Τι μπορεί να γίνει από αυγά νόστιμο, απλό και γρήγορο: 16 καλύτερες συνταγές και ασυνήθιστες ιδέες

Προσφέρουμε απλές ιδέες τι να μαγειρέψετε γρήγορα από τα αυγά, αλλά νόστιμα!

Το προϊόν αυγών είναι πάντα στο οπλοστάσιο οποιασδήποτε νοικοκυράς. Χρησιμοποιείται συχνά ως πρόσθετο συστατικό σε πολλά πιάτα. Και ποια πιάτα μπορούν να γίνουν από αυγά όπως από το κύριο συστατικό, θα το πούμε σε αυτό το υλικό.

Πώς να φτιάξετε μια ομελέτα αέρα από τα αυγά;

Για να προετοιμάσετε μια ογκώδη και υπέροχη ομελέτα από τα αυγά, θα χρειαστείτε:

• 5 αυγά
• 1/3 TSP. Αλας
• ¼ κουταλάκι της σούπας. Πιπέρι
• φυτικό έλαιο για τηγάνισμα

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Διαχωρίστε τους κρόκους από τις πρωτεΐνες. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι στους κρόκους, κουνήστε λίγο χτυπήματα. Κτυπήστε τις πρωτεΐνες με ένα τσίμπημα αλατιού σε έναν πλούσιο αφρό μέχρι να σχηματιστούν σταθερές κορυφές. Πώς να το κάνετε σωστά, διαβάζουμε στο άρθρο μας "Πώς να νικήσετε τα ασπράδια αυγών για σταθερές κορυφές σωστά;"
2. Ρίξτε το λάδι στο τηγάνι, ρίξτε τους κρόκους. Διαδίδουμε τη μάζα πρωτεΐνης στην κορυφή, εξομαλύνουμε την επιφάνεια με μια σπάτουλα.
3. Καλύψτε και εξασθενίστε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 7 λεπτά.
4. Κόβουμε στο μισό και βάζουμε το μισό της ομελέτας από την άλλη.

Πώς να φτιάξετε μια ασυνήθιστη ωοθηκίδα Yin-Yang από αυγά;

Απαραίτητη:

• 2-4 αυγά
• 0,5 κουταλιές της σούπας. Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς)
• Μακρά προέρχεται από μαϊντανό ή άνηθο
• πλαστική ύλη

Οδηγίες για το πώς να φτιάξετε ένα βρώσιμο yin-yang από αυγά:

1. Ο αριθμός των αυγών εξαρτάται από το επιθυμητό ύψος του πιάτου και τον αριθμό των ανθρώπων. Ξεχωρίστε τους κρόκους από τις πρωτεΐνες, χτυπήστε κάθε μείγμα με την προσθήκη αλατιού και πιπέρι λίγο με ένα χτυπήματα.
2. Λιπάνετε το τηγάνι με λάδι, σχηματίζετε έναν περιοριστή από το στέλεχος για να δημιουργήσετε μια κάμψη. Ρίξτε τους κρόκους σε ένα τμήμα. Αφαιρώσουμε το στέλεχος και γεμίζουμε το δεύτερο μισό του τηγανιού με πρωτεΐνες.
3. Κάνουμε τρύπες με πλαστικό καπάκι (βλέπε φωτογραφία), ρίχνουμε το ήμισυ του κρόκου στην τρύπα της πρωτεΐνης (και αντίστροφα). Γυρίζουμε και το αφήνουμε να τηγανίζουμε για ένα ακόμη λεπτό.

Πώς να φτιάξετε ένα πλούσιο πρωινό από αυγά;

Μια πολύ απλή συνταγή, αλλά ασυνήθιστη και θρεπτική.

Χρειάζομαι:

• 5 αυγά βρασμένα βιδωμένα
• 100 g ξινή κρέμα
• 50 g άνηθο
• για ¼ κουταλάκι του σούβλα. Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς)

Οδηγίες για το πώς να φτιάξετε ένα γρήγορο και πλούσιο πρωινό από τα αυγά:

1. Βράζετε αυγά, δροσερό, καθαρό και κομμένο κατά μήκος των μισών.
2. Διαδίδουμε σε ένα ταψί, αλάτι, πιπέρι και πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα βότανα. Μην ξεχάσετε να λιπάνετε το φύλλο ψησίματος με λάδι.
3. Ρίξτε την ξινή κρέμα στην κορυφή. Ψήνουμε στο φούρνο για 15-20 λεπτά σε θερμοκρασία 200 ° C, μέχρι τη χρυσή κρούστα.

Πώς να φτιάξετε καυτά σάντουιτς από αυγά: απλή συνταγή

Θα χρειαστούμε:

• 2 αυγα
• 2 φέτες ψωμιού
• ¼ ντομάτα
• 50 g βρασμένου λουκάνικου
• 10 g μαϊντανού
• 20 g τυριού
• 5 g αλατιού και πιπέρι
• Φυτικό έλαιο για τηγάνισμα - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.

Σχέδιο, πώς να φτιάξετε καυτά σάντουιτς από αυγά:

1. Βγάζουμε τον πολτό από το ψωμί. Διαδίδουμε κρούστες σε ένα προθερμασμένο τηγάνι, λιπασμένο με φυτικό έλαιο.
2. Στη μέση ρίχνουμε λουκάνικο, ντομάτες και ψιλοκομμένα χόρτα ψιλοκομμένα με κύβους.
3. Οδηγούμε στο αυγό, το αλάτι, το πιπέρι, πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί και όγκο κάτω από το καπάκι για 3 λεπτά.

Πώς να φτιάξετε πρωινό από αυγά σε 10 λεπτά: κατσαρόλα Lavash

Προετοιμάζω:

• 2 φύλλα λεπτής λαβάς
• 3-4 αυγά
• 5 g αλατιού και πιπέρι
• 40 g στερεού τυριού

Αλγόριθμος, Πώς να μαγειρέψετε γρήγορο πρωινό από αυγά και Lavasha:

1. Με το σχήμα του τηγανιού, κόβουμε 2 κύκλους από το Lavash. Ρίξτε το λάδι, θερμαίνετε καλά το τηγάνι.
2. Διαδώσαμε το πρώτο φύλλο, οδηγούμε τα αυγά, τα διανείμενα ομοιόμορφα. Καλύπτουμε με ένα δεύτερο φύλλο Lavash, πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί στην κορυφή.
3. Καλύπτουμε με ένα καπάκι και εξασθενεί για 5-7 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Κόβουμε σε 4 μέρη, πριν από την εξυπηρέτηση, μπορείτε να διακοσμήσετε με ψιλοκομμένα χόρτα.

Πώς να μαγειρέψετε κατσαρόλα από αυγά και κολοκυθάκια;

Συστατικά:

• 1 μικρό κολοκυθάκι
• 50 g στερεού τυριού
• 2-3 αυγά
• 0,5 ώρες L. αλατοπίπερο

Οδηγίες για το πώς να φτιάξετε μια κατσαρόλα διατροφής από αυγά και κολοκυθάκια:

1. Σε ένα χοντρό τρίψιμο τρίψουμε τυρί και κολοκυθάκια.
2. Οδηγούμε αυγά, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε καλά.
3. Τηγανίζουμε σε χαμηλή φωτιά κάτω από το καπάκι για 10 λεπτά.

Πώς να φτιάξετε ένα ρολό από τα αυγά των αυγών: συνταγή, ιδέες γεμίσματος

Για να φτιάξετε τηγανίτες από αυγά, χρειάζεστε:

• 5 αυγά
• 100 ml γάλακτος
• 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. αλεύρι
• 0,5 κουταλιές της σούπας. Αλας
• ¼ κουταλάκι της σούπας. τριμμένο πιπέρι
• Φυτικό έλαιο για τηγάνισμα

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ανακατέψτε τα αυγά με όλα τα εξαρτήματα, χτυπήστε καλά με ένα χτύπημα.
2. Τηγανίζουμε τις τηγανίτες με πάχος μέχρι 0,5 cm από τον υπολογισμό των συστατικών, λαμβάνονται 5 τηγανίτες.
3. Διαδίδουμε τη γέμιση σε ολόκληρη την επιφάνεια και στρίψαμε την ομελέτα με ένα ρολό, κόβουμε σε τμήματα.

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Μπορείτε να αναμίξετε το μίγμα αυγών-γάλακτος με γέμιση και να διαμορφώσετε ένα ρολό απευθείας σε μια κατσαρόλα.

Παρά να γεμίσουμε τα ρολά:

• 100 g λιωμένου τυριού, ελαφρώς πράσινα και 2 σκελίδες σκόρδου. Αλέθω;
• 400 g Champignons, 2 βολβοί και βότανα. Ψιλοκόψτε και τηγανίζουμε μέχρι να μαγειρευτούν, προσθέστε χόρτα στο τέλος.
• 300 g κοτόπουλου, ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Τηγανίστε μέχρι να μαγειρευτεί.
• 1 δοχείο ψαριών κονσερβοποιημένα τρόφιμα, άνηθο, 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. μαγιονέζα. Συντρίψτε καλά με ένα πιρούνι.

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Για τη γέμιση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα προϊόντα - κιμά, το ήπαρ, το προϊόν ψαριών, τα μπαστούνια καβουριών, τα λουκάνικα, το τυρί, τις ντομάτες και άλλα λαχανικά.

Τι να μαγειρέψετε γρήγορα από τα αυγά: το αρχικό σνακ για σάντουιτς

Αυτή η συνταγή είναι κατάλληλη για περιπτώσεις όταν οι επισκέπτες θα εμφανιστούν σύντομα και δεν υπάρχει τίποτα να τους εκπλήξει.

Κύρια συστατικά:

• 4 αυγά
• 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. κρέμα γάλακτος
• 2-3 g αλατιού
• 2-3 g πιπεριά
• 30 g πράσινα κρεμμύδια
• 30 g κροταλίας ή συνηθισμένα (μπορείτε να προσθέσετε οποιαδήποτε χόρτα αν θέλετε)
• 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Κάπαρη ή καλαμπόκι
• 0,5 ψιλοκομμένο ψωμί

Για την προετοιμασία της σάλτσας, χρειάζεστε:

• 1 κρόκος
• 1 κουταλάκι της σούπας. ξίδι από κρασί ή μήλο
• 1 κουταλάκι της σούπας. μουστάρδα
• 150 ml λαχανικών ή ελαιολάδου
• 3 g αλατιού

Αλγόριθμος, πώς να φτιάξετε ένα νόστιμο σνακ από αυγά:

1. Κάνουμε μαγιονέζα. Ανακατέψτε όλα τα εξαρτήματα για τη σάλτσα (εκτός από το λάδι), χτυπήστε ένα ελαφρώς χτυπήστε μέχρι να ομαλοποιήσει. Σταδιακά ρίχνει φυτικό έλαιο, χτυπώντας με ένα μπλέντερ για να πυκνώσει.
2. Προβλέπουμε τα αυγά σε μια βίδα, ο όρος σε ένα χονδροειδές τρίψιμο ή ζυμώνεται με ένα πιρούνι.
3. Προσθέστε ελαφρώς θρυμματισμένα κάπαρη ή rinichons. Στο τέλος ρίχνουμε ψιλοκομμένα χόρτα. Ανακατέψτε τα πάντα καλά και απλώστε το ψωμί!

Συμβουλή: Ένα τέτοιο ορεκτικό των αυγών μπορεί να παρασκευαστεί με την προσθήκη όχι πολύ όξινων αλμυρών αγγουριών, ρέγγας, ψαριών με κονσέρβα και ακόμη και με μπαστούνια καβουριών. Ή απλώς προσθέστε περισσότερο διαφορετικό πράσινο.

Πώς να φτιάξετε μαχαιριές από αυγά: Βήμα -βύθιση συνταγή

Ναι, τα μαχαίρια μπορούν να παρασκευαστούν από αυγά, χωρίς κιμά, κρεμμύδια και άλλα γνωστά συστατικά.

Θα χρειαστούμε:

• 6 βραστά σκληρά αυγά
• 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Κοιμάμαι
• 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. κρέμα γάλακτος
• 5 g ή 1/3 κουταλάκι της σούπας. Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς)
• 20-30 g πράσινου (προαιρετικά)
• 3-4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Έλαια για τηγάνισμα
• 3-4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. αλεύρι για ψωμί

Αλγόριθμος:

1. Τρίψτε τα αυγά σε ένα χονδροειδές τρίψιμο.
2. Προσθέστε όλα τα εξαρτήματα - μπορείτε να προσθέσετε μπαχαρικά στη γεύση. Για παράδειγμα, μια ενδιαφέρουσα γεύση και φωτεινό χρώμα θα δώσει κουρκούμη, πάπρικα. Αρκετά ¼ κουταλάκι της σούπας. Κόψτε τα χόρτα, μπορείτε να πάρετε ό, τι αγαπάτε.
3. Ζυμώνουμε, σχηματίζουμε μαχαιροπίρουνα και κυλούμε σε αλεύρι. Τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι τη χρυσή κρούστα.

Τι να φτιάξετε ασυνήθιστα αυγά για πρωινό: αυγά Orsini

Συστατικά:

• 4 αυγά
• ¼ κουταλάκι της σούπας. Αλας
• 50 g βούτυρο
• 50 g στερεού τυριού (προαιρετικά)

Πώς να φτιάξετε πρωινό σύννεφο από αυγά:

1. Ξεχωριστές πρωτεΐνες από κρόκους. Είναι καλύτερο να αφήσετε τους κρόκους στο κέλυφος.
2. Χτυπήστε την πρωτεΐνη με ένα τσίμπημα αλατιού (περίπου 3 g) σε σταθερό αφρό. Η τελική μάζα θα πρέπει να φτάσει για το χτύπημα και να διατηρήσει το σχήμα.
3. Λιπάνετε το ταψί με βούτυρο. Πάρτε ψηλά, αλλά όχι πολύ μεγάλο. Μπορείτε απλά να καλύψετε το φύλλο ψησίματος με περγαμηνή, επίσης να το λιπαίνετε με λάδι.
4. Εάν ψήνετε με τη μορφή, τότε μετατοπίζουμε τη μάζα της πρωτεΐνης, φτιάχνουμε μικρές εσοχές σε αυτό και στέλνουμε τους κρόκους σε αυτούς. Κατά την περγαμηνή, μπορείτε απλά να φτιάξετε φωλιές πρωτεϊνών και να τοποθετήσετε τους κρόκους στο κέντρο.
5. Ψήστε σε θερμοκρασία 170-180 ° C για 15 λεπτά. Κοιτάξτε όταν εμφανίζεται μια χρυσή απόχρωση στην επιφάνεια. Το φύλλο ψησίματος δεν χρειάζεται να τοποθετηθεί ψηλά, η θερμότητα πρέπει να είναι από κάτω.
6. Πασπαλίστε με τριμμένο τυρί και αφήστε να σταθεί στο φούρνο για άλλα 3-4 λεπτά. Σερβίρετε αμέσως "αυγά στα σύννεφα" αμέσως.

Πώς να φτιάξετε μια ισπανική κατσαρόλα για πρωινό ή ισπανικά αυγά από αυγά

Θα χρειαστούμε:

• 4 αυγά
• 1 γλυκιά πιπεριά
• 50 g στερεού τυριού
• 1 κρεμμύδι
• 4 στελέχη πράσινων κρεμμυδιών
• 2 σκελίδες σκόρδου
• 0,5 φλιτζάνια χυμό ντομάτας
• 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. τοματοπολτός
• 0,5 κουταλιές της σούπας. Πάπροκος
• 0,5 κουταλιές της σούπας. αποξηραμένη ρίγανη
• 50 g σπανάκι (μπορεί να αντικατασταθεί με τσουκνίδες, κροταλίες, μαϊντανό ή sorrel)
• Φυτικό έλαιο για τηγάνισμα - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Οδηγίες για το πώς να φτιάξετε μια ισπανική κατσαρόλα από τα αυγά:

1. Κόβουμε το κρεμμύδι στα μισά δαχτυλίδια, κόβουμε το σκόρδο. Τηγανίζουμε σε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. Έλαια σε χρυσή κρούστα.
2. Κόψτε το πιπέρι με τετράγωνα ή μικρές ρίγες. Προσθέστε στο τηγάνι. Περνάμε με την πάπρικα και την ρίγανη.
3. Το σπανάκι δεν είναι απαραίτητο για να αλέσει. Πετάμε στα λαχανικά, κλείνουμε το καπάκι και εξασθενίζουμε για 1 λεπτό.
4. Κόψτε με λεπτό το πράσινο κρεμμύδι, προσθέστε στο τηγάνι μαζί με χυμό ντομάτας και επικόλληση, ανακατέψτε και απενεργοποιήστε τη φωτιά.
5. Λιπάνετε το φύλλο ψησίματος με το υπόλοιπο λάδι, μετατοπίστε τη μάζα των λαχανικών. Οδηγούμε αυγά στην κορυφή και πασπαλίζουμε με τυρί, τρίβοντας το σε ένα χονδροειδές τρίψιμο. Προσπαθήστε να μην πασπαλίζετε τους κρόκους!
6. Βάζουμε το φούρνο για 5 λεπτά σε θερμοκρασία 190 ° C.

Τι να μαγειρέψετε από αυγά και κιμά ή συνταγή για αυγά στο Shottland

Προετοιμάζω:

• 6 αυγά
• 300 g κιμά κρέατος
• 200 g κροτίδων ψωμιού
• 20 g μαϊντανού ή οποιουδήποτε πράσινου (προαιρετικά)
• 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. μουστάρδα
• 0,5 κουταλιές της σούπας. αλάτι και πιπέρι (για γεύση)
• φυτικό έλαιο για το τηγάνισμα - περίπου 0,5 L

Πώς να φτιάξετε ασυνήθιστα κοψίματα από αυγά και κρέας κρέατος:

1. 4 αυγά βράζουν το λογισμικό - περίπου 4 λεπτά από τη στιγμή του βρασμού.
2. Ανακατέψτε το κιμά με μπαχαρικά, ψιλοκομμένα βότανα και μουστάρδα. Ζυμώνουμε καλά.
3. Χρησιμοποιούμε 2 αυγά για panning - τα χτυπήστε με ένα χτύπημα. Ξεχωριστά ρίχνουν κροτίδες.
4. Κάνουμε έναν κύκλο από κιμά, τοποθετούμε βραστά αυγά μέσα και σχηματίζουμε μια μπάλα.
5. Καταρρέουμε στο αυγό και το ψωμί, τηγανίζουμε με μέτρια φωτιά μέχρι να χρυσή. Το λάδι θα πρέπει να καλύπτει σχεδόν πλήρως το κοψίτη, μην ξεχνάτε να το μετατρέψετε περιοδικά.
6. Διαδίδουμε σε μια χαρτοπετσέτα και δίνουμε το λίπος λίγο.

Τι να μαγειρέψετε από τα αυγά για το εορταστικό τραπέζι: φλιτζάνια αυγών

Θα χρειαστεί:

• 4 βραστά αυγά
• 0,5 αγγούρι
• 20 g πράσινων μαϊντανού και άνηθο
• 100 g λιωμένου τυριού
• 1 κουταλάκι της σούπας. χυμός λεμονιού
• 2 κουταλιές της σούπας. ακατέργαστα ή βραστά καρότα
• 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. θρυμματισμένα καρύδια
• 3 g αλατιού

Πώς να φτιάξετε βρώσιμα κύπελλα από αυγά:

1. Κόβουμε λίγο την κορυφή των αυγών για να αφαιρέσουμε τον κρόκο. Για σταθερότητα, κόψτε το κάτω μέρος.
2. Συνδυάζουμε τους κρόκους με λιωμένο τυρί, τριμμένα καρότα και ψιλοκομμένα βότανα. Προσθέστε καρύδια, χυμό λεμονιού, αλάτι στη γεύση. Χτυπήστε τα πάντα καλά με ένα μπλέντερ μέχρι να ομαλοποιήσει.
3. Φλόγα. Από τις φέτες αγγουριού, φτιάξτε ένα "πιατάκι", ένα στυλό - από ένα στέλεχος μαϊντανού. Στην κορυφή μπορείτε να διακοσμήσετε με κλαδιά πράσινο.

Πώς να μαγειρέψετε μανιτάρια από αυγά;

Για να φτιάξουμε ένα μανιτάρι από τα αυγά, χρειαζόμαστε:

• 10 αυγά
• 1 Τράπεζα του ήπατος της ποσότητας
• 1 κουταλάκι της σούπας. μαγιονέζα (μπορεί να αντικατασταθεί από γιαούρτι)
• 20 g πράσινου (προαιρετικό)
• Μαύρο τσάι

Παρασκευή:

• Βράζουμε και κρυώσει τα αυγά. Κόψτε το κάτω, ευρύτερο μέρος του αυγού (περίπου 1/3). Αφαιρέστε τους κρόκους, για σταθερότητα, η άκρη είναι ελαφρώς κομμένη.
• Brew Cool Tea - Θα πρέπει να βράσει σε αυτό από τις κορυφές των μανιταριών (περίπου 15 λεπτά) μέχρι να ζωγραφιστούν τα "καπέλα".
• Τραβήξτε τους κρόκους με το ήπαρ του γάδου και τα ψιλοκομμένα χόρτα. Προσπαθήστε να πάρετε λιγότερο κονσερβοποιημένο λάδι. Περίοδος με μαγιονέζα και γεμίστε αυτό το μείγμα αυγών. Καλύψτε με καφέ καπέλα από πάνω.

Τι να μαγειρέψετε ασυνήθιστα αυγά: γεμισμένα αυγά με εμποτισμό παντζάρια

Για τη μαρινάδα χρειάζεστε:

• 500 ml χυμού τεύτλων
• 100 ml ξίδι από κρασί ή μήλο μηλίτη
• 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Σαχάρα
• 2 τεμ. δάφνη
• 5 μπιζέλια μαύρου πιπέρι

Για καλάθια:

• 6-8 αυγά
• 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. μαγιονέζα
• 2 κουταλιές της σούπας. μουστάρδα
• για ¼ κουταλάκι του σούβλα. αλάτι και πιπέρι
• 1/3 TSP. Turmeric και Papriki (προαιρετικά)

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Προετοιμάζουμε τη μαρινάδα. Ανακατέψτε όλα τα εξαρτήματα, βάλτε φωτιά και βράστε. Δροσερός.
2. Βράζετε τα αυγά, δροσερά, καθαρά και στείλτε για μια μέρα στη μαρινάδα παντζάρια.
3. Κόβουμε τα αυγά μαζί, ανακατεύουμε τους κρόκους με μουστάρδα και μαγιονέζα, εποχή με αλάτι και πιπέρι.
4. Είμαστε καθαροί και γεμίζουμε τα αυγά καλά με κίτρινο. Επιπλέον, μπορείτε να διακοσμήσετε με βότανα.

Για να κάνετε ένα γρήγορο σνακ από τα αυγά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε γέμιση. Για παράδειγμα, με αλατισμένα αγγούρια, λιωμένο τυρί, ζαμπόν, τόνο ή καπνιστό σολομό.

Τι να μαγειρέψετε από αυγά για το εορταστικό τραπέζι: καλάθια αυγών με εμποτισμό κρασιού

Προετοιμάζω:

• 6 αυγά
• 150 g ελαφρώς αλατισμένου σολομού
• 30 g βούτυρο
• 1 L κόκκινου ξηρού κρασιού
• 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. χυμός λεμονιού
• Πράσινο μήλο για διακόσμηση
• 2 g αλατιού

Οδηγίες για το πώς να φτιάξετε καλάθια κρασιού από αυγά:

1. Βράζετε σκληρά αυγά, δροσερά και καθαρά. Τοποθετήστε το κρασί για 6-8 ώρες για να θρέψετε με χρώμα και αρωματικές σημειώσεις.
2. Κόψτε στο μισό, τρίψτε τους κρόκους με βούτυρο, προσθέστε αλάτι και χυμό λεμονιού.
3. Κόβουμε τον σολομό σε λεπτές πλάκες, φέτες αυθαίρετα απλώνουν την πρωτεΐνη στην εσοχή. Πιέστε το κρεμώδες κίτρινο μείγμα μέσα από το ακροφύσιο "αστερίσκο" στην κορυφή.
4. Διαδίδουμε τις μικρές φέτες του μήλου, ψεκάζοντάς τους με χυμό λεμονιού.

Θα είναι επίσης χρήσιμο για εσάς να διαβάσετε τα άρθρα μας:

• Πόσο να μαγειρέψετε τα αυγά, τα μαλακά και πώς να τα καθαρίσετε;
• Πώς να μαγειρέψετε αυγά Benedict στο σπίτι;
• Πώς να προετοιμάσετε ένα αυγό pashot στο σπίτι;
• Πώς να μαγειρέψετε αποβάθρες από αυγά;
• Πώς να προσδιορίσετε τη φρεσκάδα των αυγών;

Βίντεο: Τι μπορεί να γίνει από αυγά νόστιμα, απλά και γρήγορα - 36 τρόποι!