Jak vařit svěží, otevřené, krajkové palačinky na Kefir? Recepty kukuřice, žito, ovesů, pohankových palačinek na kefir

Tento článek má užitečné informace pro ženy v domácnosti, které mají rádi kulinářské. Naučíte se, jak péct palačinky z různých produktů (dieta, pudink, kvasinky).

Obsah

Každý zná takové jídlo jako palačinky. Jsou skvělé na snídani se šálkem silné kávy a pro rodinné jídlo z jakéhokoli důvodu. Mohou být připraveny s různými náplními, sladkými i slanými. A neexistují žádné recepty na výrobu palačinek. Dále zvážíme, jak vařit domácí palačinky na Kefir.

Jak vyrobit palačinky na Kefir: Step -by -to -krok recept

Přidáním fermentovaných mléčných výrobků do těsta na palačinky si všimnete, že díky nim budou palačinky nadýchané, vzduch, otevřené práce.

Recept na palačinky kefir

Ingredience:

fat Kefir (3,2%) - půl litru
dvě vejce
sůl - půl lžičky
cukr - 0,5 lžičky
soda je také půl lžíce
rostlinný olej - tři velké lžíce
mouka - dva šálky nebo 2 brýle
vroucí voda - jeden šálek nebo 1 šálek

Příprava:

Smíchejte kefir s vejci v samostatné nádobě s mixérem
Potom sůl sůl o výsledné hmotnosti, přidejte cukr, mírně zahřejte na teplotu 50-53 stupňů
Nalijte prosévanou mouku do nádoby a znovu smíchejte vše s mixérem
Hmota se ukáže jako tlustá, zředí ji horkou vodou a sodou
Na samém konci nalijte libový olej do směsi
Vezměte pánev se zvláštním, teflonovým potahovacím tukem tukem, sádlem nebo libovým olejem a zahřejte ji
Potom nalijte těsto tenkou vrstvou do pánve a pečte otevřené palačinky

DŮLEŽITÉ: Pokud se těsto ukázalo, že je silné a na pánvi se vůbec nerozšiřuje, pak ho zřeďte vroucí vodou na požadovanou konzistenci.

Pohanka palačinky na kefiru, recept

Ruská kuchyně je velmi bohatá na rozmanitost. Fanoušci původního chuti jídel mohou mít rádi naše poděkovací palačinky na užitečným kyselým produktem - Milk - Kefir.

Voňavé, chutné, domov, pohanková palačinky na kefiru

Jak vařit palačinky po pohadky?

Složení:

pohanka mouka - jeden šálek nebo sklo
ne -fat kefir (1%) - jeden šálek nebo sklo
voda - jeden šálek nebo sklo
sůl - 0,5 lžičky
vejce - dva kusy
lžičky cukru-písně-dva
lehký olej 1 lžíce. lžíce

Příprava:

Porazte vejce a poté přidejte sůl, cukr, mouku tam
Pokud je v testu palačinky malý lepek - přidejte malou pšeničnou mouku
Nalijte vodu do směsi a dobře promíchejte
Dut olej do předehřáté pánve a nalijte těsto, smažte palačinky na obou stranách

Kukuřičné palačinky na kefiru, recept

Kdo se rozhodl jíst správně, může si dovolit alespoň někdy jíst palačinky z kukuřičné mouky. Toto jídlo nezanechává v pase žádný centimetr.

Jak vařit palačinky z kukuřičné mouky sami?

Ingredience:

kukuřičná mouka - jeden šálek
fatfound Kefir - také jeden šálek
soda - malá špetka
sůl - půl lžičky
vanilkový cukr - pro vůni
vařená voda - jeden šálek
vejce - dva kusy
zrna kukuřice

Příprava:

Porazte vejce, nalijte kefir, nalijte sodu, sůl, mouka
Potom nalijte horkou vodu tenkým proudem
Přidejte do těsta malý olej
Nalijte kukuřičný olej do vyhřívané pánve.
Pečte palačinky na obou stranách

Oat Pancakes na kefir

Od dětství je ovesná kaše známa všem. Rodiče jí často dávají na snídani a děti ji zpravidla ne vždy jedí s potěšením, navzdory svému prospěchu. Z ovesných vloček však můžete vařit nejen kaše, ale také chutné, zdravé palačinky. Děti budou mít rádi takové jídlo. Protože mohou být plněny sladkou náplní.

Recept:

Ingredience:

půl šálku ovesné vločky
polovina šálku pololiny
soda - 1/4 část lžičky
olej - dvě velké lžíce
vejce - 1 kus
kefir - jeden šálek
trochu sůl

Příprava:

Smíchejte ovesné vločky s makou, nalijte produkt kyseliny mléčné, nechte je otočit dvě hodiny
Potom nalijte všechno zbytek do této směsi a dobře promíchejte
Potom smažte palačinky v dobře zahřáté pánvi s máslem
Náplň může být vybrána podle chuti

Rye Pancakes on Kefir

Dokonce i za starých časů v Rusku pečily ženy v domácnosti palačinky na kaši žitné mouky. Chuť takových palačinek poněkud připomíná obyčejné vafle. Můžete je péct podle různých receptů. A budeme zvážit recept na Rye Pancakes na Kefiru.

Recept:

Ingredience:

rye mouka - jeden šálek
kefir - jeden šálek
cukr dva nebo tři velké lžíce
soda - 1/4 malá lžíce
sůl podle chuti
jedno vejce
slunečnicový olej dvě polévkové lžíce

Příprava:

Smíchejte všechny hromadné ingredience
Potom nalijte kefir do směsi a dobře promíchejte
Přidejte vejce dalším krokem, také vše dobře promíchejte
Nalijte olej a nechte složení vstát, asi patnáct minut
Pak smažte palačinky na pánvi z obou stran a podávejte ke stolu s nebo bez ní

Krajkové palačinky na kefir

Kruhové palačinky na Kefiru mohou být skutečnou dekorací slavnostního stolu. Pokud pečlivě prostudujete níže uvedený recept, budete nejen chutné, ale také krásné palačinky.