Sushi, Sasha und The Rolls - Was ist der Unterschied, ist es gleich nützlich: Vorteile und Schaden, Kaloriengehalt, glykämischer Index, Vitamine, Spurenelemente

Die japanische Kultur unterscheidet sich erheblich von der europäischen. Trotzdem ist die Küche eines entfernten Landes weltweit sehr häufig.

Viele Leute verwenden Sushi im Unternehmen gerne. Aber jetzt stellt sich die Frage, ob dieses Gericht nützlich ist. Dieser Artikel wird die Unterschiede zwischen Land, Rollen und Sashimi berücksichtigen. Die Vorteile und der Schaden von Produkten für den menschlichen Körper werden ebenfalls ausführlich beschrieben.

Unterschiede von Sushi und Rollen

• Das erste Gericht, das in Japan zu kochen begann, ist Sushi. Die Hauptzutaten werden verwendet meeresfrüchte und gepresste Reis. Jetzt gibt es viele verschiedene Rezepte zum Kochen von Sushi. Eine Person hat das Recht zu wählen, was sie mag. Einige bestellen ein fertiges Gericht, das zuvor die Komposition untersucht hat. Reis in Japan heißt "Trockner". Aus diesem Wort kam der Name des Gerichts. Der häufigste Look ist klassische Rollendie in der Form hergestellt werden reisrolle. Wickeln Sie die Hauptzutat in roten Algen, die genannt werden nori.
• Die Hauptsache Der Unterschied zwischen Land und Rollen liegt in der Füllung. Nur Fische und andere Meeresfrüchte werden in Sushi aufgenommen. Für die Füllung von Rollen können Sie verschiedene Produkte verwenden, einschließlich obst, Gemüse, Fleisch und Käse.
• Es gibt noch einen der Unterschied zwischen Land und Rollen - In der Methode der Verwendung. Sushi wird mit speziellen Stöcken gegessen, aber die Rollen können mit Stöcken, Gabel oder Händen gegessen werden. Um zu verstehen, wie Sie bei Bestellung korrekt verwenden, lesen Sie die zusätzlichen Informationen, die im Menü registriert sind, sorgfältig durch.

Unterschiede von Sashi und Sushi

• Wenn Sie es vorziehen, mit Produkten zu experimentieren und neue Gerichte zu probieren, probieren Sie Sasha. Dieses Gericht enthüllt Ihre Rezeptoren.
• Sasha ist frische Fischstücke. Das Gericht wird serviert mit Sojasauce und eingelegter Ingwer. Zusätzliche Produkte verleihen dem Hauptgericht einen ungewöhnlichen Geschmack.

Bohrwert und Kalorieninhalt von Land, Sashimi und Rolls

• Die meisten glauben das brötchen, Sushi und Sashimi - Dies ist Lebensmittel, die eine minimale Anzahl von Kalorien enthält. Der durchschnittliche Teil von Rollen und Sushi enthält nicht mehr als 350 kcal. Es enthält eine Menge nützlicher: gekochter Reis, Meerefische, Gemüse und Algen.
• In slawischen Ländern gehören Sushi und Rollen zu Ernährungsprodukten. Die Japaner betrachten dies jedoch nicht als eine sehr richtige Entscheidung. Wenn Sie nach dem regelmäßigen Einsatz eines solchen Gerichts nicht besser werden möchten, sollte es ein Gefühl der Verhältnisse geben.

Der glykämische Sushi- und Roll -Index - 55. und der glykämische Index von Sashimi beträgt 77. Für ein vollständiges Bild müssen Sie den Ernährungswert jedes Produkts berücksichtigen.

Sushi und Rollen, 100 g des Produkts, enthalten:

• fette - 0,11 g;
• proteine \u200b\u200b- 1,12 g;
• kohlenhydrate - 7,77 g.

Der Ernährungswert von Sasim:

• fette - 1,68 g;
• kohlenhydrate - 0 g;
• eichhörnchen - 6,13 g.

Die Zusammensetzung von Sushi, Sashimi und Rolls

In Anbetracht der Tatsache, dass Land, Rollen und Sashim nicht thermisch verarbeitet werden, werden alle Vitamine und Mineralien in der Schüssel erhalten.

Die Zusammensetzung der Gerichte enthält:

1. Jodnotwendig für den ordnungsgemäßen Betrieb des endokrinen Systems.
2. Eisenpositiv den Zustand der Haut und des Herz -Kreislauf -Systems.
3. Kalziumnotwendig, um Knochen zu stärken.
4. Antioxidantien, verlangsamen Zellalterungsprozessen.
5. Omega-3- und Omega-6-Fettsäurenpositiv den Zustand der Haut, des Haares und der Nägel beeinflussen.
6. Vitamine A, C, S, D.

Die Zusammensetzung von Land und Rollen enthält viel Faser, was den Zustand des Verdauungssystems positiv beeinflusst. Aber es ist besser, japanische Küche nicht öfter zu verwenden 1 Zeit in 1-2 Wochen. T. zu. Es enthält viel schnelle Kohlenhydrate, was, unter Verwendung häufiger Verwendung, eine Erhöhung des Körpergewichts provozieren kann.

Die Vorteile von Sushi, Sashimi und Rolls

Sushi, Sasim und Brötchen werden oft aus Meerefisch zubereitet. Es ist reich an Mikro- und Makroelementen.

Die Verwendung der japanischen Küche wirkt sich positiv auf alle Funktionen des Körpers aus:

1. Die Arbeit des Herzens und der Blutgefäße verbessert sich.
2. Der Verfall der Fasern verlangsamt sich kollagendas sind in Knorpel enthalten. Daher hilft dies, die Gelenke zu stärken.
3. Normalisiert arterieller Druck.
4. Gedächtnis- und Gehirnaktivität verbessert sich.
5. Normalisiert Cholesterinspiegel im Körper.
6. Die Arbeit des Nervensystems verbessert sich. Infolgedessen hört eine Person auf, gereizt zu sein.
7. Der Hormonniveau im Körper wird normalisiert.
8. Das Immunsystem wird gestärkt.

Die Verwendung von Land, Rollen und Sashimi am Abend hilft, emotionale und körperliche Müdigkeit zu lindern. Dies ist eine ideale Option für die Entspannung nach einer schwierigen Arbeitswoche. Die japanische Küche hilft, die Entwicklung von gutartigen und bösartigen Tumoren zu verhindern. Regelmäßiger Gebrauch trägt dazu bei, den Alterungsprozess zu verlangsamen und die Hautelastizität zu verbessern.

• Sushi, Rolls und Sashim müssen nach 30 Jahren von Frauen konsumiert werden, wenn der Niveau von Kollagen und Hyaluron abnimmt.
• Oft werden Sushi, Rollen und Sashim mit serviert basabi. Diese krautige Pflanze enthält viel isothyocyanate. Sie haben eine entzündungshemmende und antibakterielle Eigenschaft, die die Entwicklung von Krankheiten des Verdauungssystems verhindert.
• Rollen und Sushi sind in roten Algen eingewickelt nori. Sie enthalten viel jod, Retinol, Ascorbinsäure und Vitamin E.

Der Schaden von Sushi, Sashim und rollt für den menschlichen Körper

• Die Vorteile der Verwendung von Land, Rollen und Sashim werden nur bei ordnungsgemäßer Verwendung beobachtet. Wenn Sie solche Gerichte missbrauchen, können Sie Ihrem Körper erheblich schaden. Versuchen beobachten Sie die Norm Und kaufen Gerichte nur in vertrauenswürdigen Institutionen.
• Sie können oft Neuigkeiten finden, dass eine Person von Land vergiftet wurde. Dies geschieht, wenn im Vorbereitungsprozess verwendet wurde arme Fisch. Es kann Klebeband und runde Würmer enthalten, die in das Verdauungssystem einer Person die Entwicklung der Helminthiasis durchdringen.

• Der Schaden bringt und sojasaucedie mit Gerichten serviert wird. Für seine Herstellung wird eine große Menge Salz verwendet. Eine Person muss nicht mehr als 8 g Salz pro Tag konsumieren. In 1 TL. Die Sojasauce enthält etwas mehr als 1 g. Wenn viel Salz in den Körper kommt, beginnt es, dann beginnt es Flüssigkeitsretention, die eine Zunahme des Körpergewichts hervorruft.
• Überschuss der täglichen Salzrate kann zu führen probleme mit Gelenken und erhöhtem Blutdruck. Daher ist es besser, den Verbrauch auf Bluthochdruck zu unterlassen Sojasauce.
• Besonderer Schaden für eine Person bringt Gerichte mit, einschließlich see Thunfisch. Viele Schwermetalle sammeln sich im Fruchtfleisch an, einschließlich quecksilber. Dies kann zu Vergiftungen führen. Daher ist es besser, Gerichte zu konsumieren, die zubereitet werden eingelegtes, salziger oder geräucherter Fisch.
• Wenn Sie Rollen und Landen missbrauchen, dann die Ansammlung von Jodenthalten in den Algen des Nori. Dies führt zu Problemen mit der Schilddrüse.
• Sushi ist es verboten, Menschen mit Diabetes zu konsumieren. Dies liegt an der Tatsache, dass der Reis viel enthält stärkedie erhöht werden kann Blutzucker.
• Jetzt können Sie in den Regalen finden, die Sie finden können basabi und Sojasauce mit geringer Qualität. Dazu gehören viel emulgatoren, Farbstoffe und Konservierungsmittel. Solche Zutaten in der Komposition werden einer Person definitiv keine Vorteile bringen.

Die japanische Küche hat also weit über die Grenzen des Landes hinaus an Popularität gewonnen. Sushi, Rolls und Sashim sind auf der ganzen Welt bekannt. Wenn Sie der Kategorie der Personen angehören, die solche Gerichte gerne verwenden, dann studieren Sie die Komposition sorgfältig und geben Sie eine Bestellung nur für vertrauenswürdige Verkäufer ein. Für größere Sicherheit können Sie sie selbst kochen. Sie werden also sicher sein, dass Qualitätsprodukte verwendet wurden, die dem Körper nicht schaden.

Nützliche Artikel:

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Video: nützliches Sushi