Je možné jíst banán s černými skvrnami? Černé banány uvnitř i vně, které mohou být vyrobeny z černých banánů: recepty s zatemněnými a zralými banány

Většina lidí dává přednost jídlu banánů, než úplně dozrávají. Když si koupíte ovoce v obchodě, mají klasickou žlutou barvu.

V průběhu času, po 3-5 dnech, se na banánech objevují tmavé skvrny. Někteří lidé je odhodí, protože věří, že poškodí zdraví. Z tohoto článku se dozvíte, zda je možné jíst banány s černými skvrnami a co z nich lze připravit.

Výhody banánů pro lidské tělo

Banany, které jsou zralé, jsou pro člověka velkým přínosem. Nasycují tělo vitamíny, stopovými prvky a makroelementy. Podle statistik je ve stravě Američanů mnohem více banánů ve srovnání s jinými ovocemi (pomeranči nebo jablka).

Užitečné vlastnosti banánů:

• snížení krevního tlaku. Pravidelné používání je spolehlivá prevence infarktu a mrtvice. Důvodem je skutečnost, že v ovoci nízký obsah sodíku a hodně draslíku;
• pomoc při pálení žáhy. Banany jsou považovány za přírodní antacidy. Tyto látky vážou kyseliny, takže rychle a účinně bojují proti pálení žáhy a jeho příznaky;
• léčba anémie. Banány obsahují více železa. Zvyšují hladinu červených krvinek a hemoglobinu, které zlepšují kvalitu krve;
• doplňují dodávku energie. Banany jsou považovány za přírodní protein. Pokud hrajete sport, pak použití tohoto produktu naplní tělo energií, což vám umožní dokončit dlouhý trénink. Důvodem je skutečnost, že banány obsahují glykemické uhlohydráty, vitamíny a minerální složky. Díky draslíku můžete zabránit křečím ve svalech;
• výhody pro žaludek. Pokud máte žaludeční vřed, s největší pravděpodobností vám lékaři zakazují jíst mnoho produktů. Banán však tento seznam nevstoupí. Tento produkt bude obklíčit stěny žaludku a chránit je před kyselinami a jinými podněty;
• boj proti depresi. Produkt zahrnuje vysokou koncentraci tryptofanu. Tato složka se promění v serotonin - hormon štěstí. Proto se doporučuje, aby se banány spojily po obtížném pracovním dni nebo v obtížném období života, aby se zabránilo emocionálnímu vyhoření;
• pomoc od zácpy. Banány obsahují velké množství dietních vláken. Pravidelné používání tohoto produktu podporuje pravidelné pohyby střev, takže se můžete rychle vyrovnat se zácpou;
• sedding nervy. Banány zvyšují hladinu cukru v krvi a nasycují tělo vitaminem B. Tyto složky pomáhají normalizovat fungování nervového systému a zlepšovat stav mysli;
• kontrola tělesné teploty. V letním žáru se doporučuje jíst banány, protože regulují tělesnou teplotu. Doporučuje se také jíst tento produkt, pokud se tělesná teplota zvýšila kvůli nemoci.

Je možné jíst banány s černými skvrnami?

• Tmavé skvrny na ovoci naznačují, že banán je přezrálý. Je to spojeno s rozdělení cukru a uhlohydrátůTo se promění v sacharózu. Takové banány jsou mnohem měkčí a sladší. Přepsané banány obsahují více vitamínů a minerálních složek a vyvíjejí také antioxidanty, které zpomalují proces stárnutí. Vědci tvrdí, že přezrálé banány mohou posílit lidský imunitní systém, a proto je snazší bojovat proti chorobám a infekcím.
• V přezrápených banánech je vysoká koncentrace látky, která má podobný účinek s extracelulárním proteinem - TNF. Může být dešifrováno jako „Faktor nekrózy nádoru“. Látka pomáhá zabránit rozvoji rakoviny.

• Zarostlé banány se nedoporučují pro lidi, kteří mají problémy s nadváhou. Důvodem je skutečnost, že plody mají vysokou koncentraci sacharózy. Raději si vyberte zelené nebo nažloutlé ovoce.

Co lze vyrobit z černých banánů: recepty s zatemněnými a zralými banány

Pokud máte doma, existují banány s černými skvrnami a nejíte je, není nutné produkt zahodit. Jak je uvedeno výše, takové ovoce jsou pro člověka velkým přínosem. Proto je vhodné vařit lahodná a originální jídla, která během dne potěší domácnosti. Přečtěte si více o tom, co lze připravit z banánů s tmavými skvrnami, bude popsáno později.

Banánové tvarohové koláče

Nejvíce recept, který obsahuje přezrálé banány, jsou tvarohové koláče. Nebude obtížné je vařit ani pro začátečníky-Kulinar.

Proces:

1. Vyčistěte 3 banány od kůry a vezměte je do státu kaše.
2. Nalijte 500 g tvarohového sýra a říďte vejce. Směs.
3. Nalijte 70 g cukru a 1,5 lžíce. mouka. Hněď těsto.
4. Vložte těsto do ledničky na čtvrt hodiny.
5. Nalijte trochu rostlinného oleje do pánve.
6. Vytvořte malé „cíle“ z těsta a namočí je do mouky.
7. Položte tvarohové koláče na vyhřívaný rostlinný olej a smažte na obou stranách.
8. Podávejte ke stolu s džemem nebo džemem.

Banánové čipy

Chcete -li potěšit děti nebo udělat lahodnou a zdravou občerstvení, připravte si přípravu banánových žetonů. Proces je poměrně jednoduchý a nebude mít moc času.

Sloučenina:

• Bananas-3-5 PCS.

Proces:

1. Brousit banán v malých kruzích, jehož tloušťka by neměla být více než 0,5 cm.
2. Pokryjte plech na pečení pergamenem a na vrchol rozložte nasekané banány.
3. Umístěte plech na pečení do trouby předehřáté na +100 ° C a nechte dveře trochu pootevřené.
4. Pečte produkt po dobu asi 7 hodin, aby veškerá vlhkost vycházela z banánu.

Banánové palačinky

Chutné banány s černými tečkami jsou palačinky. Proces vaření je poměrně jednoduchý a nebude mít moc času.

Proces:

1. Vytvořte bramborovou kaši 5 banánů a spojte se se 100 g cukru.
2. Přidejte koření podle chuti a vejce.
3. Nalijte 200 g mouky a těsto vytvořte.
4. Nalijte matice a pokračujte v míchání.
5. Nalijte olej do předehřáté pánve a zahřejte jej.
6. Dejte palačinky.
7. Smažte na obou stranách.
8. Položte papírový ručník, abyste odstranili přebytečný tuk.
9. Posypte práškem z cukru nebo medu a podávejte ke stolu.

Banánové sušenky

Vynikající přezrálé banány budou cookies. Vaše děti takový dezert určitě vyhodnotí.

Proces:

1. Nalijte 100 g cukru do hluboké nádoby a smíchejte ji se 100 g oleje.
2. Nalijte 200 g mouky a uhasené 1/4 lžičky. soda.
3. Vyřízněte 3 banány odloupané z kůry.
4. Smíchejte banány s těstem a smíchejte.
5. Zakryjte pergamen pečiva.
6. Vytvořte sušenky a nasaďte plech.
7. Zahřejte troubu na +180 ° C. Umístěte plech s sušenkami dovnitř.
8. Pečte půl hodiny.
9. Když se objeví ruddy kůra, můžete získat dezert a posypat práškem, podávat ke stolu.

Jak vařit banánový džem?

Pokud chcete připravit lahodný dezert, můžete použít nejen maliny nebo rybíz. Ženu z přezrálých banánů je vynikající.

Proces:

1. Vyčištěno 5 banánů musí být nakrájeno na kostky.
2. Smíchejte je s 700 g ananasu, 300 g cukru a 20 g kokosu.
3. Poslední nalití 100 g citronové šťávy.
4. Položte pánev se směsí na sporák a vařte 10-15 minut.
5. Přeskočte hmotu přes mixér a vychladněte.
6. Nalijte džem do sklenice a uložte v chladničce ne více než 30 dní.

Jak vařit banánový košíček v pomalém vařiči?

Pokud chcete rychle a lahodně připravit košíček z přezrálých banánů, použijte pomalý vařič. Zatímco se dezert připravuje, můžete dělat jiné věci.

Proces:

1. Mash 4 banány s vidličkou.
2. Připojte 100 g oleje v mixéru, 200 g cukru a 0,5 lžičky. soda a sůl. Poté říďte 2 vejce a nalijte 500 g mouky. Brambory s kaší banány musí být přidány posledně jmenovanými.
3. Namažte formy pro košíček s malým množstvím oleje.
4. Vyplňte formuláře testy košíček.
5. Vložte formy do pomalého vařiče a zapněte režim „pečení“.
6. Když program dokončí práci, můžete si užít lahodné a měkké košíčky.

Jak vařit banánový chléb?

Pokud máte černé banány, nemůžete je zahodit, ale vařte lahodný a aromatický chléb.

Proces:

1. Zapněte troubu tak, aby se zahřála až do +170 ° C.
2. Vytvořte banánové pyré ze 3 ovoce vidličkou. Připojte jej s 70 g oleje a 1 lžičkou. Soda a soda.
3. Nalijte 200 g cukru do hmoty, vanilkový extrakt (1 lžičku) a říďte vejce.
4. Přidejte 300 g mouky a promíchejte.
5. Naplňte připravené těsto a vložte jej do trouby.
6. Pečte chléb asi hodinu.
7. Když se chléb ochladí, můžete sloužit ke stolu s čajem.

Jak vařit banánový pudink?

Aby byl pudink měkký a vzdušný, budou vyžadovány přezrálé banány. Vyznačují se přirozenou měkkostí a adhezivní konzistencí. Pudink by měl být připraven v mikrovlnné troubě.

Sloučenina:

• Banány s tmavými skvrnami - 2 ks.;
• Máslo, cukr a mouka - 0,1 kg;
• Vejce - 2 ks.;
• Mléko - 50 ml;
• Skořice-1-2 lžička.

Proces:

1. Kombinujte všechny komponenty pomocí mixéru.
2. Vložte nádobu těsto do mikrovlnné trouby.
3. Pečte 8-10 minut.
4. Podávejte ke stolu.

Jak vařit banánovou zmrzlinu doma?

Recept na výrobu zmrzliny z zčernalých banánů je velmi jednoduchý. K tomu potřebujete pouze 3 komponenty. Vaše děti takový dezert určitě vyhodnotí.

Sloučenina:

• Banány - 3 ks.;
• Kakaový prášek-20 g;
• Nasekané ořechy - 1 hrstka.

Proces:

1. Zamrzly banány a poté nakrájely na malé kousky.
2. Umístěte banány do mixéru a přidejte do nich kakaový prášek.
3. Porazte hmotu, abyste vytvořili konzistenci zmrzliny.
4. Nalijte „těsto“ do krémů a ozdobte ořechy.
5. Umístěte do mrazničky.
6. Po několika hodinách můžete začít ochutnat.

Jak vařit banánové smoothies?

Pro zítra je velmi užitečné konzumovat ovocné a zeleninové koktejly. Takové koktejly poskytnou energii celý den. Koktejl vyrobený z přezrálých banánů se ukáže lahodně.

Sloučenina:

• Banány - 2 ks.;
• Mléko - 0,25 l;
• Voda - ¼ lžíce;
• Hnědý cukr - 40 g;
• Kostky Ice-8-10.

Proces:

1. Umístěte všechny komponenty do misky mixéru (s výjimkou ledu) a důkladně rozšlehejte.
2. Nalijte smoothies do brýlí a přidejte led.

Jak vyrobit banánové francouzské toasty?

Na snídani můžete vařit francouzské toasty s banánem. Takové jídlo je nejen chutné, ale také nasycuje tělo energií po celý den.

Proces:

1. Připojte 20 g cukru v hluboké nádobě, 20 g pomerančové kůry, 1/4 lžičky. Muškát, 100 g mléka a 6 vajec.
2. Vyřízněte 6 kusů chleba diagonálně, abyste vytvořili trojúhelníky.
3. Zvlhčený chléb ve směsi vajec.
4. Umístěte do předehřáté pánve a smažte na obou stranách.
5. Nakrájejte 3 banány plátky a smažte, dokud se neporazte.
6. Nalijte 60 g hnědého cukru do banánů a smažte další 1 minutu.
7. Nalijte 100 ml pomerančové šťávy a vařte 1-1,5 minuty.
8. Nalijte chléb vařenou hmotu a ozdobte plátky banánů.

Nyní víte, že banány s černými skvrnami jsou užitečným produktem, který nemá místo v koši. Pokud nechcete jíst příliš měkké a sladké ovoce, můžete je použít k vaření chutných jídel. Proces vaření vám nebude trvat moc času.

Co lze udělat z černých banánů: recenze

• Veronica, 37 let: Nikdy jsem neměl rád jíst přezrálé banány čerstvé. Často však připravuji palačinky a francouzské toasty z nich. Děti milují snídani s takovými dezerty.
• Catherine, 27 let: Jednou jsem nesledoval banány a na nich se objevily tmavá skvrna. Bál jsem se je jíst čerstvé, a tak jsem se rozhodl vařit zmrzlinu pro celou rodinu. Teď je to náš oblíbený dezert v letním žáru.
• Nina, 57 let: Mám rád přezrálé banány, protože jsou měkké a šťavnaté. Když ke mně přicházejí moje vnoučata, v lednici je vždy banánový džem a zmrzlina a na stole jsou voňavé muffiny. Ráno vařím smoothies a tento koktejl mě účtuje po celý den energií.

Také vám řekneme, jak vařit:

• Kachní maso
• Hashbraun
• Domácí kondenzované mléko
• Bazlam
• Svěží a lahodné sýrové dorty

Video: Stojí za to házet zčernalé banány nebo co vařit?