در این مقاله در مورد فواید ژله برای کودکان و همچنین نحوه پخت آن صحبت شده است.
محتوا
- آیا ژله برای کودکان مفید است؟
- چه زمانی می توانید به فرزند خود ژله بدهید ، در چه سنی؟
- چگونه ژله را از نشاسته برای کودک مبتلا به زغال اخته تا یک سال و بعد از یک سال بپزیم؟
- KISEL از کرانبرری ها برای کودکان تا یک سال و بعد از یک سال دستور العمل برای کودکان؟
- ژله از سیب برای کودکان تا یک سال و بعد از یک سال
- ژله تمشک برای کودکان
- Kisel از انواع توت های یخ زده برای کودکان
- دستور العمل ژله جو دوسر برای کودکان تا یک سال و بعد از یک سال
- ژله شیر برای کودکان
- ژله موز از سرفه برای کودکان
- Kisel پس از مسمومیت برای دستور العمل کودک
- آیا ژله ای با اسهال برای کودک می تواند؟
- ویدئو: ژله را از انواع توت های یخ زده بپزید
- ویدئو: Kisel از Kuraga. دستورالعمل گام به گام
- ویدئو: چگونه ژله جو دوسر پخته شود؟
Kisel یک نوشیدنی سنتی روسی است که تاریخ آن قرن ها محاسبه شده است. با این حال ، این مانع از حضور او در جداول و زمان ما نمی شود.
آیا ژله برای کودکان مفید است؟
شما می توانید برای مدت زمان طولانی در مورد مزایای ژله صحبت کنید. این نه تنها برای بزرگسالان بلکه برای کودکان نیز مفید است.
مزایای ژله به شرح زیر است:
- ترکیب نشاسته ای غیرمعمول ژله دیوارهای معده کودک را پوشانده است که به محافظت از معده کودک در برابر آسیب به غذاهای جدید و حتی سنگین کمک می کند.
- محتوای فیبر به خلاص شدن از یبوست (با محتوای نشاسته ای زیاد) کمک می کند.
- Kisel به ایجاد معده با دیسبیوز ، ایجاد دستگاه گوارش ، تمیز کردن از میکروارگانیسم های مضر و سموم مضر کمک می کند.
- محتوای نشاسته به حداکثر حفظ خصوصیات مفید انواع توت ها و میوه هایی که ژله از آن تهیه شده است کمک می کند.
- برای کودکانی که وزن کم بدن دارند ، میزان کالری ژله می تواند به افزایش وزن کمک کند.
- Kisel دارای اثر ضد التهابی است.
- ترکیب ژله قادر است کلسترول اضافی را از بدن خارج کند.
مهم: بسته به ترکیب ژله ، خصوصیات درمانی آن نیز تغییر می کند.
- Kisel یک اثر تقویت کننده عمومی دارد ، تونیک ، در مبارزه با هیپوویتامینوز ، کمبود ویتامین کمک می کند.
- Kisel به مقابله با سرماخوردگی کمک می کند. به عنوان مثال ، زغال اخته و تمشک.
همراه با فواید ژله ، لازم به ذکر است مواردی که بهتر است استفاده از آن را محدود کنید ، یا به هیچ وجه از رژیم غذایی خارج شود:
- کیسل برای کودکان با وزن اضافی بدن توصیه نمی شود ، زیرا محتوای بالای کربوهیدرات ها فقط به افزایش وزن بیشتر کمک می کند.
- Kisel باید در رژیم غذایی کودکانی که از دیابت رنج می برند محدود باشد ، یا دارای مقادیر مرزی سطح قند خون باشد. فقط می توانید ژله جو دوسر را بدون شکر انتخاب کنید.
- به کودکان نباید ژله داده شود ، که شامل انواع توت ها و میوه هایی نیز می شود که می توانند باعث ایجاد آلرژی در کودک شوند.
- در رژیم غذایی کودک ، ژله ای از تولید صنعتی به شکل بریکت و پودرها با ترکیب مشکوک باید حذف شود.
چه زمانی می توانید به فرزند خود ژله بدهید ، در چه سنی؟
برخی از کارشناسان می گویند که Kisel می تواند در رژیم غذایی کودک معرفی شود از شش ماه، با این حال ، شایان ذکر است که به برخی از قوانین رعایت کنید تا کودک با لذت Kisel بنوشید:
- این نوشیدنی قادر به تحریک یبوست است ، بنابراین شما باید آن را تحت نظر دقیق واکنش کودک به نوشیدنی معرفی کنید.
- همچنین لازم به ذکر است که چنین کودکان خردسال فقط می توانند از محصولاتی که قبلاً برای کودک آشنا هستند تهیه کنند تا واکنش های آلرژیک تحریک نشود.
- این نوشیدنی باید یک قوام نسبتاً مایع باشد تا کودک در استفاده از آن مشکلی نداشته باشد.
- کیزل فقط باید تازه باشد.
- شایان ذکر است که در مورد محدودیت های مربوط به سن برای برخی از محصولات ، به عنوان مثال ، ژله زغال اخته فقط باید به کودکان نزدیکتر شود.
- برای ژله ، شما باید انواع توت ها و میوه هایی را انتخاب کنید که در عرض جغرافیایی ما رشد می کنند.
- برای تهیه ژله برای کودک تا یک سال ، بهتر است از قند استفاده نکنید و یا در مقادیر بسیار محدودی استفاده نکنید.
- معرفی ژله مانند سایر غذاهای مکمل دیگر باید با چند قطره در روز شروع شود ، واکنش را رعایت کنید.
مهم: به کودکان تا یک سال ژله نباید بیش از دو بار در هفته داده شود.
بعد از گذشت یک سال ، به اسکنه می توان بیشتر اوقات داده شد ، و همچنین از لیست گسترده تری از میوه ها و انواع توت ها برای تهیه آن استفاده کنید.
چگونه ژله را از نشاسته برای کودک مبتلا به زغال اخته تا یک سال و بعد از یک سال بپزیم؟
ژله زغال اخته قادر به بهبود بینایی ، کار دستگاه گوارش است و همچنین قادر به غلبه بر انواع عفونت ها است. همچنین ، ژله زغال اخته قادر به نجات شخص از اسهال است.
برای تهیه ژله زغال اخته ، شما نیاز خواهید داشت:
- 2 لیتر آب
- 300 گرم زغال اخته
- 4 قاشق غذاخوری قند (مقدار قند را می توان افزایش و کاهش داد)
- 4 قاشق غذاخوری نشاسته (با نرخ 2 قاشق غذاخوری نشاسته در هر 1 لیتر آب)
برای تهیه ژله زغال اخته ، شما نیاز دارید:
- 2 لیتر آب را به جوش بیاورید ، سپس 200 گرم زغال اخته ، شکر اضافه کنید.
- بیش از 10 دقیقه روی حرارت کم بجوشانید.
- در همین حال ، در یک کاسه جداگانه ، نشاسته در آب سرد رقیق می شود تا قوام خامه ترش مایع. دائماً آب جوش را با زغال اخته هم بزنید ، نشاسته را با یک جریان نازک بریزید - این به جلوگیری از توده ها کمک می کند.
- جوش ژله را به مدت دو دقیقه روی حرارت کم بگذارید. نوشیدنی باید به طور مداوم هم زده شود.
پس از آماده شدن ژله ، باید کمی خنک شود و به کودک خدمت کند.
KISEL از کرانبرری ها برای کودکان تا یک سال و بعد از یک سال دستور العمل برای کودکان؟
ژله زغال اخته به کودکان در مبارزه با ویروس ها در هنگام سرماخوردگی ، آنفلوانزا کمک می کند.
برای تهیه ژله زغال اخته ، شما نیاز خواهید داشت:
- 2 لیتر آب
- 300 گرم زغال اخته
- 6-7 قاشق غذاخوری. شکر (مقدار قند باید به اختیار شما تنظیم شود)
- 4 قاشق غذاخوری نشاسته
برای تهیه ژله زغال اخته ، شما نیاز دارید:
- بشویید ، خشک کنید ، خرد کنید ، با مخلوط کن خرد کنید ، یا آن را از طریق الک پاک کنید.
- آب را به جوش بیاورید ، جرم زغال اخته ، شکر را اضافه کنید. بگذارید تا حدود 15 دقیقه روی حرارت کم بپزید.
- یک لیوان جوشانده را بگیرید ، آن را تا دمای اتاق خنک کنید و سپس نشاسته را در آن رقیق کنید.
- نوشیدنی را دوباره به جوش بیاورید ، و سپس ، دائماً هم بزنید ، مخلوط نشاسته-سیم پیچ را با یک جریان نازک بریزید. نوشیدنی را به مدت 2 دقیقه روی حرارت کم بجوشانید.
بعد از پخت و پز ، ژله باید کمی خنک شود و فقط در آن زمان به کودک خدمت کرد.
ژله از سیب برای کودکان تا یک سال و بعد از یک سال
Apple Jet یک انبار ویتامین ها است. جت اپل به بهبود کار دستگاه گوارش کمک می کند ، به کمبود هیپوویتامینوز و کمبود ویتامین کمک می کند.
برای تهیه ژله سیب ، شما نیاز خواهید داشت:
- 2 لیتر آب
- 6 سیب
- 6 قاشق غذاخوری. شکر (بسته به شیرینی سیب باید مقدار قند تنظیم شود)
- 4 قاشق غذاخوری نشاسته
برای تهیه ژله سیب ، شما نیاز دارید:
- آب را روی اجاق گاز بگذارید و به جوش بیاورید.
- در حالی که آب جوش می خورد ، لازم است سیب ها را از پوست تمیز کنید ، دانه ها و پارتیشن ها را بردارید ، و سپس در مخلوط کن خرد کنید ، یا روی یک رنده مالش دهید ، یا به قطعات برش دهید (همه اینها به ترجیحات بستگی دارد).
- سیب را به آب اضافه کرده و به جوش بیاورید.
- در همین حال ، نشاسته تا یک توده همگن در آب سرد رقیق شد و به محض جوشیدن نوشیدنی ، آن را با یک جریان نازک بریزید. در عین حال ، ژله باید به آرامی هم بزنید تا از تشکیل توده ها جلوگیری شود.
- Kisel باید حدود دو دقیقه جوش بخورد.
بعد از آماده شدن کیزل ، باید به او وقت بگذارید تا خنک شود ، و سپس می توانید به کودک خدمت کنید.
ژله تمشک برای کودکان
Malina Jelly یک نوشیدنی خوشمزه و بسیار سالم است. ژله تمشک می تواند به مقابله با سرماخوردگی کمک کند.
ما نیاز به تهیه ژله تمشک داریم:
- 2 لیتر آب
- 2 قاشق غذاخوری. تمشک
- 7 قاشق غذاخوری. شکر (شکر باید به اختیار شما اضافه شود)
- 4 قاشق غذاخوری نشاسته
برای تهیه ژله تمشک ، نیاز دارید:
- آب را روی اجاق گاز بگذارید و به جوش بیاورید.
- در این میان ، تمشک را شستشو دهید ، در صورت نیاز ، انواع توت ها باید از طریق یک غربال پاک شوند یا با مخلوط کن خرد شوند تا از شر استخوان ها خلاص شوند (قوام لازم به سن و ترجیحات کودک بستگی دارد).
- به محض شروع آب جوش ، تمشک را درون آن بریزید ، شکر.
- سپس ، در آب سرد ، نشاسته را تا زمانی که یک قوام همگن را رقیق کنید ، و بلافاصله با یک جریان نازک ، دائماً نوشیدنی را هم بزنید ، نشاسته را درون آن بریزید.
- بگذارید ژله را بیش از دو دقیقه جوشانده ، خاموش کنید.
به محض آماده شدن نوشیدنی ، باید به آن زمان بدهید تا کمی خنک شود ، و سپس می توانید به کودک خدمت کنید.
Kisel از انواع توت های یخ زده برای کودکان
تهیه ژله از انواع توت های یخ زده عملاً هیچ تفاوتی با تهیه ژله از انواع توت های تازه ندارد. انواع توت های یخ زده قبلاً ذوب می شوند ، یا می توانید آنها را در آب قرار دهید و یخ زده کنید - همه اینها به نوع انواع توت ها و قوام مورد نظر ژله بستگی دارد.
اگر می خواهید یک نوشیدنی همگن تهیه کنید ، لازم نیست خود را در سنگ زنی انواع توت ها با مخلوط کن ، استفاده از الک و غیره محدود کنید. انواع توت ها را می توان ابتدا خمیر کرد ، سپس به آب پرتاب کرد ، به جوش آورد ، جوشانده حاصل از آن را صاف کرد و تنها پس از آن شکر ، نشاسته را اضافه کرد.
علاوه بر میوه ها و انواع توت ها ، که در بخش های بالا مورد بحث قرار گرفت ، می توانید ژله را از:
- خاکستر کوهستانی یخ زده. خاکستر کوهی به مقابله با بیماری های کبدی کمک خواهد کرد ، یک choleretic و ملین است.
- گیلاس منجمد. گیلاس یک ضد عفونی کننده قدرتمند است ، باید برای فرآیندهای التهابی استفاده شود.
- توت های یخ زده - انبار ویتامین ها. موعاد کار مویرگ ها را بهبود می بخشد.
دستور العمل ژله جو دوسر برای کودکان تا یک سال و بعد از یک سال
ژله جو دوسر قادر به تقویت بدن کودک است ، آن را با ویتامین های لازم ، عناصر ردیابی پر می کند. ژله جو دوسر باعث بهبود کار دستگاه دستگاه گوارش ، از بین بردن گاز و کولیک روده می شود و برای دیسبیوز نشان داده شده است.
برای تهیه ژله بلغور جو دوسر ، نیاز خواهید داشت:
- 1 قاشق غذاخوری. جو دوسر
- 1.5 قاشق غذاخوری. اب
- 1 قاشق غذاخوری. شیر
- 2 قاشق غذاخوری. صحرا
- یک کم نمک
برای تهیه ژله جو دوسر لازم است:
- جو دوسر را با آب بریزید ، با درب آن را بپوشانید ، برای حدود شش تا هشت ساعت ورم بگذارید (این کار را می توان در شب انجام داد).
- تزریق حاصل از صبح را صاف کرده و سپس فشار دهید.
- مقدار مورد نیاز شیر ، نمک و شکر را اضافه کرده و سپس به اجاق گاز بفرستید و ژله را تا چگالی دلخواه بپزید.
پس از خنک شدن ژله ، می توان آن را به کودکان ارائه داد.
ژله شیر برای کودکان
ژله شیر یک ژله کاملاً خوشمزه است. این برای همه مفید است به جز کسانی که به شیر گاو حساسیت دارند.
ما باید ژله شیر درست کنیم:
- 2 قاشق غذاخوری. شیر
- 2 قاشق غذاخوری. نشاسته
- 2 قاشق غذاخوری. صحرا
- pinch Vanilin (اختیاری)
- یک قلاب دارچین (اختیاری)
برای تهیه ژله شیر ، شما نیاز دارید:
- هنگام ایجاد مبادله ، شیر را با هم زدن ثابت به جوش بیاورید.
- نشاسته را در شیر سرد رقیق کنید ، آن را با یک جریان نازک درون شیر جوش بریزید ، شکر را در آنجا اضافه کنید.
بعد از پخت و پز ، نوشیدنی باید کمی خنک باشد ، وانیلین و دارچین را به آن اضافه کنید ، و سپس می توانید به کودکان خدمت کنید. همچنین آجیل ، میوه های خشک ، مربا ، شربت و غیره را می توان به ژله شیر اضافه کرد.
ژله موز از سرفه برای کودکان
ژله موز می تواند به کودک کمک کند نه تنها از سرفه بلکه از برونشیت نیز خلاص شود. برای تهیه این عامل معجزه آسا ، شما نیاز خواهید داشت:
- 1 موز
- 1 قاشق غذاخوری. آب جوش (آب)
- 1 قاشق غذاخوری. صحرا
نکته مهم: برای اهداف دارویی ، این نوشیدنی باید هر 2 ساعت به مدت نیم لیوان در گرما مصرف شود.
برای تهیه ژله موز ، شما نیاز دارید:
- خمیر موز را به یک توده همگن علامت بزنید. می توانید از مخلوط کن استفاده کنید.
- جرم حاصل را با شکر کاملاً قرار دهید
- یک لیوان آب جوش بریزید ، با یک درب بپوشانید و بگذارید حدود 30 دقیقه دم کند.
- سپس نوشیدنی حاصل می تواند فیلتر و به کودک داده شود.
Kisel پس از مسمومیت برای دستور العمل کودک
پس از مسمومیت ، کیزل برای هر ارگانیسم به سادگی ضروری است.
به دلیل ویسکوزیته آنها ، ژله می تواند کار معده و روده را ایجاد کند. با این نوشیدنی معجزه آسا ، حتی می توانید یک تغذیه کودک را جایگزین کنید ، به عنوان مثال شام.
برای بازگرداندن بدن ، زمینه مسمومیت برای هر ژله ای مناسب است ، زیرا نکته اصلی ویسکوزیته آن است.
آیا ژله ای با اسهال برای کودک می تواند؟
با توجه به این واقعیت که در هنگام اسهال ، بدن و به ویژه دستگاه گوارش تضعیف می شود ، نباید آن را بیش از حد بارگیری کنید. غذا در هنگام اسهال باید کاملاً فکر شود.
برای این اهداف ، ژله عالی است. Kisel برای هضم محصول بسیار آسان است و در عین حال بسیار مغذی است.
نشاسته به عنوان یک ژله در یک ژله ، که قادر به جذب و از بین بردن سموم خطرناک از بدن است ، عمل می کند.
علاوه بر خواص پوشانده ژله ، همچنین برای دستگاه گوارش آرام بخش است.
ژله ای را با لذت بنوشید ، آن را برای فرزندان خود بپزید!