Cómo hacer un glaseado para un pastel de azúcar en polvo: 5 mejores recetas, consejos

Con el inicio de las vacaciones de Pascua en cada casa, comienza el horno de Kulichi. Este producto es un símbolo de Pascua.

Contenido

El pastel debe estar presente en la mesa. Para la preparación, necesitará una masa y glaseado basados \u200b\u200ben levadura. Este artículo hablará en detalle sobre cómo preparar el glaseado de glaseado de glaseado de glaseado en el hogar.

Freing para pasteles de proteínas y azúcar en polvo

Muchas amas de casa prefieren el esmalte de proteínas para el pastel, porque se ve hermosa y le da al producto un sabor más rico. El proceso de cocción es simple y tomará solo unos minutos.

Consejos superiores para un esmalte perfecto

Compuesto:

Huevo - 1 PC.
Azúcar en polvo - 220 g

Cómo hacer glaseado para pasteles:

Separe la proteína y la yema.
Con la ayuda de un mezclador, bata la proteína mientras adquiere una consistencia de espuma.
Vierta la mitad del polvo. Batir nuevamente para que la masa sea suave.
Agregar los restos de azúcar en polvo. Mezcle bien.
Deje que la masa se prepare durante 30-40 minutos.
Cubra el pastel de Pascua horneado con glaseado.

Esmalte blanco para pastel con vainilla

Teniendo en cuenta que el glaseado de Vanil es parte del pastel, el producto es muy fragante y agradable para el sabor. Solo tomará unos minutos hacer cocinar, y el resultado lo sorprenderá.

Compuesto:

Azúcar en polvo - 220 g
Agua tibia - 2 cucharadas. l.
Extracto de vainilla - 1 cucharadita.

Proceso:

Vea el azúcar a través de un pequeño tamiz. Viertalo en una cacerola.
Vierta agua y vainilla.
Poner el fuego. Calentar a una temperatura de +40 ° C. Constantemente revuelva con una espátula para que la masa no se queme.
Si el esmalte es muy grueso, aumente la cantidad de agua. Si es muy líquido, agregue más polvo.
Aplique un glaseado enfriado a un pastel frío.

Acristalado para Kulich con gelatina

Si desea preparar un glaseado para un pastel que no se desmorone cuando se seque, entonces esta opción es ideal para usted. Los ingredientes son bastante simples, y el proceso de cocción tomará solo unos minutos.

Compuesto:

Azúcar en polvo - 220 g
Gelatina - 1 cucharadita.
Jugo de limón - ½ cucharadita.
Vanilin - 10 g
Agua - 6 cucharadas. l.

Proceso:

Mezcle 1 gelatina de 2 cucharadas. l. agua. Deje durante 20 minutos para que la masa esté hinchada.
Mezcle vanilina, agua y azúcar en polvo. Poner el fuego. Cocine hasta que el azúcar se disuelva por completo.
Mezcla SIROP de azúcar y masa de gelatina. Con la ayuda de una batidora, supere la mezcla hasta que adquiera un tinte blanco y una magnífica consistencia.
Agregue un poco de jugo de limón.
Espere 10-15 minutos para enfriar la masa.
Cubrimos el pastel de esmalte.

Glaseado empleado con azúcar en polvo y naranja

Esta receta creará un glaseado fragante para el pastel, que atraerá no solo a los niños, sino también a los adultos.

Compuesto:

Polvo de azúcar - 170 g
Naranja - 1 PC.

Proceso:

Vierta el polvo tamizado en un recipiente profundo.
Frote el naranja a un rallador fino. Mezcle con azúcar en polvo.
Exprima el jugo y agréguelo a los componentes principales. Solo 2 cucharadas. l.
Mezclar a consistencia pastada.
Vierta la glaseada de pasteles de Pascua. Espolvorea encima de la ralladura de naranja.

Freing de limón para el pastel con malvavisco

Esta receta de vidrio es adecuada para aquellas amas de casa que desean sorprender a los invitados. No se extiende y no se desmorona.

Compuesto:

Marshmallow - 100 g
Jugo de limón recién exprimido - 2 cucharadas. l.
Mantequilla - 1 cucharada. l.
Polvo de azúcar - 120 g

Proceso:

Coloque el malvavisco en un contenedor profundo. Vierta el jugo de limón y la mantequilla derretida.
Pon en un baño de agua. Calienta hasta que la masa adquiera una consistencia homogénea. Revuelva constantementePara que ella no lo haga hollín.
Retire la masa del fuego. Agregue azúcar en polvo. Mezcle bien para que no haya grumos.
Decora los pasteles del glaseado preparado y deja que se congele. Tomará solo 2-3 horas.

Entonces, ahora sabes cómo preparar un glaseado sabroso y fragante para un pastel con azúcar en polvo en casa. Preparar tal masa toma solo unos minutos. Pero, a pesar de la velocidad, el resultado es ideal.

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