بهترین دستور العمل ها برای تهیه شراب مشروبات الکلی در خانه. چگونه می توان یک سال گرم و خوشمزه گرم شراب تهیه شده از شراب سفید ، قرمز ، نیمه شیرین و خانگی را طبخ کرد؟

در این مقاله می خواهیم در مورد یک نوشیدنی محبوب زمستانی صحبت کنیم. علاوه بر این ، ما به شما یاد خواهیم داد که چگونه یک شراب گرم و الکلی گرم و گرم خود را با شراب تهیه کنید.

بیش از صد سال ، ساکنان آلمان ، انگلیس ، اتریش و کشورهای اسکاندیناوی در روزهای سرد دستکش - شراب داغ مست شده اند. ما همچنین او را دوست داریم ، به خصوص در تعطیلات زمستانی. بیایید ببینیم چگونه می توانید چنین نوشیدنی خوشمزه و گرم را بپزید.

شراب برای شراب مولد - کدام یک بهتر است؟

بهترین گزینه در نظر گرفته می شود شراب ارزان قیمت خشک ، که در همان زمان با کیفیت خوب متفاوت استواد با این حال، سفید نیز مجاز است. نگاهی دقیق تر به شراب های جوان متنوع که یادداشت های تیز ندارند در طعم یا عطر Treal خوش آمدید.

واقعیت این است که این است شراب های جوان دارنداین شیرینی به سختی قابل توجه ، که برای شراب مولد بسیار مناسب است. اگر در همان زمان خشک شوند ، نوشیدن آن آسان خواهد بود.

شراب نیمی از خشک نیز قابل قبول است.

اما اینجا شراب های نیمه شیرین باید به طور واضح دور ریخته شوند - آنها هیچ ارتباطی با فرآیندهای تخمیر طبیعی ندارند و هیچ چیز مفیدی ندارند. دسر بسیار گران و بیش از حد قوی است، و هنگامی که گرم می شود آنها قند می شوند.

نکته مهم: این اشتباه است که فکر کنید هرچه شراب گران تر باشد - برای شراب خاردار بهتر است. شراب های نخبه در حال حاضر دارای یک دسته عطر و طعم برجسته در خود هستند ، بنابراین تقویت کننده های اضافی به وضوح اضافی هستند. در عین حال ، ارزان ترین نوشیدنی از بسته های مقوایی نیز غیرقابل قبول است.

به کدام تولید کننده باید توجه کند؟ قانون گذاران مد شراب مانند فرانسه ، اسپانیا ، ایتالیا ، بهتر است بعداً آن را به تعویق بیندازید - محصولات آنها بسیار گران است.

توصیه می کنیم توجه کنید برای نوشیدنی از روسیه ، جورجیا ، استرالیا ، شیلی ، آرژانتین ، آفریقای جنوبی ، ایالات متحده ، نیوزیلند.

What spices, spices, seasonings are needed for the preparation of warming alcoholic mulled wine?

دارچین - یک مؤلفه ضروری نوشیدنی. خرید چوبکه شبیه رول کاغذ پاپیروس است. آنها به راحتی می شکنند ، و همچنین معطر تربه جای یک آنالوگ پودر.

نکته مهم: خرید دارچین به صورت پودر شراب مولد توصیه نمی شود. این ممکن است حاوی مواد افزودنی شیمیایی باشد. علاوه بر این ، پودر نوشیدنی به نوشیدنی می دهد ، فیلتر کردن آن دشوار است.

میخک - یک ماده کلاسیک دیگر. او در اختیار دارد خصوصیات ضد میکروبی ، ضد میکروبی وت ایجاد هضمواد اما از آنجا که میخک بوی و طعم و مزه ای دارد، شما باید از آن در مقادیر کمی استفاده کنید.

میخک های زمینی کار نمی کنند ، اما در اینجا جوانه های خشک - درست درست! میانگین در 100 میلی لیتر 1 جوانه ناشناخته را اضافه کنید.

نوع فلفل باید بر اساس نوع شراب مولد انتخاب شود:

• قرمز با موفقیت ترکیب طعم را تکمیل می کند شراب سفید
• سیاه لازم است وقتی شما عذاب های سرد
• معطر (یامیسکی) به ندرت مورد استفاده قرار می گیرد و عمدتاً با تجربه با تجربه - متفاوت است شدت روشن عطر

رازیانه - یک گروه با طعم عالی را تشکیل می دهد با هل و دارچین. داشتن بوی دلپذیر وت طعم شیرین شیرین.

نکته مهم: حتماً آنیس را اضافه کنید ، در صورت نیاز به پایین آمدن دما ، تسکین درد یا افزایش اشتهای خود.

بدین - این دارد طعم کوهستانی شیرین وت یادداشت های تیزکه حتی در صورت گرم شدن تبخیر نمی شوند. او قادر است بهبود هضم ، نرم شدن سرفه ، به شما امکان می دهد با سرماخوردگی راحت تر نفس بکشید.

سلیقه - هیچ فایده ای به همراه نمی آورد ، اما شراب خاردار می دهد ترش

زنجبیل - برای عاشقان خوب است طعم حاد تند. قابل توجه است که او ناپدید نمی شود هنگامی که توسط شراب گرم می شود و توسط سایر مواد افزودنی قطع نمی شود.

نکته مهم: اگر طعم حاد حاد را دوست ندارید ، توصیه می شود ریشه زنجبیل زمینی را ترجیح دهید. شاید این تنها چاشنی باشد که برای شراب مولد به شکل پودر مناسب است.

جوز هندی - نوشیدنی با آن معلوم است تارت ، سوزشیا تنداین با الکل خوب پیش می رود. علاوه بر این ، این ادویه این امر به کاهش فشار و تقویت ایمنی به طور کلی کمک خواهد کرد. مردم مستعد به افسردگی، مهره عضلانی همچنین توصیه می شود در دستور العمل گنجانده شود.

هل - شمارش می کند ادویه های حاداما در همان زمان نوشیدنی بوی دلپذیر و سایه لیمو داده می شودواد اگر به آن احتیاج دارید تحریک مغز، مرتب سیستم عصبی وت مصونیت را تقویت کنید به طور کلی - احساس راحتی کنید که این چاشنی را به شراب خاردار اضافه کنید.

گشنیز - توصیه می شود آن را به شراب خاردار اضافه کنید از شراب سفید اگرچه در دستور العمل برخی از انواع قرمز نیز یافت می شود. تأثیرات عالی سیستم گوارشی اشتها را بیدار می کند. حاوی تعدادی از مواد مفید - منیزیم ، پتاسیم ، کلسیم ، ویتامین ها ، ید ، آهن.

زعفران - به ندرت استفاده می شود ، اما اگر می خواهید به نوشیدنی بیاورید عطر دلپذیر به سختی قابل درک، می توانید سعی کنید آن را به دستور العمل اضافه کنید. شاید شما در توانایی آن مفید باشید درد ، تن را از بین ببرید.

نکته مهم: به خاطر داشته باشید که زعفران با سایر مواد افزودنی خوب پیش می رود. بنابراین ، شما باید آزمایش زیادی کنید.

ملیسا ، نعناع - همچنین اجزای نادر شراب خاردار. با این حال ، عاشقان وجود دارد که این چاشنی ها را به دستور العمل اضافه کنند با شراب سفید ثابت شده است که نعنا به سلامتی، آ ملیسا التهاب را تسکین می دهد.

چقدر می توان شراب خاردار الکلی را به موقع پخت؟

شراب خاردار جوشاندن مرسوم نیستواد در غیر این صورت ، الکل اتیل به طور فعال تبخیر می شود و مواد مفید نیز از بین می روند. در روند پخت و پز فراموش نکنید شراب را هم بزنید با ادویه جات ترشی جات!

به چه دما برای گرم کردن شراب مشروبات الکلی و چه موقع سرو؟

اعتقاد بر این است که شراب مولد مورد نیاز است گرما تا 70 درجه. برای این منظور استفاده کنید قابلمه یا گلدان فولادی.

مهم: با این حال ، اگر قصد دارید عسل را به نوشیدنی اضافه کنید ، باید این کار را با خنک کردن نوشیدنی تا 40 درجه انجام دهید. در غیر این صورت ، عسل می تواند طعم و مزه خود را حفظ کند ، اما خواص درمانی آنها را از دست می دهد.

قبل از سرو ، شراب خاردار باید 15 دقیقه رانندگی کنیداما دیگر فراموش نکن الک کردن نوشیدنی آماده و آن را درون یک فنجان سرامیکی یا یک لیوان زیبا بریزید.

Do -it -yourshourself الکل شراب: ترکیب

با وجود این واقعیت که شراب مولد یک نوشیدنی چند جزء است ، شما نمی توانید همه چیز را به آن اضافه کنید - شما فقط می توانید طعم و عطر را خراب کنید. ولی اگر ادویه های کافی قرار ندادید، طعم و مزه پایین خواهد بود. ما چندین مورد اساسی را مورد توجه شما قرار می دهیم مجموعه های ادویه:

• برای گزینه کلاسیک میخک ، دارچین ، بدیان و جوز هندی. گشنیز با هل نیز به خوبی جا خواهد گرفت
• آنها طعم شراب را سایه می زنند دارچین ، مومیایی لیمو ، زعفران ، جوز هندی
• ولی طرفداران سلیقه Piquant از این مجموعه قدردانی می کنند از دارچین ، میخک ، زنجبیل و فلفل معطر

Mubliin: چند درجه الکل باید باشد؟

قلعه در محدوده بهینه تلقی می شود 7 ٪ -14 ٪ الکل.

چگونه شراب قرمز رنگ ساخته شده از شراب قرمز را با چه ادویه جات ترشی جات تهیه کنیم؟

زیر شراب قرمز سبز گرجستان "Saporavi" به مواد زیر نیاز خواهد بود:

• اب - 200 میلی لیتر. او به نرم تر شدن نوشیدنی کمک خواهد کرد

مهم: این مقدار آب برای 750 میلی لیتر طراحی شده است. گناه به طور کلی ، به خاطر داشته باشید که برای 1 لیتر. شراب باید حدود 200-250 میلی لیتر باشد. آب ، اما نه بیشتر.

• زنجبیل - 1 ریشه کوچک
• دارچین - 1 چوب
• میخک - 5 جوانه
• عسل - 3 قاشق غذاخوری
• نارنجی
• سیب

بنابراین ، ما ادامه می دهیم:

• اول از همه ، آب درون ظروف ریخته می شود. آنها در آن قرار می گیرند میوه و ادویه جات ترشی جات - آنها در طول جوش می خورند 5 دقیقه
• برای جلوگیری از ظاهر تلخی نارنجی را بردارید
• حرارت آب تا 60-70 درجه آب دهید و شراب را درون آن ریخت
• به محض دیدن اینکه فیلم سفید ناپدید می شود آتش را خاموش کنید
• بعد از اینکه نوشیدنی تزریق شد 10 دقیقه ، عسل را اضافه کنید
• مخلوط کردن ، فشار

مهم: چنین شراب خاردار با پنیر شور به خوبی پیش می رود.

چگونه می توان شراب خاردار سفید ساخته شده از شراب سفید را با چه ادویه جات ترشی جات پخت و پز کرد؟

برای این دستور العمل ، بگیرید 750 میلی لیتر Krasnodar شراب سفید خشک "Likuriya"واد همچنین:

• اب - 100 میلی لیتر.
• زغال اخته - 100 گرم.
• زنجبیل - 1 قطعه کوچک
• قصبه - 4 نخود
• عسل

ما ادامه می دهیم:

• تمام اجزای دستور العمل ، به جز عسل ، در ظرف قرار دهید
• مخلوط را گرم کنید تا 60 درجه
• اکنون آن را از آتش جدا کنید ، آن را صاف کنید.
• عسل اضافه کردن

مهم: چنین دستور العمل برای دوره کمبود ویتامین ها عالی است.

چگونه می توان شراب خاردار را از شراب خانگی با چه ادویه جات ترشی جات پخت و پز کرد؟

برای 1 لیتر شراب قرمز خانگی می توانید مواد زیر را تهیه کنید:

• دارچین -1-3 چوب
• زنجبیل - یک قطعه کوچک
• بدین -2-3 ستاره
• میخک ها -3-4 جوانه
• لیمو
• قند طعم

نکته مهم: اگر می خواهید در پایان بیشترین طعم را به دست آورید ، شراب برای رقیق شدن با آب لازم نیست. این به ویژه در مورد شراب خانگی صادق است.

اکنون می توانید آشپزی کنید:

• لیمو و زنجبیل چرخ کرده
• شراب داخل ظروف می ریزد
• شراب اضافه می شود مواد تشکیل دهنده و قندواد هم زدن
• به محض اینکه شراب خاردار به حالت جوش نزدیک شود ، باید باشد آن را از آتش خارج کنید و بگذارید دم کند

شراب کلاسیک الکلی با نارنجی: دستور العمل

برای این دستور العمل ، ما خواهیم گرفت نیمی از نارنجیواد مواد زیر یک دسته گل با طعم فوق العاده با آن تشکیل می دهند:

• زنجبیل - یک قطعه کوچک
• دارچین - 2 چوب
• میخک - 3 جوانه
• هل - 3 رایانه.
• جوز هندی - 1 کامپیوتر.
• قند - 2 قاشق غذاخوری. ل.

نکته مهم: این مقدار از مواد تشکیل دهنده 380 میلی لیتر مورد نیاز است. شراب نیمه قرمز. آب به 60 میلی لیتر نیاز دارد. تعداد ادویه ها را بسته به میزان شراب اصلاح کنید.

ما ادامه می دهیم:

• شما باید به آب اضافه کنید ادویه ها
• نارنجی باید بریده شود به قطعات کوچک و ارسال آن به آب
• بعد از اب جوش ، شما باید به او بدهید به مدت 2 دقیقه بجوشانید
• جوش فیلتر کردن
• اضافه و مخلوط قند
• فقط الآن شراب اضافه شده و گرم می شود

ساده ترین دستور العمل برای تهیه شراب مشروبات الکلی در خانه

در 750 میلی لیتر شراب قرمز شما نیاز خواهید داشت:

• لیمو
• قند - 100 گرم.
• میخک - 2 قطعه
• دارچین - 2 چوب
• جوز هندی

شما باید مانند این آشپزی کنید:

• حرارت کمی شراب
• به آنجا اضافه کنید آب لیمو یا ریز لیمو را برش دهید
• اضافه کردن قند
• حالا نوبت ادویه ها
• راندن به جوش

شراب مشروبات الکلی: آیا برای زنان باردار امکان پذیر است؟

اختلافات دائماً در مورد این موضوع در حال انجام است. برخی می گویند که شراب خاردار درمانی است و در واقع یک زن بعید است که برای سلامتی کودک چیزی خطرناک بخواهد. برخی دیگر اصرار دارند که الکل ، هرچند به شکل شراب خاردار ، قادر به آسیب رساندن است.

نکته مهم: حقیقت این است که شراب مشروبات الکلی برای مادر و کودک انتظار بسیار نامطلوب است. منفی از چنین نوشیدنی در این مورد می تواند از تمام مزایا بیشتر باشد.

شاید یک زن باردار برای تعطیلات سال نو یا مراقبت های بهداشتی به گزینه های غیر الکلی توجه کند که در مقاله های زیر درباره آن صحبت خواهیم کرد.

همانطور که مشاهده می کنید ، می توانید از شراب خوشمزه شراب در خانه لذت ببرید. فقط مهم است که قوانین مربوط به انتخاب مواد تشکیل دهنده و همچنین چندین قانون ساده برای تهیه این نوشیدنی فوق العاده را به خاطر بسپارید. همچنین در مقاله بعدی ما در مورد چگونگی ایجاد شراب خاردار بر اساس آب ، میوه یا سایر نوشیدنی های الکلی علاوه بر شراب بخوانید.