Kozinaki připraví sladkou léčbu v různých zemích světa - pojďme se seznámit s populárními recepty. Jídlo je zajímavé pro jeho chuť a nutriční hodnotu, vzhledem k vysokému obsahu bílkovin v různých stravě, Kozinaki nahradí masa.
Obsah
Kozinaki jsou vynikající volbou pro občerstvení a působí jako zdroj energie pro tělo. Různé složení složek přidává Kozinaki odlišnou chuť, zejména pokud jsou připraveny doma. Zvažte několik receptů, které vám řeknou, jak vyrobit Kozinaki doma ze semen, ořechů, bobulí a dalších produktů.
Jak vyrobit kozinaki ze semen doma?
Seznam komponent:
- 1 sklenice slunečnicových semen
- 1 lžíce. l. Miláček
- 50 g cukru
- 30 ml slunečnicového oleje
Jak vařit kozinaki ze semen doma:
- Pro recept budete potřebovat loupaná semena. Chcete -li se vyčistit dostatečně dlouho, takže je lepší si koupit připravený vyčištěný produkt.
- V hlubokém hrnci smíchejte med a granulovaný cukr. Pomalujeme pomalý oheň a přivedeme k homogenní konzistenci.
- Hmotnost karamelu je připravena S konstantním mícháním, nepřináší k varu.
- V další fázi je nutné spojit semena cukru a slunečnice.
- Smíchejte rovnoměrně tak, aby každé semeno bylo zahaleno karamelem.
- Položte fólii na plech a jednotná vrstva Distribuujte obrobku pro Kozinaki. Průměrná výška misky je 1 cm, v závislosti na tvaru.
- Hustá konzistence bude udržovat celou strukturu při dělení na porce.
Na poznámku: "Aby se v procesu vaření kozinaki nelepilo na ruce a kuchyňské spotřebiče, používejte rostlinný olej nebo vodu."
- Rozdělte teplou hotovou hmotu nožem na čtverce nebo proužky. Kozinaki ze semen je po ztuhnutí připraveno.
Jak vyrobit kozinaky ze sezamových semen doma?
Seznam komponent:
- 10 lžíce. l. Sezamová semena a cukr
- 3 lžíce. l. máslo
Jak vyrobit sezam Kuzinak:
- Začneme vařit z kuchyňských polotovarů - budete potřebovat pekařský papír, dřevěnou lopatku, válcování, pánev.
Na poznámku: "V procesu vaření, Kozinaki tvrdě a ztvrdlé velmi rychle, takže musíte vařit rychle, bez zmatku. “
- Položte pánev na malý oheň. Nalijte cukr a s konstantním mícháním připravte karamelovou hmotu s hnědým odstínem.
- Připojujeme sezamová semena a krémový tuk. Hněmeme, dokud nebude hladce.
- Nalijeme karamelovou hmotu pomocí lopatky na listu pergamenu. Pokrýváme stejný kus pergamenu nahoře.
- Rychle vyložte obrobku pro tloušťku Kozinaki 3-5 mm.
- Vyjměte horní list a vytvořte nůž nožem přenosné řezy. Přenášíme Kozinaki doma na talíř.
Jak vyrobit kozy z ořechů doma?
Seznam komponent:
- ¼ šálku cukru
- 100 ml medu
- 300-400 g vlašských ořechů
Jak vařit kozy z ořechů doma:
- Vypusťte jádra vlašských ořechů nožem. Smažte v suché pánvi a několik minut smažte.
Na poznámku: "V procesu smažení ořechů se zaměřte na vůni." Ořechy by neměly kouřit a vůni pálení. “
- V malém hrnci nebo litině smíchejte cukr a med. Oheň a s neustálým mícháním čekání na rozpuštění cukru.
- Předpokládejme medovou hmotu na pánvi s ořechy.
- Pečení pokrýváme pergamenem. Nalijte několik polévkových lžic rostlinného oleje a dobře namažte.
- Rozložíme hmotu ořechů do formy a vyrovnáme ji. Pomocí nože si vytvořte zářezy pro porcied kusy.
- Posíláme do ledničky pro tuhnutí. Položili jsme kozinaki doma na kousky a položili ho na jídlo.
Kulinářské rady: "Kozinaki jsou skvělou sladkou alternativou k dětem." Namísto části sladkostí připravte sladkou misku. “
Hercules Kozinaki doma
Seznam komponent:
- 10 lžíce. l. Ovesné vločky a cukr
- 80 ml rostlinného oleje
Jak vyrobit Kozinaki z Hercules doma:
- Nalijte do pánve s rostlinným olejem rychlé ovesné vločky. Smažte po dobu pěti minut při nízkém ohni.
- Připojujeme cukr k ovesné vločce, smažte, dokud se nedosáhne homogenní karamelové polotovary.
- Na stole rozložte pergamen. Nalijte sladkou hmotu a pergamen a nechte půl hodiny na tuhnutí.
- Kozinaki doma je rozdělen na kousky libovolné velikosti.
Kozinaki je doma nejsilnější?
Seznam komponent:
- 200 g slunečnicových semen
- 100 g arašídů
- 50 g sezamových semen
- 20 g semen plátna
- 2 lžíce. l. Přírodní med
- 100 g cukru
- 2 lžíce. l. rostlinný olej
Jak vařit kozinaki doma:
- V hluboké nádobě smíchejte cukr a med. Zahříváme na oheň a hněteme rovnoměrnou trakční hmotu.
- V suché pánvi smažte oloupaná slunečnicová semena.
- Uvolňujeme arašídy z slupky a smažíme na pánvi.
- Nalijte do medové hmoty lisované matice, připojte sezamová semena a lněná semena. Hněmeme do té doby, zatímco všechna semena jsou v sirupu.
- Pokrýváme tvar pro kozinaki fólií a mastnotu rostlinným olejem.
- Vyrovnáme jednotnou vrstvu Ořechová hmota.
- Vytváříme zářezy pro budoucí kousky a necháváme na 30 minut.
- Kozinaki se rozdělil ke stolu nebo odešel na chladném místě.
Na poznámku:"Pro přípravu karamelové hmoty se nejlépe vyhovuje hliníku a měděné pánve."
Kozinaki s bobulemi Gozhi doma
Seznam komponent:
- 100 g vlašských ořechů
- ¼ šálek loupaných slunečnicových semen
- 100 g medu
- 50 g cukru
- hrstka suchých bobulí Coji
‹Kozinaki Doma: Nejlepší recepty krok-za step class \u003d» size-phull wp-iimage-1573795 ″ src \u003d "https://heaclub.ru/images/heaclub/2020/5/5/screenshot_2-2. jpg "alt \u003d» jasně »šířka \u003d» 716 ″ výška \u003d "499 ″ /› Bright
Jak vařit kozinaki s bobulemi doma:
- Vypusťte matice na velké dítě a smíchejte se semeny. Smažte 3 minuty na pánvi.
- Smíchejte med s cukrem a roztavte se na mírném ohni.
- Sladký sirup smíchejte s ořechy, smíchejte. Připojte se k bobulím Comger.
- Na pergamenu s mokrými rukama vytvořte vrstvu sladkého obrobku.
- Děláme řezy, abyste se mohli oddělit kozinaki pro čtverce.
- Po zhoršení rozbijte Kozinaki na porce a položte jej na misku.
Chceme vás seznámit s následujícími recepty:
Video: Příprava nejchutnějšího kozinaki
