Königlicher Salat mit roter Kaviar und Tintenfisch, Garnelen, Lachs, Krabbenstöcken, Hühnchen, Fleisch, Champignons, Ananas, Pflaumen: Die besten Rezepte, Fotos

In diesem Artikel werden wir über den legendären Snack sprechen, der zum Vorläufer moderner Salate wurde.

Tsarischer Salat mit Garnelen, Tintenfisch und roter Kaviar: Rezept, Foto

Dieser Snack kann von Ihren Gästen überrascht werden. Obwohl es teuer und nicht die am häufigsten verwendeten Produkte sammelt, wird es sehr leicht vorbereitet. Dieser königliche Salat ist ideal für ein festliches Fest.

1. Kochen Sie Tintenfisch in kochendem Wasser für nicht länger als 2 Minuten
2. Kochen Sie die Garnelen in leicht gesalzenem Wasser mit Zugabe von Lorbeerblatt
3. Schneiden Sie die Tintenfisch- und Krabbenstöcke in Streifen
4. Setzen Sie Garnelen in zwei Teile ein
5. Reiben Sie Hartkäse auf einer groben Reibe
6. Wir lassen die Knoblauchzehe durch eine spezielle Presse
7. Fügen Sie den vorbereiteten Zutaten rote Kaviar und Mayonnaise hinzu
8. Wir verteilen die Masse auf den Blättern des Salats und dekorieren die Dill -Zweige

Für den besten Geschmack dieses Salats ist es am besten, mit Mayonnaise mit dem größten Prozentsatz des Fettgehalts zu würzen. In den Ferien können Sie es sich leisten, die Ernährung zu vergessen.

Tsarischer Salat mit Lachs und roter Kaviar: Rezept

Eine andere Version des königlichen Salats beinhaltet die Verwendung von Lachs darin, als einer der wichtigsten Zutaten. Ein solcher Salat war in den späten Zeiten der Regierungszeit der Romanov -Dynastie sehr beliebt. Aber und heute können sie den festlichen Tisch dekorieren.

1. Legen Sie die Butter in den Gefrierschrank
2. Kochen Sie die Eier 10-12 Minuten in leicht gesalzenem Wasser (so kann erreicht werden, dass die Schale nicht knackt).
3. Wir passieren die geschälten Knoblauchzehen durch einen Knoblauchkodel und mischen Sie sie mit Mayonnaise
4. Schleuste gekochte Eier und legen die erste Snackschicht aus der resultierenden Masse aus
5. Schmieren Sie es mit einer dünnen Schicht Knoblauchsauce
6. Wir geben auch den Käse durch die Reibe und bilden daraus eine zweite Salatschicht
7. Schmieren Sie es mit der Sauce und schneiden Sie das Filet aus leicht gesalzenem Lachs in kleine Stücke
8. Rassen Sie die Butter aus dem Gefrierschrank und mischen Sie sie mit Lachsstücken
9. Wir verteilen es auf einer Schicht Käse und schmieren mit Knoblauchsauce
10. Schneiden Sie die Oliven in Kreisen und verteilen Sie sich auf den Lachs
11. Wir machen wieder eine dünne Schicht Sauce und dekorieren den Snack mit Eiern und Gemüseblättern
12. Wir legen den Salat für ein paar Stunden in den Kühlschrank, damit er gesättigt ist

Zuvor wurde ein solcher Salat sowohl mit rotem als auch mit schwarzem Kaviar vorbereitet. Aber angesichts der hohen Kosten dessen heute haben sie sie praktisch verlassen. Wenn Sie jedoch mit Ihren Finanzen schwarze Kaviar kaufen können, können Sie versuchen, diesen Salat damit zu kochen.

Zaristischer Salat: klassisches Rezept

Das Rezept für den königlichen Salat, den wir heute als Klassiker bezeichnen, ist nicht so. Sie können sich nur die Zusammensetzung der Zutaten ansehen und dies verstehen. Die Kartoffel, die heute die Grundlage für diesen Salat bildet, wurde, wie Sie wissen, in unser Land Peter I. gebracht. Während der Tsarkoy -Salat während des Festes am Hof \u200b\u200bvon Ivan dem Schrecklichen erschien.

1. Gießen Sie Tintenfische mit Wasser und kochen Sie 2,5 Minuten nach dem Wasser des Wassers
2. Der fertige Tintenfisch wird aus dem Film gereinigt und in Streifen geschnitten
3. Kartoffeln in einem Uniform kochen, abkühlen und reinigen
4. Kochen Sie die Eier geschraubt und hacken Sie es in irgendeiner Weise
5. Mahlen Sie den Käse wie im vorherigen Rezept
6. Schmieren Sie den Boden der Salatschale mit Mayonnaise und legen Sie den dritten Teil des Tintenfischs aus
7. Dann eine Schicht Kartoffeln und dann - Käse
8. Wiederholen Sie diese Schichten und enden Sie mit einer Tintenfischschicht
9. Streuen Sie den Salat mit gehackten Eier darauf

Ein wichtiges Merkmal dieses Rezepts ist, dass jede Schicht dieses Salats mit Mayonnaise geschmiert und mit Kaviar bestreut werden muss. Sie muss den Salat oben dekorieren.

Zaristischer Salat: Rezept mit Hühnchen und Champignons

Der königliche Salat mit Hühnchen und Champignons ist sehr befriedigend. Diese Zutaten ergänzen sich perfekt. Heute können Sie in jeder Jahreszeit Champignons kaufen. Dieser Salat kann also sowohl für den Neujahrstisch als auch für den Sommer mit ihren Lieben gefallen.

1. Schneiden Sie die Hühnereier und das Fleisch aus Hühnerfilet in Würfel
2. Teilen Sie Champignons in zwei Hälften ein
3. Mahlen Sie die Zwiebel mit einem Messer und geben Sie die Karotten, den Käse und die gekochten Kartoffeln durch eine grobe Reibe
4. Wir erhitzen das Pflanzenöl in einer Pfanne und passieren die Zwiebel darin
5. Fügen Sie Zwiebeln und Pilze hinzu und köcheln Sie bis zum Moment, bis die Flüssigkeit verdunstet
6. Auf dem Boden der Salatschale setzen wir die Kartoffeln und schmieren sie mit Mayonnaise
7. Dann Champignons, eine dünne Schicht Mayonnaise und Karotten
8. Wir legen eine Schicht Hühner und Mayonnaise auf Karotten
9. Mit gehackten Eiern und geriebenem Käse bestreuen
10. Von oben aus Mayonnaise machen wir ein Netz in den Zellen, in die wir rote Kaviar legen
11. Lassen Sie zwei Stunden lang an einem kalten Ort, um einzuweichen

In diesem Salat wird Kaviar als Dekoration verwendet. Sie können die Kosten dieses Snacks senken, indem Sie Kaviar aus der Liste der Zutaten entfernen. Dann können Sie den Salat mit einer kleinen Anzahl von gebratenen Pilzen darüber dekorieren.

Zarensalat mit Ananas und Huhn

Eine andere Art von königlicher Salat, der lange nach dem Sonnenuntergang der Monarchie in unserem Land erfunden wurde. Heute ist Ananas einer der beliebten Zutaten aller Arten von Salaten. Warum also nicht für die Vorbereitung des königlichen Salats verwenden?

1. Schneiden Sie den Schinken mit Streifen und reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe
2. Mahlen Sie die Zwiebel in kleinen Stücken, kochen Sie die Eier und hacken Sie genauso wie Käse
3. Schneiden Sie den Schinken
4. Braten Sie das Hühnchenfilet in Olivenöl (Sie können Pfeffer und Salz zum Geschmack hinzufügen)
5. Wir legen eine Serviette auf einen Teller und legen das Fleisch darauf aus
6. Legen Sie das Huhn in eine tiefe transparente Salatschale
7. Dann eine Zwiebelschicht (mit Mayonnaise schmieren) und Schinken
8. Mit Käse bestreuen, mit Mayonnaise schmieren und Ananas geschnittene Würfel auslegen
9. Mit einem Ei bestreuen und mit Mayonnaise schmieren
10. Wiederholen Sie die Schichten in der gleichen Reihenfolge und streuen Sie die Überreste des Käses

Dieser Salat muss in gekühlter Form dem Tisch serviert werden. Es kann mit Kaviar, Granatkörnern oder Kräutern dekoriert werden.

Königlicher Salat mit geräuchertem Huhn

Delicate Huhn ist idealerweise mit vielen Zutaten kombiniert. Aber ein geräuchertes Huhn hat einen besonderen Geschmack. Es ist besonders harmonisch mit Pilzen kombiniert. Diese Art von königlicher Salat kann ohne einen bestimmten Anlass vorbereitet werden.

1. Champignons müssen mit einem Papiertuch gerieben, in Scheiben geschnitten und in Pflanzenöl braten.
2. Schneiden Sie das Hühnerfleisch mit Würfel und mischen Sie sie mit gebratenen Champignons.
3. Fügen Sie Karotten in Koreanisch und Mayonnaise hinzu.
4. Mischen und in den Kühlschrank senden.

Sie können einen solchen Salat am Tisch mit frisch gehackten würzigen Grüns servieren.

Zarensalat mit Hühnchen und Pflaumen

Es gibt viele Rezepte für Salate mit Hühnchen und Pflaumen. Aber wirklich Tsarkoye ist dieser.

1. Hühnerbrust und Kartoffeln kochen
2. Wir schneiden diese Zutaten mit Würfeln und mischen uns mit Pflaumen
3. Wir bilden die erste Schicht unseres Salats von ihnen
4. Mit Mayonnaise, Salz und Pfeffer schmieren (um zu schmecken)
5. Mahlen Sie Gemüse und gießen Sie die erste Schicht darauf
6. Dann grüne Erbsen auslegen und mit Mayonnaise schmieren
7. Legen Sie die Tomaten in feinen Streifen darüber ab
8. Mit Mayonnaise schmieren und eine weitere Kartoffelschicht auslegen
9. Streuen Sie es mit Grün und Zwiebeln - Fett mit Mayonnaise
10. Wir verteilen den Kaviar mit einer dünnen Kaviarschicht darüber und gießen ihn mit gehackten Kräutern ein
11. Mit Mayonnaise, Salz und Pfeffer schmieren (um zu schmecken)
12. In Streifen schneiden und daraus eine Salatschicht bilden
13. Wir reiben Käse an einer Reibe und schlafen in den Salat ein

Mit Mayonnaise schmieren und mit mehreren Eiern, Zweigen von Grün und Kreisen von Tomaten dekorieren.

Königlicher Salat mit Tintenfisch, roter Kaviar und Krabbenstöcken

Der königliche Salat kann auch aus Krabbenstöcken hergestellt werden. Sie werden den Geschmack von Meeresfrüchten wie Tintenfisch und Kaviar ergänzen. Die Pikale dieses Snacks verrät einen Apfel.

1. Kadaver von Tintenfisch werden oben genannt hergestellt
2. Reinigen Sie sie und schneiden Sie das Fleisch in Streifen
3. Wir entfernen den Film aus Krabbenstöcken und schneiden auch in Streifen aus
4. Den Apfel schälen, den Kern schneiden und in Würfel schneiden
5. Die Eier können fein gehackt oder durch die Reife geleitet werden
6. Wir mischen alle Zutaten zusammen und würzen den Salat mit Mayonnaise

Wir dekorieren diesen Salat, bevor wir einen Rot und Schnitt und Grünen am Tisch servieren.

Königlicher Salat mit Tomaten

Diese Variation des "Tsarkoye" -Salats wird am besten in Törtchen serviert. Vielen Dank, dass es während eines festlichen Buffets verwendet werden kann.

1. Wir tauen Tintenfisch auf und reinigen sie unter einem fließenden Wasserstrom
2. Salz das Wasser und kochen Sie das Fleisch des Tintenfischs nicht länger als 3 Minuten nach dem Kochen
3. Kühlen Sie ab und schneiden Sie Tintenfisch mit Würfeln
4. Lachsfilet, Forelle oder Lachs, die wir in kleine Stücke schneiden
5. Wir tauen die Garnelen auf und gießen sie mit Zitronensaft ein (wenn sie groß sind, schneiden Sie sie in zwei Teile geschnitten)
6. Mit geriebenem Knoblauch und schwarzem Pfeffer würzen und ungefähr 15 Minuten lang abholen
7. Die Eier kochen und fein hacken
8. Wir entfernen Säfte und Samen aus Tomaten
9. Tomaten in kleine Würfel schneiden
10. Fügen Sie Mayonnaise hinzu und mischen Sie zubereitete Zutaten
11. Wir verteilen die Mischung in Törtchen und dekorieren mit roter Kaviar darüber

Der Kaviar ist ein unveränderliches Attribut von königlichen Salaten. Ist es möglich, darauf zu verzichten? Na sicher. Aber es wird bereits ein ganz anderer Salat sein.

Königlicher Salat mit Fleisch und Pilzen

Jemand betrachtet nur Kaviar und rote Fische als "königliche" Zutaten eines solchen Salats. Aber sind Delikatessen wie Rindfleischherz und Schweinefleischsprache nicht als „königliche“ Zutat angesehen? Dieser Salat ist dank einer großen Menge Fleisch sehr befriedigend. Es kann besser genutzt werden, anstatt als Hauptgericht zu Mittagessen.

1. Kochen Sie die Zunge, das Herz und das Hühnchenfilet
2. Schneiden Sie diese Zutaten mit den gleichen Würfeln ab
3. Wir lassen die Flüssigkeit aus eingelegten Pilzen ab und schneiden sie in kleine Scheiben
4. Mischen Sie die Zutaten zusammen und würzen Sie sie mit Mayonnaise
5. Wir reinigen das Granatapfel von der Haut und zerlegen die Körner
6. Streuen Sie sie mit einem Salat und dekorieren Sie sie mit Kräutern

Dieser ausgezeichnete und kostengünstige Salat kann als alltägliches Gericht verwendet werden.

Königlicher Salat mit roter Kaviar und Gurke

Für Liebhaber von Gurken gibt es eine Art königlicher Salat, der dieses saftige Gemüse enthält.

1. Garnelen in irgendeiner Weise kochen
2. Kochen Sie die Eier geschraubt und trennen Sie die Peitschen vom Eigelb
3. Solides Käse und Proteine \u200b\u200bgehen durch die Reife
4. Wir machen dasselbe mit Gurke
5. Zuerst legen wir den Käse in die Salatschale, dann die Garnelen
6. Folgende Schichten: Gurken und Proteine
7. Salz, Fett mit Salat und dekorieren mit roter Kaviar

Wenn ein solcher Salat einige Zeit nach dem Kochen an den Tisch serviert werden soll, fügen Sie den Kaviar unmittelbar vor dem Tisch hinzu. Ansonsten kann es verschwommen werden und ihr Geschmack verschlechtert sich.

Königlicher Salat, Rezept mit Foto

Wenn Sie den königlichen Salat auf originelle Weise arrangieren möchten, geben Sie ihm die Rollform.

1. Kochen Sie alle in den Zutaten angegebenen Gemüse
2. Kochen Sie die Eier separat geschraubt und schneiden Sie den Fisch in kleinen Streifen
3. Eier, Kartoffeln und Karotten auf einer groben Reibe mahlen
4. Die Grüns fein hacken
5. Legen Sie ein Stück Folie oder Lavash auf den Tisch und legen Sie es mit einer dünnen Schicht Karotten darauf darauf
6. Schmieren Sie es mit Mayonnaise (um es nicht mit dieser Sauce zu übertreiben, können Sie einfach ein Gitter machen)
7. Die nächste Schicht wird Kartoffeln sein (wir machen auch einen Mayonnaise -Rost oben)
8. Jetzt müssen Sie gehackte Eier auslegen und sie auch mit Mayonnaise fetten
9. Wir legen den Fisch und gießen ihn mit Kräutern ein
10. Wir wickeln die Folie und bilden eine Rolle
11. Legen Sie es mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank

Ein solcher Salat muss dem in Stücke geschnittenen Tisch serviert werden. Nach außen ähnelt es großen Rollen. Eine ideale Lösung, um Ihre Haushalte und Gäste Ihres Hauses zu überraschen.

Video. Salat mit roter Kaviar "Tsarkoye"