ساده ترین کیک خانگی با دستان شما بیسکویت ، خوشمزه ، سرسبز ، شکلات ، ساده ، ساده و بدون پخت است: دستور العمل های مرحله ای ، عکس ، عکس ، فیلم. کرم بسیار ساده برای کیک در خانه: دستور العمل

اگر هرگز یک کیک ساده آماده نکرده اید ، سعی کنید این کار را انجام دهید. شما آن را دوست خواهید داشت ، زیرا تهیه چنین دسر حداقل زمان لازم است.

افراد مدرن با یک ریتم ناخوشایند زندگی می کنند. ما وقت کافی برای برخی از کارهای خانگی یا آشپزی نداریم. ما برای صرفه جویی در وقت برای سایر موارد مهم دیگر ، در رستوران ها با تحویل خانه سفارش می دهیم.

• اما تعداد کمی از خانمها می دانند که دستور العمل های سریع و بسیار ساده برای پخت و پز وجود دارد.
• به عنوان مثال ، اگر امروز یک تعطیلات خانوادگی ، یک تولد یا فقط می خواستید خانواده خود را با چیزی آماده سازی خانگی خوشمزه ترغیب کنید ، می توانید طبق یک دستور العمل ساده برای 1 ، 2 ، 3 یک کیک درست کنید.
• در این مقاله دستور العمل های ساده ای برای تهیه کیک و کرم - خوشمزه و سریع پیدا خواهید کرد.

ساده ترین کیک خانگی با دستان خود ، بیسکویت خوشمزه: دستور العمل Step -by -ptep ، عکس ، فیلم

کیک های بیسکویت به سادگی و سریع تهیه می شوند. خمیر نیازی به خنک شدن ندارد و پس از آماده سازی می توانید بلافاصله پخت ، با خامه روغن کاری کنید و به میز سرو کنید. در اینجا نسخه است:

مواد بیسکویت:

• خامه ترش یا خامه چربی 33 ٪ - 400 گرم
• تخم مرغ - 2 قطعه
• آرد -2-3 فنجان (مقدار آن بستگی به چربی خامه ترش و اندازه تخم مرغ دارد)
• شکر - 210 گرم
• وانیل - به طعم
• پودر بیکینگ یا سودا (1 قاشق چایخوری خم شده در 1 قاشق. قاشق سرکه)

آماده سازی:

1. بیسکویت را می توان به روش های مختلفی انجام داد: تخم مرغ بیشتری بگذارید و کمی خامه اضافه کنید یا اصلاً آنها را قرار ندهید ، اما کمی کیک خشک می گیرید ، که باید با خامه خیس شود. یک گزینه دیگر نیز وجود دارد: کمی تخم مرغ بگذارید ، اما خامه بیشتر یا خامه ترش. در حالت دوم ، بیسکویت خشک نمی شود بلکه آبدار است. بنابراین ، ابتدا پروتئین ها را به کف بزنید.
2. زرده ها را با شکر بگیرید. آنها را با پروتئین های شلاق ترکیب کنید. وانیلین را قرار دهید و دوباره همه چیز را بزنید.
3. آرد را با پودر بیکینگ ترکیب کنید (اگر نوشابه کشتار را قرار می دهید ، سپس در مرحله قبل از قرار دادن آرد گندم) و به بقیه مواد اضافه کنید. مخلوط کنید ، خمیر باید مانند خامه ترش ضخیم باشد.
4. خمیر را به صورت بصری به 3 قسمت تقسیم کرده و هر قسمت را در قالب در دمای 180 درجه 10-15 دقیقه بپزید. آمادگی کیک ها را با چوب چوبی بررسی کنید (وقتی کیک سوراخ می شود ، باید خشک و نارضایتی بماند).

ارزش آن را دارد که بدانید: می توانید یک کیک ضخیم را بپزید و سپس آن را در 3 قسمت برش دهید.

مونتاژ کیک:

1. ساده ترین اشباع برای چنین کیک ها 1 شیشه شیر چگال جوشانده است.
2. اما می توانید شیر متراکم را با یک بسته کره مخلوط کنید ، کرم به نظر می رسد که مغذی تر و رضایت بخش تر باشد.
3. فقط کیک ها را روغن کاری کنید ، و همچنین شیر چگالش را روی کیک بمالید.
4. برای زیبایی کیک ، الگوهای موج دار را روی کیک فوقانی با یک چنگال معمولی درست کنید یا با آجیل خرد شده بپاشید.

همچنین یک بازیابی ویدئویی از خمیر بیسکویت پخت و پز را بدون خامه ترش ، با تخم مرغ ، شکر و آرد تماشا کنید. از این گذشته ، اغلب اتفاق می افتد که در یخچال ما هیچ غذایی وجود ندارد ، اما شما باید یک کیک بپزید. لطفاً توجه داشته باشید که اگر خمیر بدون خامه ترش انجام شده است ، نیازی به قرار دادن آرد نیست - فقط 1 فنجان.

ویدئو: کیک بیسکویت. دستور العمل ساده و خوشمزه

ساده ترین کیک خانگی با دستان خود ، شکلات سرسبز: دستور العمل Step -by -ptep ، عکس ، فیلم

اگر با لعاب ریخته شود ، کیک شکلاتی خوشمزه خواهد بود. این تلخی سبک شکلات واقعی را به ارمغان می آورد و کیک با طعم نفیس را اضافه می کند. در اینجا دستور العمل کیک و لعاب وجود دارد:

1. اگر از تخم مرغ های بزرگ استفاده می کنید ، آرد در صورت کوچک ، در صورت کوچک ، 1 فنجان یا حتی کمتر به آرد نیاز دارد. بنابراین ، پروتئین ها را به طور جداگانه از زرده ها خرد کنید. زرده ها را با شکر گرانول بگیرید.
2. پروتئین های شلاق و زرده ها را با شکر گرانول پاک کنید. خامه ترش ، کاکائو ، وانیلین و پودر بیکینگ قرار دهید. آرد گندم را اضافه کرده و توده را بزنید تا یکدست شود.
3. با یک کیک در 180 درجه به مدت 15 دقیقه بپزید. سپس آن را به 3 لایه از ارتفاع مساوی برش داده و آن را با شیر چگالش - جوشانده یا معمولی سفید - چرب کنید.

مهم: اگر کیک ها را از تعداد زیادی تخم مرغ می پزید ، پس از آن برای اشباع بهتر ، ارزش آن را دارد که شیر متراکم را با یک بسته روغن مخلوط کنید. همچنین ، کیک را می توان با کرم شلاق از فروشگاه یا با دست خود آغشته کرد. برای انجام این کار ، کرم چربی (2 قسمت) و شکر (1 قسمت) را بزنید.

آماده سازی لعاب:

1. 3-4 قاشق غذاخوری شیر ، 0.5 فنجان شکر ، 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو و 1 قاشق غذاخوری کره را ترکیب کنید.
2. همه اینها را روی گاز بگذارید و با حرارت کم و با هم زدن ثابت به مدت 7 دقیقه بپزید تا ضخیم شود.
3. گاز را خاموش کرده و یک مخلوط شکلات داغ را روی کیک بمالید.

دسر را با آجیل خرد شده یا آبپاش های شیرینی قهوه ای در بالا بپاشید.

ویدئو: کیک شکلاتی بسیار ساده در یک زمان ، دو ، سه

ساده ترین کیک خانگی با دستان خود ، به آسانی ساده و بدون پخت: دستور العمل مرحله -مرحله ، عکس

کیک بدون پخت حتی سریعتر از ساده ترین دسر است که به پخت نیاز دارد. چنین دسر برای هر روز یا حتی برای میز جشن برای چای مناسب است ، اگر وقت ندارید کیک های پیچیده را بپزید. در اینجا نسخه است:

کیک را اینگونه بپزید:

1. پنیر کلوچه را با کره و شکر روشن کنید. جرم حاصل را به 2 قسمت تقسیم کنید.
2. یک قسمت را با کشمش و قسمت دیگر با پودر کاکائو مخلوط کنید.
3. کوکی ها را در شیر مرطوب کرده و آن را روی فویل قرار دهید.
4. اکنون جمع آوری کیک را شروع کنید: ابتدا یک لایه از کوکی ها ، سپس یک لایه پنیر و کشمش ، سپس یک لایه از کوکی ها ، در شیر و یک لایه پنیر و کاکائو مرطوب می شود. این کار را تا زمانی که کوکی ها و اشباع پایان یابد ، انجام دهید.

در بالا ، براساس دستور العمل توضیح داده شده در بالا ، لعاب کیک را بپوشانید. اگر لعاب برای لعاب ندارید ، می توانید 1 قاشق غذاخوری آب ، شکر و کره را مخلوط کنید. این مخلوط را روی آتش بگذارید و بپزید تا شکر حل شود. کیک را با بستنی بریزید و بگذارید دو ساعت برای اشباع در یخچال بماند.

کرم بسیار ساده برای کیک در خانه: دستور العمل ها

کت کرم باید خوشمزه باشد ، زیرا طعم اصلی کل دسر را تعیین می کند. اما این بدان معنی نیست که تهیه آن دشوار خواهد بود. بیشتر دستور العمل های کرم های کیک شامل حداقل زمان پخت و پز - در طی چند دقیقه است. در اینجا تعداد کمی از آنها هستند:

• 1 بانک شیر چگالی جوشاندهواد فقط اقشار کیک را با شیر چگالش روغن کاری کنید و برای اشباع در یخچال قرار دهید. برای طعم دادن ، در این اشباع ، می توانید آجیل خرد شده را اضافه کنید.
• 1 بانک شیر متراکم آب پز یا معمولی و 1 بسته کره (200 گرم)واد مواد را مخلوط کرده و کیک ها را خیس کنید. می توانید آجیل خرد شده را برای طعم دادن قرار دهید.
• کرم خامه ای: 200 گرم خامه ترش ، 150 گرم کره و 150 گرم شکر را بزنید. مطمئن شوید که کرم را از بین نبرید ، در غیر این صورت خامه ترش به روغن تبدیل می شود و سرم که در کرم مورد نیاز نیست ظاهر می شود.
• فرنی: 0.5 لیتر شیر ، 200 گرم شکر ، 4 زرده تخم مرغ ، 50 گرم آرد گندم و 1 کیسه وانیل را با هم ترکیب کنید. روی آتش بگذارید و هم بزنید ، به جوش بیاورید. به مدت 2 دقیقه بجوشانید و خاموش کنید.
• کرم شکلاتی: 300 گرم شکلات شیر \u200b\u200bرا در حمام آب ذوب کنید. وانیل را به روغن خامه ای اضافه کرده و به هوای هوا ضرب کنید. سپس پودر شکر (400 گرم) را اضافه کرده و به مدت 3-4 دقیقه به ضرب و شتم ادامه دهید. پس از آن ، 2 پروتئین تخم مرغ را وارد کرده و به مدت 1 دقیقه با مخلوط کن هم بزنید. حالا یک شکلات ذوب شده کمی خنک شده قرار دهید و 4-5 دقیقه دیگر ضرب و شتم کنید.
• کرم: 300 گرم پنیر کلبه را از طریق یک الک پاک کنید تا توده همگن شود. کرم چربی خنک شده (200 میلی لیتر) را روی پنیر کلوچه قرار دهید و همه را با هم بزنید تا قوام یک کرم ضخیم. سپس پودر شکر (150 گرم) را اضافه کرده و تمام مواد را تا یک حالت همگن مخلوط کنید.

اگر از دستور العمل های فوق استفاده می کنید و نکات را دنبال می کنید ، می توانید به سرعت یک کیک ساده تهیه کنید - یک دسر ظریف و خوشمزه. این کرم دارای بافت هوا خواهد بود و بیسکویت در دهان ذوب می شود. نوش جان!

شما ممکن است به مقالات علاقه مند باشید:

• چگونه به زیبایی کیک را با شکلات ذوب شده در خانه تزئین کنیم: ایده های طراحی
• چگونه می توان کیک را در خانه به زیبایی تزئین کرد؟ چگونه کیک کودکان را تزئین کنیم؟

ویدئو: شیر مرغ کیک در 15 دقیقه! بدون پخت ظریف و بسیار خوشمزه!