Bei vielen Menschen sind Kagors mit der Feier des Osterns sowie mit vielen kirchlichen Riten verbunden, da bekannt ist, dass dieser Wein während ihrer Beteiligung verwendet wird. Nicht nur aus diesem Grund ist Kagor bei Weinliebhabern so beliebt.
Inhalt
- Cagor: Geschichte des Getränks
- Kagor Wein: Vorteile und Schaden für den Menschen
- Cagor: Typen und beste Marken
- Wie wähle ich einen Kagor in einem Geschäft aus?
- Wie überprüfe ich den Kagor zu Hause?
- Wie trinke ich Cagor richtig und wie kann man Kagor beißen?
- Video: Kagor wählen - Bewertung und Verkostung
Kagor zeichnet sich durch einen exquisiten Geschmack, eine schöne Farbe und einen angenehmen Nachgeschmack aus. Gleichzeitig hat nur ein echter Kagor solche Eigenschaften, deren Fälschungen leider viele Geschäfte in den Regalen sind. Heute werden wir über dieses Getränk sprechen und lernen, wie man es richtig auswählt.
Cagor: Geschichte des Getränks
- Das Erscheinen von Kagor in der Weite unseres Landes ist immer noch eng mit der Religion verwandt. Es waren die Bedürfnisse der Kirche in einem Getränk, das wie das Blut Jesu Christi zu der Tatsache führte, dass wir heute ein solches Getränk wie Kagor -Wein in den Regalen unserer Supermärkte haben.
- Anfangs benutzte die Kirche für ihre Riten die Schuld von Griechenland, Italien und Moldawien, Da zu dieser Zeit immer noch keine Ahnung, welche Getränke für diese Bedürfnisse verwendet werden können.
- Fast alle Rotweine wurden verwendet. Am Ende des 19. Jahrhunderts bestand jedoch eine klare Meinung in der Gesellschaft darüber, welcher Wein Kirche sein kann. Seine Hauptmerkmale sind: Es sollte süß, stark sein und eine reichhaltige dunkelrote Farbe haben.
- Die Produktion solcher Wein wurde Frankreich anvertraut. Der am besten geeignete Ort für diese Zwecke war eine kleine Stadt Koror, Was dem Getränk tatsächlich den Namen gab.
- In der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts, das Getränk, die schwierige Zeiten „erlebte“, wurde es praktisch aufgehört, es zu produzieren und es durch weniger starke Weine zu ersetzen. Es war dies, ebenso wie die Tatsache, dass am Ende des 19. Jahrhunderts in der Stadt, in dem der Kaor (auf unserem Territorium bereits als Kagor bezeichnet wurde) weit verbreitet war, die Traube Phylloxer tobte, zu der Tatsache, dass unser Staat begann selbst ein solches Getränk zu machen.
- Es ist erwähnenswert, dass der in Frankreich produzierte Kagor und der mit uns produzierte Kagor immer noch unterschiedliche Weine sind. Gleichzeitig kann keines der Getränke als schlecht bezeichnet werden.
Kagor Wein: Vorteile und Schaden für den Menschen
Viele Menschen denken fälschlicherweise, dass „Kirchen“ -Wein buchstäblich wundersame Eigenschaften hat. Vergessen Sie jedoch nicht, dass Kagor in erster Linie Alkohol ist, und daher wird der übermäßige Gebrauch nichts als die Gesundheit schaden.
Die vorteilhaften Eigenschaften von Kagor sind wie folgt:
- Kagor enthält viele Vitamine und Spurenelemente.
- Es gibt auch ein Getränk Organische Säuren und Tannine.
- In kleinen Dosen verbessert Kagor die Herzfunktion, erhöht das Hämoglobin und verbessert den Appetit.
- Es gibt Annahmen, dass Wein als Mittel wirken kann prävention von Krebs.
Aber wie bereits erwähnt, ist Kagor Alkohol, so dass es eine Reihe von Kontraindikationen gibt:
- Kategorisch können Sie Kagor nicht trinken kinder, schwangere und stillende Frauen.
- Diejenigen, die Allergien gegen Trauben, Wein und rote Produkte haben.
- Menschen, die unter leiden erhöhter Druck.
- Menschen, die an den Krankheiten des Nervensystems leiden.
- Sie können Kagor in der Zeit nicht verwenden verschlechterungen chronischer Krankheiten, Insbesondere Krankheiten des Magen -Darm -Trakts, Herz -Kreislauf- und Harnsysteme.
Cagor: Typen und beste Marken
Kagor kann keine große Anzahl von Arten und Marken wie Calvados oder Cognac „aufweisen“. Aber in diesem Fall gibt es etwas zu erzählen.
- Kagor kann also sein ordinär. In diesem Fall sprechen wir über ein nicht intiertes Getränk, deren Kosten viel niedriger sind als die anderer Arten.
- Kagor kann auch sein gewöhnlich anhaltend. Ein solcher Wein sollte mindestens sechs Monate in Eichenfässern aufbewahrt werden.
- Und natürlich, jahrgang. Truck Kagor ist der teuerste aller Sorten. Ein solches Getränk ist jahrelang standgehalten und wurde durch besondere Geschmacks- und Farbqualitäten unterschieden. Die Tatsache, dass der Wein durch den Aufkleber am Flaschenhals angezeigt wird. Auf dem gleichen Aufkleber sollte das Jahr der Ernte, aus dem der Wein hergestellt wird, und der Zeitraum für seine Exposition angezeigt werden.
Lassen Sie uns nun über die Marken von Kagora sprechen, die laut Experten die besten auf dem Markt sind:
- "Kagor vom Heiligen Berg Athos." Es besteht aus Trauben der Cabernet-Sovignon-Sorte, hat sweet-Mining, Beeren-Freitierung Geschmack. Im Aroma sind Notizen der Dunkelheit sichtbar rosinen und Pflaumen.
- "Kagor South Berezhny." Dieser Kagor wird dem Vatikan "Kirche" genannt.
- "Kagor Nr. 32". Dieser Kagor wird von der russisch -orthodoxen Kirche während verschiedener Riten verwendet.
- Kagor "Sunny Valley". Dieser Kagor hat einen leichten Cuwant-Geschmack und ein süß-würziger Nachgeschmack. Das Aroma des Getränks enthält Notizen gorky Chocolate, Rauch, Rosinen und Feigen.
- Kagor "New Athos", Red Special, Hersteller von Obina und Wasser von Abkhasia LLC. Kagor hat ein dünnes Aroma aus Sahne und einen weichen, samtigen Geschmack.
- Kagor "NR 1957" Kagor Canonical, Hersteller von Fanagory. Der Wein hat einen angenehmen Schokoladengeschmack mit cremiger Nachgeschmack. Das Aroma des Weins ist Kirsche, Dornen.
- Kagor "unsere Traditionen", Hersteller "Massandra". Kagor hat ein komplexes, sehr helles Aroma mit Noten von Früchten und Gewürzen.
- Weinvinal, "Kloster Kagor". Kagor hat einen reichen Geschmack von schwarzen Beeren und ein angenehmes Aroma aus Kirschen, Gewürzen.
- Vei Alco, Kagor. Der Geschmack ist hell, der Nachgeschmack ist lang. Der Geschmack von Karamellen, Früchten und schwarzen Beeren kann verfolgt werden. Der Duft des Getränks ist Obst.
- Wein "Armenien" Kagor. Dieser Wein hat einen hellen, gesättigten Obst- und Beerengeschmack und das gleiche Aroma.
- Koktebel Wein, „höhere Qualität“. Kagor hat einen süßen Geschmack und einen Obst -Nachgeschmack, zeichnet sich durch das Aroma von Pflaumen und Gewürzen aus.
Wie wähle ich einen Kagor in einem Geschäft aus?
Wenn Sie nun über die Eigenschaften, Typen und Marken dieses Getränks wissen, können Sie das folgende Problem in Betracht ziehen, wie Sie einen wirklich guten Kagor auswählen können. Daher sind Sie auf Ihre Aufmerksamkeit auf die Kriterien aufmerksam, nach denen Sie bewerten können, ob der Kagor gut vor Ihnen ist:
- Kagora Preis. Kagor kann nicht zu billig sein und kostet in der Regel mehr als normale Weine im Durchschnittspreissegment. Die Sache ist, dass Kagor entfaltet wird, und dies macht die Kosten für das Getränk teurer.
- Kagor gehört also zu befestigten Weinen, also alkohol darin sollte mindestens 16-18%sein. Der Prozentsatz an Zucker sollte ungefähr gleich sein.
- Es gibt keine einzelne Traubensorte, die für die Herstellung von Kagor verwendet wird. Aber meistens werden Sorten für diese Zwecke verwendet Cabernet-Sovignon, Merlo, Saperavi. Wenn der Kagor nicht die Traubensorten angibt, aber so etwas wie „Weinmaterialien“ usw. vor Ihnen ist höchstwahrscheinlich gewöhnlich Weingetränk, kein echter Kagor.
- Achten Sie auf die Art der Flüssigkeit. Kagor hat eine reiche dunkle, wir können sagen, Granate, aber gleichzeitig eine reine, transparente Farbe, ohne Verunreinigungen, Trübung und Sediment. Verwechseln Sie jedoch den üblichen Abfall am Boden jedoch nicht mit einer Weinbelagerung in Form kleiner Kristalle - dieser Niederschlag ist zulässig.
- Es ist am besten zu kaufen kagor in Glas, dunkle FlaschenDa in einem solchen Behälter das Getränk nicht erschöpft ist, klammert sich nicht und oxidiert nicht.
- Wählen Sie bewährte Kagora -Marken. Auf den Flaschen solcher Hersteller gibt es immer alle Informationen, die für den Käufer erforderlich sind: Aus welcher Art von Wein besteht die Art von Wein, wenn es fertig ist, die Zeit des Alterns, die Garantie-Haltbarkeit (4-5 Monate) usw.
Wie überprüfe ich den Kagor zu Hause?
Die Qualität des gekauften Kagors kann zu Hause überprüft werden. Es ist ganz einfach, es zu machen:
- Nehmen Sie ein Glas, gießen Sie Wein und Wasser in einem Teil von 5: 1 hinein, wenn sich die Farbe des Weins nicht ändert, und bleibt dunkel, aber transparent, was bedeutet, dass Sie einen echten Kagor haben.
- Gießen Sie Wein in ein Glas und fügen Sie ein wenig hinzu sprudel. Wenn das Getränk seine Farbe nicht ändert (in einem hochwertigen Getränk wird es dunkelblau, manchmal auch fast schwarz), dann ist der Kagor nicht von hoher Qualität.
- Gießen Sie Wein in ein Glas und stören Sie den Behälter. Wenn der Wein „Tränen“ auf einem Glas verlässt (Spuren von Wein abfließen), dann ist er von hoher Qualität. Mit diesen einfachen Möglichkeiten können Sie verstehen, was Cagor vor Ihnen liegt - ein echtes oder gewöhnliches Getränk
Wie trinke ich Cagor richtig und wie kann man Kagor beißen?
Nun, wir werden die Gespräche zu diesem köstlichen und aromatischen Fehler mit Empfehlungen zum Trinken und zur korrekten beißen.
- Getränk Kagor ist zulässig zu jeder Tageszeit.
- Sie können diesen Wein servieren In der Brille "Tulpen"die 250 ml Kagor enthalten.
- Der Geschmack und das Aroma von Wein werden vollständig aufgedeckt, wenn er vor dem Servieren auf 16-17 ° C abgekühlt oder erhitzt wird. Gleichzeitig wird vor der Verschüttung entlang der Brille eine Flasche Kagor empfohlen, 15-20 Minuten lang zu öffnen und zu atmen.
- Das Trinken dieses Alkohols wird ohne Eile akzeptiert, nach und nach mit sehr kleinen Schlucken - so ist dies der einzige Weg, um seinen Geschmack und Aroma zu verstehen.
- Sie können den Kagor beißen Weißbrot, Früchte, Nüsse, getrocknete Früchte, zum Beispiel, pflaumen, süße Rosinen. Einige behaupten, dass ein guter Kagor mit mit schokolade Und andere Süßigkeiten, aber mit Käse - für einen Amateur.
Es ist unmöglich nicht zu sagen, dass Kagor für medizinische Zwecke immer noch betrunken ist. Dies ist jedoch eine empfindliche und verantwortungsbewusste Angelegenheit:
- Um die Kälte zu besiegen, wird empfohlen, 150 ml Kagor zu heizen und in warmer Form zu trinken. Auf Wunsch können Sie Alkohol Gewürze und Honig hinzufügen. Heißer Kagor mit Erkältung hilft Ihnen, schneller auf die Beine zu kommen.
- Auf die gleiche Weise können Sie den Appetit verbessern, den Verdauungstrakt.
- Getränk kagor für medizinische Zwecke Es ist mäßig und genau notwendig. Wie jeder andere Alkohol verursacht Kagor Abhängigkeit und kann unsere Gesundheit erheblich schädigen.
Kagor ist ein duftender und köstlicher Wein mit einer interessanten Herkunftsgeschichte. Wie Sie bereits verstanden haben, kann es nicht nur während der kirchlichen Feiertage auf dem Tisch serviert werden, sondern einfach während zu Hause zu Hause, Treffen von Freunden und anderen Feierlichkeiten.
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Gießen Sie Wein in ein Glas und fügen Sie ein wenig Soda hinzu. Wenn das Getränk seine Farbe nicht ändert (in einem hochwertigen Getränk wird es dunkelblau, manchmal auch fast schwarz), dann ist der Kagor nicht von hoher Qualität. Die blaue Farbe von Kagor nach Hinzufügen von Soda - real, keine Änderungen - Nr.
Ich litt mir und alles über die Weine, als ich nach Getränken für meine Hochzeit suchte. Im Allgemeinen finden Sie immer noch einen Kagor mit hoher Qualität, aber jetzt war der Markt zu gefüllt mit Pulverweinen und Sie können unangenehm überrascht sein, wenn Sie eine gute Marke zu einem guten Preis nehmen, und der Geschmack ist ungefähr alles.