¿Por qué necesitas potasio y sodio en el cuerpo? Cuán importante es su relación correcta

A partir de este artículo, aprenderá cuán importantes son el potasio y el sodio en el cuerpo y en su relación correcta.

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Nuestro cuerpo está dispuesto para que el sodio almacene cuidadosamente, sin retirar su exceso, pero está en lugar de él. En consecuencia, si tenemos en cuenta cómo comemos, casi no hay falta de sodio, y el potasio es a menudo un déficit. Debe recordarse que el potasio y el sodio son antagonistas: si un mineral está en abundancia, entonces el otro es un déficit, y dado cómo nuestro cuerpo consume potasio, debe usarse mucho más que la norma que el sodio. ¿Cuánto sodio y potasio necesitas todos los días? ¿Cuál es su relación correcta? ¿Cuáles son los productos de estos minerales? Descubrimos en este artículo.

¿Por qué necesitas potasio y sodio?

Potasio y sodio El cuerpo es necesario, y es muy importante que sean apoyados en la relación correcta. Si no hay suficientes de ellos, se desarrollan los siguientes problemas en el cuerpo:

Enfermedad cardíaca, huesos, músculos, articulaciones
Enfermedad metabólica
Alta presión sanguínea
Inversiones en las mujeres embarazadas

Atención. Para mantener una buena salud, sodio y potasio todos los días debe venir con alimentos en una proporción de 1: 2.

El contenido de potasio y sodio en verduras

Productos ricos en sodio y su norma por día

Norma de sodio por día en MG:

Niños menores de 1 año-20050
Niños de 1 a 3 años-500
Niños de 3 a 7 años-700
Niños de 7 a 14 años-000-1100
Adolescentes y adultos - 1300

El sodio está contenido en sal de piedra que usamos todos los días. Necesita un poco, solo 5 g por día (y eso ya es mucho), y se satisface la necesidad de sodio.

Contenido de sodio en productos (en mg por 100 g de producto):

Sal de piedra - 38710
Arenque de sal - 4800
Caviar negro, rojo-1630-2284
Queso sólido-750-1370
Mariscos - 540
Sea repollo - 520
Vuelas de apio - 200
Proteína de huevo - 189

¿Cómo averiguar que el cuerpo carece de sodio?

Si se adhiere a dieta besseledo, en el verano - con un fuerte entorno de sudor, en el cuerpo puede como sodio. Esto se expresa por los siguientes síntomas:

El sabor cambia y no hay apetito
Perder peso
Náuseas, vómitos, espasmos en el estómago
Mayor flatulencia
Erupciones en la piel
Fatiga fuerte y enfermedades infecciosas frecuentes
La cabeza duele y la memoria empeora
Los calambres en las piernas y los músculos duelen

¿Cómo averiguar que el cuerpo tiene un exceso de sodio?

La norma de sodio está completamente satisfecha con la sal y los productos anteriores que comemos todos los días, incluso el exceso puede ser. Si el cuerpo no tiene suficiente potasio, entonces el sodio está en abundancia y acumula libremente el agua en el cuerpo, y esto está lleno de:

Hinchazón
Alta presión sanguínea
Articulaciones enfermas
Alergias

No solo el uso de sal puede causar un exceso de sodio en el cuerpo. Un exceso de sodio en el cuerpo puede ser una consecuencia de tales factores:

En enfermedades de los riñones
Después de un fuerte estrés
Después de la ingesta prolongada de corticosteroides

Productos de potasio

La mayor cantidad de potasio en dichos productos (en mg por 100 g de producto):

Monstruos blancos secos - 3937
Peaches secos - 2043
Té negro - 1900
Apricotes secos con huesos - 1781
Kuraga - 1717
Soya - 1607
Cacao en polvo - 1550
Salvado de trigo - 1260
Frijoles - 1100

Hongos frescos Contienen potasio mucho menos que secado, pero también hay bastante (en mg por cada 100 g del producto):

Champignons - 530
Setas blancas - 468
Foxes - 450
Suministro - 443
Semanal - 420
Smors - 411
Suministros - 404
Redcles - 310

Se contiene bastante potasio en harina y cereales, especialmente mucho en salvado (en mg por 100 g de producto):

Harina de trigo sarraceno - 577
Trigo sarraceno - 380
Avena - 330
Rice negro - 314
Harina de trigo de molienda rugosa - 251
Cereal de trigo - 230
Mijo - 211
Cerales de cebada - 205
Perlovka - 172
Sunny - 130
Pasta - 123
Arroz blanco - 100

Mucho potasio en nueces y semillas(en mg por 100 g de producto):

Pistachios - 1025
Almendras - 748
Arachis - 658
Semillas de girasol - 647
Sesamens - 497
Nueces - 474
Hang -Ups - 445

Excepto por los vegetales varios productos animalesRico en potasio:

Leche seca de baja grasa - 1224
Crema seca - 726
Pescado (Paltus) - 450
Salmón y Pollock - 420
Sprat báltico - 380
Leche condensada 8.5% de grasa - 365
Gorbusha y Hek - 335
Carne de conejo - 335
Carne de res - 326
Herribre gordo - 310
Mackerel - 280
Pike - 260
Hígado de carne de res - 237
Carne de pollo de pollo - 236
Kefir and Milk - 146
Huevos de gallina - 140
Crema agria 10% grasa - 124
Requesón - 112

Bastante potasio en frutas (en mg por 100 g de producto):

Piñas - 321
Albaricoques - 305
Kiwi - 300
Manzanas - 278
Cerezas - 256
Grosellas - 260
Rojo rowal - 230
Raspberry - 224
Plumas - 214

Hay potasio en verduras y hierbas (en mg por 100 g de producto):

Cisisa - 521
Acedera - 500
Verdes de apio - 430
Root de jengibre - 415
Hojas de diente de león - 397
Rabbage de Bruselas - 375
Rábano negro - 357
Dill - 335
Brócoli - 316
Repollo blanco - 300
Albahaca - 295
Tomates - 290
Calabaza - 204

¿Cuál es la norma del potasio por día?

Tanto potasio para la norma por día necesitará (en mg por 100 g de producto):

Niños: de 600 a 1800
Adultos-1800-2200
Mujeres embarazadas - hasta 3500
Personas involucradas en el trabajo físico, atletas con cargas pesadas, hasta 4500

¿Para qué sirve el potasio?

¿Por qué necesita una cantidad suficiente de potasio en el cuerpo?

Para que las piedras y la arena en los riñones no se formen
Para la función cerebral normal y la prevención del accidente cerebrovascular
Para que la piel permanezca elástica por más tiempo
Atletas - para el desarrollo muscular
Los carbohidratos se absorben mejor con potasio
Para un nivel normal de azúcar en la sangre
Para la presión normal
Para la fuerza ósea y la prevención de la osteoporosis

¿En qué casos necesita un mayor contenido de potasio?

Hay algunas circunstancias de la vida en las que el potasio en el cuerpo se consume más que la norma diaria:

Uso frecuente de medicamentos diuréticos, laxantes, hormonales, antibióticos y aspirina
Si usa mucha comida salada
Si no hay suficiente magnesio en el cuerpo
Si sudas duro
Si tienes malos hábitos (fumar, alcohol, café)
En enfermedades de los riñones
Después de las quemaduras quemadas
Con deportes reforzados

¿Cuáles son los síntomas de la falta de potasio?

Síntomas de la falta de potasio en el cuerpo:

Fatiga rápida y debilidad
Irritabilidad
Hipertensión
No quiero comer nada, pero si es un producto que contiene potasio, entonces quieres comerlo
Las heridas no sanan durante mucho tiempo
Dolor de cabeza
Alteración del sueño
Se rompe las uñas
Piel muy seca
El cabello se cae
A menudo congelarse
Calambres en las piernas
La orina es rara

¿Cuáles son los signos de potasio en exceso en el cuerpo?

Si comes potasio más de 6000 mg todos los días, Entonces viene fijación del potasio. Aprenderá sobre esto en las siguientes señales:

Hinchazón en la cara, brazos y piernas
Micción frecuente
Configuración mejorada de sudor
Baja presión
Dificil
Nerviosismo

Atención. Una sobredosis de potasio solo es posible si toma potasio en tabletas.

¿Cómo ahorrar más potasio en los productos?

Hay varias reglasque necesitas aprender si quieres ahorre la mayor cantidad de potasio posible en productos:

En todos los productos vegetales, los productos de potasio son más si recientemente se arrancaron de madera o camas. Si las verduras o frutas se han conservado durante mucho tiempo, el potasio se vuelve más pequeño.
El potasio se destruye durante la cocción. Las verduras deben cocinarse lo menos posible.
Si las verduras y las frutas se secan o se secan, el potasio se conserva por completo.
Trate de cocinar la comida de las verduras, por lo que el potasio está poco perdido.
Cocine o hornee vegetales con una piel.
Si va a cocinar verduras, vierta la menor cantidad de agua posible, para que solo las cubra.
Antes de cocinar legumbres o cereales, no los remoje, se pierde tanto potasio.

Entonces, ahora sabemos lo importante que es que tanto el potasio como el sodio entran en el cuerpo. Aprendimos en qué alimentos son más potasio y sodio, y cuántos de ellos son necesarios para la norma diaria.