Sugar -spitute for Diabetics Type 2: که بهتر است ، عوارض جانبی ، انواع

آیا می خواهید در مورد تعویض قند برای دیابتی های نوع 2 بدانید؟ در این مقاله بیشتر گونه ها و عوارض جانبی آنها شرح داده شده است.

محتوا

انتخاب جایگزین های با کیفیت بالا و ایمن قند برای بسیاری مهم است: برای کسانی که وزن خود را کاهش می دهند ، که سعی در حذف "قند اضافه شده" از تغذیه خود و به ویژه برای بیماران مبتلا به دیابت دارند. برای دیابتی ها ، این یک سؤال اساسی است که بر کیفیت زندگی و سلامت تأثیر می گذارد.

در وب سایت ما مقاله دیگری در مورد موضوع بخوانید: "پای دیابتی ، سندرم پا دیابتی"واد شما در مورد علائم ، علل ، درمان خواهید آموخت.

در این مقاله در زیر ، ما به شما خواهیم گفت که چرا برای دیابتی ها رژیم غذایی مهم است ، و همچنین جایگزین های قند بهتر از آن استفاده می کنند و از کدام عوارض جانبی می توانند باشند. بیشتر بخوانید

چرا پیروی از رژیم غذایی با دیابت نوع 2 مهم است؟

با دیابت نوع 2 ، پیروی از رژیم غذایی مهم است

دیابت نوع 2 به آن دیابت "بزرگسالان" نیز گفته می شود. در برابر پیشینه پیش بینی و عوامل به دست آمده ، مانند وزن اضافی یا افزایش BMI ، فشار خون بالا و دیس لیپیدمی ، سلول های سلول به عمل انسولین ایجاد می شود. چرا پیروی از رژیم غذایی با دیابت نوع 2 مهم است؟

تنها راه برای کنترل سطح گلوکز در خون ، رعایت رژیم غذایی خاص است.

رژیم غذایی نشان داده شده در دیابت نوع 2، به معنای محرومیت از محصولات چرب ، تعدادی ادویه جات ترشی جات ، گوشت دودی و محصولات با شاخص گلیسمی بالا است. این محصولات همچنین "کربوهیدرات سریع" نامیده می شوند. اینها شامل غلات نشاسته ای ، برخی از سبزیجات و میوه ها و البته شکر و همه شیرینی ها است.

با مشاهده رژیم ، یک دیابتی نه تنها می تواند قند خون را کنترل کند بلکه به نتیجه مثبت دیگری نیز می رسد. محدودیت محصولات با شاخص گلیسمی بالا (شیرینی ، محصولات آرد ، میوه های خشک) ، منوی صحیح و کامل با کنترل روزانه محتوای کالری معمولاً به کاهش وزن و عادی سازی شاخص وزن بدن کمک می کند ، که تأثیر مفیدی بر سلامتی دارد. یک کل

جایگزین قند دیابت: ویژگی ها

جایگزین قند چیست؟ به طور رسمی ، هر محصولی با طعم شیرین را می توان جایگزین در نظر گرفت. به عنوان مثال ، عسل محصولی شیرین و سالم است. اما برای بیشتر افراد مبتلا به دیابت از نوع دوم ، این گزینه مناسب نیست. واقعیت این است که عسل دارای شاخص گلیسمی است 30-90 واحد، بسته به تنوع. همین داستان با قندهای "مفید" اتفاق می افتد: انگور ، نی و دیگران. آنها همان کار را برای یک دیابتی کار می کنند و یکی از آنها فایده ای ندارد.

برای دیابتی ها ، فقط آن جایگزین های قند مناسب هستند GI زیر 30-50 واحد، در صورت امکان با حداقل محتوای کربوهیدرات. با توجه به "تنوع" دیابت ، توصیه های خاصی برای انتخاب محصولات باید از پزشک معالج بدست آید: متخصص درمانگاه یا متخصص غدد درون ریز.

ویژگی های انتخاب جایگزین های قند چیست؟ انتخاب چنین محصولاتی برای بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 باید از قوانین زیر پیروی کند:

تعویض قند باید دارای G کم باشد.واد عالی است که محتوای کالری نیز کم است. موادی وجود دارد که چندین بار توسط شیرینی بیش از شکر است ، بنابراین برای رسیدن به نتیجه مطلوب ، به مقدار کمی نیاز دارند. با مراحل سبک دیابت ، این گزینه ممکن است مناسب باشد.
شیرین کننده نباید عوارض جانبی خطرناکی برای سلامتی داشته باشدواد به عنوان مثال ، زایلیتول اثر ملین برجسته ای دارد و قطعاً برای افرادی که دارای روده بیمار هستند مناسب نیست.
لازم است دامنه برنامه را در نظر بگیرید. موادی وجود دارد که در حین عملیات حرارتی به ترکیبات خطرناک تبدیل می شوند. چنین شیرین کننده هایی مانند Sucolosis و Aspartam به شکل خالص برای تهیه پخت مناسب نیستند ، زیرا در دماهای بالا سموم و جهش یافته را تشکیل می دهند. تولید کنندگان نسخه های مقاوم به گرما از این داروها را تولید می کنند.
یک رویکرد فردی برای انتخاب باید اعمال شودواد برخی از داروها می توانند باعث گرسنگی بدون کنترل گرسنگی شوند و باعث پرخوری خطرناک شوند و برخی دیگر طعم ناخوشایندی دارند. به طور معمول ، چنین مواردی فقط با بخشی از مصرف کنندگان اتفاق می افتد و فقط به خصوصیات فردی بستگی دارد.

انتخاب جایگزین های قند برای دیابتی ها محدودتر از کسانی است که به سادگی وزن خود را کاهش می دهند یا سعی در کاهش مصرف شیرینی دارند. لازم است GI ، محتوای کالری و تحمل فردی را در نظر بگیرید. بهینه - دارو را به همراه پزشک انتخاب کنید.

ویدئو: تعویض و شیرین کننده های شکر - دکتر کوماروفسکی

انواع قند -جایگزین های دیابتی نوع 2

جایگزین های شکر برای دیابتی های نوع 2 از دو نوع هستند:

مبدا طبیعی
مصنوعی سنتز شده

گروه اول شامل:

فروکتوز
ویندوز
سوریه
استویا
شربت کنگر فرنگی بیت المقدس و دیگران

این مواد طعم دار ، مقداری کالری و GI دارند ، یعنی توسط بدن به عنوان یک محصول درک می شوند و در فرآیندهای متابولیکی گنجانده شده اند. بنابراین ، به عنوان مثال ، شاخص فروکتوز گلیسمی تنها 20-30 واحد است ، اما میزان کالری تقریباً مشابه قند است.

گروه دوم تعویض قند نیز شیرین کننده نامیده می شود. آنها به هیچ وجه محتوای کالری ندارند. در حقیقت ، این مواد طعم شیرینی به محصولات می دهند و بدن را فریب می دهند. با سنجش شیرینی ، مغز سیگنال هایی را به دستگاه گوارش و مکانیسم های هورمونی برای کار می دهد ، اگرچه در واقع کربوهیدرات ها در بدن وارد نمی شوند. بنابراین ، از چنین شیرین کننده هایی نیز در مقدار محدود و ایمن استفاده می شود. شیرین کننده های مصنوعی عبارتند از:

کلیم
ساخارین
آسپارتام

آنها در مقادیر ذکر شده توسط سازنده ایمن در نظر گرفته می شوند و بیشتر در صنایع غذایی و برای مصرف خصوصی مورد استفاده قرار می گیرند. همچنین مواد تسلیم شده با شهرت بحث برانگیز وجود دارد:

ساقه
زاویه
مفاصل
دالکین

آنها در تعدادی از کشورها ممنوع هستند یا برای بیماران مبتلا به دیابت توصیه نمی شوند. فیلم مفید را در زیر مشاهده کنید. در آن ، پزشک در مورد شیرین کننده ها از جمله.

ویدئو: نحوه درمان دیابت از مرحله 2: 7. نکات ساده اما مؤثر برای درمان دیابت

جایگزین های قند طبیعی برای دیابتی های نوع 2 چیست؟

در صورت جریان نور بیماری ، محدودیت های موجود در منو ممکن است خیلی دقیق نباشد. جایگزین های قند طبیعی برای دیابتی های نوع 2 چیست؟

در سایت IHERB شما می توانید طبیعی و طبیعی بخرید شیرین کننده ها به اشکال مختلف انتشار - پارچه ، پودر ، مایع و غیره

برای کسانی که می توانند شیرینی کمی داشته باشند ، اما شکر هنوز از آن استفاده نمی کند ، جایگزین های طبیعی زیر مناسب هستند:

استویا

این یک چمن بلند مدت است که از آمریکای مرکزی و جنوبی برای ما آورده شده است. در رژیم غذایی از آن به عنوان چمن خشک و خرد شده به شکل خالص آن استفاده می شود ، عصاره ای از یک ماده شیرین مستقیم وجود دارد. گزینه اول دارای طعم شیرین اما چمن است ، بنابراین فقط برای اضافه کردن به چای مناسب است. استویا در فرآیندهای متابولیک در بدن شرکت نمی کند ، محتوای کالری ندارد ، بنابراین تأثیر منفی بر سطح قند ندارد.

شربت کنگر فرنگی بیت المقدس

از غده های گلابی خاکی بدست می آید. سرشار از پربیوتیک است ، اما حاوی مقدار کمی کربوهیدرات سریع است: ساکارز ، گلوکز و فروکتوز. هنگام استفاده از شربت به عنوان شیرین کننده ، این شرایط باید در نظر گرفته شود. مشابه در عمل و شربت افرا.

شربت روی لنگر

این یک تازگی در بازار است ، نادر است. شربت ژوئن برای افرادی که دارای اضافه وزن و دیابت هستند توصیه می شود ، زیرا به عادی سازی قند خون کمک می کند ، احساس سریع اشباع می کند که به کاهش وزن کمک می کند. این شیرین کننده حاوی مقدار قابل توجهی از پربیوتیک های اینولین است ، GI وی فقط 1-5 واحد است. نقطه ضعف اصلی این مجموعه قند ، حرارتی آن است. قبل از پخت نمی توان آن را به محصولات اضافه کرد و در چای داغ نامطلوب است.

شربت آگاو

سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است. این یک تأثیر مفید بر متابولیسم ، از بین بردن مایعات اضافی ، کاهش سطح کلسترول "ضعیف" ، تقویت دستگاه استخوانی ، تأثیر آرام بخش کمی دارد. گای سیروپ آگاوا 17 واحد. اما ، محتوای بالای فروکتوز اجازه این شیرین کننده بهترین انتخاب را برای دیابتی ها نمی دهد. با درجه خفیف بیماری ، برای مصرف بسیار عالی است ، اما با یک تابو سنگین ، یک تابو اعمال می شود.

جایگزین های قند طبیعی یک اشکال عمومی دارند - آنها در فرآیندهای متابولیک گنجانده شده و تا حد بیشتری یا کمتر بر قند خون و انسولین تأثیر می گذارند. و این بدان معنی است که چنین داروهایی برای همه مناسب نیستند.

کدام ساکتور برای دیابتی نوع 2 بهتر است؟

برای افرادی که از دیابت نوع 2، بهتر است آن دسته از قند را انتخاب کنید که باعث بلند کردن سطح گلوکز در خون نمی شوند. از داروهای طبیعی ، این فقط به استیووزیدبه دست آمده از استویا. شیرین کننده های مصنوعی همه این نیاز را برآورده می کنند ، اما مقرون به صرفه ترین ، ظریف ترین در مورد بدن و استفاده راحت در نظر گرفته شده است کلیم.

بیشتر بخوانید:

Coolose از قند ساخته شده است.
این ماده کالری ندارد ، به طور کلی بر ترکیب خون تأثیر نمی گذارد.
این ماده در بدن هیچ واکنشی وارد نمی کند و از بدن بدون تغییر است.
ترش در هنگام عملیات حرارتی تغییر نمی کند ، خواص خود را برای مدت طولانی حفظ می کند.
با مقدار کمی از هنجار روزانه مصرف عوارض جانبی ، رخ نمی دهد.

از کاستی های این جایگزین ، فقط می توان به آن اشاره کرد - هزینه آن. اما در اینجا شایان ذکر است که از نظر اقتصادی بسیار مصرف می شود ، زیرا 1 گرم پارکالوز جایگزین طعم حداکثر 600 گرم شکر می شود.

عوارض جانبی قند جایگزین برای دیابتی های نوع 2

هر دارویی که برای جایگزینی قند در آن استفاده می شود دیابت نوع 2، اگر دوز توصیه شده بیش از حد باشد ، می تواند تأثیر منفی بر بدن داشته باشد. عوارض جانبی قند جایگزین برای دیابتی های نوع 2:

شیرین کننده های به دست آمده از میوه و سبزیجات ، یعنی زایلیتول و سوربیتول ، اثر ملین برجسته دارند.
با استفاده طولانی مدت ، حتی در صورت مصرف در چارچوب دوزهای مجاز نیز می تواند رخ دهد.
سوربیت همچنین حساسیت شبکیه را نقض می کند.
او با مزایای عالی استویا ، یک اشکال جدی نیز دارد. شواهدی وجود دارد که با مصرف بیش از حد ، می تواند باعث ناباروری مردان شود.

جایگزین های قند طبیعی با حداقل مقدار کالری کوچک و GI بدن را مجبور به سنتز انسولین اضافی می کند. با داشتن محتوای کالری ، آنها توسط بدن به عنوان غذا درک می شوند ، بنابراین آنها به مجموعه ای از وزن اضافی کمک می کنند و وضعیت را به طور کلی تشدید می کنند. Factose باعث نفخ شکم می شود و روده را مختل می کند و باعث ایجاد احساسات ناراحت کننده در شکم می شود.

برای جلوگیری از عوارض جانبی از هر شیرین کننده ، لازم است که دوزهای یک بار و روزانه را با دقت کنترل کنید. بهترین کاری که دیابتی می تواند برای سلامتی وی انجام دهد این است که به تدریج مصرف شیرینی ها را حتی در جایگزین های قند کاهش دهد.