Лека салата с пилешко месо, с пиле, Венеция, за зимата: най -добрите рецепти

Рецепти за салати с аспержи.

Аспержите са много вкусен продукт, който може да се превърне в съставка в масата на салатите. Нека анализираме тези рецепти по -подробно.

Как да направите салата от сухи, мариновани, соеви, с краставици и октопуси? Сос от адреж: рецепта

Аспержите се считат за закрито растение. Хората го наричат \u200b\u200bаспержи. От древни времена хората знаят за полезните свойства на тази култура. Съдържа голям брой фолиева киселина. Това вещество е особено полезно за бременни жени. Също така, използването на аспержи влияе положително на функционирането на червата, работата на сърдечно -съдовата система и коагулацията на кръвта.

Има много рецепти за приготвяне на това растение. Използва се както в суха, така и в маринована форма. След това ще научите много подробни рецепти с аспержи, октоподи и краставици.

Аспержите могат да бъдат допълнително допълнени със соса, който се състои от:

• 50 g крем и масло
• 2 жълтъка
• и лимонов сок с горчица - 1 ч.л.

След това трябва да разтопите маслото и да разбиете жълтъка със сметана, сок и горчица. Смесете всички компоненти и изсипете готовите аспержи. Деликатният вкус на аспержи и тънкият кремообразен вкус на соса няма да оставят безразлични дори и най -изисканите гурмети.

Постна салата с аспержи

Можете да добавите лук, моркови, домати или ягоди към такива салати. Горната рецепта трябва да се счита за обща. Добавете всички тези допълнителни съставки в съответствие с вашия вкус. Общи съставки:

• Аспержи - 0,5 кг
• Сол на вкус)
• Лимонов сок - 1 с.л. лъжица
• Растително масло
• Допълнителни продукти (зелен лук, салата, моркови, домати, боб или ягоди) - 200 g

Рецепта:

• Нарежете аспержите с пръти 3-4 см. Топло в малко осолена вода
• Когато изстине, добавете лимонов сок
• Линия в слънчогледово масло една от избраните от вас съставки
• Смесете с аспержи
• Украсете готовата смес с лимонови филийки

Салата с аспержи и пиле

Съставът на салатата включва:

• Аспержи
• Зелен грах
• Краставици
• Български пипер
• Зелен лук
• Пилешко филе
• Зехтин
• Сол
• Домати
• Смлян пипер
• Лимон

Подготовка:

• Нарежете лука на малки парчета
• Обелете аспержите, изсипете с вряща вода
• Сварете пилешко филе и поставете парчета в ястие
• Поръсете зелен грах отгоре
• Краставица, домат и лук нарязани и добавят към всичко
• Пригответе соса от олио, лимонов сок и сол

Салата готова!

Соева салата

За такава салата ще ви трябват следните съставки:

• Кориандър - 1 ч.л.
• Постно масло - 150 ml
• Захар - 1 с.л.
• Сос
• Оцет
• Чесънът е няколко карамфил
• Лук
• Моркови - 1 компютър
• Сол
• Соеви аспержи - 300 g

Самият подготовка се състои от такива етапи:

• Поставете соевите аспержи в топла вода. След 6 часа го извадете и нарежете в бара 5-7 см.
• Нарежете морковите или решетката (както по -предпочитате), добавете сол, захар, оцет и сос, смесете
• В отопляем тиган кафяв лук и скилидки чесън
• Докато маслото не се охлади, го изсипете в морковите. След смесете всичко с аспержи

Дайте ми закуска да варя. Аспержите ще приведат всички аромати в себе си и ще се насладят на необичаен вкус.

Видео: Салата и морков на соя

Салата от краставици на аспержи и октопод

Ако сте искали нещо екзотично, тогава можете да приготвите такава салата. За да направите това, ще ви е полезно:

• Октоподи - 400 g (по -добре е да вземете консерви)
• Аспержи - 200 g
• Краставица
• Целина (вкус)
• Lenten Oil
• Соев сос
• Джинджифил и билки

Процесът на готвене е прост. На първо място, грижете се за краставици, билки и целина. Изплакнете всичко това, изсушете с хартиена кърпа и я отрежете. Пригответе соса от олио, соев сос и джинджифил. Поставете всичко в купата за салата, добавете октоподи, изсипете соса и разбъркайте. Салата е готова.

Салата от аспержи за зимата: рецепти

Аспержите също могат да бъдат мотивирани за зимата. Има много рецепти. Консервирани аспержи без добавки - Това е най -лесната рецепта. За него се нуждаете от минимален набор от продукти: аспержи (400 g), вода (500 ml) и оцет със сол.

Инструкции за подготовка:

• Пригответе аспержите: изплакнете, сухо, нарязано
• Стерилизирайте банките и ги напълнете плътно с боб
• Пригответе пълненето - Вкварете вода и добавете сол
• След изсипете бурканите след този разтвор

След стерилизация (около половин час) запазете аспержи. Поставете банките на топло място за един ден.
Друга вкусна детайл ще бъде sysparage боб в сос.Сосът в тази рецепта се приготвя от домати. Те придават на аспержи сладък вкус.

За тази салата ще ви трябват домати (0,5 кг), аспержи боб (0,6 кг), захар и сол (на вкус). Подготовка:

• Изплакнете боба, изсушете в хартиена кърпа и отрежете
• Сгънете ги в стерилизирани буркани
• Измийте доматите в студена вода, изсипете вряща вода. След като извадите кожата от тях и разбийте в блендер
• Сварете го, добавете захар и сол
• Изсипете боба с получения сос
• Стерилизирайте банките за около 20 минути

Как да приготвите суха салата от аспержи?

Ще трябва да приготвите такава салата:

• Сухи аспержи - 300 g
• Български пипер
• Домат
• Сол пипер
• Майонеза или зехтин

Директен процес на подготовка:

• Вземете сухи аспержи и накиснете във вода за 6 часа. Периодично сменяйте водата.
• След това трябва да се вари. Изцедете водата и изплакнете аспержите в гевгир под течаща вода.
• Когато стане при стайна температура, нарежете на ленти
• Нарежете домат и чушки и добавете към аспержите
• Подправете салатата с майонеза или масло
• Гарнирайте с билки отгоре

Мариновани аспержи

За аспержи можете да използвате всяка марината. В тази рецепта маринатата ще бъде оцет, подправки и масло. Плюсът на такава салата е, че тя може да бъде подготвена предварително. Съединение:

• Оцет - 50 ml
• Офис боб - 400 g
• Зехтин - 30 ml
• Сол на вкус)
• Зелени
• 2 скилидки чесън
• Захар - 1 с.л. лъжица
• Сметана
• Подправки на вкус

Подготовка:

• измийте аспержите и потопете във вряща вода за 1 минута
• сухо с хартиени кърпи
• пригответе марината - смесете оцет, подправки, сол и захар
• изсипете този аспержи и поставете на студено място
• по това време можете да приготвите сос за бъдещата салата - чесън, копър, смлян пипер и сол. Добавете заквасена сметана
• извадете преграден аспержи и изсипете отгоре с варения сос

Салата от Венеция от аспержи

Тази салата има много възможности за готвене. Какво не добавя към него, винаги се оказва вкусно. Дори е подходящ за празничната маса. Тази рецепта за салата във Венеция включва добавянето на аспержи. Можете да добавите вашите съставки на вкус. Набор от продукти:

• пресни аспержи (на вкус)
• пилешко филе - 250 g
• яйчни жълтъци в размер на 3 бр.
• краставици - 2 бр.
• пресни гъби - 300 g
• царевица - 200 g
• сирене
• картоф
• крушка
• сол, черен пипер, постно масло

Подготовка:

• Сварете филета и картофи, нарязани на кубчета
• Почистете лука на люспите, изрежете пръстените и го хвърлете в предварително загрял тиган
• Добавете гъби, предварително намалени от ивици. Не забравяйте да разбърквате
• Поставете картофите и пилето в купата, прикрепете към тях лък с гъби
• Изцедете водата от консервирана царевица и я поръсете със салата
• Решетка или нарязани краставици; Направете същото и с жълтъци
• Сиренето трябва да е солидни сортове. И да го настържете, поръсете отгоре
• Салатата може да бъде подправена с майонеза. Ако не го използвате, можете да оставите салатата, за да я оставите, без да зареждате с гориво. Той така или иначе няма да е сух

Сос от адреж: рецепта

Упражнения боб върви добре с всеки сос. Следователно няма да е трудно да вземете соса на вашия вкус. Ето някои от тях:

• Най -лекият сос от аспержи може да ви приготви от заквасена сметана и чесън на тавана. Вземете всякакви пропорции по ваш вкус

Холандски:

• дръжте яйчните жълтъци над водната баня, като разбърквате
• Добавете предварително загрято масло с ниско съдържание на мазнини (200 g). Сол и черен пипер
• Сосът е готов

Извара и кремав сос:

• вземете 250 g извара (по -добре е да вземете вкъщи), разбийте в блендер, докато хомогенна маса добавете 300 g крем
• Може да има вкус в състава на билки, зеленина, сол и черен пипер

Asparagus е невероятен продукт, който ще бъде чудесно допълнение към много салати. Надяваме се, че благодарение на нашите рецепти ще попълните бележника си с още няколко прекрасни варианта.

Видео: Сос от гъби до аспержи