Chaque plat nécessite une certaine coupe d'ingrédients. La pomme de terre est l'un des ingrédients les plus fréquents et les plus populaires pour préparer les petits déjeuners, le déjeuner, les dîners, les collations, les salades et bien plus encore.
Dans cet article, vous trouverez des conseils pour couper les pommes de terre.
Contenu
- Comment coupé magnifiquement les pommes de terre en bandes: instructions
- Comment couper les pommes de terre magnifiquement avec des cubes?
- Comment couper magnifiquement les pommes de terre sous la forme d'une fleur?
- À quel point les pommes de terre coupées avec une spirale?
- Comment couper magnifiquement les pommes de terre en soupe, Borsch?
- Comment couper les pommes de terre magnifiquement avec des tranches, dans un rustique?
- Comment couper les pommes de terre magnifiquement avec des tranches?
- Comment couper les pommes de terre magnifiquement avec des cubes?
- Comment couper les pommes de terre magnifiquement en rond?
- Comment couper les pommes de terre finement finement?
- Vidéo: "4 recettes de pommes de terre frites"
Comment coupé magnifiquement les pommes de terre en bandes: instructions
La pomme de terre, tranchée par des bandes soignées est idéale pour le fchage profond. Si vous n'avez pas de friteuse, une casserole ou une casserole avec un fond épais convient également (un grand nombre doit être versé dedans).
Comment tout faire correctement:
- Prendre les pommes de terre
- Les légumes sur les racines de grande et moyenne taille conviennent
- Nettoyez doucement les pommes de terre, tout en coupant, même les dommages les plus minimes.
- Laver et sécher les pommes de terre (vous pouvez simplement l'essuyer avec une serviette).
- Coupez les pommes de terre en 3 assiettes (le long)
- Coupez maintenant chaque plaque en pailles avec une épaisseur d'environ 1-1,5 cm (pas plus).
- Les extrémités peuvent être laissées même pas
Important: si vous préparez les pommes de terre ven, elle devrait certainement faire frire en petites portions. Les pommes de terre seront donc dorées de tous les côtés et trouveront une croûte élastique.
Comment couper les pommes de terre magnifiquement avec des cubes?
La pomme de terre tranchée par les cubes est souvent utilisée pour préparer les plats de premier et deuxième, comme la soupe ou chaude. Préparer les pommes de terre est très simple, pour cela, vous avez besoin:
- Nettoyez et rincez
- Sécher ou essuyer avec une serviette
- Coupez chaque pomme de terre en 2 ou 3 couches (dépend de la taille des pommes de terre).
- Coupez chaque couche d'abord, puis à travers
- Selon la taille des cubes, vous pouvez couper la couche en 2 ou 3 bandes.
Important: l'avantage d'une telle coupe est qu'il peut être obtenu à partir de toute pomme de terre (petite ou grande).
Comment couper magnifiquement les pommes de terre sous la forme d'une fleur?
Vous ne trouverez pas souvent des pommes de terre hachées et bordées sous la forme d'une fleur. Une telle coupe de silhouette est utilisée pour la cuisson des plats sous forme, en le combinant avec des légumes ou de la viande.
Comment couper:
- Choisissez une grande pomme de terre, c'est parfait pour créer de gros pétales.
- Peler les pommes de terre et laver.
- Couper les grosses pommes de terre en deux
- Ensuite, commencez à couper chaque âme sœur avec des tranches fines (avec un couteau ou avec un coulissant).
- Commencez à énoncer une fleur, pour ces "pétales" que vous devez plier en cercle.
À quel point les pommes de terre coupées avec une spirale?
Pour couper les pommes de terre sous la forme d'une spirale, vous devez obtenir un appareil spécial, qui se compose d'une buse, d'un couteau et d'une brochette. Le marché moderne possède plusieurs des fabricants les plus populaires de ces coupes en spirale.
Comment faire:
- Mettez les pommes de terre sur le support
- Insérer le couteau
- Commencez à faire défiler le couteau du haut au bas des pommes de terre.
- Couper trop longue spirale en deux
Important: chaque spirale est initialement ou, comme elle est coupée, est tendue sur une brochette (vous pouvez également utiliser un bâton de barbecue en bois). La spirale de pommes de terre est frite dans une grande quantité d'huile, comme dans les fruits.
Comment couper magnifiquement les pommes de terre en soupe, Borsch?
Tout plat doit être non seulement savoureux, mais aussi beau. Une grande importance pour la soupe, le borsch ou le cornichon est une coupe de pommes de terre - l'un des principaux ingrédients. Faire une coupe dans le premier plat est le meilleur dans les petits cubes.
Comment faire une coupe:
- Les pommes de terre de toute taille doivent être nettoyées et lavées
- Coupez les pommes de terre en 3 tranches (si elle est grande, vous pourriez avoir besoin de 4 plaques).
- Après cela, coupez chaque plaque en une chaîne de 1 cm de large, qui a ensuite traversé.
- Vous devriez obtenir des cubes soignés de 1 cm.
Comment couper les pommes de terre magnifiquement avec des tranches, dans un rustique?
Les pommes de terre tranchées par des tranches sont idéales pour préparer un plat tel que «les pommes de terre dans un rustique».
Comment couper:
- Lavez soigneusement les pommes de terre sans en retirer la peau
- Tous les morceaux de saleté et de processus doivent être retirés.
- Mettez les pommes de terre sur la planche
- Couper en deux, mais tenir entier
- Selon sa taille, faites deux ou trois coupes de plus.
- Les tranches résultantes peuvent être frit
Important: La pomme de terre «dans une course» est frite dans une grande quantité d'huile, puis elle est disposée sur une serviette en papier (pour absorber l'excès de graisse) et servie, assaisonnée d'ail écrasé avec des herbes fraîches finement hachées.
Comment couper les pommes de terre magnifiquement avec des tranches?
Cette coupe de pommes de terre convient à la préparation des casseroles et des plats cuits.
Comment couper:
- Les pommes de terre doivent être nettoyées et lavées
- Couper les pommes de terre en deux
- Prenez la moitié du fœtus, il doit être coupé avec un couteau ou sur le fond.
Comment couper les pommes de terre magnifiquement avec des cubes?
Les larges sont une coupe de pommes de terre avec une paille épaisse.
Comment couper:
- Nettoyer et laver les pommes de terre
- Coupez chaque pomme de terre en 2 ou 3 couches (dépend de la taille).
- Coupez chaque couche en 3 ou 4 pailles
Comment couper les pommes de terre magnifiquement en rond?
Ce type de coupe est idéal pour la cuisson.
Comment faire:
- Les pommes de terre doivent être nettoyées et lavées
- Vous vous entendrez pour les pneus de chou
- La coupe peut également être faite avec un couteau ordinaire, mais les anneaux s'avéreront plus minces.
- Mettez les pommes de terre sur le support et commencez à couper en fines tranches rondes.
Comment couper les pommes de terre finement finement?
Une fine coupe de pommes de terre est appelée «partage». Je l'utilise pour décorer des plats exquis, ainsi que pour ajouter des pommes de terre à la salade.
Comment faire:
- Une râpe pour les carottes coréennes sera utile
- Choisissez la plus grande râpe
- Commencez à râper avec des pommes de terre nettoyées (le processus est laborieux, mais possible).
- Les pommes de terre hachées avec de fines bandes «partager» sont frites dans des fruits jusqu'à ce que la couleur dorée.
Vidéo: "4 recettes de pommes de terre frites"
