سالاد آفتابگردان همیشه یک دکوراسیون روشن از جدول است. دستور العمل های ساخت این ظرف بسیار است. شما می توانید به راحتی منوی بیکار را با یک سالاد با گوشت ، قارچ ، چوب خرچنگ ، \u200b\u200bاسپرات و حتی کبد COD متنوع کنید!
محتوا
- دستور العمل آفتابگردان آفتابگردان با قارچ ، دستور آشپزی
- ویدئو: "سالاد" آفتابگردان "با قارچ"
- دستور العمل آفتابگردان آفتابگردان با کبد ، مرغ ، با گوشت
- ویدئو: "سالاد" آفتابگردان ". دستور العمل های ساده "
- دستور العمل آفتابگردان آفتابگردان با هویج ، دستور العمل پختن سالاد بدون چربی
- سالاد خرچنگ آفتابگردان ، دستور تهیه سالاد جشن
- دستور العمل آفتابگردان آفتابگردان با کد ، دستور آشپزی
- ویدئو: "سالاد" آفتابگردان "با کبد کد. دستور العمل های تعطیلات "
- دستور العمل اصلی برای آفتابگردان سالاد با آلو
- ویدئو: "سالاد آفتابگردان با آلو"
- سالاد آفتابگردان با چیپس و ذرت ، دستور العمل
- آفتابگردان سالاد تازه با خیار ، دستور العمل
- سالاد آفتابگردان خوشمزه با اسپرات ها ، پخت و پز
- نحوه ارسال سالاد غیرمعمول از آفتابگردان: نکات و بررسی ها
- ویدئو: "سالاد" آفتابگردان "
دستور العمل آفتابگردان آفتابگردان با قارچ ، دستور آشپزی
"گل آفتابگردان" - سالاد جشن محبوب و محبوب همه. این به عنوان یک دکوراسیون واقعی از جدول است ، زیرا علاوه بر طعم اصلی اشباع شده ، ظاهری زیبا از گل خورشید دارد. به طور سنتی ، سالاد با تراشه های سیب زمینی تزئین شده است ، اما هر دستور العمل را می توان به روش خاص خود متنوع کرد و مواد آن را به آن اضافه کرد.
خاص و خوشمزه "آفتابگردان با قارچ" است. به نظر می رسد یک اثر ، همیشه توجه را به خود جلب می کند و من واقعاً می خواهم هر مهمان را امتحان کنم. قارچ - همیشه عطر و طعم ظریف را به هر ظرف اضافه کنید.
- یک سینه مرغ را در آب شور جوشانید و خنک شود. گوشت خنک شده را با مکعب های بزرگ برش داده و در قسمت زیر ظرف سرو قرار دهید. برای کسانی که گوشت نمی خورند ، مرغ را می توان با سیب زمینی آب پز جایگزین کرد
- دویست گرم Champignons (جنگل یا سفید) باید ریز خرد شده و در روغن نباتی با یک پیاز پیاز سرخ شود ، هنگام سرخ کردن ، سبزیجات باید مکیده شوند
- مرغ را با سس مایونز مخلوط کنید که با یک میخک سیر "نه شر" مخلوط شود
- یک لایه قارچ سرخ شده را روی بالای مرغ قرار دهید و همچنین در یک لایه ضخیم مایونز بریزید
- چندین تخم مرغ (بیش از پنج قطعه) را بجوشانید و آنها را روی یک رنده بزرگ معمولی مالش دهید
- مقدار زیادی پنیر (لایه نباید بیش از 5 میلی متر باشد) روی یک رنده درشت مالیده و گذاشته شده است
- به آرامی تراش های تخم مرغ را روی بالای پنیر قرار دهید: اول پروتئین ها و فقط زرده ها
- ظرف در یک دایره با تراشه ها تزئین شده است و گلبرگهای گل و زیتون را از بالا تقلید می کند
- در صورت تمایل ، سالاد را می توان در برگهای سالاد سرو کرد ، ظروف از قبل در پایین قرار می گیرند
در صورت تمایل ، می توانید قارچ های سرخ شده را با Champignons ترشی (شیشه کوچک) جایگزین کنید.
ویدئو: "سالاد" آفتابگردان "با قارچ"
دستور العمل آفتابگردان آفتابگردان با کبد ، مرغ ، با گوشت
سالاد با گوشت به دلیل گوشت آبدار به درستی پخته شده بسیار رضایت بخش و بسیار خوشمزه است. در "آفتابگردان" می توانید از هر گوشتی استفاده کنید:
- مرغ
- گوشت خوک
- گوشت گاو
- عرفان
- خرگوش
خوشمزه ترین سالاد با مرغ است زیرا به دلیل طعم غنی گوشت چربی و گوشت خوک نیستند.
- گوشت باید جوشانده شود تا در آب شور پخته شود. یک قطعه کوچک گوشت را بجوشانید ، بیش از نیم کیلوگرم
- سبزیجات را نیز جوش دهید: سیب زمینی و هویج به حالت نرم
- یک سیب زمینی رنده شده درشت در پایین ظرف گذاشته می شود ، مکیده و به طور ضخیم با سس مایونز (خانه یا فروشگاه) ریخته می شود
- گوشت آب پز با نوارهای ریز برش داده می شود (اگر فیله مرغ باشد ، می توان آن را روی الیاف جدا کرد)
- گوشت روی سیب زمینی ها گذاشته شده و با پیازهای ترشی آبدار پاشیده می شود (دستور زیر)
- گوشت با پیاز با سس مایونز سیراب می شود
- لایه پیش فرض یک پنیر رنده شده درشت است (معطر و چربی را انتخاب کنید: رادومر ، مزدمر)
- قسمت بالای سالاد با زیتون سیاه تزئین شده است
- سالاد در یک دایره با تراشه های تقلید شده از گلبرگ تزئین شده است
- در صورت تمایل ، می توانید یک لایه قارچ ترشی بین گوشت و پنیر به سالاد اضافه کنید
پیاز را خرد کنید: پیاز را با نیمی از حلقه ها برش داده و آن را برای چند دقیقه در آب جوش پایین بیاورید ، پس از آن مایع به صورت دستی فشار می یابد. پیاز درون یک ظرف پلاستیکی تاشو می شود که با چندین قاشق غذاخوری روغن ریخته می شود. شکر و نمک را به پیاز اضافه کنید. ادویه جات ترشی جات باید برای طعم انتخاب شود. بعد از نیم ساعت ، پیازها فشرده می شوند.
سالاد کبد طعم ظریف دارد. هر گوشت موجود در آفتابگردان را می توان با کبد جایگزین کرد. این امر هر SOL را متنوع می کند و به یک ظرافت واقعی تبدیل می شود. کبد را می توان گوشت خوک انتخاب کرد ، می توانید با گوشت گاو باشید ، اما خوشمزه ترین مرغ. به سرعت و مشکل ساز نیست ، نیازی به خیساندن اولیه در شیر ندارد و تلخ نیست. کبد آب پز را با نوارهای نازک برش داده و یک لایه به سالاد اضافه کنید.
ویدئو: "سالاد" آفتابگردان ". دستور العمل های ساده "
دستور العمل آفتابگردان آفتابگردان با هویج ، دستور العمل پختن سالاد بدون چربی
دستور العمل "آفتابگردان" با هویج می تواند گوشت و لاغر باشد. هویج کاملاً با قارچ و سایر سبزیجات ترکیب شده است.
- دو سیب زمینی را بجوشانید و بگذارید خنک شود. پس از آن ، آنها را روی یک رنده درشت رنده کنید ، لایه پایین را روی قسمت زیر ظرف قرار دهید و در سس مایونز خانگی بریزید (دستور زیر)
- هویج را به حالت نرم جوش دهید ، صبر کنید تا خنک شود و آن را روی یک رنده درشت رنده کنید
- یک لایه بزرگ از پیاز سرخ شده باید روی لایه سیب زمینی اعمال شود
- پیاز را با سبزیجات (شوید) قرار دهید و سس مایونز را بریزید
- مرحله بعدی یک پنیر است که روی یک رنده درشت رنده شده است
- تخم مرغ رنده شده سفید ، سس مایونز و زرده تخم مرغ رنده شده روی پنیر گذاشته می شود
- آخرین لایه با مایونز پوشانده نشده است ، با ذرت کنسرو شیرین تزئین شده است
- در یک دایره ، تراشه ها مانند گلبرگهای گل قرار می گیرند
سس مایونز خانگی: در مخلوط کن لازم است که پروتئین تخم مرغ را ضرب و شتم تا زمانی که کف تشکیل شود. دو قاشق غذاخوری روغن نباتی به آن اضافه شده و همچنین کاملاً شلاق خورده است. نمک برای طعم و مزه و اضافه کردن یک قاشق چایخوری خردل (اتاق ناهار خوری خشک یا معمولی). آخرین ماده آب لیمو (نیمی از مرکبات) خواهد بود.
سالاد خرچنگ آفتابگردان ، دستور تهیه سالاد جشن
خرچنگ "آفتابگردان" یک سالاد استاندارد را با چوب متنوع می کند و میز را جشن تر می کند.
- یک پیاز استاندارد و هویج را بریزید ، بگذارید خنک شود و روغن اضافی آن را فشار دهید. جرم را به دو قسمت تقسیم کنید - این دو لایه خواهد بود
- تخم مرغ ها را بجوشانید و آنها را با چاقو خرد کنید و در مکعب های کوچک خرد کنید ، به دو قسمت (دو لایه) تقسیم کنید
- میله های خرچنگ ریز خرد شده با چاقو به مکعب ها (همچنین به دو لایه تقسیم می شوند)
- لایه ها در ظرف گذاشته می شوند ، هر لایه با مایونز روغن کاری می شود و با گیاهان تازه خرد می شود
- در بالای سالاد با یک کوزه ذرت کنسرو شده بدون شربت پاشیده شده و با تراشه هایی که از گلبرگ ها تقلید می کنند تزئین شده است
دستور العمل آفتابگردان آفتابگردان با کد ، دستور آشپزی
کبد COD یک ظرافت است. شما می توانید به جای آنکه از چوب های خرچنگ چوب خرچنگ استفاده کنید ، میهمانان را با یک دستور العمل اصلی آفتابگردان با این ماده غافلگیر کنید.
- لایه اول سیب زمینی رنده شده روی یک رنده درشت خواهد بود. باید کمی شور باشد ، در یک لایه یکنواخت روی ظرف دراز بکشید و با یک قاشق با سس مایونز بپوشید
- بانک بانک بانک از معکوس را باز کنید و با چنگال برای جمع آوری محتویات تا زمانی که یک توده همگن تشکیل شود ، کبد نرم به طور مساوی توسط سیب زمینی ها توزیع می شود ، کت با سس مایونز
- برای سرخ کردن دو لامپ خرد شده بزرگ در کره. پیازهای طلایی را مطابق با لایه کبد توزیع کنید
- هویج را بجوشانید ، صبر کنید تا آن را خنک کند ، روی یک رنده درشت رنده کنید و روی پیازهای سرخ شده توزیع کنید ، لایه را با سس مایونز بپوشانید
- پنج تخم مرغ را بجوشانید ، آنها را به پروتئین ها و زرده ها تقسیم کنید ، آنها را رنده کنید. اول ، لایه پروتئین گذاشته شده است که با سس مایونز آغشته شده است
- لایه بعدی زرده ها است. سس مایونز لازم نیست ، این لایه نهایی است
- سالاد به طور سنتی توسط تراشه ها و زیتون ها تزئین شده است
- برای افزودن آبدار و طراوت ، توصیه می شود قسمت بالای سالاد را با ذرت کنسرو شده و میگو ترشی تزئین کنید
ویدئو: "سالاد" آفتابگردان "با کبد کد. دستور العمل های تعطیلات "
دستور العمل اصلی برای آفتابگردان سالاد با آلو
این دستور العمل تنوع بسیار خوبی برای میز جشن خواهد بود. آلوها با مرغ خوب پیش می روند.
- آلوها از استخوان ها تمیز می شوند (در صورت وجود) ، با آب جوش ریخته و به مدت بیست دقیقه نرم می شوند
- پس از آن ، میوه ها از آب فشرده می شوند و ریز خرد می شوند
- آلوها به طور مساوی در پایین ظرف پخش می شوند ، لبه روی ظرف باید از گردو ریز خرد شده ساخته شود
- سس مایونز با یک نقطه لایه نازک یا نوارهای نازک اعمال می شود
- تخم مرغ آب پز روی یک رنده درشت مالش می دهد: پروتئین ها به طور جداگانه از پروتئین ها. هر لایه به طور جداگانه گذاشته می شود و با سس مایونز پوشیده می شود
- سینه مرغ در آب شور جوشانده می شود ، پس از پختن آن بر روی الیاف نازک پاره می شود و در بالای تخم مرغ قرار می گیرد. سس برای پوشش این لایه باید از سس مایونز و میخک سیر ساخته شود
- لایه ای از پنیر رنده شده در بالای مرغ گذاشته شده است. توصیه می شود انواع چرب جامد را انتخاب کنید
- سالاد به طور سنتی به شکل یک گل آفتابگردان تزئین شده است
ویدئو: "سالاد آفتابگردان با آلو"
سالاد آفتابگردان با چیپس و ذرت ، دستور العمل
این سالاد به دلیل طعم آبدار و اصلی ذرت کنسرو شده فوق العاده تازه و شیرین است.
- گوشت مرغ (شما می توانید سینه ، شما همچنین می توانید یک ژامبون باشید) به مدت چند دقیقه در یک ماهیتابه گرم شده در روغن گیاهی با پیاز ، ریز خرد کنید و سرخ کنید (می توان آن را به صورت دستی جایگزین کرد)
- هویج سیب زمینی را بجوشانید ، آنها را روی یک رنده درشت رنده کنید
- لایه اول سیب زمینی است ، کمی آن را اضافه کرده و آن را با مایونز متراکم چرب کنید
- در مرحله بعد ، مرغ سرخ شده به طور مساوی گذاشته و با مایونز روغن کاری می شود ، می توانید یک میخک سیر و سبزیجات خرد شده را به آن اضافه کنید
- تخم مرغ آب پز روی یک رنده درشت یا بسیار ریز خرد شده با چاقو مالیده می شود ، به طور مساوی در امتداد لایه سالاد توزیع می شود و با مایونز روغن کاری می شود
- هویج با لایه زیر ، کمی مکیده و همچنین با مایونز پوشیده شده است
- سالاد با تراشه ها در یک دایره تزئین شده است ، لایه ای از ذرت در مرکز "گل" گذاشته می شود
آفتابگردان سالاد تازه با خیار ، دستور العمل
سالاد آفتابگردان فرصت های زیادی را برای ترتیب محصولات مختلف باز می کند. بنابراین ، تازه و آبدار سالاد آفتابگردان با خیار خواهد بود.
- توصیه می شود شکلی برای تهیه سالادها تهیه کنید تا "آفتابگردان" شکل زیبایی و زیبایی داشته باشد
- سیب زمینی ها را با لایه اول جوشانده و روی یک رنده درشت قرار دهید
- آن را با مایونز مخلوط شده با سیر و قاشق سس سویا روغن کاری کنید
- در مرحله بعد ، یک لایه از قارچ سرخ شده از چوب لباسی یا شامپینون با پیاز گذاشته می شود ، تراز شده و با سس روکش می شوند
- هویج جوشانده لایه بعدی خواهد بود ، باید روی یک رنده درشت مالیده شود ، سس یکسان است
- برای رعایت همان برش ، خیار تازه روی تکه های بزرگ مالیده می شود و به شکل یک لایه گذاشته می شود
- لایه سالاد تخم مرغ آب پز و ذرت را که با سس چرب شده است ، تکمیل می کند
- ظرف به طور سنتی با چیپس تزئین شده است
سالاد آفتابگردان خوشمزه با اسپرات ها ، پخت و پز
نادر نیست که بتوانید ساندویچ را روی میز پیدا کنید ، بلکه یک سالاد با Sprats است! چنین دستور العمل قادر به تعجب و خوشحال کردن همه است.
- لایه ای از سیب زمینی های آب پز ، شور ، خرد شده و چرب شده با سس مایونز به پایین ظروف سرو شده آماده شده است.
- Sprats روی سیب زمینی ها گذاشته شده است (در اینجا شما باید خودتان تصمیم بگیرید که چه نوع Sprats را بیشتر دوست دارید: یک کل یا نعناع با چنگال)
- Sprats با سس مایونز ، لایه ای از پیاز روی روغن کره ، برش خورده توسط نیمی از حلقه ها و پوشش داده شده با سس مایونز پوشیده شده است.
- پیاز با لایه ای از تخم مرغ آب پز که بر روی یک رنده درشت پاک شده است ، پوشانده شده است ، آنها باید شور و با مایونز نیز پوشیده شوند
- بالای سالاد با پنیر رنده شده پاشیده شده و با زیتون تزئین شده است
نحوه ارسال سالاد غیرمعمول از آفتابگردان: نکات و بررسی ها
دکوراسیون سنتی سالاد زیتون سیاه است که به دو یا چهار قسمت بریده شده است. آنها به طور مساوی در کل کلاه سالاد از بالا به پایین پخش می شوند. آنها نمادی از دانه ها بر روی یک آفتابگردان واقعی هستند و بسیار شبیه به آنها هستند. گلبرگهای گل تراشه های بزرگ سیب زمینی منحنی هستند. چنین مواردی را می توان به راحتی در یک فروشگاه خریداری کرد ، اما می توانید آنها را نیز در خانه بپزید.
دکوراسیون اصلی آفتابگردان خواهد بود تراشه خانهپخته شده از هر سبزیجات. اگر "آفتابگردان" شامل غذاهای دریایی باشد ، زیتون ها را نیز می توان با آلو و حتی خاویار سیاه جایگزین کرد.
بهترین افزودنی سالاد خانگی ، سس مایونز در خانه پخته می شود. اگر یک محصول فروشگاه را ترجیح می دهید ، سس مایونز کم چربی را انتخاب کرده و با اضافه کردن ادویه و سبزیجات ، طعم غیر اشباع آن را جبران کنید.
ویدئو: "سالاد" آفتابگردان "
با تشکر از دستور خوب