چندین دستور العمل برای پخت و پز خیارهای کوچک در کیسه.
محتوا
زنان خانه دار مدرن به همان اندازه که دوست داریم زمان نیستند. بر این اساس ، دستور العمل های سریع پخت و پز بسیار محبوب است. از این گذشته ، تقریباً هر زن خانه و کار را با هم ترکیب می کند ، در حالی که من می خواهم خوب به نظر برسم.
چگونه خیارهای الکل را در یک بسته نمک نمک بزنید؟
خیارهای کوچک در یک کیسه پلاستیکی یک روش صریح برای تهیه ترشی است. محصول نهایی را می توان در یک دوره زمانی کوتاه بدست آورد. در عین حال ، خود فناوری بسیار ساده است. هزینه های زمان تا حدودی برای فریاد زدن است. این یک روش عالی برای خوشحال کردن خود ، میهمانان و خانواده های دارای ترشی خوشمزه است.
دستور آشپزی:
- میوه های کوچک را انتخاب کنید ، آنها نیازی به پاکسازی پوست ندارند. میوه هایی با اندازه کوچک با جوش ها و پوسته سبز روشن برای نمکی ایده آل هستند. آنها دانه های کوچکی دارند که به سرعت نمک و ادویه ها را جذب می کنند
- سبزیجات را کاملاً بشویید و "باسن" را برش دهید. حالا سبزیجات را درون کیسه قرار دهید و یک قاشق نمک را با یک اسلاید و یک دسته بزرگ از شوید درون آن بریزید
- سبزیجات تازه و الاستیک را انتخاب کنید. شوید باید ریز خرد شود. اگر خیارهای کوچک ندارید ، می توانید بعد از برش دادن آنها به طول 12-14 سانتی متر طول بکشید. هرچه اندازه و ضخامت قطعه کوچکتر باشد ، سریعتر مکیده می شود. سعی کنید کل خیارها را نمک نکنید
- кор روزی инGRедиенты orke В в кукке ، поrместите ее еге ще ое ое ое ще щre
- هر دو waders را ببندید و با دقت لرزید. بنابراین ، شما به طور مساوی تمام مواد موجود در سطح خیارها را به طور مساوی توزیع می کنید
- بسته را در یخچال قرار دهید. زمان شور 6 ساعت است. 50 گرم شوید و 30 گرم نمک در هر 1 کیلوگرم سبزیجات گرفته می شود. باید بزرگ باشد و نه ید
خیار در کیسه کوچک شور با سیر
اگر عاشق خالی های تیز و تند هستید ، با سیر به دستور العمل توجه کنید. چنین ترشی ها با عطر و طعم پیکانت متمایز می شوند. سبزیجات نسبتاً تیز و معطر هستند.
دستور آشپزی:
- خیارها را به مدت 2-3 ساعت در آب خام خنک خیس کنید. این کار تلخی و غذای احتمالی را از بین می برد
- پس از آن ، شما باید انتهای آن را برش داده و سبزیجات را با چاقو بزنید. این روش به شما کمک می کند تا با سبزیجات خیلی سریعتر مکیده و در وقت خود صرفه جویی کنید
- اکنون آن را بدون سوراخ به شمع منتقل کنید. بهتر است دو بسته جدید را بگیرید و یکی را در یک قرار دهید ، بنابراین یک لایه دوتایی پلی اتیلن معلوم می شود. بعضی از خانه های خانه دار خیار نمکی از این طریق ، اما نه در پلی اتیلن ، بلکه در یک شیشه شیشه ای ، از آنجا که بسته ممکن است ترکیده باشد
- اکنون دو قاشق غذاخوری نمک در هر کیلوگرم سبزیجات بریزید. تا کنون ، بسته را گره نزنید ، بلکه به سادگی آن را پیچانده و آن را تکان دهید. این به توزیع یکنواخت نمک کمک می کند
- حالا یک دسته بزرگ از شوید و کمی ریحان را خرد کنید. سه میخک را روی یک رنده ریز رنده کنید و ادویه جات ترشی جات را به خیارها بارگذاری کنید
- حالا با خیال راحت می توانید یک کیسه را گره بزنید و دوباره آن را تکان دهید. کیسه را به مدت 1-1.5 ساعت روی پنجره بگذارید و به مدت 2 ساعت به یخچال منتقل کنید. می توانید با سبزیجات میهمانان را درمان کنید
ویدئو: خیار در یک کیسه با سیر
خیار کوچک در یک بسته در 2 ساعت: دستور العمل
این یک دستور العمل غیرمعمول است و از آسیا به ما آمد. در چین ، آنها به سادگی دوست دارند چنین سبزیجات را بپزند ، آنها با طعم تیز ، اشباع و عطر فراموش نشدنی مشخص می شوند. با خورش ماهی و سبزی پوشانده خیار را سرو کنید
دستور آشپزی:
- میوه ها را بشویید و انتهای آن را برش دهید. سبزیجات را به نصف برش داده و وسط آن را با یک قاشق جدا کنید
- خیارها را در قطعات کوچک برش داده و آنها را به کیسه منتقل کنید. حالا شوید را به همراه ساقه ها خرد کنید. برای 10 عدد خیار به 20 گرم سرکه نیاز دارید ، آن را به خیارها قرار دهید. 20 میلی لیتر روغن کنجد و سه سیر خرد شده را در آنجا ارسال کنید. 20 گرم نمک بریزید
- حالا فلفل تند را از دانه ها پوست بگیرید و پوسته را در قطعات کوچک برش دهید. همه چیز را درون کیف بارگیری کنید و آن را ببندید. از طریق کیسه را کاملاً مالش دهید و به مدت 2 ساعت در گرم (بهترین آفتاب) بگذارید
- قبل از سرو ، 20 میلی لیتر سس سویا اضافه کنید. این یک میان وعده نسبتاً غیرمعمول برای غذاهای دریایی و برنج است. یک غذای مشابه را می توان در رستوران های چینی یافت
دستور العمل خیار کوچک در یک بسته
اگر میهمانان در آستانه باشند ، و شما چیزی برای درمان آنها ندارید ، سیب زمینی سرخ شده و خیارهای کوچک دارای خروجی خواهد بود. این یک میان وعده آشنا برای ودکا و سایر نوشیدنی های الکلی قوی است. در حین تهیه سیب زمینی ، 30 نفر باید فریاد بزنید تا با خیار ازدواج کنید. میهمانان از تلاشهای شما قدردانی می کنند ، و شما می توانید از یک عصر دلپذیر لذت ببرید.
دستور آشپزی:
- سبزیجات را در آب بشویید و خشک کنید. انتهای آن را برداشته و در امتداد چهار قسمت برش دهید. قطعات طولانی باید معلوم شوند. بهتر است میوه هایی را با پوست نازک با اندازه کوچک مصرف کنید
- حالا خیارها را درون کیسه بار کنید و دو قاشق غذاخوری نمک معمولی بریزید. نیازی به ساخت اسلاید نیست ، در غیر این صورت محصول
- شوید را به همراه دمها خرد کنید و به خیارها اضافه کنید. سه دندان سیر را برداشته و از کاد سیر عبور دهید
- یک فلفل قرمز کوچک را پوست بگیرید و با بشقاب برش دهید
- فلفل را روی خیارها بریزید و کیسه را ببندید. چندین بار تکان دهید و در آفتاب بگذارید. هر از گاهی کیف را تکان دهید. فقط در 30 دقیقه صندلی آماده است
دستور العمل خیار کوچک با ترد در یک کیسه
مهمترین مزیت چنین خیارها این است که آنها ترد و بوی خوبی دارند. علاوه بر این ، جعفری خیارهای خاص را می دهد. فقط در 30 دقیقه آماده شده است.
دستور آشپزی:
- خیارهای سبز را با یک رنگ کوچک با اندازه کوچک انتخاب کنید. سبزیجات را به نصف و سپس به نصف برش دهید. در کیف بچسبانید. برای این دستور العمل به 0.5 کیلوگرم سبزیجات نیاز دارید
- دسته شوید را به همراه ساقه ها برش داده و آن را درون کیسه بریزید. 30 گرم نمک اضافه کرده و کیسه را محکم کنید. سبزیجات را کمی شوکه کنید. این به نمک و ادویه ها کمک می کند به طور مساوی در طول حجم کیسه توزیع شود
- حالا فلفل زمینی سیاه و یک دسته جعفری را اضافه کنید. ظرافت ظرف 3 دندان سیر می دهد. آنها باید ریز خرد شده یا از مطبوعات عبور کنند. کیسه را دوباره ببندید و محتویات آن را تکان دهید. لازم است که سبزیجات و نمک به طور مساوی در تکه های خیار توزیع شوند
- یک ساعت گرم بگذارید. می توانید به سرما بروید و لذت ببرید
هنگام تهیه خیار در یک بسته برای آنها ، می توانید ریحان ، Cilantro و Dijon Mustard را اضافه کنید. با معرفی ادویه جدید ، طعم و مزه بی نظیری خواهید داشت. در انتهای پخت و پز قرار می گیرد و غذای بی نظیری را ارائه می دهد.
با آزمایش با چاشنی ها ، زمان آماده سازی و میزان نمک ، می توانید یک زوزه از دستور العمل و مورد علاقه خود را تهیه کنید.
ویدئو: خیار در یک بسته
