
• Oignon -1 PC. (grand)
• Carotte -1 PC. (moyen ou grand)
• Gousse d'ail
• Épices préférées
• Feuille de laurier

Comment cuisiner:

• Dans une casserole, faites une frite d'oignons finement hachés avec des carottes râpées (il est important de porter à moitié la consommation et de ne pas faire frire fortement).
• Ajouter la viande coupée en morceaux à la friture. Faites-le d'abord à la croûte, puis versez un peu d'eau et éteignez-le sous le couvercle.
• Pendant que le millet de viande, il est nécessaire de rincer et de tremper pendant 5 minutes.
• Ensuite, mettez-le dans la casserole et gardez de l'eau bouillante pendant -7 minutes.
• Ajouter FRY avec de la viande au millet bouilli, ajouter de l'huile supplémentaire d'huile, car il y a déjà suffisamment de graisse dans la friture.
• Mélangez tout soigneusement, maintenez-le à feu doux pendant quelques minutes de plus, couvrir avec un couvercle et à la vapeur en dessous pendant 5 minutes avant de servir (bien servir avec des herbes fraîches densément parsemées).

Pliez de la bouillie avec ragoût: recette

La viande farcie vous permettra de la cuisson plusieurs fois plus rapidement et plus facile à cuire. Vous pouvez utiliser un ragoût de n'importe quelle viande et ajouter tous les légumes au rôti (ou l'exclure du tout).

Ce que vous avez besoin:

• Krupa -2 parties (lavées et trempées)
• Banque de ragoûts -1 PC. (n'importe quel)
• Oignon -1 PC. (de préférence plus grand)
• Carotte -1 PC. (n'importe quel)
• Épices préférées

Comment cuisiner:

• Dans la casserole (grande et avec des côtés profonds), percez les oignons écrasants et les carottes râpées, ajoutez la graisse du ragoût et apportez les rôtis à la préparation.
• Ajouter le ragoût au rôti et le maintenir jusqu'à ce que toute la graisse fond, la viande peut être cassée avec une spatule en petits morceaux.
• Tout en languissant de la viande, faites cuire le millet jusqu'à la moitié cuite et ajoutez-le directement à la casserole.
• Versez 1 tasse d'eau et mélangez tout soigneusement, languissez jusqu'à ce que la bouillie soit cuite, elle doit gonfler et le liquide doit partir).
• 5 minutes avant la cuisson, vous pouvez ajouter vos épices et légumes verts préférés au plat.

Pliez de la bouillie avec du riz: recette inhabituelle

Combiner diverses céréales en cuisine - ce n'est pas une nouvelle depuis longtemps. En combinant quelques céréales, vous obtenez non seulement un plat savoureux, mais aussi très copieux.

Ce que vous avez besoin:

• Baisé -0,5 pièces (lavées à l'avance)
• Riz -0,5 parties (ronde)
• Lait (graisse) -1 partie (vous pouvez faire maison ou stocker).
• Eau -2 parties
• Sol-sakhar-selon leurs préférences
• Un morceau d'huile pour servir

Comment cuisiner:

• Les céréales libérées saupoudrent de l'eau et commencent à cuire (après avoir bouillé à feu doux-7-10 minutes).
• Ajouter le sucre et le sel dans la quantité que vous aimez.
• Faites bouillir du lait et ajoutez-le après 10 minutes de cuisson, mélangez tout et faites cuire encore 7 à 10 minutes.
• Après la cuisson, maintenez-le sous la couverture pour la vapeur et servez avec un morceau d'huile.

Plier la bouillie "drain" avec les pommes de terre: recette

Il s'agit d'une recette inhabituelle pour un plat maigre et copieux.

Ce que vous avez besoin:

• Groupe -1 partie (rincez et trempez dans l'eau froide à l'avance).
• Pommes de terre -3-4 pcs. (pas petit)
• Oignon -1 tête
• Épices préférées

Comment cuisiner:

• Préparez les pommes de terre: il doit être nettoyé et coupé en petits cubes (pas plus de 1 cm).
• Hacher l'oignon n'est pas non plus grand
• Percez les oignons et les pommes de terre dans une casserole, versez de l'eau et commencez à cuire. Mettez toutes vos épices préférées dans une casserole.
• Après que l'eau dans une casserole bouillonne, le millet y est versé et le processus de cuisson d'un plat commence, ce qui prend de 15 à 20 minutes
• Tout le temps, interférez soigneusement avec le plat et 5 minutes avant la fin de la cuisson, versez quelques cuillères à soupe. huile végétale.

Porridge millet avec pommes: une recette pour la bouillie douce

Les pommes sucrées sont parfaitement complétées par le goût doux du mil et deviendront ensemble un plat sucré parfumé pour le petit déjeuner parfait.

Ce que vous avez besoin:

• Krupa -1 partie (lavée et trempée à l'eau froide).
• Sweet Apple -1-2 pcs. (dépend de la taille de la pomme).
• Raisin -50-70 g. (Si vous le souhaitez, vous ne pouvez même pas ajouter).
• Sucre -nombre de discrétions
• Une pincée de sel
• Un morceau d'huile pour servir

Comment cuisiner:

• Le millet verrouillé doit être versé avec 2 parties d'eau bouillante
• Ajouter le sucre et le sel au goût (ainsi que les épices que vous considérez nécessaires: la vanille, par exemple, ou la cannelle).
• Rincer des raisins secs avec de l'eau bouillante (pour laver les restes de poussière et de saleté).
• La pomme doit être nettoyée de la boîte de graines et hachée en petits morceaux (la peau peut être laissée ou éliminée comme vous le souhaitez).
• Ajouter les raisins secs au millet bouilli et une pomme après 5 minutes. Au total, cuire le mil après l'ébullition - 10 minutes.

Porridge millet avec carottes et courgettes, légumes: recette

Ce que vous avez besoin:

• Krupa -1 partie
• Courgette -100-150 g. La pulpe
• Carotte -1 PC. (petit)
• Eau -3 pièces (peut être remplacée par du bouillon de légumes ou de viande).
• Épices préférées
• Pâte de tomate -1 cuillère à soupe.

Important: vous pouvez améliorer cette recette en ajoutant tous les légumes à votre discrétion (oignons, ail, pommes de terre, aubergines, tsukini, poivre et autres).

Comment cuisiner:

• Les courgettes et les carottes sont coupées en très petits cubes et frites dans de l'huile jusqu'à demi-cuite.
• Un millet brut, mais lavé et pré-estigé leur est ajouté, ainsi que des articles. pâte de tomate et épices.
• Tout est interféré et versé avec de l'eau.
• Conservez le plat jusqu'à 20 minutes, lorsque le millet gonfle, éteignez le feu et couvrez la bouillie pour la vapeur.

Porridge millet avec fruits secs, abricots séchés, pruneaux, raisins secs: recette

Ce n'est pas seulement un plat très savoureux, mais aussi incroyablement utile, saturé de vitamines et de nutriments.

Ce qui est requis:

• Millet -1 partie (lavée et trempée)
• Sucre -plusieurs cuillères à soupe. goûter
• Raisin -50 gr. (Douce variété)
• Tous les fruits secs au goût -50-70 g. (Kuraga, figues, dates, pruneaux).
• Un morceau d'huile pour servir
• Épices à choisir(Vous pouvez ajouter un peu de cannelle ou de vanilline).

Comment cuisiner:

• Faites bouillir 2 parties d'eau dans une casserole et versez-y du millet trempé.
• Ajouter les épices et le sucre (une pincée de sel aidera à souligner le goût des céréales).
• Versez à l'avance des fruits secs avec de l'eau bouillante pour se laver la poussière et hacher finement.
• Ajouter les fruits secs à la casserole et remuer tout, cuire le plat pendant 10 minutes.
• Couvrez ensuite avec un couvercle et de la vapeur pendant 5 minutes, servez avec un morceau d'huile.

Porridge millet avec fromage cottage: recette pour une bouillie sucrée inhabituelle

Le goût crémeux du fromage cottage mettra en valeur avec beaucoup de temps le mil et ensemble, vous pouvez obtenir une délicieuse bouillie de lait pour le petit déjeuner.

Ce que vous avez besoin:

• Krupa -1 partie (lavée et trempée)
• Du lait -2 pièces (magasin ou maison)
• Fromage cottage de toute teneur en matières grasses -300 g (plus le fromage cottage sera gros, plus le plat sera savoureux).
• Vanilin -un couple de pincement
• Sucre -À votre discrétion

IMPORTANT: Ce plat peut être alimentaire, choisissez simplement du lait à faible teneur en matières grasses et du fromage cottage, ainsi que de ne pas ajouter de sucre.

Comment cuisiner:

• Faire bouillir du lait et dissoudre le sucre avec de la vanille.
• Le grain pré-plongé ne doit être versé que dans du lait bouillant.
• Cuire la bouillie pendant environ 10 minutes jusqu'à ce qu'elle gonfle.
• Après 10 minutes, versez le fromage cottage, mélangez tout soigneusement, fermez le couvercle et laissez reposer encore 30 minutes avant de servir. Servir avec du miel et des fruits.

Pliez de la bouillie avec du fromage: recette "Mamalygi"

L'arôme subtil du fromage à la crème met parfaitement l'accent sur le millet et ensemble créera une saturation de sensations, un plat copieux et savoureux.

Vous devez avoir:

• Millet -1 partie (lavée et trempée)
• Du lait -1 partie (toute teneur en matières grasses, maison ou magasin).
• Fromage gras (alliage) -100 g (toute variété).
• Un morceau de beurre pour l'alimentation

Comment cuisiner:

• Versez le millet moulu de lait bouillant (ou versez du millet à bouillir).
• Si vous le souhaitez, vous pouvez verser des épices, sucrées et salées.
• Râper le fromage sur une râpe grossière
• Cuire le mil pendant 10 minutes, interférer tout le temps pour qu'il ne brûle pas.
• Versez le fromage 5 minutes avant la cuisson, puis couvrir avec un couvercle, laissez le plat debout pendant 5 minutes, puis il peut être servi avec un morceau d'huile.

Porridge millet avec saindoux et oignons: recette «ukrainienne»

Il s'agit d'un plat gras et riche en calories, très satisfaisant et savoureux.

Ce que vous avez besoin:

• Millet -1 partie (lavée et trempée à l'eau froide).
• Oignon -1 tête
• Salo -100 g (tout, avec ou sans couche)
• Carotte -1 petits PC.
• Toutes les épices

Comment cuisiner:

• Faire tremper le millet et pendant qu'il «frappe», faites un oignon et des carottes sur une graisse hachée mince.
• Ajouter des épices aux alevins
• Versez le millet trempé là-bas et versez 2 tasses d'eau (vous ne pouvez pas faire dans une casserole, mais dans une casserole).
• Magasin avant le gonflement du millet, vous pouvez servir avec des légumes frais et saupoudrer de légumes verts.

Pliez de la bouillie avec une banane: une recette pour la bouillie douce

Ce que vous avez besoin:

• Krupa -1 partie (lavée et trempée à l'avance)
• Du lait -2 parties (toute teneur en matières grasses)
• Banane -1 gros fruit sucré
• Raisin -50 g (variété douce)
• Un morceau d'huile pour servir(vous ne pouvez pas ajouter)

Comment cuisiner:

• Ajoutez des céréales au lait bouillant (vous pouvez verser du sucre et de la vanilline, de la cannelle si vous le souhaitez).
• Versez les raisins secs avec de l'eau bouillante pour laver la poussière
• Cuire 5 à 7 minutes, puis verser des raisins secs et des bananes finement hachées (ou des anneaux).
• Après avoir ajouté la banane, cuire plusieurs minutes, puis éteindre le feu, ajouter un morceau d'huile et tenir sous le couvercle pendant 5 minutes.

Plier la bouillie pour la perte de poids: comment cuisiner?

Le millet est considéré comme des calories, même si, en cours de cuisson, il perd environ 30 à 40% de ses calories. Cependant, vous devez adhérer à certaines règles de cuisine:

• Cuire uniquement sur l'eau propre sans sel ni sucre
• N'ajoutez pas d'huile à la bouillie
• N'ajoutez pas de fruits secs à la bouillie (ils augmentent la teneur en calories).
• Vous ne devez pas manger plus de bouillie que la norme autorisée (100-150 gr).
• Ne mangez pas de bouillie pour le dîner
• Porridge de millet - le meilleur petit déjeuner

Porridge millet pour les enfants: règles de cuisine

Millet - Aliments nutritifs et sains pour l'organisme en pleine croissance, vous devez le faire cuire afin qu'il soit le plus utile pour l'enfant.

Comment cuisiner:

• Lavé 1 partie du millet et verser de l'eau
• Faire bouillir 2 tasses de lait
• Versez le mil dans du lait bouillant
• Versez les raisins secs et les pruneaux avec de l'eau bouillante (30-50 g.)
• Ajouter les fruits secs à la bouillie bouillante (vous pouvez ajouter des fruits frais).
• Pour l'arôme à la bouillie, vous pouvez ajouter de la cannelle et un peu de vanille
• Cuire 10 minutes et cuire à la vapeur pendant 5 minutes, servir avec du sucre et mettre un morceau d'huile.

Putain de bouillie de l'armée, soldat, avec des pois: comment cuisiner?

Une telle bouillie n'est pas rarement appelée «kulesh», vous pouvez la faire cuire dans la nature dans un pot ou à la maison dans une casserole.

Ce que vous avez besoin:

• Krupa -1 partie (lavée et trempée à l'avance)
• Pois hachés (jaune ou vert) -2/3 pile. (lavé et trempé la nuit).
• Viande -200 g (n'importe quel: sein ou coupure)
• Eau -5-6 parties
• Oignon -1 grande tête
• Carotte -1 grand
• Épices préférées

Comment cuisiner:

• Mettez les pois trempés et maintenez-le sur le feu jusqu'à ce qu'il devienne doux.
• Versez le millet trempé dans les pois mous et faites cuire de la bouillie à feu doux.
• À l'heure actuelle, préparez un amende de légumes avec des épices avec l'ajout de viande (ragoûts, en option).
• Ajouter le rôti à la bouillie douce et mélanger tout. Avant de servir, cuisez la bouillie sous le couvercle.

Film Porridge pour le diabète de type 2: fonctionnalités de présentation

Le mil, malgré sa teneur en calories, est considéré comme un plat alimentaire et autorisé par les diabétiques:

• Dans le processus de cuisson, les céréales perdent la partie lourde des calories
• Le millet n'augmente pas la glycémie et combat le cholestérol.
• Les diabétiques doivent être consommés de millet sans sucre supplémentaire, mais uniquement avec une pincée de sel.
• Vous pouvez cuisiner du mil sur le lait ou de l'eau (mais le lait augmente parfois la teneur en calories des plats, comme l'huile supplémentaire).
• Manger du millet est recommandé le matin

Comment éliminer l'amertume du mil?

La céréale a une amertume légèrement tangible, qui est souvent présente dans le mil, qui expire la durée de conservation (le grain est stocké pendant un an plus d'un an). Faites attention à la couleur des céréales, du millet frais et non fraîche - décolorée et blanche.

Vous pouvez éliminer l'amertume en:

• Laver le mil
• Trempage de millet
• Millet de cuisine
• Millet glacial

Est-ce nécessaire et comment tremper le millet pour la bouillie, quelle quantité de bouillie de millet est cuite?

Il n'est pas nécessaire de faire tremper le millet avant la cuisson, ce processus vous simplifie simplement le processus de fabrication des céréales et rend la bouillie friable. Mais le blé doit toujours être lavé, car la poussière et la saleté peuvent rester sur le noyau.

Porridge millet sur l'eau, lait, avec citrouille: teneur en calories

Vidéo: "Millet luxuriant sur l'eau"