چگونه ماهی را در املت بپزیم؟ دستور العمل ماهی خوشمزه پخته شده در املت مانند مهد کودک ، با پنیر کلوچه ، پنیر ، پیاز و هویج ، سبزیجات

دستور العمل های خوشمزه ترین املت ها با ماهی در یک تابه ، multicooker و اجاق گاز.

هزاران دستور العمل برای تهیه ماهی با انواع مختلف در جهان وجود دارد. در زیر فن آوری ها و دستور العمل هایی برای ایجاد خوشمزه ترین تفسیر آنها - املت با ماهی وجود دارد.

ماهی در املت ، مانند مهد کودک: دستور العمل ، مواد تشکیل دهنده ، عکس

هر یک از ما به یاد می آوریم که چه املت باشکوه ، زیبا و خوشمزه ای برای صبحانه در مهد کودک به ما خدمت می کند. سپس او به نظر می رسید به طور غیرمعمول بالا و متخلخل است. اما همانطور که بعداً معلوم شد ، در حال حاضر در بزرگسالی ، با توجه به استانداردهای املت در یک موسسه آموزشی پیش دبستانی ، فقط 4 سانتی متر باید در ارتفاع باشد. همانطور که می گویند: "همه چیز در مقایسه شناخته شده است!"

برای پختن چنین املت باشکوه با ماهی ، ما نیاز خواهیم داشت:

• ماهی دریایی بدون استخوان - 1 رایانه.
• تخم مرغ - 6pcs.
• شیر - 1.5th.
• کره (82.2 ٪)- 30 گرم
• آشپز نمک - برای طعم دادن

الگوریتم اقدامات:

• فیله ماهی را در برش های کوچک خرد کنید
• ما کمی آب درون قابلمه جمع می کنیم
• ما آنجا ماهی می فرستیم
• بگذارید کمی بجوشد تا مایع جوش بیاید
• روغن را روی سطح کشتی نسوز توزیع کنید (نه خیلی زیاد)
• ما برش های ماهی را در آن قرار می دهیم
• پروتئین ها را از زرده ها جدا کنید
• در یک کشتی ، زرده و شیر را مخلوط کنید
• ما مخلوط مایل به زرد را می مکیم
• در یک کشتی دیگر ، پروتئین ها را به کف پایدار بزنید
• کم کم پروتئین ها را درون زرده ها می ریزیم و مرتباً آنها را هم می زنیم
• ما ماهی را در مخلوط شیر آب ریختیم
• ما برنامه مربوطه را در فر و 200 درجه تنظیم می کنیم
• ما کشتی را به مدت 10-15 دقیقه به فر می فرستیم (در را باز نکنید)

گوربوشا در املت پخته شده: مواد تشکیل دهنده ، دستور العمل ، عکس

اجزاء:

• Gorbusha - 1pc.
• Egg-4-5pcs.
• هویج - 2pcs.
• پنیر جامد - 150 گرم
• شیر - اول.
• کره - 30 گرم
• نمک
• فلفل سیاه

الگوریتم اقدامات:

• ما ماهی قزل آلا صورتی را یخ می زنیم
• ما ماهی قزل آلا صورتی را از استخوان ها آزاد می کنیم (شما نمی توانید رایگان)
• ماهی قزل آلا صورتی را روی برش های تقسیم شده خرد کنید ، آنها را نمک و فلفل بزنید
• هویج را روی یک رنده درشت مالش دهید
• کره را روی سطح کشتی مقاوم در برابر گرما توزیع کنید
• کف کاسه ماهی قزل آلا صورتی را پر کنید
• توزیع هویج در بالای ماهی قزل آلا صورتی
• ظرف را با فویل ببندید
• ما برنامه مربوطه را در فر و 200 درجه تنظیم می کنیم
• کشتی را به مدت 20-25 دقیقه در فر قرار دهید
• تخم مرغ را با شیر بزنید
• مخلوط لبنیات را نمک بزنید
• پنیر را روی یک رنده ریز مالش دهید
• بعد از زمان مشخص شده ، کشتی را از فر بیرون می آوریم و آن را از فویل رها می کنیم
• مخلوط شیر-vic را درون کشتی بریزید
• پنیر را روی سطح آن توزیع کنید
• 15-20 دقیقه دیگر کشتی را به فر برگردانید
• بعد از زمان مشخص شده کابینت را خاموش می کنیم ، اما ماهی را نمی گیریم
• بگذارید ظرف 10-15 دقیقه ظرف آن را تزریق کند

ماهی mintay پخته شده در املت

اجزاء:

• فیله پیپلی - 300 گرم
• تخم مرغ - 4pcs.
• هویج - 1pc.
• پنیر جامد - 150 گرم
• پیاز - 1pc.
• شیر - اول.
• نمک
• فلفل سیاه
• روغن آفتابگردان
• کره

الگوریتم اقدامات:

• ما Pollock را یخ می زنیم
• پولاک را در برش های کوچک خرد کنید
• پیاز را خرد کنید
• هویج را روی یک رنده درشت خرد کنید
• روغن آفتابگردان را درون استیپان بریزید
• ما در آن مخلوط اشعه هویج می خوابیم
• آنها را سرخ کنید تا پخته شود
• در مخلوط پیاز-کاروت ما یک گرده را بیرون می آوریم ، همه چیز را کمی اضافه می کنیم
• stewpan را با درب بپوشانید
• یک مودبانه زیر درب را به معنای واقعی کلمه چند دقیقه بخورید
• تخم مرغ را از شیر ضرب کنید ، آنها را کمی نمک بزنید
• پنیر را روی یک رنده ریز مالش دهید
• شکل را با یک تکه کره روغن کاری کنید
• ما سبزیجات را با یک تا پایین از کشتی مقاوم در برابر گرما قرار می دهیم
• تمام مخلوط تخم مرغ را بریزید
• ما برنامه مربوطه را در فر و 200 درجه تنظیم می کنیم
• کشتی را به مدت 20-25 دقیقه در فر قرار دهید

omlet با کنسرو تن

اجزاء:

• تخم مرغ - 3 قطعه.
• شیر - 0.5th.
• منفی تن - نصف شیشه
• روغن آفتابگردان - 2st.l.
• پنیر فتا - 7 مکعب
• گوجه فرنگی - 1pc.
• سبزیجات (ترجیحاً شوید)

الگوریتم اقدامات:

• تخم مرغ را با شیر به کف پایدار بزنید
• Steacher آتش گرفت
• آن را با روغن آفتابگردان روغن کاری کنید
• مخلوط تخم مرغ را درون یک قابلمه بریزید و آن را با یک درب (ترجیحاً شیشه) بپوشانید
• هنگامی که اثری از پروتئین مایع از سطح پنکیک تخم مرغ ناپدید می شود ، ما ماهی تن و فتا را روی نیمی از آن می گذاریم
• قسمت دوم پنکیک ما تن و پنیر را می پیچیم
• stewpan را با درب بپوشانید
• بگذارید املت کمی بیشتر از حرارت کم (به معنای واقعی کلمه چند دقیقه) برود
• ما خرد را ریز خرد کردیم
• گوجه فرنگی به حلقه ها بریده شده است
• ما یک املت را از یک استوانه بیرون می آوریم و آن را روی یک بشقاب می گذاریم
• آن را با سبزیجات در بالا بپاشید
• گوجه فرنگی را در کنار املت پخش می کنیم

املت با ماهی قزل آلا ماهی قرمز

اجزاء:

• ماهی قزل آلا تازه سوخته (فیله) - 300 گرم
• تخم مرغ - 6pcs.
• شیر - 150 گرم
• نمک
• کره

الگوریتم اقدامات:

• ما ماهی قزل آلا را به برش های کوچک برش می دهیم
• یک تکه کره را در یک خورش قرار دهید
• ما روغن را ذوب می کنیم
• ما ماهی قزل آلا را در استوانه پخش می کنیم
• شیر را درون ماهی قزل آلا بریزید
• مخلوط شیر قرمز را نمک بزنید
• مایع را به جوش بیاورید
• stewpan را با درب بپوشانید
• بگذارید چند دقیقه ماهی خاموش شود
• stewpan را به طرف کنار بگذارید و اجازه دهید ماهی قزل آلا کمی خنک شود
• تخم مرغ ها را با شلاق بزنید (نه به کف)
• محتوای کمی خنک شده قابلمه را به تخم مرغ ها اضافه کنید (همراه با مایع حاصل) و همه چیز را کمی ضرب کنید
• مخلوط تخم مرغ را نمک بزنید و دوباره آن را بزنید
• دوباره یک تکه روغن را در یک قابلمه سور کنید
• مخلوط تخم مرغ را درون آن بریزید
• stewpan را با درب بپوشانید
• یک املت را روی حرارت کم آماده کنید تا پر از آمادگی
• در بالای املت با ماهی قزل آلا را می توان با گیاهان تازه پاشیده کرد (شوید بهترین مناسب است)

ماهی پخته شده در زیر املت در فر: دستور العمل

دستور العمل ماهی های پخته شده در زیر گلدان ها را در نظر بگیرید

اجزاء:

• فیله ماهی دریایی (می تواند رودخانه باشد ، اما استخوانی نیست) - 400 گرم
• تخم مرغ - 8pcs.
• آرد - 2st.l.
• پیاز - 2 قطعه.
• شیر - 150 گرم
• روغن آفتابگردان - 3 قاشق غذاخوری.
• نمک
• فلفل سیاه
• ادویه جات ترشی جات - هر

الگوریتم اقدامات:

• فیله ماهی را به برش های کوچک برش دهید
• آنها را نمک بزنید
• ما قطعات ماهی را در آرد فرو می کنیم
• روغن آفتابگردان را درون استیپان بریزید
• برش های ماهی را در روغن از قبل گرم شده پخش می کنیم
• ماهی را از هر دو طرف کمی سرخ کنید
• پیاز را ریز خرد کرده و درون قابلمه در روغن آفتابگردان سرخ کنید
• ما برنامه مربوطه را در فر و 200 درجه تنظیم می کنیم
• ما تکه های سرخ شده ماهی را روی گلدان های مخصوص حرارتی قرار می دهیم
• بالای ماهی پیاز سرخ شده را بیرون می کشیم
• تخم مرغ را با شیر به یک کف کوچک ضرب کنید
• مخلوط تخم مرغ را درون گلدان ها بریزید
• گلدان ها را در فر قرار دهید
• وقتی مخلوط تخم مرغ ضخیم می شود ، آنها را از فر خارج می کنیم

Hyk in omelet

ما یک دستور العمل بسیار ساده ، اما در عین حال بسیار خوشمزه هک را در املت ارائه می دهیم.

اجزاء:

• پرونده هاک - 300 گرم
• تخم مرغ - 3 قطعه
• شیر - 100 گرم
• آرد - برای کریل
• زنجبیل زمینی
• فلفل قرمز زمین است
• نمک
• پیاز سبز

الگوریتم اقدامات:

• فیله هاک بریده شده به برش های کوچک
• آرد ، زنجبیل زمینی ، نمک و فلفل را در یک بشقاب کوچک مخلوط کنید
• برش های هک را در مخلوط آرد فرو می ریزیم
• ماهی را در روغن آفتابگردان سرخ کنید
• تخم مرغ را با شیر بزنید
• مخلوط تخم مرغ را نمک بزنید
• ما هاک سرخ شده را در یک کشتی مقاوم در برابر گرما قرار می دهیم
• Hake را با مخلوط شیر-vic بریزید
• ما برنامه مربوطه را در فر و 200 درجه تنظیم می کنیم
• 20 دقیقه کشتی را در فر قرار دهید
• ظرف تمام شده را با پیاز سبز خرد شده بپاشید

ماهی خال مخالی در املت

اجزاء:

• فیله یک ماهی خال مخالی تازه
• تخم مرغ - 3 قطعه.
• کرم 10 ٪ - 120 میلی لیتر
• گوجه فرنگی - 1pc.
• کره
• نمک
• ادویه جات ترشی جات (به طعم)
• جعفری

الگوریتم اقدامات:

• فیله ماهی خال مخالی را در برش های کوچک خرد کنید
• رگ نسوز را با کره روغن کاری کنید
• ما ماهی خال مخالی را در آن با چرم قرار می دهیم
• ماهی خال مخالی
• تخم مرغ را با خامه و جعفری بزنید
• ما مخلوط تخم مرغ را با ادویه های مورد علاقه خود فصل می کنیم
• ماهی خال مخالی را با مخلوط حاصل بریزید
• گوجه فرنگی را با نصف حلقه برش دهید
• گوجه فرنگی را در کشتی برای ماهی خال مخالی قرار دهید
• ما برنامه مربوطه را در فر و 180 درجه تنظیم کردیم
• 25 دقیقه کشتی را در فر قرار دهید

COD در املت

اجزاء:

• فیله کد - نیم کیلو
• تخم مرغ - 5 عدد.
• پیاز - 2 قطعه.
• شیر - 0.5th.
• آرد - 3 قاشق غذاخوری.
• نمک
• روغن آفتابگردان

ماریناد برای ماهی:

• روغن آفتابگردان - 1 قاشق غذاخوری.
• شراب سفید - 1 قاشق غذاخوری.
• FAT STELLED - 1 قاشق غذاخوری.
• خردل - 1 ساعت.
• نمک
• فلفل سیاه
• ادویه جات ترشی جات - به سلیقه شما

الگوریتم اقدامات:

• فیله کد را به برش های کوچک برش دهید
• تمام اجزای ماریناد را مخلوط کنید
• هر تکه ماهی را در ماریناد فرو کنید
• یک استیپان را روی آتش شدید قرار دهید
• روغن آفتابگردان را درون آن بریزید
• ما COD ترشی را در آرد فرو می ریزیم
• در هر طرف کمی کد را روی حرارت زیاد سرخ کنید
• ما کد سرخ شده را در امتداد پایین کشتی مقاوم در برابر گرما قرار می دهیم
• پیاز را به صورت نصف حلقه برش دهید
• پیاز موجود در قابلمه را در روغن آفتابگردان سرخ کنید تا طلایی شود
• پیاز را روی COD بگذارید
• تخم مرغ و شیر را بزنید
• مخلوط تخم مرغ را نمک بزنید
• کد و پیاز به دست آمده توسط مخلوط را بریزید
• ما دمای برنامه مربوطه را 180 درجه در فر تنظیم کردیم
• ما 30 دقیقه کشتی را به فر می فرستیم

Omlet با ماهی و سبزیجات

اجزاء:

• فیله ماهی دریایی (می تواند رودخانه باشد ، اما بدون استخوان) - 300 گرم
• فلفل شیرین - 1pc.
• گوجه فرنگی - 2 قطعه.
• تخم مرغ - 4pcs.
• شیر - 100 گرم
• سیر - 2 میخک
• پیاز سبز - دسته
• روغن آفتابگردان
• نمک
• فلفل سیاه

الگوریتم اقدامات:

• فلفل فلفل روی مربع ها
• روغن آفتابگردان را درون استیپان بریزید
• فلفل را در آن سرخ کنید
• فیله ماهی را در برش های تقسیم شده خرد کنید
• ماهی را به فلفل اضافه کنید
• فیله ماهی را از هر دو طرف کمی سرخ کنید
• تخم مرغ و شیر را بزنید تا کف سبک باشد
• مخلوط نمک و فلفل
• گوجه فرنگی ها را با نیم دایره برش دهید
• آنها را به ماهی و فلفل اضافه کنید و به استوپان
• سبزیجات و ماهی را با مخلوط میلک تخم مرغ بریزید
• همه چیز را در بالا با پیاز سبز بپاشید
• stewpan را با درب بپوشانید
• املت را تا زمانی که مخلوط تخم مرغ آماده شود

املت با ماهی و پنیر کلوچه

اجزاء:

• فیله ماهی دریایی - 300 گرم
• تخم مرغ -3pcs.
• پنیر کلبه - 2/3.
• کره - 3 ساعت.
• نمک

الگوریتم اقدامات:

• ماهی ها را برای برش های کوچک خرد کنید
• در استیپان کره را ذوب می کنیم
• ما ماهی ها را در آن پخش می کنیم
• فیله را از هر دو طرف سرخ کنید
• پنیر کلوچه را از طریق یک الک پاک می کنیم
• شیر و تخم مرغ را به پنیر خفه اضافه کنید
• همه چیز را با مخلوط کن بزنید
• ماهی های انبوه با رنگ تخم مرغ تمام شده را بریزید
• stewpan را با درب بپوشانید
• املت را تا زمانی که سطح تخم مرغ جرم در سطح تخم مرغ پر شود

ماهی گوربوشا زیر املت

اجزاء:

• فیله گوربوشی - 600 گرم
• شیر - 150 گرم
• تخم مرغ - 4 قطعه.
• پنیر جامد - 50 گرم
• روغن زیتون
• نمک
• فلفل سیاه
• خردل

الگوریتم اقدامات:

• فیله ای را در برش های کوچک خرد کنید
• کشتی را با کره با کره تر کنید
• ما یک ماهی قزل آلا صورتی به پایین کشتی می گذاریم
• ما برنامه مربوطه را در فر و 200 درجه تنظیم می کنیم
• ماهی قزل آلا صورتی را به مدت 5 دقیقه به فر می فرستیم
• تخم مرغ را با شیر بزنید
• مخلوط تخم مرغ را نمک بزنید
• ما یک کشتی را از فر بیرون می آوریم
• ماهی قزل آلا صورتی را با مخلوط شیر آب بریزید
• دوباره 15 دقیقه کشتی را به فر ارسال کنید
• پنیر را روی رنده خرد کنید
• ما کشتی را بیرون می آوریم و با پنیر رنده شده می خوابیم
• ما 5 دقیقه دیگر کشتی را به فر برای حالت همرفت ارسال می کنیم
• بعد از زمان مشخص شده ، اجاق گاز را خاموش می کنیم
• چند دقیقه دیگر کشتی را در فر بگذارید (10-15)

چگونه ماهی را با پیاز و هویج در املت سرخ کنیم؟

اجزاء:

• فیله ماهی دریایی - 500 گرم
• هویج - 2 قطعه.
• پیاز - 2 قطعه.
• سس گوجه فرنگی (سس گوجه فرنگی) - 3 قاشق غذاخوری.
• تخم مرغ - 5 عدد.
• شیر - اول.
• آب لیمو
• روغن آفتابگردان
• نمک
• فلفل سیاه

الگوریتم اقدامات:

• پیاز را خرد کنید
• سه هویج روی یک رنده درشت
• روغن آفتابگردان را در استوانه گرم کنید
• هویج و پیاز را در روغن سرخ کنید
• سس گوجه فرنگی را درون سبزیجات قهوه ای می ریزیم و کمی آنها را نمک می زنیم
• سبزیجات را به مدت چند دقیقه در گوجه فرنگی نگه دارید
• فیله ماهی را درون برش های کوچک خرد کرده و آنها را با آب لیمو اسپری کنید
• یک قابلمه یا روغن سرخ شده را روی آتش قرار دهید
• برش های ماهی را در استوانه پخش می کنیم
• stewpan را با درب بپوشانید
• فیله ماهی را برای حدود پنج دقیقه از یک طرف درست کنید (آن را روشن نکنید)
• تخم مرغ ، شیر و نمک را بزنید تا کف سبک باشد
• در یک استوانه در بالای فیله ، سبزیجات سرخ شده را دراز کنید
• همه مواد تشکیل دهنده با مخلوط شیر-vic ریخته می شوند
• stewpan را با درب بپوشانید
• ما املت را به آمادگی در گرمای کم می آوریم

ماهی در املت با پنیر

اجزاء:

• فیله ماهی دریایی - 500 گرم
• تخم مرغ - 3 قطعه.
• پنیر جامد - 150 گرم
• کره

الگوریتم اقدامات:

• فیله های ماهی را بدون پوست در مکعب های کوچک برش می دهیم
• ما ماهی را می مکیم و اجازه می دهیم کمی دم کند
• زرده ها را از پروتئین ها در تخم ها جدا کنید
• پنیر را روی یک رنده ریز مالش دهید
• پروتئین ها را به کف نرم بزنید
• به طور جداگانه زرده و پنیر را مخلوط کنید
• پروتئین ها را با توده زرد پنیر ترکیب کنید
• همه چیز را کاملاً مخلوط کنید
• کشتی را با کره با کره تر کنید
• در پایین کشتی فیله ماهی را دراز می کنیم
• ماهی را با مخلوط پنیر در بالا بریزید
• ما برنامه مربوطه را در فر و 200 درجه تنظیم می کنیم
• ما 20-30 دقیقه کشتی را به فر می فرستیم

ماهی در یک املت در یک تابه

اجزاء:

• فیله ماهی دریایی - 300 گرم
• پیاز - 1 سر
• کره - 30 گرم
• Egg-3-4pcs.
• سس سویا - 10 میلی لیتر
• نمک
• فلفل سیاه
• شیر - 3 قاشق غذاخوری.

الگوریتم اقدامات:

• پیاز را درون قطعات کوچک خرد کنید
• کره را در یک تابه ذوب می کنیم
• پیاز را کمی در روغن سرخ کنید
• فیله ماهی را به برش های کوچک خرد کنید
• ما ماهی ها را به پیاز می گذاریم
• ماهی را با پیاز به مدت 7 دقیقه بیش از حرارت کم سرخ کنید
• آب سویا مخلوط ماهی را آب کنید
• تابه را با درب بپوشانید
• ما چند دقیقه ماهی را خاموش می کنیم
• شیر را با تخم مرغ ، نمک و ادویه ها مخلوط کنید
• همه چیز را برای روشن کردن کف بزنید
• مخلوط تخم مرغ را در قابلمه بریزید
• درب را بپوشانید و تا پنج دقیقه املت را بجوشانید
• در صورت تمایل ، قبل از خاموش کردن ، آتش را برای تشکیل پوسته در پایین ظرف افزایش دهید

ماهی در املت در یک اجاق گاز آهسته

اجزاء:

• فیله ماهی دریایی - 200 گرم
• تخم مرغ - 3 قطعه.
• شیر - نیمی از مولتیچیان
• Paprika Sushi. - 1st.l.
• سبزیجات تازه - 1 قاشق غذاخوری.
• نمک
• روغن سبزیجات (ترجیحاً زیتون) - 1 ساعت.

الگوریتم اقدامات:

• فیله ماهی را در برش های کوچک خرد کنید
• شیر ، تخم مرغ ، سبزیجات و پاپریکا را مخلوط کنید
• مخلوط تخم مرغ را نمک بزنید و خوب مخلوط کنید
• ماهی را به قطعه کار حاصل اضافه کنید
• دوباره همه چیز را کاملاً مخلوط کنید
• کاسه multicooker را با روغن نباتی گری کنید
• مخلوط حاصل را درون کاسه بریزید
• روی یک اجاق گاز آهسته حالت "پخت" را تنظیم می کند
• پخت و پز املت با ماهی به مدت 20 دقیقه

ما صمیمانه امیدواریم که همه چیز در مقاله ، دستور العمل ها و فناوری ها برای شما جذاب باشد و شما چه چیزی را برای تعجب میهمانان و خانواده های خود خواهید داشت.

املت ماهی خوشمزه در یک اجاق گاز آهسته: ویدئو

ماهی در املت به زبان یونانی: ویدئو