کاناپه های خوشمزه Tartlets شیرین ، کودکان ، کیک برای یک بوفه جشن: دستور العمل هایی با عکس. Tartlets پر از میز جشن: دستور العمل های کرم های شیرین و دسرهای میوه ای برای پر کردن

شیرین شیرین یک دسر خوشمزه است که پر کردن آن به دلخواه شما انتخاب می شود. دستور العمل های خمیر ، کرم ها ، پمپ بنزین ها و دکوراسیون ها مقاله ای را ارائه می دهد.

ایده های شیرین ، کودکان ، میوه و توت توت: عکس

تارتلت - این تنها یک میان وعده زیبا با پر کردن های مختلف نیست. این می تواند یک دسر کامل و پر از خامه ، میوه ، انواع توت ها ، شکلات ، موس ، پنیر خامه ای و بسیاری دیگر باشد.

کودکان و بزرگسالان مانند چنین سبد های کوچک برای راحت بودن ، انواع مختلفی از پرکننده ها را ارائه می دهند که اغلب توسط میوه ها و مربای تازه مفید تکمیل می شوند. به عنوان یک پایه قابل استفاده است شیرینی ماسه ای یا پف.

خمیر برای تارتلت های شیرین را می توان در یک فروشگاه خریداری کرد ، به راحتی می توانید دست خود را در خانه درست کنید. تارتلت های سیلاب را می توان با شاخه های نعناع ، شکر ، بالای آن ، تراشه شکلات ، مهره خرد شده ، سس شیرین تزئین کرد.

چگونه می توان یک خمیر شن و ماسه برای تارتلت های شیرین درست کرد؟

شما نیاز خواهید داشت:

• روغن-200 گرم (بسته بندی استاندارد ، را می توان با هر مارگارین و با مخلوط گیاهی "گسترش" جایگزین کرد).
• تخم مرغ - 1 کامپیوتر. (تخم مرغ خانگی در پخت ترجیح داده می شود).
• ارد- 2 فنجان (فقط از آرد با کیفیت بالا از بالاترین درجه استفاده کنید ، ابتدا آن را از طریق یک الک یک یا دو بار از طریق یک الک.
• قند- 170 گرم (این تقریباً 2/3 از شیشه استاندارد است ، اما می توانید شیرینی خمیر را با توجه به ترجیحات تنظیم کنید).
• جوش شیرین- 0.5 قاشق غذاخوری (معمولی ترین غذا ، باید با سرکه یا آب لیمو خاموش شود).

آماده سازی:

• آرد را درون یک کاسه بزرگ بریزید و به تدریج بقیه اجزای دستور العمل را اضافه کنید: شکر ، تخم مرغ ، سودا و روغن که قبلاً ذوب شده بود.
• خمیر الاستیک را با دستان خود بکشید ، می توانید آن را روی سطح قرار دهید.
• بعد از ورز دادن ، توده ای از خمیر را با فیلم چسبیده بپیچید و "استراحت" را در یخچال به مدت 30-40 دقیقه از بین ببرید.
• یک ورق گسترده باید از یک خمیر استراحت دور شود. یک حلقه مخصوص یا یک لیوان با گردن به قطر مورد نیاز ، دایره هایی بریده شده است که با انگشتان برای پخت به شکل سیلیکون یا فلزی گذاشته می شود.

چگونه خمیر شیرینی پف درست کنیم؟

شما نیاز خواهید داشت:

• ارد - 3.5-4 فنجان (از آرد با کیفیت بالا تنها با بالاترین درجه استفاده کنید ، ابتدا آن را دو بار از طریق یک غربال درد کنید).
• روغن -2 بسته ها (این 400 گرم است ، می توانید با مخلوط مارگارین یا مخلوط سبزیجات "پخش" جایگزین کنید). این مهم است که بدانید بهترین شیرینی پف چیزی است که در کره طبیعی چربی زیاد (حداقل 73 ٪) دخیل است.
• اب- 170 میلی لیتر (این تقریباً ¾ شیشه استاندارد است).
• تخم مرغ- 2 قطعه (توصیه می شود از تخم مرغ خانگی در پخت استفاده کنید).
• اسید سیتریک یا چند قطره لیمو
• قند- مقدار قند باید به طعم و مزه (از 0.5 تا 1.5 فنجان) تنظیم شود.
• نمک- نیشگون

آماده سازی:

• مخلوط روغن یا خامه باید ذوب شود (در دمای اتاق یا فقط در مایکروویو).
• تخم مرغ ، شکر و نمک به روغن اضافه می شود ، همه چیز کاملاً مخلوط می شود.
• آب و اسید سیتریک را اضافه کنید
• به تدریج آرد را مداخله کرده و خمیر الاستیک را خمیر کنید.
• چند عدد را بچرخانید ، خمیر را بچسبانید ، لایه ها را بچسبانید و بگذارید تا 30-40 دقیقه در یخچال استراحت کنید.
• خمیر استراحت شده را در راه برش داده و آن را به فر ارسال کنید.

ایده های tartataletka:

شیرین های شیرین برای کودکان: دستور العمل ها

Malin Jam Tartlets:

شما نیاز خواهید داشت:

• سبدهای خمیر شن
• کرم رنگ - 200 میلی لیتر (لزوما بیشترین چربی حداقل 30 ٪)
• مربای تمشک- چندین قاشق غذاخوری. (می توانید با هر مربای توت دیگری بدون استخوان جایگزین کنید).
• شکلات سفید یا سیاه، تراشه های پودر.

آماده سازی:

• کرم باید با مخلوط کن (یک شلاق) یا میکسر به حالت الاستیک کف مورد ضرب و شتم قرار گیرد. اگر می خواهید آن را شیرین کنید ، پودر شکر را به توده خامه ای اضافه کنید. اما ، این به هیچ وجه لازم نیست ، زیرا مربا کاملاً شیرین است.
• تارتلت های پاشیده شده با کرم شلاق دریافت شده
• کرم سیراب شده است مربا. در بالا ، Tartlet با شکلات رنده شده (روی یک رنده ریز) تزئین شده است.

Tartlets Marmalade Apple:

شما نیاز خواهید داشت:

• سیب - 500 گرم هر سیب
• قند -2 فنجان (400-500 گرم ، شیرینی را می توان کاهش داد)
• سبد از خمیر شن
• کرم رنگ چربی یا خامه در بطری شلاق خورده است

آماده سازی:

• سیب ها باید در فر پخته شوند. این کار حدود 30 دقیقه با دمای 180-200 درجه انجام می شود.
• پس از آن ، سیب ها را تمیز کرده و خمیر آنها را از طریق الک پاک کنید.
• پوره حاصل را با شکر مخلوط کرده و روی آتش آهسته قرار دهید.
• مارمالاد آشپزی باید به چگالی دلخواه جوشانده شود. پس از آن ، آنها باید سبدهای شن را پر کنند.
• کرم به حالت متراکم مورد ضرب و شتم قرار می گیرد و هر سبد با مارمالاد با آنها تزئین می شود.

تارتلت های شیرین با آناناس: دستور العمل با عکس

شما نیاز خواهید داشت:

• یک آناناس - 1 قطعه یا 1 قوطی کنسرو
• آب میوه نارنجی - 1/3 فنجان (تقریباً 70 میلی لیتر)
• رام -50-60 میلی لیتر (می توان از دستور العمل خارج شد)
• وانیلین - 1 کیسه
• روغن (73 ٪) - 100 گرم
• قند برای بانوری - 100 گرم
• قند که در پر كردن - طعم
• ارد -50-70 گرم
• خاشاک نارگیل -1 کیف (80-100 گرم)
• تخم مرغ -1-2 کامپیوتر.
• سبد از جانب پف خمیر

آماده سازی:

• اولین کاری که باید انجام دهید کارامل است. برای انجام این کار ، شکر را درون سطل آشپزی بریزید و آن را در آتش آهسته قرار دهید. شما نباید در قند دخالت کنید. صبر کنید تا رنگ زرد دلپذیر شود.
• سپس آب پرتقال ، رم را بریزید و وانیل را اضافه کنید. همه چیز را کاملاً مخلوط کنید تا کارامل همگن شود.
• آناناس باید با مکعب های کوچک خرد شود. آنها پر از سبدهای پف هستند.
• پمپ بنزین را آماده کنید: تخم مرغ ، کره ، شکر ، تراشه های نارگیل و آرد را مخلوط کنید. توده حاصل باید با آناناس ریخته شود.
• سبدهای موجود در فر را به مدت 20-25 دقیقه بچرخانید ، به شرط آنکه درجه حرارت از 200 درجه تجاوز نکند.
• تارتلت های تمام شده را خنک کنید. از بالا می توانید آنها را با آناناس خرد شده تزئین کرده و کارامل را بریزید.

ترش با گیلاس ، نحوه پخت و پز: دستور العمل

شما نیاز خواهید داشت:

• سبدهای بدون ماسه یا پف
• قند - 1 فنجان (شیرینی دسر را می توان افزایش یا کاهش داد تا طعم آن).
• گیلاس - 400 گرم (بستنی یا تازه ، لزوماً بدون استخوان)
• دارچین - 0.5 قاشق غذاخوری
• وانیلین - 1 کیسه
• شکلات - 100 گرم (سیاه یا شیر)

آماده سازی:

• یک گیلاس بدون استخوان درون یک قابلمه ریخته می شود و با شکر می خوابد.
• قابلمه را روی یک آتش کوچک قرار دهید و به آرامی جرم را مخلوط کنید ، حدود 20 تا 30 دقیقه آن را بجوشانید تا ضخیم تر شود. دارچین و وانیلین را اضافه کنید.
• گیلاس ها را از روی حرارت برداشته و سبدها را بدهید و پر کنید. گیلاس های خنک تر ضخیم تر می شوند.
• گیلاس گرم دیگر باید با شکلات رنده شده پاشیده شود. بنابراین او ذوب می شود و آنها را با یک لایه یکنواخت می پوشاند.
• تا 30-40 دقیقه تارتلت ها را به یخچال بفرستید تا شکلات به احتمال زیاد خنک شود.

ترش با توت فرنگی و کرم: دستور العمل سریع

شما نیاز خواهید داشت:

• توت فرنگی - 300 گرم (یخ زده تازه یا شیشه ای)
• کرم رنگ چربی یا خامه در بطری شلاق خورده است
• سفید شکلات - 200 گرم (می توان با شیر جایگزین شد)
• قند پودر
• شن سبد

آماده سازی:

• شکلات سفید را در حمام بخار ذوب کنید
• با استفاده از یک برس آشپزی یا قاشق چایخوری ، دیوارهای سبد و پایین آن را در داخل آن آغشته کنید.
• توت فرنگی باید با اسلایدها یا قطعات کوچک بریده شود.
• توت فرنگی ها را بالای شکلات سفید در سبد قرار دهید ، با شکر پودر بپاشید.
• با استفاده از خامه شلاق ، تپه ای را روی توت فرنگی درست کنید.

ترش با گلابی در شراب و آجیل: دستور العمل

شما نیاز خواهید داشت:

• گلابی - 400 گرم (دو میوه بزرگ)
• بادام - مقدار کمی از تراش های بادام برای تزئین تارتلت تمام شده.
• شراب قرمز خشک - 1 فنجان (200 میلی لیتر)
• قند - 0.5 فنجان (شیرینی را می توان به طور مستقل تنظیم کرد)
• عسل - 2 قاشق غذاخوری.
• دارچین - 0.5 قاشق غذاخوری
• شن سبد
• قند پودر
• وانیلین
• دارچین

آماده سازی:

• گلابی از پوست و دانه تمیز می شود. خمیر او با مکعب های متوسط \u200b\u200bخرد شده خرد شده است.
• در یک سطل آشپزی ، شراب باید به آرامی گرم شود ، عسل و شکر را در آن ذوب کنید. دارچین و وانیلین را اضافه کنید.
• گلابی به شراب داغ می رود. آن را دقیقاً نیم ساعت بپزید.
• پس از آن ، یک گلابی را با یک قاشق بیرون آورده و سبدها را پر کنید. نباید در سبدهای شربت زیادی وجود داشته باشد.
• سبدها با شکر پودر پاشیده شده و با گلبرگهای بادام تزئین شده اند.

تارتلت توت ، دستور دسر

شما نیاز خواهید داشت:

• پنیر کلوچه یا پنیر کلوچه - 200 گرم (پنیر کلبه از طریق یک غربال در حال خرد شدن است).
• تخم مرغ - 1 کامپیوتر.
• نشاسته ذرت - 1 قاشق غذاخوری.
• ارد -1-2 قاشق غذاخوری.
• قند - 50 گرم (می توانید بیشتر اضافه کنید)
• انواع توت ها (هر چیزی که دوست دارید) - 200 گرم.
• وانیلین - 1 کیسه
• سبدهای پف یا ماسه است

آماده سازی:

• توده کشک یا پنیر کلوچه duffed کاملاً با نشاسته ، شکر ، آرد و وانیل مخلوط می شود. اگر توده بسیار متراکم است ، می توانید یک زن و شوهر TBSP به آن اضافه کنید. کرم چربی
• انواع توت ها باید به دو قسمت تقسیم شوند: یکی با چنگال ، دیگران را برای دکوراسیون ترک کرد.
• مقدار کمی از توده توت باید در پایین سبد قرار داده شود.
• لایه ای از پر کردن کشک در بالای پوره توت قرار می گیرد.
• در مرکز تارتلت ها ، توت را قرار دهید. در هنگام پخت چیزهای زیادی قرار ندهید ، آنها می توانند "جریان" و ظرف را خراب کنند.
• تارتلت ها را به مدت 15 دقیقه به فر بفرستید ، تا پوسته پنیر Cottage با سرخ پوشانده شود. (دمای اجاق گاز نباید بیش از 200 درجه باشد).

پرتقال Tartlets: دستور العمل خوشمزه

شما نیاز خواهید داشت:

• نارنجی - 1 بزرگ
• اب - 60 میلی لیتر.
• قند - 150 گرم
• روغن (73 ٪) - 120 گرم.
• نشاسته ذرت - 30 گرم.
• تخم مرغ - 1 کامپیوتر. (فقط زرده)
• شلاق کرم رنگ - بطری
• زغال اخته برای دکوراسیون
• سبد

آماده سازی:

• آب را درون استوانه بریزید و آن را روی آتش آهسته قرار دهید.
• در آب جوشانده ، زینتی از یک نارنجی و گوشت آن را اضافه کنید.
• پرتقال را حدود 10-15 دقیقه بپزید ، کاملاً هم بزنید.
• پس از آن توده به مخلوط کن منتقل می شود و کاملاً خرد می شود.
• پوره حاصل باید با زرد ، شکر و نشاسته و همچنین روغن مخلوط شود.
• سبدها باید با جرم پر شوند و صبر کنید تا پر شدن نارنجی خنک شود. بنابراین متراکم تر خواهد شد.
• کردها خنک شده (این نام پر کردن است) با کرم خامه تزئین شده و توت زغال اخته را تزئین می کند.

تارتلت تمشک ، چگونه آشپزی کنیم؟

شما نیاز خواهید داشت:

• سبد
• تمشک تازه - 400 گرم.
• قند - 0.5 فنجان (اگر دوست دارید شیرین باشید ، می توانید مقدار شکر را افزایش دهید).
• قند پودر - چندین قاشق غذاخوری.
• خامه ای پنیر

آماده سازی:

• تمشک (200 گرم) با شکر پوشانده شده و آتش می گیرد. تمشک پخت و پز باید تقریباً 20 باشد و هر بار توده را مخلوط می کند.
• توده تمشک خنک شده از طریق یک الک برپا می شود تا بذرهای کوچک را به طور کامل از بین ببرد.
• جرم حاصل از هر سبد دقیقاً نصف پر شده است.
• در بالای تمشک ها باید با دقت یک لایه مسطح پنیر خامه ای قرار داده و آن را با چاقو بکشید.
• چندین توت تمشک تازه روی پنیر قرار می گیرد که از طریق الک با شکر پودر پاشیده می شوند.

ترش با سیب و دارچین: دستور العمل

شما نیاز خواهید داشت:

• سیب سبز - 0.5 کیلوگرم
• قند - 1 فنجان
• دارچین - طعم
• وانیلین - طعم
• سبد
• سیلندر کرم شلاق

آماده سازی:

• سیب از پوست و دانه تمیز می شود. باید ریز خرد شده با مکعب ها خرد شود.
• سیب را درون استوانه بریزید ، آن را با شکر پر کرده و بگذارید تا 15 دقیقه روی حرارت کم پرتو شود. دارچین و وانیلین را به توده اضافه کنید.
• بعد از 15 دقیقه ، تارتلت ها را با توده چاپ کنید و بگذارید کمی خنک شود. سپس سبد را با کرم شلاق تزئین کنید.

ترش با آلو و پنیر خامه ای: دستور العمل

شما نیاز خواهید داشت:

• هرس - 300 گرم.
• پنیر خامه ای - 1 بسته بندی (200 گرم)
• شکر پودر شده - طعم
• آلو تازه - چند رایانه. برای دکوراسیون تارتلت
• سبد

آماده سازی:

• آلوها با آب جوش ریخته می شوند ، باید نیم ساعت خیس شود.
• پس از آن ، آلوهای نرم درون کاسه مخلوط کن ریخته می شوند. آلو را فشار ندهید.
• پنیر خامه ای به مخلوط کن اضافه می شود. توده خرد شده است. اگر به نظر می رسد به اندازه کافی ضخیم و متراکم باشد ، چند قاشق غذاخوری اضافه کنید. آبی که در آن آلو خیس شده است. پر کردن کرم باید یک قوام نرم داشته باشد.
• سبدها پر از کرم حاصل هستند
• سیوا تازه با چاقو خرد می شود یا به اسلایدها بریده می شود. او باید تارتلت پر شده را تزئین کند.

tartlets مربا: دستور العمل پر کردن ساده

شما نیاز خواهید داشت:

• مربا - 200 گرم.
• تخم مرغ - 2 قطعه (فقط پروتئین ها)
• شکر پودر شده - 1 کیف (200 گرم تقریباً)
• کیوی - 1 رایانه. (نرم و شیرین)
• سبد

آماده سازی:

• تارتلت ها باید نیمی از مربا پر شوند
• کیوی تمیز می شود ، به حلقه ها برش داده می شود. حلقه کیوی در بالای لایه مربا قرار دارد. آن را با شکر پودر برای شیرینی ریسمان کنید.
• سه پروتئین با یک میکسر با سرعت زیاد با یک نمک نمک مورد ضرب و شتم قرار می گیرند. هنگامی که جرم مجازات می شود ، به تدریج پودر را اضافه کنید تا یک کف پایدار متراکم تشکیل شود.
• کرم پروتئین حاصل از آن تارتلت ها را تزئین می کند.

ترش با پنیر کلوچه و زردآلو خشک: دستور العمل

شما نیاز خواهید داشت:

• کشک - 400 گرم.
• زردآلوهای خشک شده - 200 گرم.
• شوق و شور نارنجی - 2 قاشق غذاخوری
• کرم رنگ شلاق - 1 سیلندر
• سبدهای بدون ماسه یا پف

آماده سازی:

• کوراگا با آب جوش ریخته می شود و به مدت نیم ساعت اصرار دارد.
• پس از آن ، خفیف و از آب زردآلوهای خشک شده با توده پنیر پنیر به کاسه مخلوط کن ارسال می شود.
• اگر جرم کاملاً متراکم باشد ، این مواد کاملاً خرد شده اند ، می توان چندین TBSP را درون آن ریخت. آبی که زردآلوهای خشک شده در آن خیس شده اند.
• نارنجی زست روی کوچکترین رنده مالیده می شود. ترشحات پر از کرم کشک با خامه و رنده شده تزئین شده است.

تارتلت های شکلاتی: دستور العمل ساده

شما نیاز خواهید داشت:

• روغن خامه ای (حداقل 73 ٪ چربی) - 50 گرم.
• قند -1-1.5 فنجان (شیرینی را می توان به طور مستقل تنظیم کرد).
• کاکائو - 7 قاشق غذاخوری.
• ارد -4-5 قاشق غذاخوری.
• شیر - 400 میلی لیتر. (چربی)
• سبدهای پف یا شن و ماسه
• مهره خرد شده برای دکوراسیون

آماده سازی:

• کاکائو را با آرد و شکر مخلوط کنید
• جرم آب را بریزید و روی آتش کوچک بگذارید
• با مخلوط کردن توده با یک شلاق ، آن را حدود 7-10 دقیقه بپزید.
• بعد از ضخیم تر شدن جرم ، روغن را اضافه کرده و کاملاً مخلوط کنید.
• سبد ها را با خمیر شکلات بپیچید ، بگذارید پر کننده کمی خنک شود. با مهره خرد شده چاشنی بزنید.

تارتلت لیمو با لیمو و مرنگا

برای تو نیاز دارد:

• لیمو - 2 رایانه. بزرگ
• اب - 60 میلی لیتر.
• قند - 150 گرم
• روغن (73 ٪) - 120 گرم.
• نشاسته ذرت - 30 گرم.
• تخم مرغ برای پر کردن - 1 کامپیوتر. (فقط زرده)
• تخم مرغ برای سنگ مرمر - 2 رایانه. (فقط پروتئین ها)
• شکر پودر شده - 300 گرم.
• زغال اخته برای دکوراسیون
• سبد

آماده سازی:

• آب را درون استوانه بریزید و آن را روی آتش آهسته قرار دهید.
• در آب جوشانده ، لیمو و گوشت آنها را اضافه کنید.
• پرتقال را حدود 10-15 دقیقه بپزید ، کاملاً هم بزنید.
• پس از آن توده به مخلوط کن منتقل می شود و کاملاً خرد می شود.
• پوره حاصل باید با زرد ، شکر و نشاسته و همچنین روغن مخلوط شود.
• سبدها باید با جرم پر شوند و صبر کنید تا پر شدن لیمو خنک شود. بنابراین متراکم تر خواهد شد.
• سنجاب ها با بودرو شکر و O ، 5 قاشق غذاخوری شلاق خوردند. آب لیمو تا زمانی که کف پایدار تشکیل شود - این کرم پروتئین "mernga" است.
• سبدهای با کردها با تزئینات تزئین شده اند. قسمت فوقانی کرم باید با استفاده از مشعل آشپزی سوزانده شود یا 200 درجه به فر ارسال شود و به مدت 15 دقیقه نگه دارید.

ترش با خامه و سس توت: دستور العمل

سس توت در اصل مربای بسیار مایع بدون استخوان و میوه است.

برای تو نیاز دارد:

• سبد برای پر كردن (هر)
• کرم رنگ چربی -350 میلی لیتر (حداقل 30-35 ٪)
• قند پودر - 1 کیسه
• انواع توت ها (هرکدام: توت فرنگی ، تمشک ، موهای زاری و غیره) - 300 گرم.
• قند - 1 فنجان (یا کمتر ، به طعم)

آماده سازی:

• انواع توت ها (200 گرم) با شکر پوشانده شده و آتش می گیرند. آنها را حدود 10 دقیقه بپزید ، کاملاً مخلوط کنید.
• مربای توت خنک شده از طریق یک الک و یا با گاز فشرده می شود.
• سس توت را درون تارتلت می کند
• کرم به حالت الاستیک ضرب و شتم می شود ، برای شیرینی می توانید پودر شکر را اضافه کنید.
• کرم حاصل با تارتلت روی سس توت تزئین شده است.
• هر سبد را با توت های تازه باقیمانده تزئین کنید. انواع توت ها با شکر پودر پاشیده می شوند.

Tartlets با کرم کاستارد: دستور العمل

شما نیاز خواهید داشت:

• روغن - 1 بسته (200 گرم ، حداقل 73 ٪ چربی)
• شیر - 1 لیتری (چربی)
• ارد -3-4 قاشق غذاخوری.
• قند - 1 قاشق غذاخوری. (می توانید بیشتر اضافه کنید)
• تخم مرغ - 2 قطعه (ترجیحاً از خانه)

آماده سازی:

• تخم مرغ ها به داخل یک قابلمه رانده می شوند و کاملاً با شیر ، کره و آرد مخلوط می شوند.
• در قابلمه باید شیر و شکر باقیمانده را مخلوط کنید ، آتش بزنید.
• شیر لزوماً به جوش آورده می شود. به تدریج توده تخم مرغ را درون شیر قرار دهید ، به طور فعال با یک شلاق بزنید.
• توده نباید جلوی ضرب و شتم را بگیرد ، بنابراین می توانید از توده ها جلوگیری کنید.
• هنگامی که یک چگالی کوچک پیدا می کند ، توده را به جوش بیاورید ، آتش را خاموش کرده و منتظر خنک شدن کرم باشید. کرم خنک می شود و ضخیم تر می شود.
• با یک کرم خنک شده ، تارتلت ها را شروع کنید. آنها را می توان با شکلات رنده شده ، میوه های تازه ، انواع توت ها تزئین کرد.

تارتلت های گردو ، دستور العمل پر کردن پخت و پز

برای تو نیاز دارد:

• روغن خامه ای - 100 گرم
• مهره با سلام - 300 گرم (تمیز)
• قند - برای طعم دادن ، می توان با پودر شکر جایگزین شد
• سبد

آماده سازی:

• یک مهره در مخلوط کن ریخته می شود ، شکر ریخته می شود
• توده کاملاً آسیاب شده است
• روغن اضافه می شود ، پس از سنگ زنی بعدی شما خمیر می گیرید.
• خمیر گردو باید با تارتلت پر شود

کیک ترش: دستور العمل ها

کیک "سبد" یکی از محبوب ترین است. پختن آن بسیار ساده است.

برای تو نیاز دارد:

• شن سبد
• مربا از توت های ترش -100-200 گرم (سبد ها را مطابق با اولویت پر کنید: مقدار زیادی یا کمی مربا).
• قند - 1 فنجان (کامل - 250 گرم)
• تخم مرغ - 3 رایانه. (فقط پروتئین های کرم)
• لیمو اسید - نیشگون
• به روزرسانی شیرینی سازی برای دکوراسیون

آماده سازی:

• پروتئین ها باید با اسید سیتریک مورد ضرب و شتم قرار گیرند و فقط در این صورت به تدریج شکر را اضافه کنند.
• کرم را بزنید تا یک توده پایدار بدست آید.
• در پایین سبد ، یک مربا در یک لایه یکنواخت قرار می گیرد.
• پس از آن ، با کمک یک سرنگ آشپزی ، یک اسلاید زیاد از کرم پروتئین را فشار دهید.
• کیک تمام شده شیرینی پزی را چاشنی بزنید.

پر کردن شیرین برای تارتلت: دستور العمل کرم ها و دسرها

گزینه های سیل:

• کرم روغن: یک بسته روغن ، یک کیسه شکر پودر ، کاکائو برای طعم دادن (بدون آن می توانید).
• خامه با شیر چگالش: یک بسته روغن ، شیر چگال شده راه آهن ، آجیل برای دکوراسیون سبد.
• میوه های کارامل شده: میوه های مختلف به طور ریز خرد شده ، به خورش فرستاده می شوند ، با شکر می خوابند و به مدت 5 دقیقه جوش می خورند و پس از آن آنها را شروع می کنند.
• پر کردن کرم: پنیر خامه ای ، توت فرنگی پوره ، پودر شکر.
• کرم سفید: 200 گرم Seamy (ذوب) 2 قاشق غذاخوری. نشاسته ذرت ، دم در حمام بخار ، پودر شکر و 100 گرم شکلات سفید رنده شده را اضافه کنید.

عکس هایی از تارتلت های کوچک زیبا مینی کاناپه بر روی سیخ های شیرین ، کودکان ، کیک ها

ویدئو: "سبدهای با انواع توت ها ، شکلات سفید و ماسکارپون"