Sea Cocktail - Kochregeln, köstliche Rezepte

Dieser Artikel enthält Informationen über einen Seekocktail, welche vorteilhaften Substanzen in Meeresfrüchten enthalten sind, zu denen Gerichte aus diesem halbfinierten Produkt kontraindiziert sind. Sie lernen auch, wie man verschiedene Gerichte aus diesem Produkt kocht.

In Supermärkten können Sie einen Seekocktail kaufen und dann zu Hause eine Menge Gerichte kochen, die den festlichen Tisch dekorieren, wird zu einem Highlight des Urlaubs. Sets von gefrorenen Meeresfrüchten bestehen normalerweise aus Tintenfisch, Muscheln, Garnelen und anderen Bewohnern des Meeres. Es ist bequem, dass es in solchen Sätzen nur gereinigte Meeresfrüchte gibt, die bereits geschnitten sind, sodass Sie Zeit sparen können und schnell Essen kochen können.

Diese halbfesten Produkte sind perfekt kombiniert, sowohl mit kalten Snacks als auch mit heißen Gerichten. Berücksichtigen Sie die Regeln für das Kochen und welche Art von Leckereien aus dem Meerescocktail können vorbereitet werden.

Seecocktail - Komposition

Für die Herstellung des Produkts werden nur natürliche Seeprodukte genauer verwendet: Muscheln, Tintenfische, Garnelen, Karakatik, Mollusken, Tintenfisch. Der Seecocktail ist bequem durch die Tatsache, dass die Zeit für die Kochzeit minimiert wird. Sie müssen nicht reinigen, Meeresfrüchte schneiden, sie einfach zum Gericht geben, kochen oder braten. Und alles ist bereit für eine nützliche Mahlzeit.

Die Zusammensetzung des Seekocktails:

Der Cocktail für gefrorener Meeressee verliert zwar teilweise nützliche Komponenten aufgrund der Verarbeitung von Meeresfrüchten, aber Vitamine und Mineralien sind nach der Zubereitung verschiedener Gerichte noch in seiner Zusammensetzung in ausreichenden Mengen vorhanden. Das Fleisch der Meeresbewohner umfasst:

1. Vitamine D, a, e
2. Mineralelemente: eisen, Zink, Phosphor, Kalzium, Jod und Kalium
3. Säuren sind mehrfach ungesättigt.

Der Seecocktail ist trotzdem kein hochkalifornisches Produkt. Es wird nicht empfohlen, viel Meeresfrüchte zu verwenden, da es für die Gesundheit schädlich sein kann.

Seecocktail - Vorteile und Kontraindikationen

Eine vorteilhafte Wirkung auf den Körper tritt aufgrund des Vorhandenseins vieler nützlicher Substanzen im Meerescocktail auf. Daher wird das Produkt, der das Produkt in Lebensmitteln rational frisst, eine verbesserte Gesundheit und insgesamt gut aufbewahrt.

Die Hauptsache ist nicht zu übermäßig, trotz der Tatsache, dass der Meerescocktail selbst kein hochkämmiges Produkt ist, ist Übergewicht immer noch bei Menschen beobachtet, die immens Gerichte aus Mollusken, Tintenfisch und Garnelen absorbieren. Schließlich enthalten sie andere Produkte, Saucen, Mayonnaise.

Verwendung meeresfrüchte-CocktailSie können Folgendes bemerken positive Veränderungen in der Arbeit des Körpers:

• ausgeglichener Betrieb des Magen -Darm -Trakts
• erhöhung des Hämoglobingehalts im Blutkreislauf
• normalisierung von Blutzucker
• positive Dynamik der Herz- und Blutgefäße.

Experten empfehlen auch, Meeresfrüchte für vorbeugende Zwecke zu verwenden, insbesondere für die Vorbeugung von Atherosklerose.

Kontraindikationen für den Einsatz eines Seekocktails:

1. Meeresfrüchte können nicht von Menschen mit individueller Intoleranz gegenüber einer Komponente gefressen werden, die Teil des Seekocktails ist.
2. Das Produkt ist verderblich, weshalb Sie das gekochte Gericht sofort essen müssen. Andernfalls können Sie die Gesundheit sehr schaden.

Sea Cocktail - Wie wähle ich das richtige Geschäft aus?

Es ist wichtig, das richtige Produkt auswählen zu können. Schließlich hängt die Zusammensetzung des Seekocktails je nach Hersteller und Name ab. Um Meeresfrüchte auszuwählen, ist es besser, sich von den folgenden Empfehlungen zu leiten:

1. Achten Sie auf das, was auf dem Paket geschrieben ist, woraus besteht der Seekocktail?. Schließlich kann die Zusammensetzung des Produkts unterschiedlich sein.
2. Das Produkt muss daher im Kühlschrank gespeichert werden im Laden sollte es gefroren gelagert werden.
3. Besondere Aufmerksamkeit sollte geschenkt werden produktionsdatum und Haltbarkeit. Wenn Sie das Produkt vom Hersteller auswählen, sollten Sie berücksichtigen, dass das Beste ist europäischer Hersteller. Dort wird die Qualität und Verarbeitung von Meeresfrüchten besondere Aufmerksamkeit auf sich gezogen.
4. Durch die Art des Produkts können Sie feststellen, ob es für die Verwendung geeignet ist oder nicht. Wenn es bereits aufgetaut wurde, kann die Verpackung die Form verlieren. Bei solchen Verpackungen ist der Seekocktail besser nicht zu kaufen. Verderbliches Produkt, sie können es einmal beim Kochen von Geschirr auftauen und nicht mehr.
5. Außerdem geben die Hersteller immer in der Menge an, in welcher Menge bestimmte Produkte im Paket vorhanden sind. Sicher sein zu es gab das gleiche Gewicht von allem, die Teil von Meeresprodukten sind.

Bewahren Sie zu Hause den Sea Cocktail im Gefrierschrank auf. Verwenden Sie unbedingt Meeresfrüchte bis zum Ende, die angegebene Haltbarkeitsdauer in der Verpackung. Vor dem Kochen den Meerescocktail im Kühlschrank enttäuschen. Natürliche Zeit das Abtauen sollte innerhalb von zwei bis drei Stunden variieren. Wenn Sie Ihre Meinung geändert haben, um aufgetaute Seeprodukte zu kochen, salzen Sie sie und legen Sie sie nur lange an einen kalten Ort, um den Kochprozess für lange Zeit zu verschieben. Der Meerescocktail kann sich verschlechtern.

WICHTIG: Es gibt zwei Möglichkeiten für Seekocktails. Einer ist gefrorene Lebensmittel roh, das andere sind gefrorene Produkte in gekochtem Form. Methoden ihrer Vorbereitung variieren ein wenig. Der erste muss ohne Ausfall gekocht werden, die zweite reicht aus, um in der Mikrowelle oder bei Raumtemperatur aufzuheben und dann zu heizen.

Sea Cocktail - Rezepte: Peking Kohlsalat

Mit Meeresfrüchten gekochte Gerichte sind nicht nur gesund, sondern auch lecker. Sie sehen auch ästhetisch ansprechend aus, weil sie auf dem festlichen Tisch profitabel aussehen. Als nächstes überlegen wir, wie man einen Seekocktail mit Peking -Kohl vorbereitet.

Zutaten:

• Peking -Kohl - 225 g
• Seecocktail - 155 g
• Gurken - 195
• Eier 2 Stcs.
• Sauerrahm - 65 g
• Salz Pfeffer.

Vorbereitung:

1. Waschen Sie das Gemüse gut, lassen Sie es ein wenig trocknen. Den Kohl mit Streifen hacken.
2. Dann schneiden Sie die Gurken, Grüns. Schälen Sie die Eier, schneiden Sie sie mit Würfel und gießen Sie sie auch in den Salat.
3. Der Meerescocktail ist leicht aufgeteilt und kochen, bis er gekocht wird, wenn er abkühlt, in den Salat gießen.
4. Die Gericht mit saurer Sahne würzen, Salz, Gewürze und Lieblingskräuter hinzufügen. Das gesamte Gericht kann zum Abendessen serviert werden.

Ein solches Gericht bezieht sich auf diätetische, da Meersprodukte Proteinquellen sind und Kalorien in ihnen geringer sind als in jedem Fleisch. Darüber hinaus tritt die Assimilation der Produkte des Meeres schneller auf. Wenn das Fleisch im Körper etwa sechs Stunden lang verarbeitet wird, gibt es nur drei Meeresfrüchte. Deshalb raten Diätassistentärzungen jeden Tag, Seeprodukte in der Ernährung zu verwenden, jedoch nicht in großen Mengen, sondern um die Figur nicht zu schädigen.

Seecocktail - Sirot Nautilus Salat

Dieser Salat umfasst nicht nur einen Cocktail mit gefrorenem Meer, sondern auch einen Fisch, der in jeder Hinsicht nützlich ist. Sie können das Gericht mit Abweichungen vom Hauptrezept kochen. Fügen Sie Ihre Lieblingsgewürze, Gewürze hinzu, passen Sie die Menge an Salz, Pfeffer und Senf ein. Es hängt alles von Ihren Vorlieben ab, egal ob Sie Salate mehr oder umgekehrt lieben, und bevorzugen weiche Gerichte zu schmecken.

Zutaten:

• Rool - 125 g
• Sea Cocktail - 165 g
• Gemahlene Nüsse
• Narsharab (Granatapfelsirup) - 15 g
• Senf "Russisch" - 15 g
• Olivenöl - 65 ml.
• Salz, Gewürze, Pfeffer
• Kambala Fisch - 325 g
• Mehl, Zitrone.

Vorbereitung:

1. Sie sollten mit der Vorbereitung von Fischen beginnen. Es sollte gebraten werden, aber zuvor wird es gereinigt, gewaschen, in Mehl rollen und mit Gewürzen bestreut.
2. Brechen Sie den Meerescocktail, kochen, bis sie gekocht, von Wasser getrennt und in einen separaten Behälter legen.
3. Bereiten Sie eine Sauce mit Granatapfelsirup, Senf, Olivenöl und Hammernüssen vor.
4. Rolle, Fisch, Meerescocktail auf das Gericht wunderschön verteilen, die Sauce gießen, den Zitronensaft darüber drücken.
5. Dekorieren Sie Ihr Gericht mit Gemüse und Kräutern. Gewürze können dem Heskut hinzugefügt werden, die Hauptsache ist nicht zu überfüllen.

Das Gericht unmittelbar vor dem Mittag- oder Abendessen kochen. Wie bereits erwähnt, ist der Seecocktail ein verderbliches Produkt, sodass Sie es nicht für später ablegen sollten, es ist besser, sofort zu essen.

Sea Cocktail Frozen: Ein Rezept für einen Salat mit einer Zunge

Wer gerne etwas Neues ausprobiert, kann einen anderen Salat aus Meeresfrüchten und Zunge ausprobieren. Dies ist ein Gourmet -Gericht, sie werden seinen Geschmack definitiv zu schätzen wissen. Was sonst noch gut ist, wenn das Kochen überhaupt nicht schwierig ist, dann ausführlicher.

Zutaten:

• Rot -Hoot Kohl - 785 g Kohl
• Sea Cocktail - 165 g
• Bulgarischer Pfeffer - 155 g
• Olivenöl - 65 ml.
• Zitrone (Saft), Salz, Zucker
• Gekochte Zunge - 225 g
• Speck - 125 g
• Mayonnaise -Sauce oder Mayonnaise - 75 ml
• Piquant Senf - 25 g
• Granatapfelsauce - Geschmack.

Vorbereitung:

1. Spülen Sie das Gemüse aus, hacken Sie dann fein Kohl, schneiden Sie den Pfeffer, geben Sie Zucker, Salz, Zitronensaft in die resultierende Masse. Brei, Öl hinzufügen.
2. Schneiden Sie den Speck und braten Sie ein wenig in der Pfanne. Die gekochte Zunge mit Streifen hacken, dann den Speck dazugeben, mit Mayonnaise -Sauce und Senf würzen.
3. Kochen Sie den Meerescocktail, wenn er ein wenig abkühlt, fügen Sie die Masse hinzu, mischen Sie mit allen anderen Komponenten und gießen Sie dann die Granatsauce.

Infolgedessen wird ein scharfes Gericht herauskommen, was selbst anspruchsvolle Gourmen mit seinem Geschmack überraschen wird. Wenn Sie es auch wie in den besten Restaurants dekorieren möchten, dann machen Sie Locke aus bulgarischem Pfeffer. Entfernen Sie dazu die Haut aus dem Gemüse, schneiden Sie sie in sehr dünne Streifen, senken Sie sie in kaltes Wasser, sie senkt sich in Kalachiki. Eine schöne Späne in Form von Federn wird herauskommen.

Salat mit einem Meerescocktail - Meeresbrise

Ein Salat mit einem so schönen Namen kann einfach nicht geschmacklos sein. Wenn Sie sich für einen Seekocktail für das Gericht entscheiden, achten Sie darauf, dass das Produkt nicht klebrig ist. Dies ist ein großer Minus für Meeresfrüchte, die gefroren sind, deutet darauf hin, dass es nicht vollständig im Laden gespeichert wurde. Es besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit, dass er bereits aufgetaut wurde, und dann wurde er wieder eingefroren.

Zutaten:

• Kleine Fische (vorzugsweise Lachs) - 325 g
• Salat - 125 g
• Brynza - 125 g
• Seecocktail - 325 g
• Zitrone, Öl von Oliven, Oliven
• Roter Kaviar - 55 g

Vorbereitung:

1. Beginnen Sie mit der Verarbeitung von Gemüse, waschen Sie den Salat und lassen Sie ihn leicht trocknen.
   Den Meerescocktail brechen und kochen, bis sie gekocht sind. Dann lass die Meeresfrüchte dann kühl.
2. Salatblätter sollten in Stücke zerrissen werden, zum Meerescocktail hinzufügen, die fertige Mischung mit Zitronensaft streuen und dann die Öle dort hinzufügen, die resultierende Masse mischen.
3. Schneiden Sie die Lachsplatten. Danach die Umhänge der Umhänge auf diese Teller legen, den Fisch in eine Rolle verwandeln.
4. Dekorieren Sie jetzt den Salat wunderschön. Stellen Sie an den Rändern des Geschirrs die Bürsten mit Lachs mit Lachs und in die Masse von Salat und Seekocktail.

Sie können das alles mit Kaviar, Butter, Petersilie dekorieren. Und dann die letzte Note hinzufügen - die resultierende Komposition mit Zitronensaft streuen. Jetzt können Sie eine Mahlzeit beginnen.

WICHTIG: Für den Fall, dass Sie Meeresfrüchte mit einem starken Aroma mögen, waschen Sie sie vor dem Kochen nicht mit fließendem Wasser. Sie sollten nur frisches Grün zum Kochen verwenden. Getrocknet, gefroren, salzig kann nur das Aussehen des Salats verderben.

Wie kocht man einen Seekocktail mit Kartoffeln?

Bei der Zubereitung heißer Gerichte wird der Meerescocktail am besten zuletzt hinzugefügt, dann wird der Tintenfisch nicht verdaut. Wenn dieses Produkt verdaut wird, wird das Fleisch schließlich nicht gegessen.

Komponenten von Geschirr:

• Seecocktail - 325 g
• Pangasius (Filet) - 1 PC.
• Kartoffeln - 475 g
• Zwiebel - 1 PC.
• Knoblauch - 12 g
• Ingwer - 12 g
• Pfeffer, Salz, Rosmarin, Grün.

Vorbereitung:

1. Die Meersprodukte auftauen, Fisch. Dann den Fisch reinigen, ihn in ordentliche kleine Stücke schneiden.
2. Abtropfen Sie die Flüssigkeit ab, braten Sie die Zwiebel, bis sie golden wird. Reinigen Sie die Kartoffeln, waschen Sie das Gemüse. Schneiden Sie die Kartoffeln mit Würfel.
3. Geben Sie mir in einer Pfanne, um das Wasser zu kochen und die Kartoffelwürder dort zu senken. Lassen Sie die Kartoffeln kochen und fügen Sie dann einen Seekocktail hinzu, Knoblauch danach. Darüber hinaus ist es nicht notwendig, es zu reinigen, es wird nur für das Aroma hinzugefügt. Salz, lassen Sie alles ausgelöscht. Wenn die Kartoffel fertig ist, fügen Sie den Rest der Zutaten hinzu, der Pfad kocht ein heißes Gericht und Sie können es einrichten.

Damit das Aroma des Gerichts angenehm ist, können Sie auch den Knoblauch mit Zwiebeln, nur Knoblauch, braten, müssen Sie hinzufügen, wenn die Zwiebel fast fertig ist (erreicht goldene Farbe). Das Braten sollte am Ende des Kochens gedünstetes Kartoffeln hinzugefügt werden.

Vorbereitung eines Seekocktails - nützliche Tipps

Bei der Zubereitung von Gerichten mit einem Seekocktail sollten einige Feinheiten des Prozesses berücksichtigt werden. Wenn Sie etwas falsch machen, können Sie den ganzen Geschmack des fertigen Gerichts ruinieren.

Tipps zur Vorbereitung eines Seekocktails:

1. Der Meerescocktail mit Tintenfisch kann nicht lange gekocht werden, wenn das Tintenfischfleisch verdaut wird, wird es schwierig.
2. Nun, wenn dies geschah, ist das Fleisch hart geworden, dann kochen Sie es für weitere 15-25 Minuten, es wird wieder weich.
3. Als Geschmacksgewürz für Meeresfrüchte ist Tomatenpaste oder Tomaten perfekt für Pilaf - dies ist eine unverzichtbare Option.
4. Um keine Probleme mit dem Magen -Darm -Trakt zu machen, wählen Sie einen frischen Seecocktail und tauen Sie ihn nicht lange an einem warmen Ort auf, damit die Meeresfrüchte nicht verschwinden.

Im Folgenden finden Sie Links, bei denen Sie immer noch viele Ideen für einen festlichen Tisch mit Meeresfrüchten sehen können. Wählen Sie bewährte Rezepte, nehmen Sie Ihre Änderungen an ihnen vor und Sie erhalten wunderbare Gerichte, die für eine gesunde Ernährung gesund sind. Guten Appetit!

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Video: Sea Cocktail - Kochregeln, Rezepte