Диета Макдугалла подразумевает прием крахмалосодержащих продуктов. Давайте подробнее ее рассмотрим.
Содержание
Многочисленные исследования в области диетологии настоятельно рекомендуют пересмотреть свою позицию к пище, которая содержит крахмал.
Диета, которая предполагает прием пищи, содержащей крахмал, изобрел и подробно описал известный доктор-диетолог Джон Макдугалл, в своей книге о диете «Энергия крахмала». Там подробно представлены слабости современного индивида в еде, инструкция правильного перехода на крахмальную диету, рецепты вкусных и в то же время полезных блюд.
Диета Макдугалла: что показывает наше ДНК?
Диета Макдугалла основывается на исключении блюд из мяса, а также молочных продуктов. Заменой этому будут цельнозерновые крупы, бобовые, свежие овощи и фрукты. Диета основывается на здоровом питании, что сказывается на отличном самочувствие, улучшении состояния кожи, потере веса.
Уже давно доказано, что основа питания, как у человека, так и у приматов — это растительная пища. Согласно нашим анатомическим и физиологическим показателям, это просто необходимо. Давно известно, что человек произошел от обезьяны, а именно — шимпанзе, которая ест только растительную пищу. Они едят фрукты, орехи, семена растений, цветы, а также кору деревьев.
Биологи провели генетические тестирования, которые показали, что любой индивид будет развиваться лучше, если в его пище присутствует крахмал.
У людей и у обезьян ДНК совсем идентичны. Отличие лишь в том, что шимпанзе совсем не способны переваривать большое количество крахмала, нежели организм человека. Эта способность организма человека позволяет нам, с мощью крахмала подпитываться энергией. Энергия требуется нам, чтобы выживать не только в теплых странах, но и в достаточно холодном климате.
Диета Макдугалла: крахмал – заменитель мяса
Чтобы выжить человек должен чувствовать голод. Его невозможно обмануть, отойдя от обедненного стола, съев полпорции, подсчитывая калорийность каждого блюда. Ходит мнение, что когда вы пытаетесь сбросить вес, то калории везде одинаковые. Но это лишь предположение, на самой деле это относиться к насыщению и аккумуляции жира. За производство топлива отвечают калории. Все продукты содержащие крахмал должны быть богаты на углеводы, а также пищевые волокна, но в малом количестве содержать жиры.
- Когда вы чувствуете, что желудок наполнился — это означает, что организм насытился. В отличие от сыров (4 Ккал в 1 г), мясных продуктов (4 Ккал – 1 г), сливочного масла (9 Ккал – 1 г) крахмалы очень низкокалорийные (порядка 1 Ккал – 1 г).
- Лишь маленькое их количество способно утолить аппетит. Чувство сытости полнее, нежели вы съедите много еды, которая не содержат крахмал. Употребление углеводов дает чувство сытости на долгое время, в отличие от жиров, которые имеют кратковременный результат.
- Другими словами, съев в обеденное время крахмалистую еду, вы до вечера не ощутите голод, в отличие от еды насыщенной жирами. Через 1-2 часа вам хочется перекусить.
Если вы переедите крахмалосодержащие продукты, то это ни как не повлияет на ваш вес. Существует миф про то, что сахар, который находится в крахмале, способен откладываться на всех участках тела. Однако согласно исследованиям ученых — это ложь .
После употребления пищи согласно диеты Макдугалла, все сложные углеводы расщепляются и переходят в сахар, который простой по своей структуре. Простые углеводы всасываются. Даже если у вас переизбыток углеводов, они не переходят в жир, а организм им запасается, а потом тратит при физической активности. Даже самая элементарная пешая прогулка, движение при чтении книги помогает сжигать эти углеводы.
Еще один миф – углеводы, которые мы употребляем, переходят в жир и постоянно накапливаются. Однако даже если вы едите мало продуктов содержащих углеводы, то они все равно немного накапливаются в организме. Но жиры бывают не только растительного, но и животного происхождения, поэтому по-разному реагируют на организм.
Исследования, которые проводились на круизном лайнере среди пассажиров, доказали это. Они питались по системе «шведский стол», куда включалось все — и сладкое, и жирное. В результате у людей образовалась жировая прослойка, они набрали вес. Причиной всего этого было употребление жиров.
Заряд энергии, который вы получаете при употреблении крахмалов, поможет вам быть активными на протяжении всего дня и при этом избавиться от жировых отложений. Про все секреты углеводов знают опытные спортсмены, которым так нужна энергия не только на тренировках, но и на соревнованиях.
- Усиливается кровообращение, так как кровь начинает быстрее передвигаться по сосудам.
- Улучшается цвет лица и состояние кожи.
- Диета Макдугалла, основанная на крахмале, поможет забыть о косметологе, так как лицо будет чистым, без излишнего блеска, угревой сыпи и акне. Людям, которые страдают артритом, диета поможет увеличить двигательную активность и избавит от боли в суставах.
Самоизлечение при Диете Макдугалла
На данном этапе человечество находится под угрозой вымирания, и в большинстве случаев всему виной ожирение, болезни сердца, а также рак. Все эти болезни спровоцированы неправильным питанием, которое основано на употреблении мяса, молочных продуктов. Тем, кто хочет побороть или предотвратить болезнь стоит перейти на употребление крахмалистой пищи, овощей и фруктов.
С помощью крахмалов, организм будет естественно поддерживаться и, конечно же, восстанавливаться. Продукты, содержащие крахмал, не содержат такого вредного и опасного холестерина, который существует в пище насыщенной жирами. Вам не придется тратить здоровье и энергию на вывод токсинов и тяжелых металлов из организма.
Видео: Энергия крахмала
