V našem článku najdete několik užitečných tipů, jak zahřát chlazenou nebo zmrazenou pizzu, jak dlouho můžete takový produkt uložit a jak neudělat chybu výběrem pizzy v obchodě.
Obsah
Co by mohlo být chutnější než aromatická pizza s křupavou kůrou a vaší oblíbenou náplní? Toto jídlo je obzvláště atraktivní, pokud jej rozdělíte do společnosti příbuzných nebo přátel s útulným večerem před televizí nebo na hlučné párty. Drobky zpravidla zpravidla nezůstanou z takové léčby, a přesto ve vzácných případech najdete kus pizzy ráno v lednici. Jak správně zahřát pizzu, aby neztratila chuť? Chcete -li to provést, můžete použít jednu z navrhovaných možností.
Jak zahřát pizzu v troubě?
Aby se těsto znovu stalo křupavým a ne příliš přehnané proveďte následující:
- Poté, co jste dostali pizzu z ledničky, odložte ji stranou na pokojovou teplotu po dobu nejméně půl hodiny.
- Pokud byla miska uložena v mrazáku, měl by se čas zvýšit na 1,5-2 hodiny.
- Prohlédněte si pizzu a z náplně odstraňte zvalou zeleninu a bylinky.
- Přidejte velmi mírně nastrouhaný sýr nahoře, posypte olivovým olejem - to dá misky vůni.
- Zahřejte troubu na 200 stupňů pomocí horního a dolního zahřívání.
- Přeneste pizzu na list nebo do pekáče. Použijte speciální pečící papír.
- Postupujte podle typu pizzy v troubě-maximální doba pro oteplování by neměla přesáhnout 10-12 minut. Jinak se okraj pizzy bude podobat crackeru a horní vrstva hoří.
Chcete -li obnovit chuť misky, můžete po zahřátí přidat trochu nasekané čerstvé zelené.
Jak zahřát pizzu na pánvi?
- Položte suchou pánev na sporák a zahřejte. Použijte pánev s povlakem proti palivu.
- Přeneste pizzu na pánev a posypte malým množstvím strouhaného sýra. Je lepší používat sýr, který se snadno roztaví, například Mozarella.
- Zahřívací kousky pizzy po dobu 5-7 minut pod víkem. Pokud není po ruce žádné víko vhodného průměru, můžete pánev zavřít potravinovou fólií.
- Otevřete víko a podržte další 3-5 minut, aby pizza trochu vyschla.
- Pokud byla zpočátku pizza velmi suchá, je nutné přidat do pánve 1 lžíce. lžička vody, aby kůra nespálila.
Jak zahřát pizzu v mikrovlnné troubě?
Tato metoda je nejrychlejším vařením nebude trvat déle než 2-3 minuty. Pokud pro vás čas hraje důležitou roli, můžete bezpečně použít mikrovlnnou troubu.
- Položte pizzu na talíř zakrytý ubrousek.
- Pokud je pizza suchá, použijte obvyklý režim mikrovlnné trouby s výkonem nejvýše 500 wattů.
- Umístěte další nádobu s malým množstvím vody vedle desky.
- V případě, že je náplň velmi šťavnaté, může pizza vypadat syrově. Poté použijte režim grilu, abyste jej trochu vyschli.
- Zapněte časovač po dobu 30-40 sekund, v případě potřeby opakujte.
Jak zahřát pizzu v pomalém vařiči?
Pokud máte na skladě pomalý vařič, můžete jej použít k rychlému zahřátí zmrazené pizzy.
- Zakryjte dno multicookeru pečicího papíru.
- Nakrájejte pizzu na kousky vhodné velikosti a položte je na dno multicookeru.
- Chcete -li chuť osvěžit, můžete přidat tenké nasekané kruhy rajčat a sladkého pepře, mírně nastrouhaný sýr.
- Nastavte režim vytápění nebo pečení s minimálním výkonem a časem po dobu 5 minut.
Jak skladovat hotovou pizzu v lednici?
Nejchutnější pizza je právě připravena s voňavými kořeními, rajčaty a jemnou kůrou roztaveného sýra. Ale v případě, že musíte stále ukládat hotovou pizzu v chladničce, nezapomeňte na několik základních pravidel, aby se produkt beznadějně zkazil.
Pokud právě vložíte pizzu do ledničky v kartonovém obalu, náplň nechá šťávu, která se absorbuje do těsta, a povrch rychle vyschne.
- Nakrájejte pizzu na součásti.
- Ponechte misku při pokojové teplotě, dokud se zcela neochladí.
- Zabalte každý kus pizzy přichytným filmem nebo papírem na pečení.
- Jemně přeneste vše do skleněné nádoby a pevně zavřete.
- Pizzu můžete ukládat v chladničce ne více než 2 dny v mrazáku - mnohem déle, až několik měsíců, v závislosti na typu náplně.
- Vezměte prosím na vědomí, že pizza s přidáním mořských plodů vyžaduje zvláštní úložné podmínky. Takový produkt nemůžete opustit v chladničce déle než 8 hodin ve zmrazené formě - více než 2 týdny.
Jak si vybrat zmrazenou pizzu?
Zmrazená pizza je polofinizovaný produkt, který je nyní prezentován v obrovském sortimentu v jakémkoli supermarketu. Takový produkt samozřejmě nelze nazvat velmi užitečným, ale jako výjimku může takové jídlo pomoci jakoukoli milenku, když se hosté najednou objevili na prahu nebo není absolutně čas na něco vařit.
Chcete -li zvolit kvalitní produkt, věnujte pozornost následujícím bodům:
- Opatrně zkontrolujte zmrazenou pizzu. Vyberte si polofiniované produkty zabalené v lepenci s „oknem“ - pak můžete vidět, co opravdu koupíte.
- Polyethylenové obaly by měly být průhledné a neporušené - jinak by tento produkt mohl být několikrát opakovaně zmrazen.
- Náplň by měla být umístěna jednotná vrstva, zelenina v náplní - mít přirozenou barvu a nebýt pomalý.
- Při pečení pizzy zohledňují funkce náplně - maso a ryby vyžadují více času na vaření než rostlinné.
Video: Jak správně zahřát pizzu?
Doporučujeme, abyste věnovali pozornost jiným článkům našeho webu, kde také najdete užitečné tipy a zajímavé informace:
