تعداد کمی از مردم می دانند که شیر محصولی است که می تواند و گاهی اوقات لازم است یخ بزند. بنابراین ، شما می توانید یک "بانک" کامل از یک محصول مفید در فریزر ، به ویژه برای مادران جوان که شیردهی هستند ، ایجاد کنید.
محتوا
برای هر شیر ، چه پستان ، گاو یا بز ، طعم خود را حفظ کرده است و از همه مهمتر خواص مفید ، با توجه به توصیه های زیر ، باید آن را به درستی یخ بزنید.
چگونه می توان شیر را به درستی یخ زد؟
- شیر گاو می توانید خام یا جوشانده ، اما سرد شده را یخ بزنید.
- شیر بز توصیه می شود فقط خام را یخ بزنید.
- شما می توانید فقط یک بار شیر را یخ زده و یخ زدایی کنید ، در غیر این صورت محصول نه تنها طعم ، بلکه مواد مفید را نیز از دست می دهد.
- با وجود این واقعیت که می توانید حتی شش ماه شیر را در فریزر ذخیره کنید ، بهتر است بعد از آن یخ بزنید 1-1.5 ماه.
- شیر یخ در ظروف پلاستیکی بهترین است ، زیرا گاهی اوقات شیشه ، تحت تأثیر دمای بسیار پایین ، می تواند پشت سر بگذارد.
چگونه می توان شیر مادر را به درستی یخ زد ایکس؟
یخ زدن شیر مادر بسیار مهم است ، زیرا بسیار راحت و سودآور است. بنابراین ، مادرانی که شیر زیادی دارند ، می توانند یک "بانک" واقعی شیر در کودک خود ایجاد کنند ، که می تواند در صورت عدم وجود مادر یا هنگامی که یک زن از شیردهی جلوگیری می کند ، استفاده شود.
- شیر مادر باید تازه یخ زده شود.
- اگر قبلاً شیر یخ زده را در ظرف دارید و می خواهید بخش جدیدی را به آن اضافه کنید ، حتماً اضافه کنید سرد او. شیر گرم را نمی توان به یک محصول یخ زده اضافه کرد.
- شیر مادر را منجمد کنید به مقدار کمی ، به طوری که کودک می تواند او را همزمان بخورد.
- برای یخ زدن این محصول ، استفاده کنید بسته های خاص و فقط آن ظرفی که در آن می توانید با خیال راحت شیر \u200b\u200bمادر را منجمد کنید.
شیر مادر را در بسته ها به این روش یخ بزنید:
- شیر را به روشی مناسب برای شما پراکنده کنید در ظروف تمیز و خشک.
- پس از بیان محصول در یک بسته ویژه برای انجماد شیر مادر پس از بیان. به عنوان یک جایگزین ، می توانید استفاده کنید ظروف پلاستیکی (بطری ها ، ظروف ، اما لزوماً استریل شده است).
- کانتینر را پر کنید ، چه بسته باشد یا فقط ظرف پلاستیکی ¾ از حجم ، از آنجا که پس از انجماد محصول در حجم افزایش می یابد.
- ظرف را علامت گذاری کنید و ارسال برای یخ زدن. ظرف را با دمای ثابت روی قفسه قرار دهید.
چگونه شیر بز را منجمد کنیم؟
شیر بز یک محصول بسیار مفید و با ارزش است. گرفتن شیر خوشمزه و تازه خیلی ساده نیست ، بنابراین اگر بقایای آن را دارید یا فقط می خواهید آن را یخ زده ذخیره کنید ، یک دستورالعمل ساده را دنبال کنید.
- شیر تازه نژادخنک ، اما جوش نزنید.
- روی ظرف بریزید. ظروف پلاستیکی یا بسته های ویژه روی اتصال دهنده ها ترجیح داده می شوند.
- داخل بسته بریزید ، ظرف را بریزید ¾ بخش هایی از شیر ، به طوری که پس از انجماد ، محصول بسته یا پلاستیک را خراب نمی کند.
- ظرف را با شیر علامت گذاری کرده و برای یخ زدن ارسال کنید.
- در صورت تمایل ، شیر بز یخ زده قابل ذخیره است در اشکال یخ اگر از آن به عنوان افزودنی در قهوه یا چای استفاده کنید ، این راحت است.
- قالب ها را تقریباً نصف پر کنید ، سپس قالب را با یک فیلم بپیچید و برای یخ زدن بفرستید. پس از تشکیل مکعب های شیر بز ، آنها را در یک بسته روی بست ، راهپیمایی کنید و آن را در فریزر ذخیره کنید
چگونه می توان شیر گاو را به درستی یخ زد؟
اگر ماندگاری شیر گاو منقضی می شود ، و شما بیش از حد دارید و وقت لازم برای استفاده از آن را ندارید ، حتما آن را یخ بزنید. انجام آن بسیار ساده است.
- شیر گاو را یخ بزنید لازم است تازه ، ترجیحاً موردی که از افراد قابل اعتماد خریداری شده است.
- توصیه می شود این محصول را به صورت پاستوریزه یخ بزنید. بنابراین ، محصول را در اسرع وقت به جوش بیاورید ، به مدت 3 دقیقه و بعد از حداکثر جوش دهید سریع خنک شوید
- برای خنک کردن سریع شیر ، ظرف را با آن در یک حوضه با آب سرد قرار دهید.
- اگر یک فیلم شیر در شیر تشکیل شده است ، حتما آن را بردارید.
- اکنون در مورد ظرفی که در آن محصول را منجمد می کنید تصمیم بگیرید. هر ظرف باید استریل باشد. شیر ذرت برای یخ زدن در بطری های پلاستیکی لیتر مناسب است. شیر را درون ظرف انتخاب شده بریزید ، و آن را به بالا اضافه نکنید 5 سانتی متر، و اگر یک بسته است ، آن را پر کنید ¾ جلد.
- ظرف/کیف را ببندید ، راهپیمایی کنید و برای یخ زدن بفرستید.
- اگر شیر را به قهوه یا چای اضافه می کنید ، آن را به روش ذکر شده در ابتدا - به اشکال یخ ، شیرینی و غیره - یخ بزنید.
چگونه می توان شیر را یخ زد؟
یخ زدایی شیر نیز یک مرحله بسیار مهم است ، زیرا چقدر محصول را یخ زده اید ، به طعم آن و وجود مواد مفید در آن بستگی دارد.
- به هیچ وجه شیر را در آب جوش ریخته نکنید ، اجاق گاز مایکروویو و غیره
- شیر را در یخچال ریخته کنید. زمان لازم برای یخ زدایی کامل محصول به حجم شیر یخ زده بستگی دارد.
- شیر را در دمای اتاق یخ نکنید ، زیرا این احتمال وجود دارد به سرعت رو به وخامت خواهد بود.
- می توانید با قرار دادن یک ظرف با آن در زیر آب گرم ، شیر را یخ بزنید (تا 36 درجه سانتیگراد).
- اگر شما آنها شیر مادر را یخ زدند ، باید به مدت 2 ساعت مورد استفاده قرار گیرد. ، می توان آن را در سرما نیز قرار داد و در نتیجه برای یک روز دیگر ذخیره شد.
- پس از این شرایط ، از شیر استفاده نمی شود.
شیر سینه ، بز ، گاو یخ زده چقدر است؟
- شیر یخ زده را می توان برای مدت زمان طولانی ذخیره کرد.
- منجمد به شیر اجازه می دهد تا طراوت را حفظ کند شش ماهبا این حال ، کارشناسان توصیه نمی کنند که محصول را برای مدت طولانی منجمد کنید.
- نکته این است که از قبل از 3 ماه ذخیره شیر در فریزر ، پروتئین در آن از بین می رود ، بنابراین ارزش آن از بین می رود.
- بهتر است ذخیره شود شیر سینه ، گاو و بز در فریزر برای چند هفته ، حداکثر 6.
حالا شما می دانید که چگونه به درستی گاو ، بز ، شیر مادر ، و می توانید به خودتان عرضه مورد نظر این محصول مفید و مغذی را در اختیار خود قرار دهید.
ما امیدواریم که شما علاقه مند باشید که بدانید چگونه یخ بزنید:
ویدئو: انجماد شیر
