Was zu kochen, von Zucchini zu kochen, ist schnell und lecker? Mit gehacktem Fleisch, Fleisch und Reis gefüllter Scharen mit Käse, Tomaten, Knoblauch und Mayonnaise, in Teig, gebraten, in Koreanisch, Pfannkuchen, Schnitzeln, Zungen, Suppe aus Zucchini, Hühnchenfilet, Gemüseeintopf mit Auberginen und Zucchini: Beste Rezepte: Beste Rezepte: Beste Rezepte , Video

Gerichte aus Zucchini: Schnell, diätetisch, Suppen und vieles mehr.

Ideales diätetisches Gemüse? Natürlich Zucchini! Und hier meinen wir beide Diäten für Gewichtsverlust und medizinische Diättische. Es gibt nur 24 Kalorien in 100 g Zucchini! Gleichzeitig ist er ein unverzichtbarer Assistent für die schnelle Entfernung von überschüssiger Flüssigkeit im Körper.

Zucchini ist lecker, gesund und schnell! Wir haben die besten Rezepte für den Sommertisch gesammelt, der dank der modernen Technologie (Gefrierschränke) in verschiedenen Jahreszeiten verkörpert werden kann.

Labbage aus Zucchini

Mit dem ersten Auftritt von Zucchini ist das erste Gericht, das zubereitet wurde, Pfannkuchen. Aber Sie können die Familie im Winter verwöhnen. Es reicht aus, um den Zucchini zu reiben, in einen Behälter zu setzen und einfrieren. Entleeren Sie nach dem Abfotieren die überschüssige Flüssigkeit und kochen Sie sowie aus einem frischen Gemüse.

• 1 Zucchini waschen, den Schwanz abschneiden und bei Bedarf die Haut schälen und schneiden, wenn es verdunkelt wird. Wir reinigen die Haut nur vom alten Gemüse, junger Zucchini kann nicht gereinigt werden
• In einem Säulen

• Fügen Sie 2 Eier, duftender Pfeffer zum Geschmack hinzu, ein wenig trockenes Dill. Gründlich mischen
• Fügen Sie 2 Esslöffel Mehl hinzu (wenn es viel Saft gibt und es nicht nur Stapel ist, fügen Sie etwas mehr Mehl hinzu, bis der Teig wie Pfannkuchen gebildet wird).

• Wir erhitzen das Öl in einer Pfanne und legen den Teig mit einem Löffel wie auf Stäben aus, aber mit einer dünneren Schicht. Von beiden Seiten bis zur goldenen Kruste braten. Mit Sauerrahm, Tartarsauce oder Mayonnaise servieren

Video: Pfannkuchen oder Pfannkuchen von Kartoffeln und Zucchini

Kabachki -Schnitzel

Dieses Gemüse ist ein Geschmack Chamäleon. In Gerichten nimmt es den Geschmack einer gesättigten Zutat. Im Gegensatz zu ausschließlich Fleisch können Cotors leicht verdaut und sparen auch das Budget erheblich.

Was wird benötigt:

• 1 kg Zucchini
• 5 kg Pigster
• 0,2 kg Zwiebeln
• 2 Knoblauchzähne
• Ein Haufen Grün (Basilikum, Fenchel, Dill, Petersilie) zu schmecken
• Salz, eine Mischung aus Paprika
• Eier 4 Stcs
• Roggenmehl 0,5 Tassen

Mahlen Sie alles in einem Fleischschleife, fügen Sie Gewürze hinzu, mischen Sie die Eier gründlich. Fügen Sie bis zur Dichte für Schnitzel für Schnitzel Roggenmehl hinzu. Wir formen Schnitzel, wieder in Mehl und braten.

VIDEO: KUBACH CEDLETS MEIN HAUS -Rezept, schnell, lecker.

Der Zucchini ist schnell auf Koreanisch

Sommerferien implizieren nicht lange in der Küche und noch komplexere Salate. Wir bieten eine schnelle Salatrichterin auf Koreanisch an.

• 2 junger Zucchini in dünne Scheiben geschnitten (Dicke als Gurke pro Salat), auf einer Schüssel auslegen
• Fügen Sie Salz, Zucker, rotes und duftender Pfeffer, Koriander (oder vorbereitete Gewürze für koreanische Gerichte), Grüns zu schmecken, aber Basilikum und Dill sind erforderlich

• Wir sprühen alles mit Sauce aus Öl und Essig
• Wir gehen zwei Stunden auf dem Tisch, mischen uns dann gründlich und legen in den Kühlschrank für eine weitere Stunde. Nachdem Sie aufbewahren können, oder Sie können es sofort essen

Rucawas mit gehacktem Fleisch, das im Ofen gebacken wurde

Ein weiteres Rezept, ohne das es sich abends nicht mehr vorstellen kann. Diese Säulen divergieren doppelt so hoch wie das am meisten gewünschte Grill!

Also kochen wir:

• 350 Gramm
• 2 Zucchini (schmale Tsukini, was benötigt wird)
• 1 Karotten
• 2-3 Knoblauchzähne
• 1 bulgarisch mittelgroßer Pfeffer
• Grüns
• Öl
• Pfeffer, Salz zum Geschmack

Vorbereitung:

• Reiben und Pfeffer, Weel hacken die Zucchini mit Säulen hoch mit Pfeffer
• Wir nehmen die Mitte heraus, damit 1 cm von unten unberührt ist. Wie auf dem Foto
• Schneiden Sie im Pfeffer die Spitze leicht, damit sie besser steht, aber die saftige Füllung rutscht nicht auf das Backblech aus

• Mit Öl sprühen und mit Kräutern bestreuen, 10 Minuten lang einweichen lassen.

• Alle anderen Gemüse und die Zucchini -Kerne werden in einem Mixer oder Fleischmühle gehackt
• Fügen Sie gehacktes Fleisch hinzu und mischen Sie sie mit Gewürzen

• Wir stopfen und geben ein Backblech, damit etwas Platz zwischen ihnen gibt
• Wir backen bei 180 s unter Folie

• Nach Minuten die Folie entfernen und weitere 15 Minuten backen lassen. Bereit

Mit Reis und Fleisch gefüllte Redeads

Das zarteste Ernährungsgericht für diejenigen, die sich bemühen, Gewicht zu verlieren und einfach ihrer Figur zu folgen. Diesmal bieten wir an, Zucchini mit großen Booten zu schneiden. Vor dem Servieren müssen sie sorgfältig mit einem scharfen Messer in Portionen geschnitten werden.

• Löffel wie in der vorherigen Methode nehmen Sie den Kern heraus und schaffen Sie Boote
• Die Karotten und Zwiebeln fein hacken. Braten Sie zu einer brutalen Kruste und gießen Sie in einen vorbereiteten Reis

• Wir waschen den Reis bis zu 8 Mal (wenn der Reis 2-3 Mal gedämpft ist). Wasser mit einem Verhältnis von 1 Tasse Reis 2 Tassen Wasser kochen
• Wir bringen den Reis auf einen halben Konsum, fügen einen Löffel Butter, Karotten mit Zwiebeln und natürlich gehacktes Fleisch hinzu. Streuen Sie das alles mit Salz und Pfeffer, fügen Sie Gewürze und Grüns hinzu und mischen Sie sie dann gründlich

• Wir stopfen den Zucchini mit einem Bett auf einem Löffel saurer Sahne und verteilen es entlang der gesamten Länge des „Bootes“
• Im Wasser verdünnen wir 2-3 weitere Löffel sauer Sahne und füllen die Hälfte. Wir bringen in Brand zum Kochen und köcheln bei schwacher Hitze, bis wir gekocht werden

VIDEO: Stoffedaucchini mit Fleisch und Reis im Ofen

Gebackene Zucchini mit Tomaten und Käse im Ofen

Die köstliche Beilage, die einmal probiert hat, möchte immer mehr. Es ist nicht schwierig, es zu kochen, und sein Geschmack ist unglaublich!

Um eine Beilage zuzubereiten, brauchen wir:

• 2 saftige Tomaten
• Dill mit Petersilie -Bodenbündel
• Basilikumzweig
• Hartkäse 150 gr
• Butter 20 g
• 2 Knoblauchzähne
• Olivenöl 1 Löffel
• 2 Hühnereier
• 1 Durchschnittlicher Zucchini
• Salz, Pfeffer zu schmecken

Vorbereitung:

• Schneiden Sie die Zucchini -Ringe, saugen und lassen Sie den Saft zusammengeführt
• In der Zwischenzeit jagen wir die Tomaten mit halben Ringen, so dass die Dicke 0,5 cm nicht überschreitet

• Wir verteilen Zucchini mit Tomaten abwechselnd mit Kräutern und Knoblauch
• Schlagen Sie das Ei mit Butter und Wasser alle Zucchini mit Tomaten gleichmäßig

• Wir backen bei 180 c ° bis braunbraun
• Lassen Sie uns ein wenig abkühlen (10 Minuten) und in Portionen schneiden

• Das Gericht ist bereit, auf dem Tisch zu servieren

Gebratener Zucchini mit Knoblauch und Mayonnaise

Es ist nicht bekannt, woher dieser Snack kommt, aber dies ist das beste Gericht, in denen die Gäste vor der Haustür sind.

• Mein Zucchini, wenn es alt ist, müssen Sie die Haut entfernen.
• 1 cm mit Ringen schneiden, in Mehl rollen, in denen Salz und Pfeffer vormischt werden
• Gießen Sie Gemüseöl in eine heiße Pfanne und legen Sie Zucchini aus
• Von beiden Seiten bis zur goldenen Kruste braten
• Auf ein Gericht auslegen und eine Minute lang abkühlen lassen

• Bereiten Sie die Sauce vor: In Mayonnaise drücken Sie den Knoblauch und den fein gehackten Dill
• Mischen und schmieren Zucchini. Das Gericht ist fertig

Komplizierte Option: Zucchini-Hasiertes Tomaten-Sous-Kabine. Oder andere zusätzliche Gemüse und Grüns zu schmecken.

Hühnerfilet mit Zucchini

Meine Güte für jeden Tag ist das Motto einer liebevollen Mutter und einer guten Geliebten! Wir bieten ein köstliches, gesundes und herzhaftes Gericht, das Männer sicherlich lieben werden. Schließlich ist es für sie nur köstlich, wenn es Fleisch gibt 🙂

Wir brauchen:

• 0,5 kg Hähnchen -Sternum
• 0,7 kg Zucchini
• 0,25 kg Karotten
• 3 Zweige von grünen Zwiebeln
• 3 Knoblauchzähne
• 1 kleiner Haufen Dill
• Eine kleine Petersilie
• Salz, Pfeffer zu schmecken
• Pflanzenfett

Vorbereitung:

• In Würfel 1*1*1 cm Zucchini geschnitten
• Karotten auf einer groben Reibe eintreiben
• Die Zwiebel mit Ringen hacken

• Hühnerfilet 1*1*4 cm ungefähr hacken

• In die Pfanne einfügen. Öl gießen, den Bräutigam schreien und gießen
• Wir geben Zeit, um das Filet die Farbe von rosa roh bis zu einem weißlichen halb auf. Es wird ungefähr 2-3 Minuten dauern

• Wir schicken den weißen Teil der Zwiebel in das Brustbein, geben ungefähr eine Minute und fügen Karotten hinzu. Weitere 5 Minuten braten, Salz und Pfeffer

• Fügen Sie Zucchini hinzu, mischen Sie und ziehen Sie sie 10 Minuten lang ein ruhiges Feuer an
• Fügen Sie Grüns hinzu und köcheln Sie weitere 15 Minuten
• Knoblauch hinzufügen, 1-2 Minuten kochen und ausschalten
• Lassen Sie sich unter dem Deckel brauen und mit Knoblauch einweichen

Zucchini im Teig mit gehacktem Fleisch

Ein köstlicher Snack für Sommeressen aus Produkten, die immer zu Hause zu finden sind.

Wir brauchen:

• Schweinefleischfleisch 500 gr.
• Birne
• 2 Knoblauchzähne
• 6 Eier
• Bolka für gehacktes Fleisch
• Zucchini 2 PCs.
• Milch 2 EL.
• Mehl 5 EL.
• Salz Pfeffer

Vorbereitung:

• Mischen Sie das Schweinefleischfleisch, fein gehackte Zwiebeln, Knoblauch, 2 Eier, ein Brötchen. Gründlich mischen und an den Kühlschrank senden

• Schneiden Sie den Zucchini mit Ringen, jede Breite beträgt etwa 1,5 cm. Schneiden Sie den Kern. Wir haben es ein wenig trocknen. In der Zwischenzeit bereiten wir den Teig vor

• Wir fahren die restlichen Eier, Milch, Salz und Pfeffer. Schlagen. Mehl in eine separate Schüssel gießen.

• Im Ringle von Zucchini bilden wir die Füllung von Fleisch und zuerst schicken wir an das Ei, dann zum Mehl und sofort in die heiße Pfanne
• Auf beiden Seiten bis zum Auftreten einer braunen Goldenkruste braten

Gemüseeintopf mit Auberginen und Zucchini

Leckerer nahrhafter Eintopf bereitet sich schnell vor und eignet sich gut zum Frühstück. Um 8 Portionen vorzubereiten, brauchen Sie:

• 1 Durchschnittlicher Zucchini
• 2 kleine Auberginen
• Zwiebel 2 Köpfe
• 3 PCs bulgarischer Pfeffer
• 2 große reife Tomaten
• Ein halbes Haufen Grün
• 2 Knoblauchzähne
• Öl, Salz, Pfeffer

Vorbereitung:

• Schneiden Sie die Aubergine in großen Würfel 1,5*1,5 cm, streuen Sie mit Salz und lassen Sie sich so, dass das Glas Ballaststoffe ist
• In der Zwischenzeit die Zwiebel in halben Ringen hacken, alles andere mit Würfel wie Auberginen

• Gießen Sie ein wenig Butter in eine tiefe Pfanne mit einem Mittagessen
• Waschen Sie die Aubergine in der Zwischenzeit von Saft und legen Sie sie erneut auf einen Säulen
• Auberginen hinzufügen, 5 Minuten braten, dann zu Zucchini und Paprika braten, weitere 10 Minuten braten
• Wir füllen die Tomaten auf und fügen ein wenig Wasser hinzu, köcheln Sie weitere 10 Minuten
• Fügen Sie Grün hinzu, Knoblauch, lassen Sie noch 2 Minuten Eintopf und schalten Sie aus
• Lassen Sie das Gericht 15 Minuten lang brauen

Video: Gemüseeintopf mit Auberginen und Zucchini

Püre -Suppe aus Zucchini

Ernährungsgericht mit einem unvergesslichen französischen Charme.

Zutaten:

• Hähnchenbrühe (wir haben ein 1 l Rezept)
• 200 Gramm mit niedriger Kraft 200 Gramm
• Fastenöl 2 Esslöffel
• 1 PC. Zwiebeln und 2 Knoblauchzähne
• Kleine Karotten
• Mehrere Kartoffeln
• 4 Kleine sehr junge Zucchini
• 50 gr. Grenok aus Weißbrot
• Gewürze zu schmecken

• Gießen Sie Öl am Boden der Pfanne, werfen Sie Zwiebeln zum Braten, nach 3 Minuten ganz Gemüse

• 5 Minuten lang eintoopfen, kochende Brühe gießen und kochen, bis sie gekocht werden (Sie wollen schnell, rauen Sie das gesamte Gemüse ein)

• Wir lassen die Brühe ab, gießen heiße Creme und schlagen mit einem Mixer, bis Püree gebildet ist

• Ziehen Sie ein ruhiges Feuer an und kochen Sie weitere 5 Minuten. Streuen Sie Cracker und Kräuter in einen Teller

Suppe mit Zucchini und Kartoffeln

Die zarteste Suppe für diejenigen, die davon träumen, Gewicht zu verlieren.

• Selleriewurzelmodus für kleine Stücke und 20 Minuten kochen, um eine herzhafte Brühe zu bilden
• Fügen Sie Lorbeerblatt, Peptpfeer, Salz, Selleriestiel und ebenso fein gehackte Zucchini und Kartoffeln hinzu

• Durch Bereitschaft, nachfüllen mit einem Löffel Creme und mit frischen Kräutern fein gehackt
• 3 Minuten kochen und es brauen lassen. Sie können dem Teller einige Cracker hinzufügen

Bootsboote mit gehacktem Fleisch im Ofen

Ein weiteres einfaches und leckeres Rezept.

• Wir haben den jungen Zucchini in zwei Hälften geschnitten und den Kern herausgenommen
• Gelötet, mit Öl sprühen
• Wir geben den Kern durch eine Fleischschleife mit Fleisch (für Ihre Wahl), Zwiebel, Grün und 1 Knoblauchzehe
• Wir fahren ein Ei in das gehackte Fleisch, den Salzpfeffer und mischen alles

• Wir stopfen die Zucchini, fetten mit saurer Sahne darüber und backen 30-40 Minuten bei 180 ° C, bis ein braunes Braun ist

Video: Boote von Zucchini. Basic Zucchini, im Ofen gebacken

Zucchini gebraten in Mehl und Ei und nur in Mehl: Rezepte

Wir geben mehrere einfache und schnelle Rezepte für gebratenes Zucchini in Mehl und Ei. Sie können sowohl Solo als auch mit anderen Gemüse und einer Vielzahl von Saucen servieren.

• Rollen von Zucchini mit einer Breite von nicht mehr als 1 cm werden in einem Schlagei zusammengebrochen, und dann eine Mischung aus Mehl, Salz und Pfeffer
• In einer heißen Pfanne bis zu einem goldenen Farbton braten

Reisig. Junge Zucchini-Modus mit Schichten der gesamten Länge, 3-4 mm breit. Das Mehl mit Salz und Pfeffer tauchen. Obst bis zu einem goldenen Farbton braten

Rubsics of the Rubs

• Schneiden Sie die Zucchini entlang der Breite von nicht mehr als 0,5 cm.
• In einer Pfanne braten, bis braune Flecken gebildet sind (sie sollten weich und geschmeidig werden)
• Wir füllen uns mit gehacktem Fleisch aus geriebenem hartem Käse, Mayonnaise und Knoblauch
• Wir drehen, mit einem Zahnstocher fixieren und in das Backblech komponieren
• Mit Käse und Kräutern darüber streuen, 15 Minuten backen

Video: wunderschöne Zucchini -Gerichte