10 meilleures recettes de diapositives bouffantes avec une photo. Comment faire cuire de délicieuses frondes de la pâte feuilletée finie avec une garniture?

Rogaliki est une simple pâtisserie qui peut être préparée à partir d'une pâte feuilletée de magasin prête. Cet article propose des recettes et des idées de remplissage de pantalons courageux.

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Comment faire cuire de la pâte bouffée avec de la confiture ou de la confiture?

Les crylies sont de délicieuses pâtisseries, que les adultes et les enfants aiment apprécier. Les Cuckaps faits maison sont très différents des magasins avec un goût riche, une croûte croustillante, une délicieuse garniture et un arôme incroyable.

IMPORTANT: Vous pouvez faire des frondes à partir de la pâte achetée ou maison. La savoureuse pâte feuilletée délicate est assez réaliste pour pétrir à partir d'ingrédients simples en 10 minutes.

Tu en auras besoin:

Farine carrée - 350 g (assurez-vous de passer à travers un tamis).
Margarine (vous pouvez utiliser la propagation) - 200 g (assurez-vous de partir à température ambiante pour qu'elle devienne douce).
Œuf - 1 PC. (seul le jaune est utile)
Crème aigre - 100 ml. (Si vous avez de la crème sure, elle peut être remplacée par du kéfir gras ou du yaourt).
Une pincée de sel

Préparation du pantalon:

Les ingrédients sont mélangés et pétrissent la pâte
Si la pâte n'est pas trop élastique, ajoutez-y de la crème sure.
Si la pâte est trop collante, ajoutez-y de la farine
Rouler la pâte dans une large feuille
Pliez la pâte en plusieurs couches et laissez-la «détendre».
Pour la garniture, vous devez préparer une confiture ou une confiture
La pâte "reposée" doit être divisée en plusieurs balles.
Chaque balle est finement enroulée avec un rouleau à pâtisserie
La pâte roulée est coupée en triangles (selon le principe de la pizza) avec un couteau ordinaire ou bouclé.
Dans chaque triangle (dans sa large partie), une cuillère à café de confiture doit être mise.
Il est nécessaire de tordre les frondes de la base à une pointe pointue.
Des élingues tordues doivent être placées sur une plaque à pâtisserie (elle doit d'abord être lubrifiée avec de l'huile, ou simplement disposer une feuille de parchemin).
Mettez l'élingue sur une plaque à pâtisserie avec une «queue». Le produit ne perdra donc pas sa forme et ne pourra pas «faire demi-tour».
Avant la cuisson, chaque piquant doit être lubrifié avec un œuf cru fouetté. Cela aidera la pâtisserie à trouver une croûte brune.
Cuire les seuils pendant 20 minutes au maximum à une température de 180-190 degrés.
Dès que vous remarquez que le pantalon a augmenté de taille et doré - vous pouvez le retirer.

VIDÉO: "La recette de test en 10 minutes: pâte feuilletée"

Slingers Puff avec cerises: recette avec photo

Il s'avère délicieux cuisson de cerises. En tant que remplissage, vous pouvez utiliser cerise fraudée ou cerises de la confiture. Les cerises congelées doivent être laissées à l'avance à température ambiante pendant un certain temps. La cerise de la confiture doit être pressée ou laissée pour égoutter.

Car le pantalon doit être utilisé cerise sans os. La pâte peut être cuite de vos propres mains ou achetée dans un magasin. Il est important de savoir que Cherry laisse beaucoup d'eau, alors roulant le piquant, il est nécessaire de fixer ses bords étroitement.

Le pantalon est lubrifié avant de cuire avec un œuf cru et envoyé au four pour 15 minutes. Leur poêle est nécessaire à une température de plus 200 degrés Avant la formation de croûte brune. La cuisson prête doit être saupoudrée densément de sucre en poudre.

Vidéo: "Cornflies avec cerises"

Comment faire cuire des diapositives bouffantes avec une garniture de pavot?

Dans un magasin moderne, vous pouvez trouver un remplissage de coquelicot prêt pour la cuisson. Mais, avec son manque, le remplissage du pantalon peut être préparé indépendamment:

Environ 250 G Poppy (Pré-lavé à l'eau froide) doit être versé avec de l'eau bouillante et le laisser reposer pendant plusieurs minutes.
L'eau fusionne de Poppy
Au coquelicot est ajouté 150 g de sucre
La masse résultante doit être transmise deux ou trois fois par un broyeur de viande afin qu'il ressemble à une bouillie.
La masse résultante doit être disposée sur une casserole sèche chaude pour évaporer l'excès d'humidité. La masse doit être agité constamment pour qu'elle ne brûle pas.

La pâte feuilletée doit être divisée en plusieurs parties et coupée en triangles. Poppy remplissant le montant de 1 cuillère à café Se trouve sur chaque bord du triangle de la pâte et tordre le piquant.

Les crédits sont disposés sur une plaque à pâtisserie et cuits au four 20 minutes Avant la formation de flou. La température du four ne devrait plus être 190-200 degrés. Les Hornes prêts à l'emploi sont saupoudrés de sucre en poudre.

Pajed Slingshot avec remplissage de pavot

VIDÉO: "Puff -up Corneds avec des graines de pavot"

Slingers bouffés avec garniture de fromage cottage: recette

Tu auras besoin de:

Pâte feuilletée (acheté ou fait maison) - 350 g.
Le fond est gras - 200 g (au moins 9%)
Œuf - 1pc (fouetté, pour lubrifier la cuisson)
Sucre - 50 g (à la garniture et à l'arrosage)
Raisin - 40 g.

Préparation:

Préparez la garniture: essuyez le fromage cottage à travers un tamis
Faire tremper les raisins secs dans l'eau bouillante
Ajouter les raisins secs mous au fromage cottage
Ajouter la moitié de toute la partie du sucre au fromage cottage
Déroulez la pâte, coupez-la en triangles
Dans chaque triangle, mettez une cuillerée de fromage cottage avec des raisins secs.
Roulez le piquant, mouillez-le dans du sucre et placez-le sur une plaque à pâtisserie avec le côté sans sucre.
Lubrifier le piquant avec du jaune
Cuire des tranches au maximum de 20 minutes jusqu'à ce qu'elle soit floue
La température du four ne doit pas dépasser 190-200 degrés.

Slingers bouffés à la garniture de fromage cottage

VIDÉO: "Coucolds de taille bouffée avec fromage cottage"

Puffis de bouffées avec une garniture au chocolat: recette

Tu auras besoin de:

Emballage de pâte feuilletée (levure et non-sens)
Banque de pâtes au chocolat ou de Nutella
Œuf - 1 pc. (pour la lubrification de la cuisson)
Sugar - 2 cuillères à soupe. (pour le pantalon en poudre)
Farine - 2 cuillères à soupe. (pour la poudre de la table)

Préparation:

La table doit être saupoudrée de farine de sorte que lorsque la pâte est roulée, elle ne colle pas à la surface.
La pâte roulée est coupée en triangles et sur le bord de chacun, vous devez mettre TSP. pâtes au chocolat.
Tournez doucement les frondes, les mouiller en sucre et les enrober d'un œuf battu.
Cuire les bagels pendant 15 minutes, retirer l'élingue du four avec le four lorsqu'ils ont une croûte rouge.
Le poêle du pantalon suit à une température ne dépassant pas 190-200 degrés.

Vidéo: «Rogaliki (croissants) avec du chocolat. Croissants de la pâte feuilletée "

Puff Slingls avec pommes: recette avec photo

Tu auras besoin de:

Emballage de pâte feuilletée (n'importe quoi)
Apple - 2 pcs. (taille moyenne)
Sugar - 0,5 tasse (pour la garniture, peut avoir besoin d'un peu plus pour la poudre).
Cannelle - 1 c. (à la garniture)
Jus de citron - 1 cuillère à café. (à la garniture)

Préparation:

Saupoudrez la table de farine et enrouler la pâte feuilletée dessus, coupez-la en triangles.
Préparez la garniture: la pomme est nettoyée à partir de la peau et les os sont retirés, ainsi que le noyau. La pomme est finement coupée en petits cubes. La pomme hachée est saupoudrée de sucre et de cannelle, vaporisée de jus de citron.
La garniture est placée dans chaque triangle. Les croûtes sont tordues, sautées dans du sucre et disposées sur une plaque à pâtisserie.
La plaque à pâtisserie est envoyée au four, dont la température ne dépasse pas 190-200 degrés.
Le poêle tel suit pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que la croûte s'assombrit.
Les Hornes prêts à l'emploi peuvent être saupoudrés de sucre en poudre.

Slingers bouffés avec marmelade, recette

Vous pouvez cuisiner ces Hornies de marmelade à partir de la pâte achetée ou maison. Do -it -y-vous-vous-vous-même est beaucoup plus savoureux. Tu auras besoin de:

Farine - 2,5 tasses (farine de hauteur, nécessairement tamisée).
Crème sure - 1 tasse (choisissez la crème sure gras)
Sugar - 5 cuillères à soupe.
Une pincée de sel
Soda - 0,5 c. (peut être remplacé par une levure chimique)
Margarine (tartinade ou beurre) - 200 g.
Marmelade pour remplir (n'importe quel) - 200 g.

Préparation:

Pétrir et dérouler la pâte. Pliez-le en couches et laissez-le au réfrigérateur pendant une demi-heure.
Une pâte reposée doit être coupée en morceaux et roulée chacune, coupant en triangles.
Un ou deux morceaux de marmelade sont placés sur chaque triangle.
Les triangles se glissent dans des élingues, les élingues prêtes à l'emploi peuvent être agitées dans du sucre et envoyées à la cuisson.
Pour le pantalon du four (190-200 degrés), 15 minutes suffisent.
Les Hornies prêts à l'emploi, si vous le souhaitez, peuvent être saupoudrés de sucre en poudre.

Vidéo: "Rogaliki avec marmelade"

Crusts à cornes de bouffée, recette

Le rogaliki de la pâte feuilletée avec du fromage n'est pas un dessert, mais plutôt une collation. Pour une telle cuisson, vous pouvez utiliser n'importe quel fromage: russe, néerlandais, mozarella, fromage dur, même moisissure. Vous pouvez utiliser l'ail, l'aneth, les épices comme additif.

Tu auras besoin de:

Emballage de pâte feuilletée
Fromage - 200 g (n'importe quel dur)
Œuf - 1 pc. (à la garniture et sur le revêtement)
Sesame Seeds - 20 g.
Mayonnaise - 1 cuillère à soupe. (pour faire le plein de la garniture)

Préparation:

Préparez la garniture: râper le fromage sur une râpe grossière, mettre un bol, assaisonner de mayonnaise et bien mélanger.
Rouler la pâte feuilletée et couper en triangles
Battre et diviser l'œuf en deux parties: ajouter la moitié au fromage râpé, laisser le second pour enrober la cuisson.
Mettez 1 cuillère à café sur le bord du triangle. remplissage et tordre le piquant.
Enveloppez le sorgalik torsadé dans les graines de sésame d'un côté et mettez une plaque à pâtisserie.
Lubrifiez les seuils avec l'œuf cru restant et faites-les cuire pendant 20 minutes dans le four à une température de 190 degrés.

Vidéo: "Croasans avec du fromage et du jambon"

Comment faire cuire des frondes bouffantes avec du lait condensé?

Pour préparer une telle cuisson, vous n'avez besoin que emballage de pâte feuilletée. Vous pouvez utiliser la levure et sans limites, en option. En tant que remplissage, il est nécessaire d'utiliser lait ou iris condensé bouilli, ce qui est facile à acheter dans n'importe quel magasin.

La pâte est roulée de la manière habituelle et est coupée en longs triangles. Mettre beaucoup de remplissage en vaut la peine, car il peut facilement commencer à fuir et à gâcher les pâtisseries. Les crampons sont rapidement cuits à une température de four de 200 degrés: 15-20 minutes Ce sera assez. La cuisson prête doit être saupoudrée de sucre en poudre.

Cornus avec remplissage de noix des noix: recette

Le remplissage de noix dans le pantalon est très savoureux et incroyablement combiné avec une pâte feuilletée. Le préparer est assez simple: 200 g de noix devrait être passé par un broyeur de viande avec 100 g de sucre. Si la garniture semble trop grande, traversez-la deux fois par un broyeur de viande.

La garniture est disposée sur chaque triangle de la pâte avec une cuillère. Il ne se propage pas beaucoup, vous pouvez donc ajouter beaucoup de garnitures. Tournez doucement le piquant, posez-le dans du sucre d'un côté, mettez-le sur une plaque à pâtisserie et pliez ses extrémités à l'intérieur. Cuire pas plus de 20 minutes (La température du four est de 190 degrés).