Schleifenring mit Nüssen nach GOST: Rezept zum Kochen zu Hause

Schleifring mit Nüssen ist ein Genuss, das uns aus der Kindheit bekannt ist. Es ist Zeit herauszufinden, wie man es zu Hause kocht.

Schleifring mit Nüssen nach GOST - Verfügbar und Lieblingssnack für Schulkinder. Um einen köstlichen Leckerbissen auch nützlich zu machen, ist es am besten, es selbst zu kochen. Sie lernen ein detailliertes und bestes Rezept im Artikel.

Schleifring mit Nüssen nach GOST: Rezept

Eine einfache Produkte hilft, Sandringe mit Nüssen zu Hause zu kochen.
Der Hauptvorteil des hausgemachten Backens - Die Verwendung von Öl anstelle von Transfetten und Spreads.

Zutatenliste:

220 g Butter
190 g Zucker
2 Eier (1 in Teig und 1 zur Schmierung)
Salz auf der Spitze eines Messers
1 EL. l. Vanillezucker
1 Teelöffel. Backpulver
450 g Mehl
200 g gebratene Erdnüsse

Phased Vorbereitung:

Butter zimmertemperatur Wir haben uns zum Peitschen in einem Takt ausgelöst. Das Öl sollte weich, aber nicht geschmolzen sein.

Sie können dem Teig Öl und Margarine in gleichen Mengen hinzufügen.

Wir befestigen Zucker, eine Prise Salz, Vanille und Backpulver.
Mit Hilfe eines Mixers wir reiben es bis zum glatten. Bei manuellem Mischen ist es bequem, eine Gabel zu verwenden.

Wenn der Zucker durch Zuckerpulver ersetzt wird, erzeugt sich das fertige Gebäck als zarter.

In einem separaten Behälter 1 Ei schlagen. Mit konstantem Rühren allmählich zur Ölmischung eingeben.
Streuen satt Mehl Und kneten den weichen homogenen Teig. Das Werkstück sollte sich nicht an die Hände halten. Fügen Sie bei Bedarf ein wenig Mehl hinzu.
Wir teilen den beteiligten Teig in zwei Teile, bilden die Bälle von ihnen, wickeln ihn in einen Lebensmittelfilm und schicken ihn für 40-60 Minuten in den Kühlschrank.

Reinigte Erdnüsse In einer vorgeheizten trockenen Pfanne braten. Damit die Nüsse es nicht genug überlegen, um ihnen 3-5 Minuten lang mit ständigem Rühren standzuhalten.
Abgekühlt Erdnuss mahlen Auf großen Stücken mit einem Mixer oder einem manuellen Busch. Auf den Teller gießen.
Die Arbeitsfläche bestreuen mehl Und wir bekommen einen Teil des Teigs. Rollen Sie in eine Schicht mit einer Dicke von etwa 7 bis 8 mm.

Damit sich der Sandteig nicht ausbreitet und nicht klebt, muss die Temperatur im Raum kühl sein.

Mit einer geeigneten runden Form bilden wir uns mehrere Ringe. In der Mitte jedes Blankes schneiden wir einen kleinen Kreis mit einem Durchmesser von etwa 2 cm aus.
Ringform Es sollte nicht zu groß sein, sonst ist der Teig schwer auf ein Backblech zu übertragen.

Um runde Ringe zu bilden, ist es zweckmäßig, das Formular für invertierte Cupcakes zu verwenden.

Schlagen ei zur Schmierung. Wir bedecken jedes Werkstück mit einem Silikonbürste mit einem Ei.
Drehen Sie die Ringe mit einem Schulterblatt mit einer gefetteten Oberfläche in einen Teller mit Nüssen und zerdrücken Sie ein wenig.
Die gehackte Nuss sollte an der gefetteten Seite bleiben.

Das Ei wird sehr schnell in die Oberfläche des rohen Teigs aufgenommen, daher ist es besser, die Ringe einzeln zu schmieren und es sofort an einen nussigen Krümel zu schicken.

Schleifenringe mit Nüssen Backen Sie auf einem mit Pergament bedeckten Backblech. Zwischen der Leber wird ein Abstand von 1,5-2 cm aufrechterhalten. Wir schicken die Werkstücke an ein erhitzter Ofen bis zum Bräunen.

Sehr wichtig sandringe nicht trocknenSobald ein goldener Farbton erscheint, wird das Backblech aus dem Ofen entfernt. Die Backzeit dauert ungefähr 10-15 Minuten.
Abgekühlt Legen Sie die Kekse auf einen Teller und servieren Sie.

Schleifenringe mit Erdnüssen behalten knusprige Eigenschaften für eine Woche.

Schleifring nach Gostnormalerweise mit gehackten Erdnüssen bestreut. Auf Wunsch können Sie andere Nüsse verwenden. Das Backen ist knusprig und bröckelig, perfekt zu Milch oder Tee.