¿Cuál es la diferencia entre el vinagre de sidra de manzana del vinagre de mesa ordinario?

El vinagre es un producto que se encuentra en cada cocina. Pero las amas de casa sin experiencia se pueden confundir entre la mesa, la manzana, el arroz y otros tipos de vinagre. En este artículo, le diremos cómo el vinagre de sidra de manzana difiere del vinagre de mesa ordinario, qué tipos de vinagre son, así como sobre los métodos de su uso.

Contenido

¿Cuáles son los tipos de vinagre?

Antes de considerar el tema de cómo el vinagre de sidra de manzana difiere del vinagre de mesa ordinario, descubramos qué tipos de vinagre son y cómo se vuelve:

Esencia de vinagre - Concentración del 70%, consiste en agua y ácido acético. Este último se obtiene por destilaciones de vinos fermentados, bayas, jugos, etc.;
Vinagre de comidas 9% - Un producto obtenido de la esencia del vinagre y el agua. Se puede comprar tanto en la tienda como preparado independientemente con una solución al 70% de esencia de vinagre;
Vinagre de comidas 5% - Similar al producto anterior, con una concentración más baja. Más a menudo se usa en ensaladas;
vinagre de manzana - Rico sabor rico, valor nutritivo y propiedades químicas únicas. El vinagre de Apple tiene una amplia gama de aplicaciones, tanto en cocción como en cosmetología;
Vinagre de arroz - La novedad, en las tablas de los rusos, y se usa principalmente para la preparación de la tierra, los rollos y otros platos de la cocina japonesa;
El vinagre de vino, así como el vinagre de champán: blanco y rojo, se usa para preparar salsas exquisitas, salsa, marinadas, etc.;
Vinagre balsámico - El clásico de la cocina italiana. Para aquellos que desean preparar la cocina italiana en casa, definitivamente deberían abastecerse de vinagre, de la hierba de uva hecha de acuerdo con una receta única inventada en la provincia de Moden;
Vinagre de sruise - La tarjeta de presentación de la cocina mediterránea. Vinagre de húmedo del vino de una variedad especial: jerez.

Estos son los tipos de vinagre más populares, pero vale la pena señalar que la lista se puede reponer hasta cientos de tipos de vinagre, y cada uno es valioso y sabroso a su manera.

Propiedades del vinagre de tabla

Para comprender cómo el vinagre de sidra de manzana difiere del vinagre de mesa ordinario, debe desmontar las propiedades del vinagre de la tabla:

La composición química del vinagre incluye: una serie de vitaminas: A, B1, B2, B5, B6, B12, C, E, K y PP, Sodio, Fósforo, Fluorino, Betacaroteno y en pequeñas cantidades son favorables para el cuerpo humano. ;
¡El vinagre de comidas es un antiséptico que se encuentra en cada casa! Durante los resfriados y la avena de temporada, se recomienda limpiar la superficie en las habitaciones con una solución de vinagre, así como con vinagre para lavar los pisos;
El vinagre de comedor se usa ampliamente para preparar los primeros platos y guarniciones, carne y pescado, así como para cocinar;
El vinagre de mesa se agrega al preparar espárragos, remolachas, espinacas y coliflor para abrir el sabor de las verduras;
El vinagre de mesa se usa en el cuidado del hogar;
El vinagre de tabla ayuda con enfermedades dermatológicas, incluida la caspa;
El vinagre se usa como antipirético en forma de limpieza e hidratación de la piel con una solución de vinagre y agua.

Propiedades del vinagre de manzana

Para comprender cómo el vinagre de sidra de manzana difiere del vinagre de mesa ordinario, debe desmontar las propiedades del vinagre de sidra de manzana:

La composición química del vinagre incluye: solo una cantidad gigante de potasio, rica en vitaminas B, también hay vitaminas de grupo A, C, E, así como de sodio, fósforo, calcio, magnesio;
Se usa ampliamente para cocinar para la preparación de carne, pescado, ensaladas, salsas, así como para la preparación de postres;
El uso regular del vinagre de sidra de manzana ayuda a fortalecer el sistema nervioso, los trastornos nerviosos, el insomnio se bloquean y se reducen las manifestaciones de depresión;
Antiséptico orgánico creado con residuos de manzana;
El vinagre de manzana es un asistente ideal de neumococos, estafilococos, estreptococos;
Gracias a la pectina contenida en el vinagre de sidra de manzana: el uso regular mejorará la digestión;
Las enzimas y ácidos vitales (láctico, cítrico y vinagre) también están contenidos en este líquido;
El uso útil es categóricamente inaceptable;
No puede usar vinagre de sidra de manzana en ninguna enfermedad del tracto gastrointestinal, y especialmente con úlceras;
Se usa ampliamente en cuerpo y cabello, en cosmetología y medicina.

¿Cuál es la diferencia entre el vinagre de sidra de manzana del vinagre de mesa ordinario?

Y considere la cuestión de cómo el vinagre de sidra de manzana difiere del vinagre de mesa ordinario:

Para la fabricación de mesa y vinagre de manzana, se utilizan varias materias primas. Manzana, exclusivamente de la tabla natural, de natural y sintética;
Existen diferentes composiciones químicas en la mesa y el vinagre de manzana, así como la saturación, el sabor y una amplia gama de aplicaciones. El valor nutricional del vinagre de sidra de manzana es mayor;
Ambos tipos de vinagre están contraindicados para enfermedades gastrointestinales, y no se pueden consumir en su forma pura;
La manzana y el vinagre de mesa son la especie más popular en Rusia;
A pesar del hecho de que la mesa y el vinagre de sidra de manzana son alimentos, tienen varios usos y también dan resultados completamente opuestos, tanto en la cocina como en la cosmetología;
El vinagre gastronómico se usa con mayor frecuencia para recetas clásicas de conocidos desde la URSS, así como para productos de enlatado y encurtido;
El vinagre de manzana se usa con mayor frecuencia para ensaladas, salsas, estaciones de servicio, encurtidos, etc.;
Se cree que el vinagre de sidra de manzana diluida en la mañana está indicado para la desintoxicación, limpiando el cuerpo, la pérdida de peso y la saturación con ácidos y enzimas del cuerpo. En este caso, el vinagre de mesa no se recomienda estrictamente para beber así;
Con varios tipos de tratamiento, así como para dietas, se prescriben pequeñas dosis de vinagre de mesa, pero la dieta de desintoxicación novedosa se refiere negativamente al vinagre de mesa y ofrece manzana;
El vinagre de comidas enjuague el cabello de la caspa y los hongos;
El vinagre de manzana alquila el cabello para el brillo y el crecimiento activo;
Con una acidez reducida, el vinagre de mesa puede agravar el problema, y \u200b\u200bApple, por el contrario, mejora la digestión.

¿Cómo se usa el vinagre de sidra de manzana en la cocina?

Analizando la cuestión de cómo el vinagre de sidra de manzana difiere del vinagre de mesa ordinario, veamos cómo se usa el vinagre de sidra de manzana en la cocina:

Agregado a las ensaladas como estación de servicio;
Se agrega a los adobos de las verduras, de modo que las verduras brillarán con nuevas notas;
Se agrega al cocinar carne y aves de corral, junto con el azúcar, le permite abrir con notas de sabor de carne;
En salsas para mariscos y pescado;
En bebidas, especialmente para mejorar el sabor de la manzana;
En horneado y postres.

¿Cómo se usa el vinagre de sidra de manzana para cuidarte?

Analizando la cuestión de cómo el vinagre de sidra de manzana difiere del vinagre de mesa ordinario, veamos cómo se usa el vinagre de sidra de manzana para cuidarse:

Dandruff: un problema obsesivo con el que el vinagre de sidra de manzana se enfrenta perfectamente. La solución es muy simple: después de cada lavado del cabello, enjuague con una solución de vinagre de manzana y agua (1 cucharada por litro de agua);
Para facilitar el peinado del cabello, se prepara un tónico en enjuague con el que el cabello se lava después del lavado. Receta tónica: 1 jugo de limón, 10 ml de vinagre de manzana, un litro de agua. Revuelva y almacene en el refrigerador entre uso, pero no más de 1 semana;
La asistencia del acné es un tónico con vinagre de manzana. La preparación es elemental: tome agua mineral de medio litro sin gas, agregue 5 ml de vinagre de sidra de manzana y diviértase. Humedecer el disco y limpiarte la cara después de lavarse 2 veces al día;
Los papilomas se eliminan gracias a la vieja herramienta: humedecer una almohadilla de algodón con vinagre de manzana y aplicarse al papiloma. Arregle con yesero adhesivo. Después de unas horas, el disco se secará, humedecerá nuevamente y se unirá. Retire por la noche para que la piel respire. Una semana después, el papiloma desaparecerá;
Receta para manchas de edad: 2 unidades de vinagre de sidra de manzana, 1 unidad de jugo de naranja. Vierta una almohadilla de algodón y limpie las manchas de pigmento, deje secar y repita nuevamente 2-3 veces. Luego deje el producto en la piel durante varias horas, puede por la noche;
Desodorante natural: después de una ducha, limpie las axilas con un disco humedecido con vinagre de manzana. Deja secar y luego ponte ropa;
Un baño relajante para las piernas: vierta espuma, 2-4 cucharadas de vinagre de manzana en agua caliente, espuma y piernas cansadas de otoño durante 15-20 minutos.

¿Cuál es la diferencia entre el vinagre de sidra de manzana del vinagre de mesa ordinario: consejos y reseñas?

María: Para aquellos que piensan, lo cual es mejor comprar vinagre, diré simplemente, y eso y eso. Siempre tengo ambos tipos en mi cocina. Comedor para conservación, adobos, etc., manzana para bebidas, ensaladas, marinadas, así como para postres y hornear. Asegúrese de verificar la composición del vinagre de manzana, muchas falsificaciones baratas.

Inna: El vinagre de Apple es el mejor remedio que puede y debe tener en la cocina. Esto es desintoxicación para el estómago, y la salvación en el cuidado de sí mismo, en ensaladas y en cócteles y en todo tipo de platos. Pero uso el vinagre de mesa exclusivamente para la conservación.

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