Cherry Jam: Die besten Rezepte für fünf Minuten, für den Winter, mit einem Knochen und ohne Knochen, dicht, Marmelade. Ein Rezept für köstliche Kirschmarmelade ist einfach, in einem langsamen Kocher, ohne Zucker

Rezepte zur Herstellung von Jam aus Kirschen mit und ohne Knochen. Jem Rezept.

Cherry ist eine köstliche Beere mit einem süßen und leicht säuerlichen Geschmack. In unserem Land ist Cherry Jam überwiegend in Dosen, da sie einen gesättigten Geschmack und Aroma hat. Wenn Sie jedoch jemals Marmelade oder Konfituren aus Kirschen ausprobiert haben, ist es unwahrscheinlich, dass Sie einen zusätzlichen Teil ablehnen.

Gibt es einen Unterschied in Rezepten für Marmelade von weißen, gelben, rot, schwarzen und rosa Kirschen?

Es gibt einen Unterschied bei der Herstellung von Staus aus diesen Beeren. Tatsache ist, dass die weißen und rosa Kirschen elastischer als rot sind. Gleichzeitig enthalten weiße Beeren mehr Säuren, so dass bei der Herstellung mehr Zucker erforderlich ist. Sie können dem Werkstück keine Zitronensäure hinzufügen.

Unterschiede in der Zubereitung von Marmeladen aus verschiedenen Kirschen:

• Weiße Beeren müssen aufgrund ihrer Elastizität länger als rot gekocht werden
• Fügen Sie ein wenig in die Marmelade von roten Zuckerkirschen hinzu
• Es ist besser, weiße und rosa Kirschen in mehreren Ansätzen zu kochen. Dies speichert die Farbe und Form der Beeren

Weiß, gelb, rot, schwarz und rosa Kirschen ohne Knochen

Dies ist ein tolles Dessert oder eine Ergänzung zum Tee. Eine solche Marmelade kann als Füllung für Kuchen verwendet werden.

Rezept:

• Nehmen Sie 2 kg Beeren und entfernen Sie die Knochen
• 2 kg Zucker in eine Pfanne mit 500 ml Wasser gießen. Erhitzen Sie bis zum Sirup ohne weiße unlösliche Kristalle
• Gießen Sie ein wenig Vanille und tauchen Sie die geschälten Beeren ein. Eine Viertelstunde kochen und 2-4 Stunden abreisen. 15 Minuten wieder kochen und vom Herd nehmen
• Legen Sie zum dritten Mal den Behälter auf das Feuer und fügen Sie eine mit dünnen Tellern gehackte Zitronen hinzu
• Noch ein Drittel einer Stunde kochen und in sterilisierten Gläser bewahren

Marmelade aus weißen, gelben, roten, schwarzen und rosa Kirschen mit Knochen

Nach diesem Rezept ist die Marmelade sehr dick und für die Herstellung von Kompotten oder als Gewürze für Tee geeignet.

Rezept:

• Nehmen Sie 1 kg Beeren und füllen Sie sie mit Zucker. 20 Minuten lassen
• Setzen Sie 2 Zitronen ein, die vorgefertigt werden müssen
• Ziehen Sie das Feuer an und kochen Sie sie 5 Minuten lang
• Lassen Sie das Gebräu für 6-15 Stunden. Es ist sehr bequem, dies am Abend morgens wieder am Morgen zu kochen
• Es ist notwendig, den Zyklus 3-4 Mal zu wiederholen und die Süße in Banken zu rollen

Köstliche Kirschen mit Walnüssen

Dieses Rezept für Gourmen und Hausfrauen, da Sie mit Süße "Basteln" müssen. Sie müssen elastische und reife Kirschen wählen, einen Knochen, aus dem mit einer Haarnadel entfernt wird.

Rezept:

• Nehmen Sie für ein Kilogramm vorbereiteter Beeren eine Handvoll Nüsse. Sie müssen zuerst 2 Stunden lang kochendes Wasser gießen und die Haut entfernen
• Gießen Sie nun ein Glas Wasser in die Pfanne und lösen Sie den Zucker darin auf. 1 kg Zucker für 200 ml Flüssigkeit ist erforderlich
• In jede Beere auf ein Stück Walnuss in jede Beere geben und einen Sirup in einen Sirup geben. 7 Minuten kochen
• Vom Herd nehmen und abkühlen lassen. 5 Minuten wieder kochen. Aufrollen

Rezept für köstliche Kirschen für den Winter: Wie viel zu kochen

Es gibt 2 Möglichkeiten, Leckereien aus Beeren zu machen:

• Zyklisches Kochen für 5-15 Minuten, gefolgt von Kühlung. Wiederholen Sie den Zyklus 3-4 Mal. Dies wird Beeren elastisch machen
• Kontinuierlicher Koch. Marmelade ist 40 Minuten bei schwacher Hitze standhalten und rollt in Gläser

Diese Methoden haben ihre Vor- und Nachteile. Der Stau nach der zyklischen Methode ist sehr viskoös und die Beeren sind mit Vitaminen gefüllt.

Wie koche ich Kirschen in einem langsamen Kocher und wie viel zu kochen?

Multicar ist eine beliebte Technik, mit der Zeit sparen kann. Viele Hausfrauen nutzen dieses Gerät, um Rohlinge für den Winter vorzubereiten.

Rezept:

• 1 kg Knochen aus Knochen reinigen. 500 g Zucker gießen
• Lieber die Mischung in der Multicooker -Schüssel. Schalten Sie den „Löschen“ -Modus für 90 Minuten ein
• Gießen Sie zu dieser Zeit kochende Wasser auf die Lücken
• Legen Sie die Marmelade auf das Schiff aus und rollen Sie hoch

Dicke Kirschmarmelade: Wie kann man sie dick machen?

Um eine dicke Marmelade zu erhalten, muss die Methode des zyklischen Kochens und Abkühlens verwendet werden.

Kochfunktionen:

• Entfernen Sie die Samen aus den Beeren und füllen Sie sie mit Zucker. Es ist notwendig, dass Zucker und Obst 1: 1 sind
• Ziehen Sie ein sehr langsames Feuer an und warten Sie, bis die Mischung kochen kann
• 3-7 Minuten kochen lassen und die Erwärmung ausschalten
• Lass es mit einem Shavee abkühlen und leg es wieder ins Feuer
• Die ersten beiden Zyklen der Beere verleihen dem Saft von der dritten Saft, die es absorbiert und gegossen wird
• Gleichzeitig ist der Sirup sehr dick, wie ein Karamell

Orangefarbene Kirschen

In den Beeren der Kirschen sind nicht genug Säure, so dass sein Mangel mit der Einführung von Zitrusfrüchten oder Zitronensäurkristallen aufgefüllt wird.

Rezept:

• Schneiden Sie in mehrere Teile 2 orange und verwandeln Sie sich mit der Haut mit einem Mixer in Brei
• Fügen Sie 2 kg Zucker zum Püree aus Zitrusfrüchten hinzu. 120 Minuten abreisen und dann das Feuer anziehen
• Lassen Sie sich in Brand lassen, bis die Mischung homogen wird
• Legen Sie 2 kg Beeren ohne Knochen in kochendem Sirup und kochen Sie 30 Minuten lang
• Sterilisieren Sie die Banken und rollen Sie die Mischung in sie auf

Kirschen mit Zitrone

Wählen Sie nur weiße Beeren für die Vorbereitung des Werkstücks. In diesem Fall wird das fertige Produkt eine reichhaltige Bernsteinfarbe herausstellen.

Rezept:

• Reinigen Sie 200 g Beeren und gießen 2 kg granuliertes Zucker ein
• Lassen Sie 1 Stunde lang, damit die Mischung mit Saft bedeckt ist
• Fügen Sie eine Zitrone hinzu, die in kleinen Stücken gehackt ist
• 5 Minuten lang das Feuer anziehen. Das heißt, Sie müssen 5 Minuten kochen
• 2-3 Stunden stehen lassen und den Zyklus 2-3 Mal wieder wiederholen
• In sterilisierte Gläser rollen

Wie und wie viel, um Kirschen mit Gelatine zu kochen?

Marmelade mit Gelatine ist eine großartige Möglichkeit, Zeit zu sparen. Das fertige Produkt ist dick und ähnlich wie Marmelade.

Rezept:

• Sauber 1 kg Kirschen aus Knochenknochen Knochen
• Gießen Sie die Rohstoffe 1 kg Zucker und gießen Sie den Opferbeutel (40 g).
• 8 Stunden abreisen. Nach diesem 250 ml Wasser aufstellen und in Brand setzen
• 7-10 Minuten kochen und ständig den Schaum ausziehen. In vorbereitete Banken rollen

Erdbeer- und Kirschmarmelade: Rezept

Dies ist eine Art Mischung aus saisonalen Beeren. Die Erdbeeren und Kirschen reifen ungefähr zur gleichen Zeit, sodass Sie ein so duftendes und leckeres Produkt kochen können.

Rezept:

• Für 700 g Kirschen benötigen Sie 500 g Erdbeeren
• Holen Sie sich Knochen aus den Kirschen und versenken Sie die Stiele von Erdbeeren
• Gießen Sie 1 kg Zucker und einen Löffel Zitronensäure. 10 Stunden lang lassen, damit die Mischung den Saft ließ
• Kochen Sie mit einer zyklischen Methode und rollen Sie zu Banken zusammen

Kirsche und Kirschen Marmelade: Rezept

Das Rezept unterscheidet sich nicht viel von der vorherigen. Süße wird mit einem sehr reichhaltigen Geschmack und Aroma erhalten. Im Gebräu müssen Sie keine Citinsäure gießen, da Kirschen bereits sauer sind.

Rezept:

• Mischen Sie in gleichen Mengen an Kirschen und Kirschenbeeren, nachdem sie zuvor die Samen herausgezogen haben
• Zucker gießen. Es sollte so viel Zucker wie Beeren geben
• Aufwärmen und nach dem Kochen 5 Minuten kochen lassen. Kühl
• Wiederholen Sie den Zyklus zweimal
• Auf vorbereitete Schiffe verteilen und hochrollen

Kirschen und Himbeeren: Rezept

Beeren werden in einem Verhältnis von eins zu eins gemischt. Sie können im Allgemeinen alles auf einem Mixer mahlen. In diesem Fall erhalten Sie einen Marmelade.

Rezept:

• Legen Sie die Beerenmischung auf das Feuer und fügen Sie Zucker hinzu. 500 g Zucker für 500 g der Mischung
• 25 Minuten kochen, ständig rühren und den Schaum entfernen
• An Banken verteilen und aufrollen

Kirschmarmelade und Johannisbeere: Rezept

Das Rezept verwendet zwei Arten von Beeren. Die Kirschen ärgern den Geschmack sehr saurer Johannisbeeren und machen ihn nicht so säuerlich.

Rezept:

• 800 g Kirschen ohne Knochen in eine Schüssel gießen und Zucker gießen. Legen Sie 500 g Johannisbeeren mit Zucker auf die Spitze
• Lassen Sie die Mischung 5 Stunden. In dieser Zeit lassen Beeren Saft
• In Brand setzen und mit einer zyklischen Methode kochen. Auf die Schiffe verteilen und hochrollen

Kirschen mit Zitronensäure

Die Kirschen an sich sind ziemlich süß mit einem weichen Geschmack. Zur Vorbereitung von Jam wird Zitronensäure in die Beere zugesetzt, um den Geschmack gesättigter zu gestalten

Rezept:

• Reinigen Sie die Beeren von den Samen und füllen Sie sie mit Zucker mit einer Geschwindigkeit von 500 g Sand pro 500 g Früchte
• 20 Minuten lassen und 20 g Zitronensäure gießen
• Kochen Sie die zyklische Kochmethode

Wie koche ich Marmelade aus Kirschen?

Marmelade ist eine homogene Masse aus Früchten. Eingereicht bei Tee oder kann als Füllung für Kuchen verwendet werden.

Rezept:

• Gießen Sie 1 kg Beeren 1 kg Zucker. 1 Stunde lassen
• In Brand setzen und 30 Minuten kochen
• Fügen Sie eine Zitrone zusammen mit der Haut hinzu, die sie voraberhalten
• Holen Sie sich die Beeren durch ein Sieb und legen Sie sie 10 Minuten lang wieder ins Feuer. Aufrollen

Wie kocht man Kirschen ohne Zucker?

Dies ist ein nützlicher Genuss, der die Figur nicht schadet. Um das Werkstück zuzubereiten, wählen Sie Beeren mit einem süßen Geschmack.

Rezept:

• Nehmen Sie die Beeren und entfernen Sie die Knochen
• Drücken Sie die Rohstoffe mit Ihren Händen, damit der Saft erscheint. 5 Stunden lang abreisen
• Das Feuer anziehen und 5 Minuten kochen lassen. Kühl
• Wiederholen Sie die Manipulation mehrmals, damit die Mischung gekocht wird
• Betreten Sie einen Löffel Zitronensäure und warm, bis sie sich aufgelöst hat
• In Banken rollen

Einfache Marmelade von Kirschen

Viele Hausfrauen möchten nicht mit wiederholtem Kochen der Mischung anlegen, sodass Sie das einfachste Rezept verwenden können:

• Sauber 2 kg Knochen Knochen
• Gießen Sie die gleiche Menge Zucker und lassen Sie 2 Stunden lang
• Gießen Sie einen Löffel Zitronensäure
• 30 Minuten kochen und dann in Gläser rollen

Kalorieninhalte aus Kirschen

Cherry ist eine sehr leckere und gesunde Beere. Es enthält viel Fruktose und Glukose. Das frische Produkt selbst ist klein, aber Marmelade ist durch einen hohen Energiewert gekennzeichnet. 100 g des Produkts enthält 58 g Kohlenhydrate, und der Kaloriengehalt beträgt 230 Kalorien

Verweigern Sie sich nicht das Vergnügen im Winter und bereiten Sie Marmelade aus Kirschen vor.

Video: Cherries Jam:

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