Qu'est-ce qui manque dans le corps si vous voulez du beurre? Huile de bolissage: avantages ou mal?

Certes, chacun de nous a fait face au fait qui voulait soudainement un sandwich à la saucisse ou au fromage. Et en même temps, le pain doit être étalé de beurre, et la couche - plus épaisse!

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Pourquoi soudain un tel désir apparaît, ce qui est dû - les réponses à ces questions et à bien d'autres liées au beurre, vous lirez dans cet article.

Qu'est-ce qui manque dans le corps si vous voulez du beurre?

La réponse à cette question est une - diverses substances utiles qui sont si nécessaires dans le complexe pour le fonctionnement normal de notre corps. Lesquels? Soyons en ordre.

Le désir d'huile est en fait une vitaminose

La carence en vitamine D. Il est contenu dans le beurre de haute qualité, qui contient des conservateurs, des graisses nocives, toutes sortes d'additifs. Le manque le plus aigu de vitamine D, en règle générale, se fait sentir en hiver, lorsque les rayons du soleil n'atteignent souvent pas la surface de la terre dans le volume dont nous avons besoin, et que leur intensité est assez faible. Si vous comprenez clairement que vous voulez de l'huile, vous devez rencontrer votre corps et utiliser quelque chose avec du beurre (en quantité raisonnable, bien sûr). Si la carence en vitamine D se manifeste dans une large mesure, entrez dans votre alimentation Œufs, foie de morue Et, bien sûr, bien connu de tous depuis l'enfance graisse de poisson.
Manque d'antioxydants. Le corps nécessite du beurre pour compenser ce désavantage - c'est ainsi qu'il se bat vieillissement, athérosclérose, apparence possible des néoplasmes. Un tel désir peut apparaître à un moment où vous êtes malade pour soutenir le système immunitaire et ainsi contribuer à la récupération rapide. En plus de l'huile, pour aider le corps à éteindre une carence en antioxydants peut baies, fruits et fruits secs, divers légumes.
Inconvénient de l'acide oléique. Il est impliqué dans des processus, au cours desquels le cholestérol utile est produit, ce qui aide à améliorer le métabolisme des lipides. L'acide oléique aide également à lutter contre la croissance des cellules cancéreuses. Ainsi, le désir de manger du beurre peut être dû à violation des processus métaboliques ou développement d'une tumeur maligne (Ce dernier est rare). L'acide oléique contient également des huiles végétales: lin et amande, saindoux, huile de poisson.
Vitamine K. carence Il est très important pour les processus associés à la construction du tissu osseux et de la formation sanguine. Par conséquent, si vous vouliez soudainement du beurre, cela vaut la peine de vérifier le corps dans ce sens. Dans le même temps, un morceau d'huile ne fait pas non plus de mal à manger. En plus de l'huile, ils aideront à reconstituer la vitamine K croix et chou, avocat et persil, feuilles de pissenlit.
Nombre insuffisant de calories dans le corps. Le besoin de beurre peut se manifester surtout clairement si vous ne dormez pas périodiquement, chroniquement soumis à un stress, ressentez souvent une sensation de fatigue. Dans de telles situations, le corps vous oblige à reconstituer précisément les calories du désir du beurre. Les calories sont également bien considérées pistaches, raisins secs, bananes, pâtisseriedans lequel la farine de noix de coco est utilisée.
Carence en vitamines A et E. Ces vitamines sont facilement digestibles et fournissent au corps une quantité suffisante de substances utiles. Par conséquent, leur manque se fait sentir par le désir de manger du beurre les contenant. En plus de l'huile, la vitamine E est contenue dans noix et graines, épinards et avocat, vitamine A riche fromage et brocoli, poivre et citrouille, œufs Et bien sûr, carotte.
Manque d'iode. Une telle pénurie se produit souvent chez les personnes vivant loin de la côte de la mer, où l'air et l'eau sont simplement trempés dans l'iode. Mais ce n'est pas le seul facteur, la carence en iode peut ressentir les autres et, quelle que soit la période de l'année. Pour compenser le manque d'iode, en plus du beurre, vous pouvez manger bANNES ET LÉGUMES, riche en iode chou de mer et fruits de mer, céréales et foie de morue. Il est préférable de remplacer le sel habituel dans une telle situation.

Pourquoi voulez-vous du beurre avant les menstruations?

En plus du fait qu'à la veille des menstruations, le fond hormonal change, le corps féminin commence à ce moment-là à ce moment-là dépenser un plus grand nombre de calories. L'huile de pénalité aide à reconstituer leur carence.

De plus, avant le début des menstruations, le niveau de sérotonine, qui détermine une humeur émotionnelle positive, est réduit. Et le beurre, entre autres produits laitiers, le contient, ce qui devient la raison du désir de le manger.

L'augmentation de la production affecte également progestéronequi, à son tour, contribuant au développement de ces hormones telles que adrénaline et norépinéphrine, affecte le renforcement des travaux sur la libération de jus gastrique. La digestion accélérée des aliments entraîne une sensation rapide de faim, que je veux «être montrée» avec du beurre.

Pourquoi voulez-vous du beurre pendant la grossesse?

Comme vous le savez, notre corps lui-même sait ce dont il a besoin. Et le corps d'une femme enceinte, qui est également responsable du développement du fœtus, l'est encore plus. Par conséquent, ressentant le désir de manger un morceau de beurre, la femme pense ainsi aux avantages que l'huile apportera pour former son futur bébé.

La teneur d'une grande quantité de calcium dans l'huile de beurre est nécessaire pour la formation correcte et fiable du tissu osseux de l'enfant.

De plus, le beurre contient de nombreuses substances, vitamines et oligo-éléments utiles qui sont nécessaires pour que le développement du fœtus soit complètement.
De plus, le besoin du corps pour une femme enceinte au beurre peut être causé par une carence en vitamines ou la nécessité de reconstituer les stocks d'acides aminés, de cholestérol sain et de graisses saines.

L'enfant reçoit donc les composants nécessaires

Pourquoi une femme veut-elle du beurre pendant l'allaitement?

L'une des raisons de ce désir pendant l'allaitement est la meilleure digestibilité de la graisse de lait. Et les acides gras contenus dans le beurre en grande quantité fournissent une assistance aux cellules dans les processus de régénération et de fonctionnement.
Les acides aminés sont impliqués dans les processus métaboliques. Par conséquent, en général, le beurre pendant l'allaitement est non seulement mieux absorbé par le corps, mais le remplit également d'énergie, de restauration de la force et du corps après l'accouchement.
Les vitamines contenues dans l'huile sont également complètement dissoudre et absorbé, qui contribue à la meilleure condition des ongles et des cheveux, des dents et de la peau, renforcer l'immunité, améliorer la vision. Tous ces moments sont très importants dans la période post-partum, donc le corps féminin a un besoin de beurre.
Et un autre aspect: une teneur élevée en huile cholestérol utile, qui nettoie les vaisseaux, favorise le fonctionnement normal des cellules, participe au métabolisme des lipides et, surtout, garantit la production de vitamine D nécessaire à l'enfant.
Il est également important que dans le beurre il n'y a pas de protéine de vache, qui n'est souvent pas toléré par les nourrissons. Par conséquent, l'utilisation du beurre exactement contribue à la meilleure digestibilité du lait maternel, sans conduire à des ballonnements ou à des coliques. Et, bien sûr, l'huile augmente considérablement la valeur nutritionnelle du lait.

Est-il possible d'utiliser du beurre dans le diabète, si vous le souhaitez vraiment?

Le meilleur choix pour ceux qui sont malades du diabète seront un beurre avec un faible pourcentage de contenu de matières grasses - environ 50%. En raison de sa satiété, l'huile sera empêcher la suralimentationCe qui est très indésirable pour les diabétiques.
De plus, le beurre naturel enveloppe plutôt doucement les murs de l'estomac, contribuant au meilleur travail des intestins, ce qui est particulièrement vrai lorsque diabète de type 1.
L'huile en crème naturelle ne provoque pas de troubles métaboliques et ne provoque pas une augmentation du niveau des acides gras. L'exclusion complète du régime alimentaire du beurre provoque un manque de substances utiles pour la formation de nouvelles cellules.
Pour ceux qui sont malades diabète de type 2, la norme quotidienne de l'huile ne doit pas dépasser 10 g, 15 est considérée comme la dose maximale autorisée. Le montant exact est déterminé par le médecin, car les caractéristiques individuelles du corps du patient doivent être prises en compte. Plus le patient est actif, plus le pétrole peut lui être acceptable.
Il est également important dans lequel le système cardiovasculaire est dans l'État, quel est le niveau de pression artérielle, etc. Dans le même temps, la dose quotidienne ne doit pas être consommée en même temps, mais il est préférable de la diviser plusieurs fois, ce qui améliorera l'absorption des vitamines.
Des doses d'huile trop importantes, ainsi que l'utilisation d'un produit de qualité pauvre, peuvent conduire à violation de la circulation sanguine Et, par conséquent, pour développement du pied diabétique. Très attentivement, vous devez aborder le régime alimentaire même d'une petite quantité d'huile pour les diabétiques qui ont tendance à terminer.

Huile de bolissage: avantages ou mal?

Il est peu probable que cette question puisse répondre sans ambiguïté. L'huile contient de nombreuses vitamines, phosphatides, acides gras et autres éléments utiles affectant l'état de vision, les tissus, les os, etc. L'huile népasturisée, en outre, contient des substances en forme d'hormones qui contribuent à la prévention de l'arthrite.
Et même le cholestérol à haute densité contenu dans le beurre dans le beurre est nécessaire pour de nombreux processus qui se produisent dans le corps. Mais le cholestérol à faible densité contribue à la formation de plaques sclérotiques. Dans le même temps, les deux types de cholestérol dans l'huile interagissent - «utile» neutralise l'effet de «nocif».
La graisse de lait, qui est contenue dans le beurre, en raison d'un faible point de fusion, détermine la condition nécessaire pour une meilleure digestibilité. Et les avantages du pétrole sont inconditionnels dans ce domaine.
Et le dommage principal - Dans de nombreux types de mauvaise qualité, remplis de conservateurs et d'émulsifiants de pétrole, qui est vendu dans les magasins et les supermarchés. Et, bien sûr, l'huile fera plus de mal que d'avantages si vous l'absorbe en quantités illimitées. La norme quotidienne du beurre est de 20 à 25 g. Ci-dessous, nous parlerons en détail des propriétés bénéfiques et nocives du beurre.

On pense que les avantages sont encore plus importants

Quels sont les avantages du beurre?

Le beurre est indiqué pour les maladies du tractus gastro-intestinal, car la vitamine A y contribue guérison des petites blessures et des fissures dans l'estomac. Le rôle du «mauvais» cholestérol réside dans la protection des fibres nerveuses, qui sont impliquées dans le processus digestif, et les engingolipides géants pour protéger les intestins des infections.
En raison du contenu dans le beurre l'acide oléique Le risque de cancer est réduit.
Les produits gras qui composent le beurre sont une excellente source d'énergie, aidant le corps à se réchauffer rapidement.
L'huile patriotique est également utile pour les processus de renouvellement des cellules du corps.
Lorsqu'elle est chauffée (mais pas à frire!), Le beurre n'émet pas de substances nocives pour la santé et ne perd pas non plus ses qualités bénéfiques.
La teneur en calories du beurre est inférieure à celle de nombreuses plants (tournesol, olive, noix de coco, etc.).
L'état des cheveux, de la peau, des ongles s'améliore - cela est facilité par les vitamines A, B, C, D, E, K, comme les acides gras oméga-3 et oméga-6.
La condition et l'élasticité des vaisseaux et le travail du cœur s'améliorent en raison de l'interaction de cholestérol "nocif" et "utile" et de graisses insaturées.
Contenu dans la composition de l'huile vitamine D Il aide à améliorer l'humeur et le sommeil, le travail de mémoire, aide à concentrer l'attention et affecte favorablement le système nerveux.
Merci à l'acide Oméga-6 Le fonctionnement du cerveau se produit.
Le rôle des graisses laitières contenues dans le pétrole consiste à participer au processus mises à jour des cellules cérébrales, et un tripophane inclus dans leur composition est nécessaire pour une meilleure production de sérotonine.
L'utilisation régulière de l'huile réduit Le risque d'infections fongiques, puisque l'acide laurinique contenu en elle est inhérent aux antimicrobiens, y compris et les propriétés anti-infligées.

Quel est le mal du beurre?

Une consommation excessive de beurre peut entraîner l'apparence de l'acné. Si vous souffrez de troubles métaboliques, la production excessive de secrets sébacés peut provoquer de l'acné.
Avec un style de vie sédentaire, trop de beurre peut conduire à obésité.
Avec une augmentation du cholestérol, une consommation excessive d'huile peut provoquer une production encore plus grande.
S'il y a des maladies du tractus gastro-intestinal, alors l'utilisation de l'huile au stade d'exacerbation peut provoquer diarrhée, nausées Et encore plus aggraver la condition.

Beurre: avantages et préjudices pour les femmes

Les femmes sont recommandées pour manger du beurre avec le rhume, pendant la grippe, puisque les vitamines contenues contribuent au renforcement du système immunitaire du corps.
À propos de la condition peau, cheveux, ongles, dents, qui ne bénéficient que de l'utilisation du beurre, a déjà été mentionné ci-dessus. Mais c'est pour les femmes qu'un aspect tel que la fragilité des os, qui commence à un âge plus avancé, est important. Et ici, le calcium, qui fait partie du produit, joue un rôle important.
En quantités modérées, le beurre est recommandé pour de nombreux régimes, car il nourrit le corps avec des substances et des calories indispensables. De plus, des variétés d'huiles à faible teneur en matières grasses sont produites, ce qui peut même manger ceux qui ont tendance à terminer.
La teneur en vitamine E Dans le beurre, il contribue à la même meilleure production d'hormones et ralentit le processus de caillots sanguins. En excluant complètement les graisses animales de son menu, une femme risque de troubles hormonaux.
Passons maintenant aux effets nocifs du beurre sur le corps féminin. Et tout d'abord, il n'est pas recommandé à ceux qui souffrent de maladies chroniques associées à tractus gastro-intestinal, foie, reins. Une interdiction particulière concerne l'utilisation du beurre pendant la période d'exacerbation de la maladie.
Soigneusement, étant donné le contenu du cholestérol, vous devez utiliser du beurre et des femmes pendant l'allaitement. Certains bébés souffrent d'intolérance individuelle aux protéines de lait, qui peuvent affecter les éruptions cutanées, les coliques, la violation des selles et la formation accrue du gaz.
En présence de conditions préalables (prédisposition au diabète, en excès de poids, etc.), des conséquences négatives sous forme d'excès de poids ou augmentant la teneur en glucose dans le sang sont possibles. Pour les mêmes raisons, il peut y avoir violations dans le travail du système cardiovasculaire. De plus, la formation de plaques athérosclérotiques dans les vaisseaux est possible.

Le mal du beurre pour les hommes

La teneur en cholestérol dans le beurre rend ce produit nocif pour les hommes, souvent soumis aux maladies cardiovasculaires et à la thrombose. Plus l'homme est âgé, plus il risque d'augmenter le cholestérol sanguin.
La teneur en matières grasses de l'huile entraîne non seulement une prise de poids, mais provoque également réduire la production d'hormones sexuelles. Par conséquent, il existe une relation entre un poids élevé et une diminution de la libido.

Le beurre est-il utile le matin?

Les dyatydologues recommandent d'utiliser le beurre précisément pendant le petit déjeuner, car dans ce cas, le corps passera des calories pendant la journée au travail, et non pour l'accumulation de gisements de graisse.
La vitamine B contenue dans l'huile est impliquée dans le développement sérotonine, Chargement de bonne humeur, l'énergie est ajoutée en utilisant la graisse de lait et les minéraux sont indispensables pour l'activité cérébrale dans la composition de l'huile.

Est-il possible de manger du beurre la nuit?

Il vaut mieux ne pas utiliser le beurre la nuit, en particulier pour les personnes souffrant diabète ou obésité.
Un petit morceau d'huile peut inclure dans le régime du soir ceux qui souffrent perturbations de sommeil.
Les produits laitiers, y compris le beurre, augmentent la quantité tryptophanequi stimule le processus de production de substances carotides.

Vaut-il la peine de manger du beurre après 50 ans?

À cet âge, tous les produits doivent être traités avec soin, en tenant compte des maladies existantes, y compris des produits, avec des graisses animales. Le critère principal reste modération.
Donc, en utilisant modérément du beurre, vous ne provoquerez pas augmentation du cholestérol sanguin. Mais ajoutez la vitamine D aux jours d'hiver et d'automne!
Les acides gras insaturés aideront à garder les vaisseaux élastiques, contribuent au meilleur travail du cerveau, l'activité cardiaque.
C'est pourquoi après 50 ans de pétrole Il devrait être présent dans le régime alimentaire d'une quantité ne dépassant pas 30 g et il est préférable de le manger le matin, afin que le corps puisse traiter les graisses résultantes pendant la journée.

Beurre à jeun

À l'estomac vide, l'huile de crème naturelle est recommandée pour des problèmes avec le tractus gastro-intestinal. Habituellement, une demi-heure avant les repas, une cuillère à soupe de beurre est consommée. Vous pouvez boire une décoction d'herbes de guérison: camomille, menthe, linden, calendula. Cela aide à améliorer la motilité de l'estomac et à restaurer la flore intestinale.
Prenez également du beurre sur un ventre vide avec un ulcère d'estomac. Ainsi, un film protecteur est formé, la sécrétion de jus gastrique est réduite, ce qui est utile pour ceux qui ont une acidité élevée. L'huile peut être ajoutée au thé.

Le beurre est contre-indiqué pour ceux qui souffrent d'intolérance aux protéines de lait, à l'acné, ont une réaction allergique, des maladies cardiovasculaires sévères, une obésité ou un cholestérol élevé.

Les enfants peuvent-ils être du beurre?

La présence de nombreuses substances utiles nécessaires au développement complet de l'enfant, la formation appropriée de tous les organes et systèmes, notent les pédiatres, recommandant que ce produit soit inclus dans le régime alimentaire des enfants.

Les médecins indiquent l'effet positif du beurre pour le corps de l'enfant dans les aspects suivants:

Le développement complet du cerveau et de la moelle épinière.
Développement et renforcement de l'appareil visuel.
Soutien à la santé du foie et des intestins.
Renforcement les os et les dents.
Réduire les risques d'inflammation du système respiratoire.
Améliorer le goût des plats.
Valeur énergétique élevée.

L'huile et les enfants à haute qualité sont utiles

Vous pouvez commencer à introduire de l'huile dans le régime alimentaire de l'enfant à partir de six mois. Les premiers aliments complémentaires sont généralement d'environ 1 g, dissous dans un mélange ou une bouillie de lait. Au cours de l'année, le montant augmente à 3-5 g, à deux à 10, et à trois à 15.

Quel beurre est mieux à manger?

Il existe certaines règles par lesquelles vous pouvez déterminer à quel point le beurre est élevé.

Couleur L'huile réelle est jaune ou jaune clair. La couleur blanche indique l'ajout de graisses végétales.
Goûter L'huile naturelle doit être du beurre.
La présence est trop odeur forte et prononcée Dit que les arômes ont été utilisés.
Inscription obligatoire sur l'emballage - "huile". Si ce n'est pas le cas, devant vous est une propagation.
L'huile naturelle, si elle est maintenue au congélateur, commence émietter.
Le meilleur emballage pour le beurre - papier parchemin ou papier d'aluminium.
L'huile naturelle a une date d'expiration ne dépassant pas 35 jours. Si la durée de conservation est plus grande, cela signifie que l'huile comprend des conservateurs.
L'huile naturelle se propage à température ambiante.