Que peut-on faire de la pastèque? Salade de pastèque Dolka avec poulet: Step-par étap, confiture de pastèque, smoothie, versement, confiture, gâteau

Recettes de pastèque.

Contenu

La pastèque est un régal saisonnier préféré de nombreuses personnes. Ce fruit a un goût et une couleur lumineux. Les salades, les aliments en conserve et même les steaks en sont préparés.

Steak de pastèque

Un plat particulier et inhabituel, caractérisé par un goût brillant. Le steak se révèle non sucré et épicé.

Recette:

Nettoyez la pastèque des croûtes et coupez en tranches en taille 5 par 4 cm. L'épaisseur doit être d'environ 2 cm
Couvrir la feuille de parchemin et poser les pièces préparées
Versez le vin sec blanc, le vinaigre balsamique et le beurre. Ajouter le sel et le poivre
Couvrir de parchemin et cuire au four pendant 2 heures à une température de 160-180 ° C. L'arôme de Gary devrait venir du four à la fin

Salade de slaves de pastèque avec étape de poulet-par étap

Grande salade pour les invités. Il est préparé sans l'utilisation d'une pastèque, mais l'apparence ressemble à une pente du plan d'eau.

Recette:

Faire bouillir la poitrine de poulet et retirer la peau. Coupez le filet avec de petites tranches ou des bandes
Faites bouillir 2 œufs et râper avec 100 g de fromage solide (tous sur des assiettes séparées)
Nettoyez les tomates des graines et coupez uniquement les jantes, c'est-à-dire que seule une partie sèche reste
Râper le concombre. Commencez la formation de couches. Mettez le poulet sous la forme d'un croissant. Lubrifier la couche avec de la mayonnaise
Posez une couche d'oeufs râpés sur le dessus. Ensuite, le fromage en se retirant de la partie intérieure des tranches de 2 cm. N'oubliez pas la partie près de l'intérieur de l'assiette. Lubrifiez la partie tamponnée avec de la mayonnaise. Vous obtiendrez une élévation de fromage, non lubrifiée avec de la mayonnaise
Remplissez l'approfondissement de tomates et disposez le concombre le long du bord. Décorer la partie avec des tomates au beurre, ce seront des os de pastèque

Recette de confiture de pastèque

C'est une confiture inhabituelle et très savoureuse. Il est complété par le zeste de citron.

Recette:

Pour préparer le plat, nettoyez la pastèque des croûtes et retirez les graines. Coupez la pulpe en cubes
Ajouter 50 ml d'eau à 400 g de pulpe et faire bouillir la pastèque pendant 30 minutes
À ce moment, obtenez la préparation du sirop. Râper le zeste du citron et presser le jus. Faire bouillir le jus avec un verre de sucre et 100 ml d'eau
Ajouter le sirop à la pastèque et cuire 30 minutes. Verser dans les banques et rouler

Recette de jonglerie de pastèque

Une excellente recette, car après la pastèque mange de nombreuses croûtes. Ils ne doivent pas être jetés, cuisiner la confiture.

Recette:

Retirez la partie verte des croûtes de pastèque et mangez la pulpe
Coupez cette partie verte claire en cubes et remplissez-le de sucre. Laissez-le au réfrigérateur pour la nuit. 1 kg de croûte est de 1,5 kg de sucre par 1 kg
Le matin, coupez un citron avec des croûtes avec de petits cubes. Ajouter aux croûtes de pastèque et cuire 15 craquements. Partir pendant 4 heures
Faire bouillir à nouveau 15 minutes. Répétez le cycle jusqu'à ce que les croûtes deviennent transparentes

Smoothies of Watermelon Recette

Les smoothies sont une boisson délicieuse et saine qui est préparée à partir de la pulpe de fruits et légumes.

Recette:

Nettoyez la pastèque des croûtes et des os. Coupez la pulpe avec des cubes et placez la plaque dans le congélateur pendant 2 heures
Téléchargez les morceaux de pastèque gelés dans un mélangeur et hachez
Ajoutez une cuillère à café de miel. Vous pouvez compléter les smoothies avec une banane

Filigrane versant

Une boisson alcoolisée inhabituelle de couleur rose. Surprise avec son goût

Recette:

Vous devez prendre 600 ml de jus de pastèque. Pour ce faire, épluchez les fruits et hachez les graines dans un mélangeur. Retirez la pulpe sur la gaze et serrez le jus
Versez du jus et 150 g de sucre dans la poêle, versez un peu de vanille et faites cuire le sirop pendant 15 minutes
Versez 400 ml de vodka dans la casserole et versez le contenu dans la bouteille. Laisser dans un endroit froid pendant 7 à 10 jours

Confite de la pastèque

C'est un excellent ajout au thé ou au café.

Recette:

Un 0,5 kg de pulpe est nécessaire 0,5 kg de sucre. Versez la pulpe sans os 50 ml d'eau et faites bouillir pendant 5 minutes. Complètement cool
Broyer le citron avec des croûtes sur une râpe ajouter du sucre. Mélanger cette masse avec une infusion de pastèque et laisser 2 heures
Faire bouillir encore 5 à 10 minutes. Verser dans les banques et rouler

Povidlo de la pastèque

C'est un excellent régal qui peut être préparé en utilisant les restes d'une pastèque instable.

Recette:

1 kg de pulpe pour 1 kg de pommes, 1000 g de sucre et 1 citron sont nécessaires pour 1 kg de pulpe
Coupez la pulpe de poisson-eau avec des cubes, épluchez des pommes de la peau et des graines et hachez également
Faire bouillir des pommes et des pastèques ensemble pendant 30 minutes. Versez du sucre et cuire encore 5 minutes
Transférer le contenu de la casserole dans un mélangeur et transformer tout en purée de pommes de terre. Ajouter le citron avec la peau (râper sur une râpe) et cuire jusqu'à épaississement

Marmelad de la pastèque

Traitement excellent et utile. En plus d'un goût brillant, la marmelade d'une pastèque est très utile.

Recette:

Peler les croûtes de la peau verte et couper en petits morceaux. Dans 1 litre d'eau, dissoudre 15 g de bicarbonate de soude et verser des croûtes de liquide. Il est nécessaire que tout cela représente 5 heures
Retirez les croûtes de la solution et rincez dans l'eau froide. Ajouter un peu d'eau et verser 0,5 kg de sucre. Faire bouillir pendant 20 minutes et laisser refroidir pendant 5 heures
Cuire si 3 fois, pour la quatrième fois, entrez de la cardamome et 50 ml de jus de citron. Faire bouillir encore 20 minutes
Égoutter l'eau et sécher les morceaux, les rouler dans du sucre et les refroidir

Cocktail de pastèque

Un excellent régal pour les enfants qui n'aiment pas vraiment les fruits et les baies.

Recette:

Gelz trois verres de cubes de pastèque
Mettez une pastèque dans un mélangeur, un verre de lait et 100 g de glace. Verser du sucre
Allumez le mélangeur et pure 2 minutes
Verser dans des verres et décorer avec des feuilles de menthe

Comment faire des tsukats à partir de la pastèque?

Excellente alternative au foie et aux bonbons pour le thé. Vous pouvez ajouter à la cuisson.

Recette:

Retirez la partie verte des croûtes et retirez la pulpe. Couper en petits cubes
Préparez un sirop de 1000 ml d'eau et 700 g de sucre. Versez 2 kg de cubes de pastèque avec cette solution
Cuire jusqu'à ce que les tranches deviennent transparentes
Mettez les morceaux sur le tissu et séchez. Saupoudrer de sucre et mettre dans un récipient de rangement

Tsukats de la pastèque — tsukats de la pastèque

Gâteau de pastèque avec de la crème

Une excellente option dans la chaleur estivale pour traiter les invités.

Recette:

Achetez une pastèque sans os avec une pulpe mûre. Coupez la tige et le dos. Retirez soigneusement les croûtes pour obtenir une grande pièce de pastèque
Coupez-le en 8 parties et effacez les pièces avec une serviette en papier
Appliquer de la crème fouettée réfrigérée et saupoudrer de miettes d'amande
Décorez le dessus avec vos fruits préférés. Cuisiner avant de servir

Gâteau de pastèque avec des fruits

Un dessert agréable pour un été chaud. Il est préparé à partir de pastèque et de fruits.

Recette:

Nettoyez la pastèque de la peau. Prenez le fruit sans os
Couper en couches, 8 cm de haut. Découpez les couches de différentes tailles de diamètre.
Posez les couches en un. Mettez des fruits et des baies saisonnières sur le dessus

Pastèque frite dans la pâte

Un plat inhabituel. Un dessert copieux et utile.

Recette:

Nettoyez la pastèque des croûtes et des graines. Couper en petites tranches
Dans un vaisseau séparé, battez 2 protéines avec de la farine. Roulez chaque morceau de sucre et mouillé dans la pâte
Faire frire des deux côtés pour couler
Saupoudrer de sucre

Viande à la pastèque

Un déjeuner délicieux et copieux de veau avec de la pastèque.

Recette:

Nettoyez la pastèque des croûtes et des graines. Couper en petits morceaux
Peler le veau et couper en petits steaks. De retour avec une traction
Sel et poivrer la viande, faire frire dans de l'huile chaude, ajoutant de l'ail et des épices
Ajouter les tranches de pastèque et laisser mijoter pendant 30 minutes