Potřebujete přidat vajíčko do palačinky: recepty lahodných palačinek a dalších pečiv

Do palačinky můžete přidat vajíčko. Těsto se ukáže uspokojivější a vzduch.

Obsah

V moderním světě ženy v domácnosti často zjednodušují svůj život pomocí polofiniovaných produktů a různých směsí pro vaření jídla. To pomáhá vyrobit jídlo během několika minut, což šetří čas, což vždy tak chybí.

Přečtěte si na našem webu další článek na toto téma: "Co lze připravit ze zbytků kvasinkového těsta?". Najdete recepty na koblihy, uzavřenou pizzu, velkolepé palačinky, linie, obláčky s klobásou, buchty, koláče, košíčky.

Ženy byly používány palačinkami k pečení od sovětských časů. Jeho složení obsahuje různé složky v suché formě. To je vhodné, pokud dům neměl potřebné výrobky pro pečení nebo smažení mouky. Z tohoto článku se dozvíte, zda přidat vajíčko do palačinky mouky, a také najdete recepty na lahodné pečení. Přečtěte si dále.

Pancake Flour: Co je to, složení

Pancake mouka je pohodlným vynálezem pro ženy v domácnosti, které nemají více času na pečení. Výhodou palačinky je to, že si sami vyberete, z čeho připravovat produkty. Vaření je mnohem rychlejší, protože do hotové směsi musí být přidáno určité množství mléka nebo kefíru. Nejlepší je smíchat a bičovat s mixérem nebo mixérem, abyste se vyhnuli hrudkám.

Složení palačinky obvykle zahrnuje:

Pšeničná mouka
Cukr
Vaječný prášek
Sůl
Suché mléko

Hodnota energie mouky je 336 kcal.

Proteiny - 10,1 gramů
Tuk - 2 gramy
Uhlohydráty - 70 gramů

Jak vidíte, ve směsi palačinky mouky je vaječný prášek. Ale je stále nutné při přípravě těsta dát vejce? Přečtěte si dále.

Musím přidat vajíčko do palačinky?

Vše záleží na kvalitě a cenovém rozpětí mouky, kterou jste si koupili. Složení produktu také závisí na ceně. Stojí za zmínku, že se to stane, když se přidávají mléko a kefir krásné, nádherné palačinky. A někdy musíte přidat 1-2 vejce a slunečnicový olej, abyste získali požadovanou konzistenci testovacího obrobku. Proto si přečtěte složení palačinky. Pokud označuje vaječný prášek, cukr, mléčný prášek atd., Nemusí být tyto výrobky při hnutí těsta navíc umístěny.

Recept na lahodné palačinky s palačinkami moukou

Pancake mouka byla vynalezena ve 20. století. Způsoby použití mouky jsou velmi odlišné - od běžných palačinek, po koláče, koláče a košíčky. Zde je recept na lahodné palačinky s palačinkami:

Co bude potřeba:

Pancake mouka - 500 g
Kefir - 500 ml
Sycená neslazená voda - 300 ml
Olej roste. - 100 ml
Sůl je špetka
Vanilin - 2 g

Udělej to:

Smíchejte všechny suché ingredience s moukou.
Poté smíchejte kefir a mezeru.
Poté, v misce, smíchejte suché a tekuté přísady, dokud není první zcela rozpuštěn, takže neexistují žádné hrudky.
Nalijte polovinu rostlinného oleje a znovu promíchejte.

Namontujte pánev na sporák, nalijte rostlinný olej a začněte smažit palačinky a nalijte polovinu naběračky. Smažte, dokud není zlatohnědá, pak se otočte. Takové palačinky mohou být naplněny tvarohem nebo podávány na stole se zakysanou smetanou a džemem.

Breton Oil Pancake Cake: Recept

Breton Oil koláč se také nazývá Kun Aman (Kouign Amann). Jeho vlast Bretaň je francouzská provincie. V této oblasti rádi vyrábějí vrstvu a olejové koláče se sladkou náplní. Ukázalo se, že je velmi uspokojivé a chutné. Pojďme si udělat takový dort s palačinkami moukou, přidá do těsta větší chuť a jedinečnost. Zde je předpis:

Složení:

Pancake mouka - 230 gramů
Cukr - 120 gramů
Máslo - 230 gramů
Cukrový prášek - 110 gramů
Vanilin - čtvrtina lžičky
Kuřecí vejce - 6 kusů
Sůl je špetka
Jam - 130 gramů

Příprava:

Olej musí být předem naociňován.
Smíchejte mouku, cukr, poloviční cukrový prášek.
Pak je nutné smíchat 4 žloutky, sůl a vanilku, přidat do suchých ingrediencí. Dobře promíchejte.
Rozbalte vrstvu těsta a olej položte na jednu polovinu.

Nasaďte kousky oleje na těsto na válcované palačinky.

Zakryjte druhou polovinou a rozbalte. Otočte se a znovu se rozbalte. Udělejte to několikrát.
Když je těsto připraveno, je nutné ho zabalit do potravinového filmu po dobu 2 hodin.
Poté, co je těsto nafukováno, se tvarujte a namažte jej dobře olejem.
Kouřte těsto s džemem (pokud ne, můžete použít cukrový sirup nebo obyčejný cukr).
Otočte těsto s rolkou a leďte ve tvaru. Nalijte na vrchol rozpuštěným máslem a posypte moučkovým cukrem.
Vložte tvar do trouby, předehřát na 190 stupňů.
Pečte koláč po dobu 45 minut, dokud není zlatá kůra.

Koláč je svěží a sladká, příjemná chuť k jídlu!

Cherry Cupcakes s bílou čokoládou z palačinky: Recept

Cherry Cupcakes s bílou čokoládou z palačinky mouky

Takové muffiny jsou velmi chutné a jemné. Rychle jsou hotovo a pomocí palačinky se ukázaly, že jsou svěží a vydatné. Pokud podáváte takové muffiny se sklenicí kakaa nebo teplého mléka, bude to například na snídani nebo odpolední občerstvení to plné občerstvení nebo dokonce jídlo. Zde je předpis:

Složení:

Cherry - 500 gramů (můžete zamrznout)
Vypouštět.
Bílá čokoláda - 250 gramů
Cukr - čtvrt sklenice
Vanilla - 1 polévková lžíce
Kuřecí vejce - 1 kus
Pancake mouka - 2 brýle
Mléko - půl sklenice

Udělej to:

Rozbijte čokoládu na kousky.
Smíchejte olej, cukr a polovinu čokolády. Roztavte se ve vodní lázni až do homogenní hmoty.
Důkladně porazte vejce a smíchejte s dalšími zbývajícími ingrediencemi. Umístěte třešně na konec tak, aby bobule zůstaly neporušené. Vytáhněte kosti z bobulí předem. Pokud používáte zmrazené třešně, pak stále potřebujete čas na odmrazování.
Poté přidejte zbývající čokoládu a znovu se smíchejte lžičkou.
Před tím nalijte těsto do forem a namažte je olejem.
Po zahřátí na 190 stupňů umístěte do trouby. Pečte 20 minut.

Košíčky jsou velmi vzdušné a měkké. Když kousnete kus, kombinace pečených třešní, jemného těsta a šíření bílé čokolády potěší. Je to chutné a velmi chutné. Výrobky můžete posypat na vrchol s práškovým cukrem. Dobrou chuť!