Quelle est la différence entre le homard et le homard, le crabe, le cancer, le homard?

Il est peu probable que le russe moyen soit souvent rejoint par des fruits de mer exotiques. Voici les écrevisses qui se trouvent dans presque tous les réservoirs - oui, c'est le nôtre. Mais dans notre article, nous voulons parler un peu d'autres crustacés - homards, homards et homards, qui sont servis dans des restaurants coûteux sous la forme d'une délicatesse à l'étranger avec des clients riches.

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Même si vous ne pouvez pas vous permettre d'être saturé dans un restaurant avec toutes sortes de reptiles de mer, pourquoi ne pas briller avec vos amis avec vos connaissances gastronomiques dans ce domaine?

Quelle est la différence entre un homard et un homard?

Si vous n'avez pas de connaissance approfondie des habitants marins, alors vous connaissez à peine la bonne réponse à la question en quoi l'Omar diffère du homard? Nous répondons, les deux sont des crustacés, avec des corps massifs et de très grandes griffes - alors comment exprimer l'ordre au serveur? N'hésitez pas à la première ou à la deuxième option, car le homard et l'Omar sont les mêmes crustacés, juste en allemand (marteau) et en anglais (homard), ils sont appelés différemment.
Vous serez surpris, mais une fois que les homards (Omara) ont servi la nourriture principale pour les pauvres, maintenant ce plat est une délicatesse chère. Ils sont pris en Méditerranée et en mer du Nord, ainsi que dans les océans - Atlantique et Pacifique. Les mâles vivent environ 3 décennies, femelles - 45. Le homard "moyen" pèse environ un kilo.

Il n'y a aucune différence dans les deux premières formes

À quoi ressemble Omar (homard)?

Omar ressemble à nous tous écrevisse "Il seul est beaucoup plus grand que la taille." Sa caractéristique distinctive - couleur foncée et énormes griffes.
Ses quatre paires de jambes sont couvertes tints de différentes formes et dureté. Le homard a une couleur verdâtre, par endroits se transformant en brun.
Peut être mangé la queue, les jambes, le caviar et le foie. Les plus délicieux sont les hommes kilogrammes de 7 à 8 ans: ils ont de la viande très juteuse. En Russie, un homard kilogramme vaut de 1500 à 2000 roubles.
Seuls les homards vivants (homards) peuvent être préparés, car dans le corps des arthropodes morts sont pleins de virus toxiques et de microbes.

Variétés de homards (homards)

Il existe 3 types de homards:

Le homard européen est très grand, son poids peut atteindre 10 kg, et la longueur est d'environ 90 cm.
Américain (nord) - encore plus grand, peut peser 20 kg, longueur - environ un mètre. Bien qu'ils soient les plus importants, leur goût est pire que toutes les autres espèces.
Homard norvégien Le plus délicieux, bien que petit par rapport aux autres - seulement 22 cm.

Les avantages du homard (Omar)

Leur viande contient une grande quantité protéines et protéines - Tous les autres crustacés ne peuvent pas être comparés.
Le sodium, qui est simplement «bourré» de sa viande aide pour normaliser l'hypertension et les hypotes de la pression artérielle et améliorer généralement leur puits.
Il contient également utile pour le corps humain acides aminés, vitamines, phosphore, potassium, fer, calcium. Et peu importe ce que les nutritionnistes diététiques attribuent à une personne, en tout cas, Omar peut être consommé.

Quelle est la différence entre Omar, Lobster et Lobster?

Omari (homards) - plus sombre, mais ils ont coquilles lumineuses dans les orties, sur quelles croissances sous forme de pointes dépassent dans différentes directions.
Le homard diffère du homard et des griffes. Les homards sont très forts des clacks sont développés, dans les langusts, ils sont plus faibles et minces.
Les langustes se déplacent avec cinq paires de jambes, les homards homard sont quatre assez pour cela.
Omar diffère également du homard antennes. Les Omar ont des antennes courtes, dans le languste, elles sont très longues.
Les gourmets garantissent que bien que le homard ait plus de viande, mais les Langosts sont plus savoureux.
Les Langusiens se trouvent dans des mers tropicales chaudes, et les homards vivent bien dans les mers fraîches et les océans - pour eux, l'essentiel est que l'eau est bien saturée d'oxygène.

Quelle est la différence entre un homard de crabe?

Tous deux sont des représentants de la même famille. Mais Le crabe est plus rond, un Omar - Long, allongé, Et en passant, il y en aura beaucoup plus dans ses dimensions.
Un autre brillant La différence entre le homard et le crabe - Les crabes se déplacent du baril et des homards - tout droit. Les représentants du crabe sont parfaitement utilisés dans les réservoirs frais, les homards ne peuvent vivre qu'en salé. Même le homard diffère du crabe par la présence d'une longue queue.
Les plats préparés à partir de ces deux représentants de la faune océanique diffèrent également les uns des autres dans leur goût: La chair de crabe est plus tendre et plus douce.

Quelle est la différence entre le cancer du homard?

Omar et le cancer ont beaucoup de similaires, car ils appartiennent à un détachement, mais Omar diffère toujours du cancer à beaucoup. L'habitat du cancer est de l'eau douce, Omara est salée.
Omar est beaucoup plus grand que le cancer et vit plus longtemps. En fait, du côté purement extérieur, nous pouvons dire que omar est un cancer miniature.

Il ne fait aucun doute que les gourmets préféreront voir des homards sur leur table plutôt que des écrevisses. En tant que délicatesse, les homards sont valorisés ci-dessus et sont considérés comme un plat plus aristocratique.

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