V tomto článku se dozvíte, že můžete pečit z vypršeného kondenzovaného mléka vlastními rukama. Produkty po splatnosti samozřejmě nedoporučují pro použití, ale někdy lze použít mírně vypršený produkt, pokud neexistují žádné externí změny.
Obsah
- Co lze pečit z kondenzovaného mléka po splatnosti - koláč
- Pečení s pokloněným kondenzovaným mlékem - ořechy s kondenzovaným mlékem
- Pečení z kondenzovaného mléka prostrátu - sušenky
- Dort bez pečení s kondenzovaným mlékem prostrátu
- Anthill s opožděným kondenzovaným mlékem bez pečení
- Video: Pečení dortů z kondenzovaného mléka vypršeného
Prokletí není produktem kazívání. I když je skladování produktů uvedeno na kondenzovaném mléce a je mírně zpožděné, mnoho z nich používá produkt při pečení. Zvláště pokud byl uložen v souladu se všemi uvedenými podmínkami. Dále se domníváme, že můžete péct z kondenzovaného mléka po splatnosti.
Co lze pečit z kondenzovaného mléka po splatnosti - koláč
První věc, kterou můžete udělat, je vařit toto kondenzované mléko, takže vyjde krásný zážitek a vynikající krém na dorty, koláče, trubice a rohlíky. Co lze upečit z kondenzovaného mléka po splatnosti, můžete na tuto otázku získat mnoho odpovědí. Zejména se tento produkt často přidává do těsta.
Zpět v sovětské éře byl tento problém také relevantní, bylo často prodáno sladké kondenzované mléko. Mnoho z nich použilo produkt pro výrobu pečení bez obav. Ale pokud máte obavy o pochybnosti, pak je lepší je využít.
DŮLEŽITÉ: Měli byste vědět, že zpožděné kondenzované mléko může způsobit otravu. Ne všichni výrobci pozorují GOST v kvalitě. O štítcích jsou také nepravdivé informace. Do produktu se přidávají živočišné tuky, ale rostlinné. Neovlivňují gastrointestinální trakt člověka a navíc vypršely. Proto, pokud tyto údaje zanedbáte. Produkt můžete použít na vlastní nebezpečí a riziko.
Z kondenzovaného mléka můžete vyrobit lahodný koláč. Pokud si chcete připravit sladkou misku pro čaj, pak je to přesně takové pečení a vzdušné je vhodné na večeři.
Komponenty pro koláč:
- Kondenzované mléko - 1 ks.
- Pšeničná mouka - 220 g
- Potravinářské sody - 5 g
- Vejce - 2 ks.
- Cukrový prášek - 54 g
- Lehký olej pro zpracování plechu.
Proces vaření:
- Mouka by měla být proseta, to bude potřebovat síto. Je lepší to udělat do velkého kontejneru, aby nedošlo ke špinavému stolu. Proveďte mouku tak, aby byl dort vzdušný. Koneckonců, když proséváte mouku, je předjížděna kyslíkem. Těsto pak vyjde bez hrudků.
- Dále otevřete kondenzované mléko pomocí speciálního nástroje (nůž na konzervování). Nechte to trochu stát stranou, zatímco skončíte hnětení těsto.
- Těsto by mělo být připraveno následující metodou - ve střední misce rozbijte vejce, nalijte potravinovou sodu. S pomocí Corolly porazte komponenty, dokud se nedosáhne homogenní konzistence. Teprve po tomto procesu nalijte kondenzované mléko do kompozice. Těsto smíchejte špachtlí a poté přidejte mouku. Když to uděláte, nepřestávejte míchat hmotu, přidejte mouku do malých porcí.
- Připravte pečivo s kondenzovaným mlékem následovně. Zpracovejte spodní část plechu pro pečení olejovou zeleninou. Také rozmazajte rohy a boky listu.
- Rozložte těsto rovnoměrně na povrchu polévkovou lžící, bude to snadné, protože těsto není silné, protože by se mělo také rozšířit.
- Zahřejte troubu na 175-180 stupňů. Vložte produkt do pece. Musíte péct asi 27-35 minut. Když se vytvoří zlatá kůra, vezměte pečicí list z trouby. Zkontrolujte, zda je jeho připravenost pomocí párátka. Pokud je připraven, pak se nic nebude držet dřevěné hůlky. Pokud dort zůstane na párátku, nechte ho jíst trochu víc.
Pak to nechte vychladnout pečením a asi za deset minut jej můžete umístit na misku.
DŮLEŽITÉ: Chcete -li vyrobit těsto, použijte mouku pouze dobré kvality. Vyberte si produkt vysoce kvalitního broušení spolehlivého výrobce. Do těsta můžete přidat všechny druhy ovoce nebo bobule.
Pečení s pokloněným kondenzovaným mlékem - ořechy s kondenzovaným mlékem
Ořechy byly obzvláště populární dříve, když kondenzované mléko stagnovalo na policích. Byl použit jako náplň. Teprve před naplněním pečení bylo vařené kondenzované mléko. Když vaříte produkt, měli byste dodržovat pravidla. Popadněte objem vody do samostatné nádoby přesně tak, že zcela zakrývá sklenici kondenzovaným mlékem. Před vařením vyjměte papírový nápis ze sklenice, zkuste se zbavit lepidla, které jste drželi tento štítek, jinak se nádoba může přilepit na dno kontejneru. Ve vroucí vodě spusťte nádobu s asistovanými látkami, abyste si nespálili ruce. Kondenzované mléko úhledně položte na dno, proveďte pomalý oheň, aby se kondenzované mléko neobrátilo. Vařte sladký produkt asi tři hodiny.
DŮLEŽITÉ:Když vaříte produkt, ujistěte se, že vroucí voda pokrývá sklenici. Nebo může dojít k obtěžování a banka doslova exploduje. Pokud se vypařuje, nezapomeňte do pánve přidat horkou vodu.
Je lepší opustit produkt jen na kuchyňském stole, pouze z vody, kterou by měl být odstraněn kleštěmi nebo štěrbinovou lžičkou. V žádném případě nestavte sklenici pod studenou vodu, takže může dojít k přestávce v doslovném smyslu slova. V důsledku prudké změny teplotního režimu. Ale to se na dlouhou dobu ochlazuje, musíte se zásobit. Když se ochladí, smíchejte produkt v bance (již otevřený) s lžičkou.
Cookies "ořechy" plněné vařeným kondenzovaným mlékem jsou velmi chutné pochoutky. Děti i dospělí se to líbí. Téměř nikdo takový cookie neodmítá.
Tento recept byl jedním z nejslavnějších v minulém století. A teď je také populární. Dále si přečtěte klasický recept na „ořechy“.
Komponenty:
- Vejce - 2 ks.
- Olej nebo margarín - 325 g (z toho asi 225 g v těle)
- Mouka - 595 g
- Cukr - 125 g
- Soda - 6 g
- Citronová šťáva - 15 ml.
- Sůl - chutě
- Kondenzované mléko - 425 g.
Proces:
- Porazte cukr, vejce v hluboké nádobě.
- Olej by měl být měkký, proto je položen předem na stole z chladničky.
- Smíchejte hmotu v nádobě vajec, cukr s mixérem. Poté přidejte malé množství mouky, sodu s octem nebo práškem do pečiva a sůl.
- To vše je dobré pro problém, poté, co stále přidejte mouku.
- Udělejte ne příliš cool těsto, hlavní věc je, že je měkké, elastické.
- Vezměte si formulář, ve kterém se ořechy pečely, zahřejte jej. Dále je jemně namažte olejem. Vezměte malé kousky těsta, vložte do vyhřívaného tvaru.
- Zavřete horký tvar, pečte ořechy doslova pár minut. Můžete si nastavit čas pro sebe. O tom, kolik času trvá péči cookies. A jaká je barva pečení.
- Hrany ořechů by měly být očištěny nad nadváhou těsta. Ukázalo se tedy, že i ořechy.
Ořechy jsou plné hnědého, vařeného kondenzovaného mléka. Díky dobré hustotě produktu se budou dobře držet.
Pečení z kondenzovaného mléka prostrátu - sušenky
Co péct z prostrovaného kondenzovaného mléka je otázka, která byla často položena v minulém století. A Housewives našli recepty v novinách a časopisech. Nyní lze recepty najít online. Z zkaženého kondenzovaného mléka můžete připravit vynikající sušenky na kávu nebo čaj.
Při zkoušce těchto cookies neexistují žádná vejce, ale vůbec to nezkazí. Vaše domácnosti budou takové pečení jakýmkoli způsobem rádi. Soubory cookie vycházejí aromatické, chutné, svěží. Zpočátku se zdá, že pečivo je sladké, ale toto je zcela nesprávné prohlášení.
Komponenty:
- Kondenzované mléko - 225 g
- Pšeničná mouka - 225 g
- Zvířecí olej - 75 g
- Sůl je špetka
- Prášek na pečivo pro zkušební hmotu - 14 g.
Jak vařit:
- Připravte všechny komponenty. První věc, kterou musíte udělat, je prosít mouku. Po přidání malé soli, prášku na pečení. Míchejte produkty.
- Druhý - olej nebo margarín lze nakrájet na části, nalijte mouku.
- Pak hnětete těsto rukama. Ukázalo se, že v důsledku homogenního dítěte.
- Zbývá přidat do těsta po splatnosti kondenzovaného mléka, hněte to díky sladkému produktu, těsto se stane homogenní a v hmotě se objeví požadovaný počet tuků a tekutin.
- Získáte dobré těsto elastické struktury. Aby bylo dobře hnuté, použijte mixér.
- Bude to dobré, pokud jej smícháte do míče, pak si nasadíte na plastový sáček a pošlete jej do chladu, po dobu 40 minut nebo hodinu.
- Dále musíte získat produkt z chladničky a rozdělit na tři části.
- Každý kus zavádějte na stole v palačivě půl půl centimetru. Střih speciálními formami, nebo spíše stiskněte postavy. Zakryjte list pergamenovým papírem, položte na něj tyto postavy. Mohou být také vytlačeny sklenicí, šálkem nebo sklem.
Připravte troubu na pečení. Zapněte, nechte ho zahřát až 185 stupňů. Pošlete k němu list s těstem, nechte sušenky pečit asi 14-18 minut.
Cookies jsou připraveny, když se stane růžovým. Okamžitě na desce může být odstraněn z listu a poté je ošetřuje svými domácnostmi.
Dort bez pečení s kondenzovaným mlékem prostrátu
A nyní jsou dorty bez pečení velmi populární. V chuti a kráse nejsou nižší než ty, které péct. Co lze pečit z pokloněného kondenzovaného mléka, otázka je zajímavá. Dort s pokloněným kondenzovaným mlékem bez pečení je přirozeně vyroben ze syrového těsta.
Dokonce i nováček amatérské kulinářské kulinářské kulinářské kulinářské kulináře bude moci takové pečení provést. Není možné to zkazit.
Hotové sušenky se používají jako koláče. Vyberte si své milované (Belon, krémová, ovesná vločka). Jediná věc, že \u200b\u200bkulaté cookies je obtížnější stanovit nezbytnou postavu.
Tento dort bude také muset koupit tvaroh. Vyberte však produkt s malým obsahem kyseliny. A struktura také zvolí homogenní. Používejte tvarohový sýr není příliš tuk nebo tuk (podle vašeho vkusu), hlavní věcí není mokré.
Vaření produktu trvá asi 42-45 minut a pak je produkt stále držen na chladném místě asi dvě hodiny.
Komponenty:
- Cherry z mrazničky - 295 g
- Cukr - 95 g
- Voda - 95 ml.
- Škrob - 28 g
- Cottage Cheese - 325 g
- Máslo - 165 g
- Cukrový prášek - 95 g
- Vanilkový cukr - 8 g
- Kondenzované mléko - 65 g
- Obdélníkové krémové sušenky - 590 g
Proces:
- Vložte třešně z mrazničky, nechte ho rozmrazit. Nelijte šťávu z bobulí. Pak smíchejte tuto šťávu, cukr v nádobě.
- Přidejte tam bobule, zapálíte. Vařte hmotu, dokud se cukr neroztaví.
- Zřeďte škrob do jiné nádoby a nalijte do hmotnosti šťávy, přiveďte sirup k varu. Pak to nechte pomalu kapat asi dvě minuty.
- Vyjměte ze sporáku, nechte ho vychladnout.
- V tuto chvíli připravte krém na dort z poklodového kondenzovaného mléka. K tomu bude nutné, aby máslo změkčilo na stole při teplotě místnosti. Projděte tvarohnou sýrem přes síto. Můžete to problémem. A vanilkový cukr a obvyklý broušení prášku.
- Vezměte mixér a porazte olej, vanilkový prášek a cukrový prášek do samostatné nádoby. Když se hmota zírá, přidejte homogenní tvaroh v malých porcích. A na konci postupně přidejte kondenzované mléko a bičují hmotu.
- Vezměte si krásné jídlo a klikněte na film s jídlem. A poté položte cookies poblíž dna. Položte krém na vrchol, dejte třešničku rovnoměrně.
- Pak opět vrstva sušenek, krému a třešně s škrobovou šťávou nahoře. Rozložte výrobky, dokud sušenky skončí. Obvykle to zůstává, protože horní vrstva již nemá požadovaný počet souborů cookie. Zakryjte horní část smetanou a poté spusťte drobky ze zbytků jater. Zakryjte koláč lepivým filmem a poté jej pošlete na chladné místo.
Když se produkt ochladí, bude nasycený. Budete muset pečlivě odstranit olejovou výstřih. Chcete -li jej odstranit zespodu. Zvedněte dort z misky a nasaďte bezplatnou řezací desku vzhůru nohama. Odstraňte film. Otočte se a položte na jídlo zpět.
DŮLEŽITÉ: Třešně můžete nahradit jinými bobulemi. Vhodné je také čerstvé ovoce, hlavní věc je bez kostí.
Anthill s opožděným kondenzovaným mlékem bez pečení
Pokud se termín kondenzovaného pro konec blíží, je vhodné jej neukládat, ale používat jej s výhodou. Co lze pečit z kondenzovaného mléka po splatnosti, zjistíme to dále. Anthill dort bez pečení je oblíbený dezert na konci 70-80s. Pro základnu je používán běžnými pískovými sušenkami. Ženy upřednostňovaly pečení samy o sobě.
Nyní se čas stal prchavým, není vždy možné strávit spoustu času v kuchyni. Chcete -li mít čas, lze cookies zakoupit v supermarketu. Jsou také nahrazeny vločkami. Vaření dortu samotného není tak dlouhé, pokud máte po ruce všechny produkty. Jediná věc, kterou musíte počkat, až bude dort namočen a ochlazený na chladném místě. Bude to trvat asi dvě hodiny.
Komponenty:
- Vločky, které se používají se snídaňovým mlékem - 225 g
- Vlašské ořechy - 45 g
- Lehké rozinky - 45 g
Krém na dort:
- Máslo - 190 g
- Vařené kondenzované mléko - 225 g
- Vanilka
- Vyčištěné ubikace ořechů (vlašské ořechy), mák.
Proces:
- Pokud jsou matice vlhké, pak je mírně vysušte v mikrovlnné troubě. Takže dělají příjemnou vůni. Když tímto způsobem vysuší, odletí ze svých přirozených obrazů, budete je muset jen lehce otřet.
- Rozinky jsou napařené v dobře zahalené vodě. Po dvaceti až třiceti minutách bude bobtnat. A pak to budete muset nechat na ubrouscích, abyste vyschli.
- Brouste matice pouze na homogenní hmotu, ale částicemi.
- Před přípravou krémové hmoty na hodinu nechte máslo bez chladu. Můžete jej nakrájet na díly, takže proces bude mnohem rychlejší.
- Porazte tento olej v nádobě s mixérem, přidejte kondenzované mléko a rytmus tak, aby se hmota stala světlem. Přidejte vanilku pro aroma bez zastavení biče.
- Přidávejte vařené mléko, teplota a oleje a kondenzované mléko by měly být na stejné úrovni, aby se smetana nezbyla nepoužitelným.
- Nyní budete muset vytvořit hmotnost vloček, smetany, rozinků, ořechů. A tak, že tato hmota je jednotná. Z toho na samostatném pokrmu je postupně vyroben kopec.
- Ujistěte se, že všechny hromadné výrobky se mísí rovnoměrně se smetanou. Ozdobte vrchol černým mákem. Pro krásu používejte ořech, rozděleni na 4 díly. Zbývá jen dát mistrovské dílo na chladné místo po dobu dvou hodin.
Všechny krémy s kondenzovaným mlékem jsou velmi sladké. A s vařeným produktem mají hustší konzistenci. A sladkost vařeného produktu se zdá být nižší. Ve skutečnosti v procesu vaření dochází k karamelizaci. Což snižuje sladkost.
Když se vařené kondenzované mléko ukáže, neubližuje přidání malého krému nebo lze přidat také citrusovou šťávu. Takže se stane homogenní, ne tak silné.
Aby dort nebyl tak sladký, použijte vločky s minimálním složením cukru.