Ешь и не толстеешь: список продуктов, которые улучшают обмен веществ

В данной статье мы рассмотрим продукты, которые улучшают обмен веществ и помогают не набирать лишние килограммы.

Мы все стараемся следить за своим весом и правильным питанием. И, конечно же, нужно учитывать калорийность блюда или продукта. Но ведь далеко не секрет, что хорошей фигурой обладают люди с быстрым метаболизмом. То есть, частицы еды быстрее перерабатываются, нежели откладываются про запас под жировую прослойку. Поэтому так важно сбалансировать свое питание и узнать, какие же продукты улучшают обмен веществ. О чем сегодня и поговорим в данном материале.

Список продуктов, которые улучшают обмен веществ

Стоит еще отметить, что мало просто кушать продукты, улучшающие обмен веществ, нужно еще следить за количеством и частотой принимаемой пищи. Именно пропуски еды часто становятся причиной замедления метаболизма, ведь организм готовится делать запасы. Также стоит понимать, что приемы должны разбиваться на 5-6 приемов и небольшие порции.

• Начнем с главного источника, что улучшает не только метаболизм, но и помогает бороться с лишним весом, да и вообще отвечает за все обменные процессы в организме – это вода. Такой простой продукт с неимоверной важностью поможет не только сбросить вес и не набрать лишних килограмм, но и повысить тонус кожи. Правда, пить ее также нужно в меру – на 1 кг требуется 30 мл воды. Поэтому каждый должен индивидуально проводить подсчеты.
• Удар стоит делать на продукты, богатые клетчаткой. И особое место отводится цельнорезиновым культурам, а именно овсянке. Такая каша, правда, без молока, активирует работу кишечника и всего организма, улучшая весь обменный процесс. А еще она нормализует уровень инсулина и удерживает сахарный баланс. Хотя среди других каш это самая калорийная пища в 374 ккал. Поэтому не увлекайтесь сахаром и прочими добавками, даже из сухофруктов.

• Брокколи – один из важных продуктов, который улучшает обмен веществ, а также оказывает волшебное влияние на ваше пищеварение. Также зеленая и кучерявая капуста борется с солями тяжелых металлов, предотвращает старение кожи, препятствует зашлакованности организма и выводит токсины, поскольку содержит множество полезных минералов. Но при таком букете важных свойств продукт имеет лишь 29 ккал.
• Шпинат славится сжиганием жира на 30%, а также значительно улучшает обмен веществ. Но кроме большого содержания клетчатки, как и в любой другой зелени, шпинат имеет много марганца. А поэтому он необходим щитовидной железе, нашим нервам и головному мозгу, а также половым органам и гормону счастья.
• Для щитовидной железы также необходима и морская капуста или водоросли, что еще имеют большой процент йода. Ведь должная работа щитовидки прямым образом влияет на обмен веществ. Но перебарщивать с продуктом опасно, поэтому употребляйте в пищу не более 3 раз в неделю. Ведь избыток йода негативно отражается на здоровье, как и его дефицит.
• Острый красный перец выделяется капсаицином. А именно это вещество увеличивает и улучшает обмен веществ на целых 25%. Причем можно кушать не только свежий овощ, но и горькие специи на его основе. Правда, стоит быть аккуратными с дозировкой. Ведь перец активирует и работу сердца, увеличивая ритм.

• Зеленый чай не просто улучшает обмен веществ, но и помогает сжигать сложные жиры. Чем и заслужил такое уважение у всех диетологов. Причем его смело можно пить с ложечкой меда, усиливая полезные свойства обоих продуктов. Также зеленый чай уменьшает аппетит и придает тонус всему организму, а еще не хуже кофе помогает проснуться по утрам. Зеленый чай выводит вредные токсины и является сильнейшим антиоксидантом.
• Кстати, кофе также есть в номинации среди продуктов, улучшающих обмен веществ. Одна чашка кофе способна на 3-4% увеличить метаболизм. Только увлекаться таким напитком не стоит, ведь он в больших дозах еще и увеличивает перистальтику кишечника. И учтите, что пить желательно натуральный свежезаваренный продукт.
• Среди специй, улучшающих обмен веществ, стоит выделить имбирь, который выступает просто кладезем полезных элементов для нашего организма, карри, что сжигает калории, цикорий и корицу. Последний же продукт сжигает не просто лишние калории, но и количество сахара в организме, а еще выводит вредные токсины и избавляется от холестерина. В среднем, эти специи повышают метаболизм на 10%.
• Белое мясо считается диетическим, ведь в нем примерно 100 ккал. Но еще индейка и курица усиливают работу метаболизма, сжигают калории и участвуют в построении мышц. Ведь белок значительно дольше переваривается желудком, поэтому организму и нужно больше сил. Но учтите, что речь идет за постное отварное или печеное мясо, которое способно на целых 50% улучшить обмен веществ. Кстати, шкуру лучше исключить из рациона, поскольку это лишние жиры.

• Такие бобовые культуры, как красная фасоль и соя, среди своих сородичей считаются самыми калорийными продуктами. В принципе, они имеют немалые показатели даже с другой пищей – 328 и 392 ккал, соответственно. Но они усиливают обмен веществ. Ведь резистентный крахмал в их составе практически не усваивается кишечником, придавая длительное чувство сытости. Кроме того, в них много кальция, калия, магния и железа. А благодаря последнему компоненту и происходит активное сжигание жира.
• Рыба, также нежирных сортов, обязательно должна быть в рационе. И желательно не один раз в неделю. Именно она помогает снизить уровень липтина, чем и усиливает обмен веществ. А еще это самый большой источник фосфора, что налаживает работу нервной, сердечно-сосудистой и иммунной системы.
• Миндаль, хотя имеет целых 620 ккал, но в умеренном количестве отлично усиливает метаболизм. Более того, он помогает нормализовать обмен веществ, работу сердечно-сосудистой системы и улучшает зрение.
• Все молочные продукты, особенно обезжиренные, улучшают обмен веществ и работу кишечника. А все потому, что в них большое содержание кальция. Также молочная продукция способна вырабатывать в организме кальцитриол, что тормозит переработку и выводит лишний жир. В среднем, такая пища способна улучшить обмен веществ на 70%.

• Яблоки – это просто кладезь полезных минералов с наших краев. Не зря же говорят, что в день нужно съедать хотя бы по одному яблоку. А еще лучше – с утра и натощак. Вы не только активируете работу кишечника, но и получите заряд энергии на весь день, а также усилите обмен веществ.
• Квашеная капуста, хотя немного тяжелая для желудка, но необходима для метаболизма. Поэтому так важно не переедать данный продукт. Она из-за процесса брожения в самом кишечнике выделяет молочную кислоту, что нейтрализует вредных бактерий, нормализует микрофлору и повышает иммунитет.
• Продукт практически с нулевой калорийностью или сельдерей. На 100 г продукта выпадает лишь 16 ккал. Все полезные стороны описать невозможно, но главная его заслуга – это сжигание жиров, улучшение обмена веществ и хорошо насыщение организма.
• Ягоды богаты различными витаминами, особенно группы С, антиоксидантами и клетчаткой. А она просто незаменима для хорошего обмена веществ. Тем более, калорийностью они не выделяются.
• Шоколад, особенно черный, что имеет немалое число калорий в 550 ккал, усиливает обмен веществ. А все потому, что в нем есть магний, который помогает поддерживать должный уровень глюкозы. Кроме того, это еще хорошая физическая и эмоциональная зарядка. Но не стоит увлекаться его большим количеством.
• Грейпфрут и прочие цитрусовые фрукты также помогают улучшить обмен веществ. В них есть не только витамин С, но и огромный набор различных витаминов, микроэлементов, фруктовых кислот и клетчатки. Поэтому они, в целом, благоприятно влияют на пищеварительную систему, а эфирные масла помогают поднять настроение.
• И еще один оранжевый продукт, а точнее овощ — тыква. Она нормализует обмен веществ, борется с ожирением, а также улучшает состояние волос, ногтей и кожи. Кроме всего, она налаживает сон и работу нервной системы. И главное — спасает сердечно-сосудистую систему от вредных липидов.

Важно: Нужно не только включить в свой рацион продукты, что улучшают обмен веществ, но и исключить вредную пищу. Да, именно любимые гамбургеры, фри или чипсы. Они не только безумно калорийны, но и даже опасны для организма. Кроме всего, алкоголь способен нарушать обмен веществ. Поэтому допускается его прием только в ограниченном количестве.

Конечно, отказываться от других полезных продуктов совсем не стоит. Даже в целях похудения. Просто соблюдайте баланс в своем рационе, больше гуляйте на свежем воздухе и не забывайте заниматься спортом. А также отводите минимум 7 часов для сна. Ведь все это работает в комплексе, чтобы улучшить свой обмен веществ.

Видео: Какие продукты улучшают обмен веществ?