چگونه ژله را از یک بسته و یک پودر آویزان گام به گام بپزیم؟ چگونه ژله را از یک بسته بدون توده بپزیم ، چند دقیقه برای پخت و پز؟

تمام خرد پخت و پز ژله از بریکت. چگونه می توان از توده ها جلوگیری کرد و ژله خوشمزه را قدم به قدم پخت و پز کرد؟

به درستی جوشاندن ژله به آسانی که در ابتدا به نظر می رسد آسان نیست. خوب ، اگر دستورالعمل مفصلی برای اقدام روی یک بسته ژله وجود داشته باشد. و اگر نه؟ ما به شما خواهیم گفت که چگونه یک ژله خوشمزه و سالم را در مراحل تهیه کنید.

چگونه ژله را از یک بسته بدون توده بپزیم ، چند دقیقه برای پخت و پز؟

• پخت و پز مدرن ، متأسفانه ، غذای باستانی روس - ژله را فراموش کرده است. چرا غذا؟ زیرا در روسیه باستان ، کیزل خورد ، نوشید. ظرف از غلات تهیه شده است: جو دوسر ، گندم ، چاودار. یک ژله دلچسب در دسترس افراد فقیر بود. او برای صبحانه ، ناهار و شام با یک قاشق نوشید.
• علاوه بر این ، مشاهده شد: Kisel توانایی پوشیدن مخاط معده را داشت ، که به طور مطلوب در بیماران مبتلا به بیماری دستگاه گوارش منعکس می شد. با ظهور سیب زمینی ، آنها شروع به پختن میوه و ژله توت بر روی نشاسته کردند.
• اکنون ژله کوک به خصوص مشکل ساز نیست. تمام اجزای موجود در ظرف را می توان به راحتی در هر سوپر مارکت خریداری کرد. و برای کسانی که وقت خود را ارزش قائل هستند و زندگی خود را بدون ژله نشان نمی دهند - انتخاب بزرگی از بریکت و کیف های آماده شده با دستورالعمل های دقیق برای تهیه یک غذای مورد علاقه.

پودر خشک صنعتی برای تهیه ژله یک کنسانتره مواد غذایی از پخت و پز سریع است. طیف متنوعی از ژله با انواع عصاره میوه و توت از تولید کنندگان مختلف وجود دارد.

بخشی از کنسانتره خشک در کیسه های کاغذی ، بسته بندی های پلاستیکی ، فلزی بسته بندی شده است. هر بسته شامل دستورالعمل های دقیق با روش ترکیب و ساخت است. ترکیب کنسانتره خشک شامل موارد زیر است:

• عصاره های خشک میوه و توت
• نشاسته سیب زمینی
• شکر تصفیه شده
• رنگ آمیزی مواد غذایی
• طعم
• مواد نگهدارنده و تثبیت کننده به صورت اسیدها: لیمو ، سنگ شراب ، شیر

بسیاری از تولید کنندگان ویتامین ها و مواد افزودنی معدنی را به ژله غلیظ اضافه می کنند. برای تغذیه رژیم غذایی ، پودرهای فیبر با فروکتوز و سایر جایگزین های قند تولید می شوند. یک ژله پودر بدون نشاسته وجود دارد. اشکال ژله به طور خاص برای غذای کودک تهیه شده است.

ژله خشک را می توان با وزن خریداری کرد. قوانین خاصی برای تهیه ژله وجود دارد. اگر به این توصیه ها پایبند باشید ، ژله به نظر می رسد که قوام مورد نظر باشد ، بدون توده و رنگ خود را از دست نمی دهد.

1. کنسانتره خشک برای تهیه ژله باید همگن و بدون توده باشد.
2. ژله باید از نظر آب رقیق شود و فقط پس از آن در آب جوش بریزید
3. این نوشیدنی روی حرارت زیاد به جوش می آید ، اما جوشانده نمی شود.
4. در صورت تمایل ، می توانید مربا ، تکه های میوه یا آب تازه زغال اخته را به ژله ، زغال اخته ، اضافه کنید توت فرنگی، تمشک ، زغال اخته ، viburnum ، توت سیاه. چنین نوشیدنی با ویتامین های طبیعی غنی می شود ، رنگ زیبایی و طعم و مزه ای بی نظیر را به دست می آورد.

چگونه ژله را از مرحله بسته بپزیم؟

قوانین تهیه ژله ای که در بسته نشان داده شده است باید رعایت شود. اگر مجبور شدم یک پودر ناخواسته خریداری کنم ، ما به شما خواهیم گفت که چگونه یک نوشیدنی را به درستی تهیه کنید.

• مرحله ی 1: با استفاده از فشار برای سیب زمینی پوره شده یا سایر وسایل بداهه ، توده های کنسانتره خشک را کاملاً بشکنید. اگر آجر کیسل به "سنگ" تبدیل شده باشد ، این اتفاق می افتد که می توانید از یک رنده کوچک استفاده کنید.
• مرحله 2: 1.2 لیتر آب درون قابلمه ریخته شده و به جوش آورده می شود.
• مرحله 3: در حالی که آب در یک تابه جوش می خورد ، 200 گرم ژله خشک در 200 میلی لیتر آب خالص یا آب پز حل می شود. آب باید در دمای اتاق مصرف شود.

• مرحله 4: یک جریان نازک ژله را درون آب جوش بریزید. آنها ژله را روی حرارت زیاد جوش می آورند و همیشه هم بزنید.
• مرحله 5: کیزل به جوش آورده و خاموش شده است.
• مرحله 6: دلپذیر ترین - ریختن کیسلدر فنجان و لیوان و با اقوام و دوستان رفتار کنید. Kissel را می توان به شکل گرم یا سرد مستی کرد.

چرا باید ژله را در رژیم غذایی خود قرار دهید؟

1. Kisel برای سلامتی مفید است. این نوشیدنی به آرامی دیواره های معده را پوشانده ، التهاب و درد را با بیماری زخم معده تسکین می دهد معده.
2. نوشیدنی قدرت را بازیابی می کند و انرژی بدن را افزایش می دهد.
3. ژله - سالم و سالم غذا برای بچه هاواد برای کودکان ، ژله از انواع توت ها و میوه ها باید تهیه شود. می توانید از کنسانتره ژله خشک تهیه شده با استفاده از فناوری غذای کودک استفاده کنید. باید در نظر داشت که برخی از مؤلفه های ژله فعالیت آلرژیک را نشان می دهند.
4. زنان باردار و مادران پرستار شیر مفید هستند ژله و نوشیدنی های تهیه شده از میوه های طبیعی و انواع توت ها.
5. Kisseli با انواع توت های زغال اخته ، viburnum ، میوه های گل سرخ توصیه می شود که با سرماخوردگی داده شود. چنین نوشیدنی ها سموم را به هم متصل می کنند و از بین می برند ، به کاهش دما و بهبود وضعیت کلی کمک می کنند.
6. از ژله خشک نه تنها برای تهیه یک نوشیدنی خوشمزه استفاده می شود. دستور العمل های زیادی برای دسرها و پخت با استفاده از کنسانتره ترش خشک وجود دارد. خمیر طعم و عطر میوه ای دلپذیر را به دست می آورد.

نحوه پخت و پز ژله از یک بریک ، ویدیو