Чем отличается кальцинированная сода от обычной пищевой, питьевой: как отличить?

Чем отличается кальцинированная сода от простой пищевой или каустической? Это такие виды продукта, которые применяются в разных сферах домашнего хозяйства.

Содержание

Чем отличается кальцинированная сода от обычной пищевой, питьевой: как отличить?
Чем отличается каустическая сода от кальцинированной соды?
Видео: Чем отличается rальцинированная сода от пищевой?
Видео: Советы и хитрости с кальцинированной содой, которые облегчают жизнь, их нужно знать каждой хозяйке!
Видео: Сода пищевая, кальцинированная, каустическая. Сода как лекарство?

Пищевая сода – вещество, известное всем. У нее есть две «сестры»: кальцинированная и каустическая. Все три вида – натриевые соединения, различающиеся своими свойствами, обусловленными хим. составом.

Прочитайте на нашем сайте другую статью по теме: «Что можно лечить пищевой содой?». Вы найдете 25 способов лечения пищевой содой.

Пищевая сода обладает самой слабой щелочной реакцией, кальцинированная обладает более сильнощелочными свойствами, а каустическая – очень едкая щелочь. Эти свойства и определяют область применения той или иной соды в быту. Подробнее читайте далее в статье. Кальцинированная сода: что это такое, где используется?

Кальцинированная сода – одна из «родственниц» питьевой. Именно пищевую чаще применяют в кулинарии, а кальцинированную – для смывания разной грязи. Применять для выпечки ее категорически запрещается, а вот при уборке квартиры ей нет равных.

Кальц. сода – это натриевая соль угольной кислоты. Это порошок белого цвета, может быть в кристаллической форме. Другое название – бельевая, так как изначально ее основным применением в хозяйстве была стирка. Моющие средства этого средства объясняются тем, что его раствор имеет щелочную реакцию среды и способствует омылению жирных веществ.

Кальц. сода — многофункциональное чистящее средство. Им дезинфицируют различные поверхности, используют для удаления всевозможных загрязнений, борьбы с садовыми вредителями. Вот только некоторые способы ее применения:

Очищение и дезинфекция полов, стен, кафельной плитки — в 1 л воды разведите и размешайте 3 ст. ложки соды.
Отбеливание простыней, пододеяльников и наволочек (белого цвета) — соду и «Белизну» в равных количествах растворите в воде из расчета на 1 литр по 100 грамм указанных средств, ткани выдержите в этом растворе около часа, затем стирайте обычным способом.
Уборка засорений в канализации — в сливную дырку насыпьте ½ стак. соды и залейте 1 л кипятка, через несколько минут обильно пролейте теплой водой.
Смягчение жесткой воды — 1 ч. ложка на 5 л воды, которую можно применять после того, как выпадет осадок.
Борьба с вредителями в огороде — смешайте 200 грамм натертого хоз. мыла с 1 ст. ложкой кальц. соды, растворите в 5 л воды, применяйте еженедельно для обработки листьев и стеблей зеленых культур.

Кроме того, кальц. соду в домашнем хозяйстве применяют для омоложения розовых кустов, удобрения почвы, мыловарения, удаления старой краски. В промышленности ее применяют для производства стекла, стекло-блоков, керамоплитки и прочих стройматериалов, лекарственных средств, а также в черной металлургии, химии и нефтехимии.

ВАЖНО: При работе с кальц. содой надо быть предельно аккуратным, так как это алкалическое соединение и токсичное вещество. При попадании на кожные покровы она может вызвать ожоги и аллергическую реакцию. Поэтому при использовании вещества нужно помнить об элементарных правилах техники безопасности: на руках должны быть перчатки, а нос и рот нужно защищать респиратором или тряпичной маской.

Хранить кальц. соду следует в плотно закрытой таре, в отдалении от продуктов. Ограничьте к месту хранения доступ детей и животных.

Чем отличается кальцинированная сода от обычной пищевой, питьевой: как отличить?

Оба вида соды — это натриевые соединения, но у кальцинированной более алкалическая реакция — pH=11, а у пищевой pH=8. Чем отличаются эти продукты:

Питьевая — безопасная, ее применяют на кухне и в ванной комнате для уборки, а также при приготовлении выпечки.
Кальц. сода является высокощелочным соединением, ее применяют только как чистящее вещество, в кулинарии использовать категорически запрещается. При попадании на кожные покровы вызывает ожог или аллергию.

На нашем сайте много статей, которые рассказывают о сферах применения пищ. соды дома:

Кальц. сода по внешнему виду более рыхлая. По запаху различить два вещества невозможно, так как оба не пахнут. Для того чтобы дома определить, какая сода, надо в стакан с кипятком высыпать чайн. ложку порошка: питьевая зашипит и запенится, а кальцинированная упадет на дно и будет тихо растворяться.

Чем отличается каустическая сода от кальцинированной соды?

Каустическая сода (другое название – едкий натр) и кальц. сода – разные вещества. Их объединяет основа и щелочное происхождение. Главное отличие заключается в хим. составе и большей эффективности. Там, где кальц. сода не даст ощутимого результата, например при канализационном засоре, каустическая — справится без труда. По структуре она бывает в виде порошка, состоящего из маленьких чешуйчатых гранул, или в виде жидкости.

Каустическая сода применяется для производства бумаги, картона, питьевой воды, древесно-волокнистых плит, мыла, шампуня и многого другого.
Дома ее можно применять для чистки от застаревшего нагара на кухонных кастрюлях и сковородах и различных поверхностях. Для этого перемешайте ее со стир. порошком или любым моющим средством, разбавьте водой до пастообразного состояния, нанесите на обрабатываемую поверхность, спустя полчаса тщательно промойте большим количеством жидкости.
Каустическая сода является очень токсичным веществом, способным разъедать органические вещества, поэтому при ее применении необходимо соблюдать соответствующие меры безопасности.

Пачка пищ. соды есть на любой кухне, а кальцинированной — почти в каждой ванной комнате. Эти продукты надолго останутся обязательным бытовым атрибутом в каждой квартире. Многие хозяйки не могут без них обойтись. Такими веществами пользовались наши бабушки, мамы и будут пользоваться дети, так как им еще не придумано аналогов.