Wie man heiratet und köstlich Hühnerflügel im Ofen, langsamer Kocher, in einer Pfanne: die besten Rezepte. Hühnerflügel mit einer knusprigen Kruste, in Sauce, Teig, Schwenk, Bier, Honig, Büffel, wie im CFS, gebraten, Grill, tiefe Früchte, Kefir: Rezept

Rezepte von Marinaden und Anweisungen zur Zubereitung von Hühnerflügeln.

Hühnerflügel sind Teil des Huhns, in dem es nicht viel Fleisch gibt. Aber sie sind im Sommer aufgrund ihres Kosten und ihres pikanten Geschmacks sehr beliebt. In der Tat sind ihre Kosten gering, und die Vielfalt der Marinaden ermöglicht es Ihnen, sehr leckere und ungewöhnliche Gerichte auf einem Gitter oder Spieß zuzubereiten.

Wie man Hühnerflügel zum Grillen heiratet, Barbecue: Die besten Rezepte von Marinade

Im Winter werden die Flügel im Ofen oder auf einem Backblech vorbereitet. Aber dieses Gericht kann nicht mit Flügeln konkurrieren, die auf der Holzkohle gebraten werden. Am häufigsten erfolgt dies am Grill am Grill, da auf Spieße das kleinste Gelenk oft verkohlt ist.

Marinaden für die Vorbereitung des Flügelgrills existieren eine große Anzahl. Einige von ihnen sind unten präsentiert.

Marinaden:

• Schatz. Bei gleichen Mengen ist es notwendig, Honig, Orangensaft, Paprika, Salz, Gewürze zu mischen. Flügel werden mit dieser Marinade gerieben. Eine leichte, ideale Marinade für diejenigen, die einen süßen und sauren Geschmack lieben und keine große Anzahl von Gewürzen tolerieren.
• Wein. Es ist notwendig, ein Glas Wein mit würzigem Pfeffer sowie mit 50 ml Pflanzenöl zu mischen. Fügen Sie etwas Ingwer und Rosmarin hinzu.
• Orange. Diese Art von Marinade eignet sich besser für Liebhaber chinesischer Küche, die Flügel in Karamellsauce lieben. Weil das vorbereitete Gericht im Geschmack ziemlich ähnlich ist. Es ist notwendig, zwei Orangen zu schälen und einen Mixer zu mahlen. Salz, Gewürze sowie Zwiebeln werden dem resultierenden Brei hinzugefügt. Die Flügel werden mindestens 2 Stunden lang in einer solchen Marinade gehalten.
• Würzig. Dies ist eine klassische Option, die von den meisten Bewohnern Russlands verwendet wird. Es ist notwendig, 200 ml Mayonnaise in 2 kg Flügel, gehackte Zwiebeln, Kräuter, auch Salz mit Pfeffer und Lieblingskräuter zu gießen.
• Kefir. Nehmen Sie 200 ml Fettkefir, mischen Sie es in Proportionen mit Mineralwasser. Geben Sie fein gehackte Zwiebeln, Salz und Gewürze ein.
• Verbrennung. Diese Marinade für akute und scharfe Liebhaber. Für das Kochen ist es notwendig, 50 ml 9 % Tischessig in einem Glas Wasser zu verdünnen. Die Mischung wird auf die Flügel, Salz, Gewürze sowie die Hälfte der Verpackung von Dijon -Senf gegossen, die einen interessanten, ungewöhnlichen Geschmack hat und überhaupt nicht bitter ist.

Wie man Hühnerflügel kocht Buffalo: Rezept

Buffalo Wings wurde dank der amerikanischen Stadt mit dem gleichen Namen populär. Das ist die Heimat des Gerichts. Unsere Leute wurden nach der Eröffnung von McDonald's Restaurants sowie KFC beliebt.

Zutaten:

• 1 Esslöffel Mehl
• 1/2 Esslöffel Paprika
• 1/2 Löffel akuter Pfeffer
• Ein Teelöffel Salz
• 10 Hühnerflügel

Für die Sauce:

• Ein halbes Glas Ketchup
• Chili
• Knoblauch
• Schwarzer Pfeffer
• Grüns

Rezept:

• Mehl mit Paprika und schwarzem Pfeffer in einer Schüssel sowie Salz mischen. Führen Sie die Flügel in diesem trockenen Schwingen und braten Sie Gemüseöl.
• Es ist notwendig, dass es viele Öle gibt, die Flügel schwimmen. Entfernen Sie nach der Vorbereitung und Bildung einer braunen Kruste Produkte aus der Schüssel und legen Sie Papiertücher, um überschüssiges Öl zu absorbieren.
• Während die Flügel gebraten sind, können Sie die Zubereitung der Sauce vornehmen. Mischen Sie Ketchup mit gehacktem Knoblauch, Grün sowie Kayenic Pfeffer. Sie können es nicht hinzufügen, wenn Sie Sharp nicht mögen.
• Nachdem die Flügel auf Papiertüchern liegen, gießen Sie sie mit einer vorbereiteten Sauce ein. Ideal für eine Vielzahl von Partys und Jugendfeiern.

Wie kocht man scharfe Hühnerflügel wie im CFS: Rezept

Ein tolles Rezept, das leider nicht für diejenigen geeignet ist, die eine Diät haben. Da das Gericht dank einer großen Menge an Pflanzenöl und Mehlschwenk sehr hochkalorie ist.

Zutaten:

• 2 Tassen Weizenmehl
• Ein halbes Glas Milch
• 1 Löffel gemahlener Kayen Pfeffer
• 1 Löffel Paprika
• 1 Löffel Salz
• 1 Ei
• Pflanzenfett
• 10 Flügel

Rezept:

• Mischen Sie in einer Schüssel ein Ei mit Milch, Salz, Kayen Pepper und Paprika. Gießen Sie dort etwa ein halbes Glas Mehl und schlagen Sie die Mischung mit einem Mixer.
• Die Masse sollte sich als eine Dichte der Kefir oder flüssigen Sauerrahm herausstellen.
• Tauchen Sie jetzt Hühnerflügel in diese Mischung. Sie müssen zuerst in 2 Teile unterteilt werden und die scharfe Spitze abschneiden, sie kann weggeworfen oder zur Vorbereitung der Brühe verwendet werden.
• Während sich die Flügel in dieser Kefirmasse befinden, muss eine trockene Mischung vorbereitet werden. Dazu werden eineinhalb Gläser Mehl in die Packung gegossen. Fügen Sie schwarz, Kayen Pepper, Paprika und Salz hinzu.
• Schließen Sie die Tasche, schütteln Sie sie. Es ist notwendig, ein homogenes Pulver zu bekommen. Jetzt müssen die vorbereiteten Flügel im Teig in Panicing geworfen werden.
• Dies geschieht auf interessante Weise. Sie werden auch in ein Paket geworfen und schütteln. Dank dessen setzt sich alle Staub auf Flügeln fest.
• Das Öl ist bis zu einer Temperatur von 180 Grad warm und die vorbereiteten Flügel sind gebraten. Damit das Öl nicht viel ist, werden die fertigen Flügel auf Papiertücher zurückgeworfen.

Wie man Hühnerflügel im Ofen mit einer knusprigen Kruste kocht: Rezept

Um ein Knusprigkeit zu erhalten, können Sie Bienennektar verwenden. Es ist diese Komponente, die die Tankstelle betritt.

Und nuggeber:

• 120 ml Honig
• 50 ml Sojasauce
• 50 ml Pflanzenöl
• Ein Teelöffel Salz
• Gewürze
• Kräuter

Rezept:

• Es ist notwendig, die Hühnerflügel zu waschen, sie in zwei Teile entlang des Gelenks zu schneiden und die letzte Phalanx zu werfen. Es ist sehr dünn und im Ofen verkohlt.
• Falten Sie die Flügel in einem tiefen Topf oder einer tiefen Schüssel. Fügen Sie dort Nektar, Sojasauce, Pflanzenöl und Gewürze hinzu. Mischen Sie alles mit Ihren Händen.
• Achten Sie auf die Tatsache, dass Honig gleichmäßig über die Flügel verteilt wird, sonst sind sie nicht sehr errötend und nicht mariniert genug.
• Decken Sie das Gericht nun mit Flügeln mit Klammerfilm ab und lassen Sie sich ein bis zwei Stunden. Wenn Sie irgendwo abreisen müssen, lassen Sie die Flügel im Kühlschrank.
• Erhitzen Sie den Ofen auf eine Temperatur von 200 Grad. Das Backblech muss nicht geschmiert werden. Setzen Sie die vorbereiteten Flügel, backen Sie etwa 40 Minuten.

Flügel in Panning Crackern: Köstliches Rezept

Das Kalorienrezept, das auch nicht für Menschen geeignet ist, die ihrer Figur folgen. Ein sehr leckeres, ungewöhnliches Gericht, das durch junge Kartoffeln ergänzt werden sollte.

Zutaten:

• 1 kg Hühnerflügel
• 3 Eier
• 1/2 Tasse Mehl
• Semmelbrösel
• Pflanzenfett
• Paprika
• Knoblauch
• Salz
• Lieblingsgewürze

Rezept:

• Salz, Gewürze gießen und in die Flügel mischen, ungefähr eine Stunde lang lassen.
• Nehmen Sie nun drei Schalen: Gießen Sie Mehl in eine, fahren Sie die Eier in die zweite und verwandeln Sie sie in eine homogene Masse mit einer Gabel oder einem Mixer
• Gießen Sie im dritten Schiff Cracker. Jetzt rollen Sie die Flügel in Mehl, Macle in Eier und kollabieren Sie in Crackern
• In heißem Pflanzenöl braten

Wie man Hühnerflügel in Honig-Gorchic-Sauce kocht: Rezept

Ideale Flügel zum Abendessen zu Hause.

Zutaten:

• 1 kg Flügel
• 5 Esslöffel Sojasauce
• 20 ml Honig
• 20 ml Senf
• 50 ml Ketchup
• Salz
• Gewürze

Rezept:

• Teilen Sie die Flügel in 2 Teile, der dritte Teil der Phalanx kann weggeworfen werden. Es ist sehr dünn, brennt im Ofen
• Gießen Sie die Flügel in den Beutel, fügen Sie dort flüssige Zutaten hinzu
• Danach gießen Sie Gewürze, binden Sie ein Paket und schütteln Sie es 5 Minuten lang ab
• Es ist notwendig, dass die gesamte Marinade das Huhn gleichmäßig abdeckt
• Die Mindestzeit für die Wahl von 1 Stunde ist am besten, wenn sie etwa 8 Stunden lang mariniert werden
• Als nächstes ist es notwendig, die Flügel auf das Backblech zu legen. Es ist nicht erforderlich, Öl hinzuzufügen
• Backen Sie bei einer Temperatur von 160 Grad, ca. 50 Minuten. Ideal, wenn Sie einen Ofen mit Konvektion haben

Wie man Hühnerflügel in Honig-Honeycomb-Sauce kocht: Rezept

Sie wissen nicht, was die Gäste behandeln sollen, die plötzlich zu Ihnen nach Hause kamen? Hühnerflügel zubereiten.

Zutaten:

• 1 kg des Hauptprodukts
• 50 ml Bienennektar
• 50 ml Sojasauce
• 25 ml Pflanzenöl
• Hälfte des Knoblauchkopfes
• 20 g Tomatenpaste oder Sauce
• Ein wenig Gewürze für Vögel

Rezept:

• Sie müssen die Flügel auftauen, sie in zwei Teile teilen, ihnen eine Phalanx werfen, weil sie sehr trocken ist
• Legen Sie als nächstes die gewaschenen Flügel auf trockene Papiertücher und trocknen Sie sie
• Es ist notwendig, eine Tankstelle vorzubereiten. Mischen Sie dazu alle Zutaten für die Sauce
• Jetzt ist es notwendig, die Flügel in dieser Tankstelle abzudecken und 3-5 Stunden zu gehen
• Erhitzen Sie den Ofen auf 200 Grad und legen Sie die Flügel auf ein unverletztes Backblech, backen Sie 30-40 Minuten

Wie man Hühnerflügel in einer süßen und sauren Sauce kocht: Rezept

Ein ideales Rezept für Liebhaber der chinesischen Küche. Dank eines speziellen Rezepts für die Vorbereitung der Tankstelle werden knusprige, rötliche, süße Flügel erhalten. Sie können sich mehr darüber ansehen, wie Sie das Gericht im Video kochen.

Video: Pingen in einer süßen und sauren Sauce

Wie man Hühnerflügel in Sauerrahmsauce kocht: Rezept

Eine großartige Option für diejenigen, die keine gebratenen Lebensmittel essen können.

Zutaten:

• 600 Gramm des Hauptprodukts
• Große Zwiebel
• 220 ml Sauerrahm
• Öl zum braten
• Salz
• Gewürze
• Grüns

Rezept:

• Waschen Sie die Flügel und schneiden Sie das Gelenk, dh die Phalanx
• In zwei Teile teilen, ein Papiertuch auftragen, trocken
• Danach Salz und Pfeffer gießen, gründlich Fleischstücke überschichten
• In einer Pfanne mit einem dicken Boden das Öl erhitzen und die Teile legen
• Halten Sie eine hohe Hitze, bis Sie eine braune Kruste bekommen
• In einem separaten Gefäß die Zwiebel in Pflanzenöl braten und ein halbes Glas kaltes Wasser betreten
• Fügen Sie saure Sahne hinzu, fädeln Sie die Sauce leicht ein und legen Sie die Flügel ein
• Schließen Sie mit einem Deckel und köcheln Sie 30 Minuten lang, bestreuen Sie sie mit Kräutern

Wie kocht man Hühnerflügel in Knoblauchpullersauce: Rezept

Zutaten:

• 1 kg Flügel
• 70 ml Sojasauce
• Ein kleines Stück frischer Ingwer
• 30 ml flüssiger Honig
• 55 ml Öl
• 4 Knoblauchzähne
• Pfeffer

Rezept:

• Die Hähnchenstücke waschen und auf einem Papiertuch trocknen. Die Gelenke müssen nicht geschnitten werden.
• Mischen Sie jetzt in einem separaten Gefäß alle Zutaten zum Auftanken, schmieren Sie jedes Stück sorgfältig und legen Sie ihn 4 Stunden lang in den Kühlschrank.
• Es ist am besten, die ganze Nacht zu marinieren. Als nächstes müssen Sie die Stücke mit Dreiecken falten und auf 2 Seiten in heißem Pflanzenöl braten.
• Gießen Sie die Marinade mit den Überresten und legen Sie sie 15 Minuten lang in den Ofen.

Wie man Hühnerflügel im Teig kocht: Rezept

Für Menschen, die ihrer Figur nicht folgen, sind Flügel im Teig geeignet. Es wird einfach, schnell, sehr lecker, aber ziemlich hochkalorienfutter zubereitet.

Zutaten:

• Pflanzenöl zum Braten
• 1 kg Flügel
• 2 Esslöffel Stärke und Weizenmehl.
• 100 g Paning Cracks
• Ei
• 100 ml Milch
• Salz
• Gewürze
• Sojasauce

Rezept:

• Mischen Sie im Gefäß 50 ml Sojasauce mit drei zerkleinerten Knoblauchzähne.
• Decken Sie jeden Flügel ab und lassen Sie sich für ein paar Stunden marinieren.
• Mehl mit Stärke mischen und das Ei sowie etwas Milch betreten.
• Mischen, Sie können ein wenig salzen, jetzt muss jedes Stück eines marinierten Flügels in den Teig getaucht und dann in Semmelbröseln zusammengebrochen werden.
• In heißem Öl kochen. Es ist notwendig, es nicht mit einer dünnen Schicht im Gefäß zu gießen, sondern zum Braten in Früchten.

Wie man Hühnerflügel im Bier kocht: Rezept

Die Flügel im Bier in Chinesisch sind in letzter Zeit populär geworden. Aber das Gericht ist sehr lecker und kann zu Hause unabhängig gekocht werden. Wie dies zu tun ist, ist im Video zu sehen.

Video: Chinesische Veranda im Bier

Wie man Hühnerflügel in Honig kocht: Rezept

Ein interessantes, ungewöhnliches Gericht, das für Partys geeignet ist, sowie für die Behandlung ungebetener Gäste.

Zutaten:

• 1 kg des Hauptprodukts
• 40 ml Bienennektar
• 1 Zitrone
• 3 Knoblauchzähne
• Salz
• Gewürze

Rezept:

• Es ist notwendig, die Flügel zu waschen, die Phalanx zu schneiden, in 2 Teile zu teilen
• Salz und Pfeffer hinzufügen. Legen Sie das Produkt mit einem dicken Boden in das Gefäß
• 20 Minuten bei einer Temperatur von 210 Grad im Ofen kochen
• Während die Flügel im Ofen sind, müssen Sie die Sauce kochen
• Drücken Sie dazu den Zitronensaft, fügen Sie Honig und Knoblauch hinzu
• Danach ziehen Sie die Flügel aus dem Ofen
• Gießen Sie eine Mischung, es ist notwendig, dass jeder Flügel mit Gas beschichtet ist
• Legen Sie das Gericht für weitere 3 Stunden wieder in den Ofen

Wie man herrlich anbraten, Hühnerflügel in einer Pfanne: Rezept

Ein gutes Rezept, das Menschen mag, die Gewürze lieben.

Zutaten:

• 60 g Mayonnaise
• 3 Knoblauchzähne
• 20 g Tomatensauce oder Ketchup
• 25 ml Bienennektar
• Salz
• Gewürze
• Pflanzenfett

Rezept:

• Sie müssen eine Mischung aus Honig, Knoblauch, Salz und Gewürzen zubereiten
• Tauchen Sie die Flügel in diese Tankstelle, mischen Sie Ketchup mit Mayonnaise in einer separaten Schüssel
• Lassen Sie im zweiten Kreis in diesem Teig wieder in einem Tanken im Kühlschrank für mehrere Stunden
• Danach das Öl in einer Schüssel mit einem dicken Boden erhitzen, das Produkt senken und bis zur goldenen Kruste braten

Wie kocht man Hühnerflügel in tiefen Wasser in einem Multicooker: Rezept

Ein leckeres, herzhaftes Gericht, das mit einem Multicooker gekocht werden kann.

Zutaten:

• 1 kg Flügel
• 50 g Weizenmehl
• Salz
• Eine Mischung aus Paprika
• Pflanzenfett
• Knoblauch

Rezept:

• Es ist notwendig, die Flügel in zwei Teile zu teilen, die dritte Phalanx abzuschneiden und wegzuwerfen
• Trocknen Sie sie auf einem Papiertuch, reiben Sie mit Knoblauch, Salz
• Danach Weizenmehl mit Gewürzen in einer separaten Schüssel mischen
• Jetzt ist es notwendig, vorbereitete Produkte in eine Trockenmehlmischung einzutauchen und in Pflanzenöl zu braten
• Das Programm im Slow Cooker ist "multipovar" mit der maximalsten Leistung und Temperatur installiert
• Sie können den Frittiermodus kochen, während es notwendig ist, die Flügel alle 15 Minuten über die Flügel zu drehen, damit sie nicht brennen

Wie man Hühnerflügel in Kefir kocht: Rezept

Dies ist ein universelles Rezept, da die Flügel in einer solchen Tankstelle auf dem Grill, der Pfanne oder im Ofen zubereitet werden können. Wählen Sie Sie, wie Sie das Produkt der Wärmebehandlung geben.

Zutaten:

• 2 kg des Hauptprodukts
• 230 ml Fettkefir
• Esslöffel
• 30 ml Bienennektar
• 4 Knoblauchzähne
• Zwei Tabletten Salz

Rezept:

• Es ist notwendig, das Huhn zu waschen und die Flügel in zwei Teile zu schneiden, den dritten Teil abzuschneiden und zu entfernen.
• Als nächstes ist es notwendig, alle Zutaten in der Pfanne zu mischen und zu mischen.
• Es ist notwendig, dass die Marinade die Flügel vollständig abdeckt. Die Mindestzeit für die Imprägnierung beträgt 30 Minuten.
• Es ist am besten, wenn Sie sie die ganze Nacht im Kühlschrank lassen.
• Sie können das Fleisch braten, es im Ofen backen oder ein Grill am Netz zubereiten.

Wie man kocht, um Hühnerflügel im Ofen mit Kartoffeln zu kochen: Rezept

Bitte beachten Sie, dass Sie zum Backen im Ofen keine Rezepte mit Tomatenpaste auswählen sollten, da es mit einem langen Aufenthalt im Ofen verkohlt werden kann. Es ist viel schneller zubereitet als das Fleisch, so dass die Oberfläche verbrannt erscheint und die Flügel selbst nicht ganz bereit sind.

Zutaten:

• Dolka -Knoblauch
• Salz
• Pfeffer
• Pflanzenfett
• 1,4 kg Kartoffeln
• 1 lukovka
• 1 Karotte
• 800 g Flügel
• 250 ml Mayonnaise

Rezept:

• Senden Sie zerkleinerten Knoblauch, Salz und Gewürze an die Flügel. In dieser Lösung ist es notwendig, das Produkt von allen Seiten zu tauchen
• Lassen Sie mehrere Stunden in der Marinade. Als nächstes müssen Sie ein Stück Folie oder eine Tasche zum Backen nehmen, die Flügel dort legen
• Fügen Sie geschnittene Kartoffeln, Zwiebeln, geriebene Karotten und Mayonnaise hinzu
• Gießen Sie 150 ml Wasser und binden Sie eine Packung.
• Kochen Sie im Ofen bei einer Temperatur von 240 Grad
• Wenn Sie im Ärmel kochen, müssen Sie nach 40 Minuten Kochen den Ärmel schneiden und lassen Sie sie weitere 10 Minuten bräunen
• Hühnchen und Kartoffeln sind sehr saftig, mit einem reichen würzigen Geschmack

So kocht man mit Reis: Rezept zum Kochen von Hühnerflügeln im Ofen: Rezept

Wenn Sie einfach von der Arbeit nach Hause kommen und schnell Abendessen kochen müssen, sind die Flügel im Ofen mit Reis ideal.

Zutaten:

• 10 Flügel
• 3 Knoblauchzähne
• Salz
• Gewürze
• Pflanzenfett
• Karotte
• Zwiebel
• Ein Glas Reis

Rezept:

• Nehmen Sie die Flügel, schneiden Sie sie in zwei Teile, entfernen Sie die dritte Phalanx und werfen Sie sie weg
• Fügen Sie Knoblauch, Gewürze, Salz und Pfeffer hinzu. Gießen Sie ein wenig Sojasauce
• Jetzt ist es notwendig, alles in einen Backbeutel zu legen und dort ein Glas Reis hinzuzufügen, bis sie halb gekocht sind
• Fügen Sie ein Glas Brühe in die Hülse hinzu und legen Sie den Ofen 45 Minuten lang in den Ofen
• Folgen Sie dem Gericht, da Wasser schnell genug verdampfen kann
• Möglicherweise müssen Sie Wasser hinzufügen. Geben Sie vor dem Kochen ein wenig Salz ein

Welche Beilage eignet sich für Hühnerflügel?

Hühnerflügel sind ein Gericht, das am besten mit einer Vielzahl von Beilagen kombiniert wird. Die Auswahl einer Beilage hängt hauptsächlich von der Jahreszeit und Ihren Vorlieben sowie von der Methode zur Vorbereitung von Flügeln ab.

BEI ariants der Beilage zum Füttern von Flügeln:

• Kartoffelpüree
• Ofenkartoffel
• Junge Kartoffel mit Kräutern
• Grillkartoffeln mit Schmalz
• Gekochter Reis
• Pasta
• Paste
• Gebackenes Gemüse

Wenn Sie die Flügel auf dem Grill vorbereiten, ist das Grillgemüse die perfekte Option. Es kann Aubergine, Zucchini, Salatpfeffer sowie Champignons sein. Eine solche Mischung, zusammen mit Grüns, ergänzt den gesättigten Geschmack von Flügeln.

Hühnerflügel sind ein erschwingliches und kostengünstiges Produkt, mit dem Sie viele köstliche und ungewöhnliche Gerichte zubereiten können. Wenn Sie Sojasauce und Honig verwenden, erhalten Sie so etwas wie ein Gericht aus einem chinesischen Restaurant, um die Marinade zuzubereiten.

Video: Hühner Veranda