اسید آراشیدونیک: فایده و آسیب ، نقش بیولوژیکی. جایی که اسید آراشیدونیک موجود است ، چه محصولات غذایی: جدول

چه خواص و مواردی مفید است که اسید بادامیائیک وجود دارد ، در آن محصولات موجود در آن وجود دارد و در چه مواردی برای دریافت توصیه می شود؟ در مورد این در مقاله ما بخوانید.

اسیدهای چرب اشباع نشده اشباع شده تأثیر فعال بر بدن انسان دارند ، در بیشتر فرآیندهای متابولیک شرکت می کنند ، پس زمینه هورمونی را عادی می کنند ، رشد و رشد بافت عضلات و استخوان را تحریک می کنند و در پیشگیری از بسیاری از بیماری ها کمک می کنند.

اسید آراشیدونیک: فایده و آسیب ، نقش بیولوژیکی

• اسید آراشیدونیک در گروه اسید چرب امگا 6 تشکیل شده است و در محیط ورزشی بسیار شناخته شده است ، زیرا این بخشی از مجتمع های بسیار مؤثر برای افراد درگیر در آموزش های فشرده ، بدنسازان ، وزنه برداران است. این امر به ترمیم سریع بعد از تمرینات قدرت کمک می کند ، استقامت و قدرت عضلات را افزایش می دهد.
• اسید آراشیدونیک به اسیدهای چرب غیر قابل تعویض اشاره دارد. این تعیین حاکی از آن است که بدن انسان قادر است به طور مستقل این ماده را به مقدار کافی برای پشتیبانی کامل توسعه دهد. بنابراین ، لازم است که کمبود اسیدها از مواد غذایی یا استفاده از مواد افزودنی پیچیده مواد غذایی را دوباره پر کنید.
• اسید آراشیدونیک یکی از مهمترین گروه امگا 6 محسوب می شود. بیشترین غلظت این ماده در بافتهای مغز ، کبد ، روده ، شیر مادر مشاهده می شود.

خواص مفید اسید آراشیدونیک

• او در فرآیند ساخت غشاهای سلولی شرکت می کند.
• این امر به رشد و ترمیم بافت عضلانی اسکلتی در دوران کودکی و نوجوانی در طول رشد فعال کمک می کند.
• مسئول توسعه پروستاگلاندین ها - مواد درگیر در متابولیسم پروتئین و اطمینان از خاصیت ارتجاعی و استقامت عضلات است. این کسانی هستند که کاهش الیاف عضلانی و آرامش بیشتر آنها را در انتهای بار تنظیم می کنند.
• گردش خون ، فعالیت سیستم قلبی عروقی را عادی می کند ، انعقاد خون را افزایش می دهد.
• کار سیستم عصبی مرکزی را تثبیت می کند.
• مسئول اطمینان از عملکرد کامل مغز مغز در استرس جسمی و روانی بزرگ است. این امر به جلوگیری از بروز بیماری های سنی مانند زوال عقل یا بیماری آلزایمر کمک می کند ، روند پیری را کند می کند.
• در کار کلیه ها ، اندام های دستگاه گوارش شرکت می کند و به محافظت از دیواره های معده و روده ها در برابر اثرات تهاجمی اسید هیدروکلریک در فرآیند هضم مواد غذایی کمک می کند.
• سرکوب فرآیندهای التهابی در بدن را تقویت می کند.
• این امر بر ترمیم و بازسازی پوست تأثیر می گذارد.
• همراه با سایر اسیدهای چرب اشباع نشده اشباع ، بخشی از ویتامین F است که خواص مفید آنها در تقویت بافت استخوان و ایمنی ، تنظیم متابولیسم کلسترول است.
• از آماده سازی اسید آراشیدونیک به عنوان ابزاری برای تسکین درد شدید عضلات استفاده می شود.

عوارض جانبی و موارد منع مصرف

با وجود خواص مفید متعدد ، موارد منع مصرف اسید آراشیدونیک نیز وجود دارد. امکان استفاده از مجتمع های حاوی این ماده باید با پزشک شرکت کننده توافق شود.

• عوارض جانبی مصرف می تواند خستگی ، اختلال در خواب ، شکنندگی ناخن ها و مو ، افزایش کلسترول ، آریتمی ، واکنش آلرژیک ، شرایط افسردگی باشد.
• در غلظت بالا ، این ماده بسیار سمی است و می تواند باعث مسمومیت شدید شود ، تا زمان مرگ.

در موارد زیر ، مصرف این ماده ممنوع است:

• فشار خون
• نارسایی قلبی حاد
• سازندهای انکولوژیکی
• آسم برونش
• افزایش کلسترول
• آسیب شناسی غده پروستات
• بارداری و دوره شیردهی

چرخه ، تبادل ، متابولیسم ، سنتز اسید آراشیدونیک اشباع نشده اشباع شده در بدن انسان

بیوسنتز

اسید لینولئیک اسید چرب غیر قابل تعویض گروه امگا 6 در بدن لازم است که به اسید آراشیدونیک تبدیل شود. این روند تحت تأثیر آنزیم های خاص پیش می رود.

اسید آراشیدونیک را می توان به عنوان یک کاتابولیت آناندامید یا در تخریب کانابینوئیدها سنتز کرد.

مقررات

لازم به ذکر است که با توجه به مطالعات ، با افزایش سن ، در بدن انسان و نورون ها (غشای پلاسما) از سطح اسید آراشیدونیک به دست آمده با غذا کاهش می یابد.

نقض متابولیسم اسید آراشیدونیک: واکنش بدن ، آلرژهای شبه ، درمان

نقض فرآیند متابولیسم اسید آراشیدون منجر به واکنش بدن از یک نوع آلرژیک می شود - شبه - آلرژیک.

• یکی از دلایل اصلی استفاده از داروهای گروه داروهای ضد التهابی غیر استروئیدی است. در میان چنین عوامل ضد درد ، بیشترین تعداد واکنش در ارتباط با مصرف آسپرین (اسید استیل سلیسیلیک) مشاهده شد.
• علائم تخلف می تواند متفاوت باشد - تظاهرات پوستی ، واکنش سیستم تنفسی ، ملتحمه ، ورم کوینکا.
• تصویر بالینی از شرایط شبه آلرژیک شبیه به رشد بیماری های آلرژیک است. به طور معمول ، آنها با فرآیندهای التهابی ، ورم ، اسپاسم عضلات صاف و تخریب سلول های خونی مشخص می شوند.
• فرآیندها می توانند به صورت محلی رخ دهند ، بر اندامهای فردی یا سیستم های بدن تأثیر بگذارند. آنها به ظاهر منظم رینیت ، درماتیت ، ورم ، درد سر و مفاصل ، اختلال در عملکرد دستگاه گوارش ، ایجاد علائم آسم برونش تشخیص داده می شوند.

معالجه بیمار ایجاد و از بین بردن علت ایجاد یک واکنش شبه آلرژیک است و تحت نظارت پزشک به شدت انجام می شود.

جایی که اسید آراشیدونیک موجود است ، چه محصولات غذایی: جدول

دوز روزانه اسیدهای چرب اشباع نشده امگا 6 برای بزرگسالان 10 گرم است ، از جمله 5 گرم اسید آراشیدونیک.

ثروتمندترین منبع چربی معمولی گوشت خوک است. اگرچه این سؤال که آیا اسید آراشیدونیک در گوشت خوک وجود دارد ، حامیان یک سبک زندگی سالم پاسخ مثبتی می دهند ، اما سعی نکنید امگا 6 را فقط از این محصول بدست آورید. از این گذشته ، برای این کار شما باید حداقل 250-300 گرم از درمان چربی در روز بخورید.

شما می توانید کمبود اسید آراشیدونیک را که علاوه بر این در رژیم غذایی زیر محصولات زیر با منشأ حیوانات قرار دارد ، جبران کنید:

• جگر گاو
• گوشت گاو
• کلیه های بارانی
• ران مرغ
• سینه مرغ یا بوقلمون
• انواع چربی ماهی - ماهی قزل آلا ، ماهی قزل آلا

امگا 6 همچنین در روغن های گیاهی-گل-گل ، ذرت ، کتانی ، سویا موجود است.

بسیاری از افراد به اشتباه معتقدند که اسیدهای چرب "چربی های مفیدی" برای بدن هستند. در حقیقت ، استفاده بیش از حد از محصولات حیوانی با چربی زیاد چربی ها به دلیل افزایش سلولهای چربی منجر به افزایش قابل توجهی در وزن بدن می شود. بنابراین ، فشار فیزیکی منظم که چربی اضافی را می سوزاند و با هدف ایجاد و تقویت بافت عضلانی مورد نیاز است.

ویدئو: تغذیه کننده Svetlana Kashitskaya: Salo با مصرف کم آن - یک محصول مفید!